eitaa logo
آشپزخونه
221.8هزار دنبال‌کننده
12.6هزار عکس
6.2هزار ویدیو
293 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/a40d.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
رولت خامه ای نسکافه ای شهنام تخم مرغ 4 عدد شکر نصف پیمانه آرد یک پیمانه وانیل نصف قاشق چایخوری آب جوش ۵ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر ﻧﺼﻒ قاشق چایخوری نسکافه یا دارچین یا اسانس به دلخواه طرز تهیه👇 ابتدا زرده و سفیده رو جدا کنید،سفیده رو با دور تند بزنید تا برفی بشه ،بعد نیمی از شکر و اضافه کنید و سریع با دور تند بزنید تا جاییکه ظرف و بر میگردونید نریزه،بعد زرده رو با وانیل و باقیمانده شکر بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه،بعد آبجوش و یک قاشق چ خ نسکافه رو مخلوط میکنیم حین هم زدن اضافه کنید و بزنید تا جذب زرده بشه ،بعد سفیده رو به زرده اضافه کنید آرد و بیکینگ پودر و که سه بار الک کردید و اضافه کنید و با دور کند همزن مختصر بزنید یک سینی به ابعاد 30×40 را کمی چرب میکنیم و روش کاغذ روغنی می اندازیم و سپس مایه رولت را ریخته و با پالت کاملا صاف میکنیم و در فری که از قبل با دما 200 درجه گرم شده به مدت ده تا پانزده دقیقه،ده دقیقه معمولا کافیست،بعد که از فر در اوردید،کمی که خنک شد،روی یک پارچه نخی پودر قند بپاشید ،این برای اینه که رولت نچسبه،رولت و برگردونید روش ،کاغذ پشت و جدا کنید،دور رولت اگر که کمی خشک شده با چاقو ببرید،تا موقع رول کردن نشکنه،بعد با پارچه رول کنید و تو نایلون بذارید تو یخچال یا بیرون یخچال خنک بشه،میتونید به جای پارچه از کاغذ روغنی استفاده کنید،بعد که خنک شد رول و باز کنید و خامه کشی کنید و مجدد رول کنید،تزیین کنید و بذارید پنج تا ده دقیقه در یخچال تا خنک بشه،بعد آماده سرو هستش 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ سماقی مجلسی😍 ساده و متفاوت ولی خوشمزه مواد لازم : سماق ۲ ق چ ران مرغ ۵ عدد زنجبیل ½ ق چ فلفل سیاه ½ ق چ روغن زیتون ۲ ق غ پیاز خلالی ۲ عدد رب گوجه ۱ ق چ رب انار ۱ ق غ نمک ۱ ق چ 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۴ مدل دسر خوشمزه😍😋 مواد لازم: پودر ژلاتین🥄 : 4 قاشق غذاخوری آب سرد💧 : یک سوم لیوان شیر🥛 : یک کیلو نشاسته ذرت 🌽: سه قاشق غذاخوری شکر🍚 : 8 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای🧀 : 200 گرم پودر قند 🍚: 4 قاشق غذاخوری خامه صبحانه🥣 : 200 گرم وانیل🌸 : نوک قاشق چایخوری طعم اورئو :🍫 کرم پایه + دو قاشق پودر بیسکوییت اورئو + یک قاشق نوتلا + نوتلا و بیسکوییت برای تزیین طعم زعفرانی :💛 کرم پایه + دو قاشق غذاخوری زعفران غلیظ + خلال پسته و گل برای تزیین طعم لوتوس :🍪 کرم پایه + دو قاشق پودر بیسکویت لوتوس + یک قاشق کرم لوتوس + بیسکوییت وکرم لوتوس برای تزیین طعم توت فرنگی :🍓 کرم پایه + یک سوم بسته ژله فرنگی + یک سوم لیوان آب+ پوره ی توت فرنگی برای تزیین نکات : ✨توی هر ظرفی میتونین درست کنین یا همه ی مواد رو یه طعم درست کنین ✨موادتون سرد بشه سفت میشه نمیتونین داخل ظرف بریزین تا شله انجام بدین 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میانوعده سالم مواد لازمش چوب شور، شکلات سکه‌ای، روغن مایع یا کره آبشده 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طراحی روی قهوه اینارو می خوایم -قهوه فوری ۱ قاشق چایخوری - شکر ۱ قاشق چایخوری - آب داغ ۲ قاشق غذا خوری انقدر هم بزنید که رنگش روشن بشه حدود ۱ دقیقه زدم.. -شیر مورد علاقه فوم دار یک 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یه مک اند چیز خوشمزه🧀🤤 مواد لازم: پاستا نصف بسته شیر دو لیوان کره ۴۰گرم پنیر پیتزا نصف لیوان ۳یا۴ورق پنیر گودا آرد دو قاشق غذاخوری ادویه ها آویشن پودرسیر فلفل سیاه پاپریکا 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اونایی که دنبال یه غذای خوشمزه و اقتصادی هستن دستا بالا که ترکیب پوره سیب زمینی و مدرنش کردم آوردم براتون☺️ ترکیب جذابمون سیب زمینی پیاز جعفری ادویه نمک ‌وفلفل و زرچوبه و‌پاپریکا و فلفل قرمز نون لواش 🥰🥰🥰همین قدر موادش کمه ولی ترکیب خیلییییی خفنیه هااا حتما سیوش کن در اولین فرصت درستش کنی بفرست برای دوستات تا این ترکیب خفن رو‌امتحان کنن😋 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سینه مرغ شکم پر مجلسی 🍗🍀 . . موادی که لازم داری تا برای ۴ نفر درستش کنی: سینه مرغ اگر درشت باشه بهتره ۴ عدد بدون استخوان پیاز ۲ عدد جهت پیاز داغ ادویه مزه دارکردن سینه مرغ : نمک ، پاپریکا ، پودر سیر و زعفران مواد میانی شکم پر : سبزی معطر ( گشنیز ، جعفری )، قیسی ، زرشک ، گردو ، رب انار مواد سس آخر ؛ پیاز داغ ، نمک ، فلفل قرمز و‌زردچوبه ، رب گوجه فرنگی 🍕@ashpazzkhooneh🍕
هدایت شده از قاصدک
🛑 فروشگاه محصولات ارگانیک 🛑 ⭕️ ما اینجاییم تا با قیمت عالی و با کیفیت برتر محصولات را در اختیارتان بگذاریم. ✴️ - انواع گیاهان دارویی ✴️ - انواع شیره ✴️ - روغن های درمانی ✴️ - لوازم آرایشی و بهداشتی ✴️ - انواع شامپوهای طبیعی ✴️. انواع سرکه های طبیعی ✴️. انواع دمنوش های طبیعی ✴️. انواع صابون های طبیعی ✴️. انواع لیف و کفی های طبیعی ✴️.کپسول لاغری بدون عوارض ✴️. انواع مام های طبیعی ✴️. انواع عطرهای طبیعی و کلی محصولات دیگه... 😍 🟢این کانال و محصولات ارگانیک رو براتون پیدا کردم از دستش ندید😍👇🏻 ‎‌‌‎‌ ≪ ⚜️ ✿ ⚜️ ≫ https://eitaa.com/joinchat/1039925254C2a29e59c9b ≪ ⚜️ ✿ ⚜️ ≫ @mahsulpak
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تبسم را نه میتوانیم بخریم نه میتوانیم قرض کنیم فقط میتوانیم" هدیه "دهیم میسپارمت به لبخندها لبخنـــــد بزن "دوست خوب من" روز جمعــه تون زیباتر میشه⚜ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌سلام روزتان عالی🌤 ‌
درود مهرآفرینان روزتان نکو شیربرنج خامه یی بشدت لذیذ و بهشتی، بافت آن بیانگر طعم و مزه ی بی نظیرش هست👇 خرده برنج بسیار ریز محلی یک‌ کاسه ی استیل متوسط ۲۴ ساعت قبل با آب سرد خیس کردم شیر پر چرب چشمی ریختم خامه یک بسته صورتی کامل 👈خرده برنج محلی را با خود شیر بجای آب گذاشتم بپزد، در حدی که شیر دو بند بیشتر از سطح برنج باشد مدام هم زده ابتدا حرارت زیاد تا بجوش بیاید سپس حرارت متوسط باید مراقب بود چون زود ته خواهد گرفت، سپس حرارت رو به پایین تا خوب برنج شکفته و نرم شود ۱۰، ۱۵ دقیقه ی آخر پخت، خامه همدمای محیط را با مقداری از شیربرنج مخلوط سپس به قابامه اضاغه واقعا لذیذ شدش حتما امتحان بفرمایید 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راحت ترین و خوشمزه ترین غذای فست فودی همین کورن داگه 😋 مهمونی هات و با این فست فود مدرن جذاب تر کن بفرست برای اونی که می خوای این و کنارش بخوری 😋 برای درست کردن کورن داگ دو تا هات داگ از وسط برش بدید و دور هر کدوم رو یک ورق پنیر گودا بزارید و خوب با دست فشار بدید تا خوب فیکس بشه . برای خمیر خوشمزش یک لیوان آرد و یک لیوان شیر و یک عدد تخم مرغ و نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و یک قاشق چایی خوری بیکینگ پودر خوب با هم مخلوط کنید تا مواد یکدست بشه. مواد رو داخل یک لیوان بلند بریزید و هات داگ ها رو خوب به خمیر آغشته کنید و بعد داخل پودر سوخاری بزنید و داخل روغن داغ داغ با حرارت کم سرخ کنید . به همین راحتی و خوشمزگی 😋👌 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه بچه بدغذا داری واسش اینودرست کن عاشقش میشه😍❤️ موادلازم: دوعدد چیپس نمکی ژامبون یا کالباس سس کچاپ فلفل دلمه پنیرپیتزا پنیرورقه ای گودا همه چیز ددخل فیلم مشخصه بیست دقیقه داخل فراز پیش گرم شده با دمای ۱۷۰ نوشجونتون 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه فر ندارین و‌ دلتون یه پیتزای خونگی ترد و خوشمزه میخواد امروز قراره پیتزای فوری توی تابه و‌ روی گاز درست کنیم 🍕🤌🏼 مواد لازم آرد : دو پیمونه یا یک لیوان فرانسوی تخم مرغ : دو عدد شیر ولرم : یک پیمانه آب ولرم : یک پیمانه نمک و شکر و پودر خمیر مایه فوری از هر کدام یک قاشق چایخوری مواد میانی پیتزا 🍕 سوسیس : نیم کیلو فلفل دلمه : یک پیمانه پنیر پیتزا : دو پیمانه پیازچه خرد شده : یک پیمانه ادویه : نمک و فلفل سیاه ، پودر سیر و‌ پودر پیاز ، پودر آویشن طرز تهیه : 🍕 برای شروع باید خمیر خیس درست کنیم ؛ دو‌تا تخم مرغ رو با آب ولرم و شیر ولرم و پودر خمیر مایه فوری و شکر و‌نمک مخلوط میکنیم در حین هم زدن بهش آرد کم کم اضافه میکنیم یکدست که شد روشو سلفون و پارچه میکشیم و‌یه ساعت تو جای گرم استراحت میدیم 🍕تو این فاصله مواد میانی پیتزا رو آماده میکنیم و به همراه ادویه ها به خمیر خیس اضافه میکنیم و هم میزنیم از مواد به قطر یک سانت توی تابه با روغن داغ میریزیم درشو میذاریم با حرارت کم زمان میدیم تا یک طرفش بپزه برمیگردونیم و دیگه در ظرفو نمیذاریم تا پیتزامون ترد و طلایی بشه بعدش هم روی توری میذاریم تا خنک بشه این پیتزای فوری خیلی راحت آماده میشه و بچه ها عاشقش میشن💚 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی کشمشی مورد علاقه ی بچگیم مواد لازم : روغن جامد ۹۰ گرم (نصف پیمانه) پودر قند ۹۰ گرم (دوسوم پیمانه) تخم مرغ یک عدد وانیل نصف ق چ آرد ۱۳۰ گرم (یک پیمانه ) کشمش ۵۰ گرم (یک سوم پیمانه) 🍕@ashpazzkhooneh🍕
⭕️ «زادروز مصطفی احمدی روشن» 🔹مصطفی احمدی روشن در ۱۷ شهریورماه ۱۳۵۸ در روستای سنگستان در استان همدان متولد شد. او، دانش‌آموخته مهندسی شیمی و دکترای رشته نانو بیوتکنولوژی دانشگاه شریف بود. 🔻شهید مصطفی احمدی روشن، دانشمند جوان و هسته‌ای کشورمان یکی از پایه‌گذاران سایت هسته‌ای نطنز بود که در طول سال‌های خدمت و فعالیت در بخش‌های صنعت هسته‌ای کشورمان به‌ویژه در بخش تأمین کالاها و خرید تجهیزات هسته‌ای مرتبط با غنی‌‌سازی در زمان تحریم‌ها، کارنامه مطلوب و مؤثری از خود به‌جای گذاشت. 🔻احمدی روشن، سرانجام ۲۱ دی‌ماه ۱۳۹۰ در آستانه اربعین حسینی و در حالی‌که به محل کار خود می‌رفت به‌واسطه اقدام ناجوانمردانه و بزدلانه دو تروریست موتورسوار مزدور اسراییل به درجه رفیع شهادت نائل شد.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باقلوای انجیر مواد لازمش انجیر ۸ تا، شکر یک و نیم پیمونه، آب یه پیمونه، گلاب سه قاشق‌غذاخوری، دونه هل سه‌تا، لیمو‌ترش یه دونه، گردو ۸ تا 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•مینی پیتزا🍕• مگه کسی هس عاشقش نباشه 😍 مواد لازم کره جعفری نون تست پنیر ویتزا پپرونی 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خفن‌ترین و آسون‌ترین پنکیک دنیا😍 مواد لازم : آرد ۳۰۰ گرم روغن مایع ۳ ق غ شکر دانه ریز ۱۱۰ گرم شیر پرچرب ۲۵۰ میلی لیتر بیکینگ پودر ۱ ق غ تخم مرغ ۲ عدد وانیل ½ ق چ نوتلا ۱۰۰ گرم 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مافین دابل چاکلت😍😋 مواد لازم : آرد ۲ پیمانه وانیل ۱ ق چ شکر ۱ پیمانه روغن مایع ۲ ق غ بیکینگ پودر ۲ ق چ کره ذوب شده ½ پیمانه شیره انگور یا خرما ۲ ق غ شکلات چیپسی ۱ پیمانه جوش شیرین ½ ق چ پودر کاکائو ½ پیمانه قهوه فوری ۱ ق چ تخم مرغ ۲ عدد ماست ¼ پیمانه نمک ½ ق چ شیر ۱ پیمانه 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیره ی انگور خونگی😍😋 مواد لازم: انگور 🍇 خاک سفید یا همون خاک شیره نکات اصلی درست کردن شیره انگور وقتی خاک سفید رو با اب انگور مخلوط کردین مثل ویدیو باید کف روش باشه و چند ساعت استراحت بدین تا کاملا ضلال بشه . کف روش بردارین تو یک ظرف بریزید آب زلال رو حتما اگه مقدار زیاد بود دو سطل دو سطل بپزید و این راز خوش رنگ بودن شیره هست . اگه مثل رب یک جا بپزید شیره شما سیاه میشه پس حتما کم کم تو دیگ کوچیک تر بپزید . وقتی کف روی آب انگور برداشتیم تو ظرفی با مواد ته نشین آب انگور مخلوط میکنیم و تو گونی کوچیک میریزیم و آویزون میکنیم از جایی تا آبش باز جدا بشه و شفاف و تبدیل به شیره بشه . وقتی غلیظ شد تو یک ظرفی حتما امتحان کنید بذارید خنک بشه اگه غلیظ شد از حرارت بردارید . وقتی خواست غلیظ بشه حتما حرارت کم کنید . توضیح مختصر در مورد خاک شیره : خاک شیره موجب ته نشینی سریع املاح جامد مانند تفاله انگور شده و به آب انگور شفافیت می‌دهد، وجود کربنات کلسیم (آهک) که یک ماده ضد عفونی کننده است، موجب حذف باکتری‌ها و آنزیم‌های مضر شده و در حین حرارت باکتری‌ها و کپک‌های مضر را از بین می‌برد 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبح شد. زندگی در میزند مهربانے ، شوق ، شادی پشت در منتظر است بازڪن پنجره را ڪه خداوند زشوق من و تو میخندد زندگی کوچه سبزیست، میان دل و دشت، که در ان عشق است و گذشت! زندگی مزرعه خوبیهاست، زندگی راه رسیدن به خداست .. 🌱سلام_ صبحتون بخیر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بدون شکر و فر و همزن کاپ کیک رژیمی داریم دو عدد تخم مرغ کمی وانیل یک دوم پیمانه شیره خرما یا انگور یا توت یک چهارم پیمانه شیر دو پیمانه آرد یک قاشق چای خوری بکینگ پودر 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ دودی با عدنان این روش برای پختن مرغ خیلی خوبه ‌و قول میدم طعم و مزه ش هیچ وقت براتون تکراری نشه یه غذای ساده فوری اما مجلسیه مواد لازم برای دوتا رون مرغ فلفل سیاه یک قاشق چای خوری سر خالی نمک پودر گشنیز یک قاشق چای خوری سرخالی پاپریکا یک قاشق چای خوری سرخالی سس کچاب یک قاشق غذا خوری رب انار یک قاشق غذا خوری رون ها رو بعد مزه دار کردن توی تابه ای بزارید که بشه اون رو توی فر گذاشت بهش کمی روغن اضافه کنید و روش کمی کجد بپاشید در تابه رو بزارید چند دقیقه با حرارت بالا و بعد حرارت رو خیلی کم کنید با این کار مرغ ها آب میندازه💯 بعد از پخت کامل مرغ فر رو روشن کنید و فقط شعله ی بالای فر روشن باشه 💯 روی مرغ ها که سرخ شد کافیه💯 روی زغال روشن چند قطره روغن بریزید و در تابه رو چند دقیقه ببندید تا مرغ ها عطر دود بگیرن💯 آشپزی و پختن غذا رو آسون بگیریم😍 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترکیب ژله با بستنی خوب میشه👌🏻😍 طرز تهیه ژله دریایی🍧 راستی پاستیل بیرونیمونو دیدی؟!😍 اینارو لازم داریم👇🏻👇🏻👇🏻 ۲ بسته ژله با هر طعمی آب جوش ۲ لیوان آب سرد ۱ لیوان بستنی لیوانی ۱ عدد تمام مراحل توی فیلم هست، فقط👇🏻 ⛔حتما ژله و بستنی هم دما باشند تا به خوبی توی هم حل بشند 🍕@ashpazzkhooneh🍕