#پیتزا در اواخر قرن ۱۸ یکی از معروف ترین غذاهای محلی مردم فقیر نشین ساکن شهر ناپل ایتالیا 🇮🇹بود.
داستان شهرت پیتزا 🍕در کشور ایتالیا و سپس سراسر جهان به زمانی باز می گردد که پادشاه ایتالیا و همسرش تصمیم می گیرند به سراسر قلمرو حکومت خود سفر کنند.
در طول سفر غذایی در دست فقیران این شهر بود که توجه ملکه را به خود جلب کرد. نان ضخیم با اندگی گوجه فرنگی و پنیر.. ملکه دستور داد از آن غذا برایش بیاورند و پیتزا را خورد و خوشش آمد.
اولین پیتزای #ایرانی🇮🇷 را سربازان ساسانی بر روی سپپرهای خود در آتش طبخ کردند. به این صورت که آن ها سپرهای خود را روی آتش قرار می دادند و بعد خمیری روی آن می گذاشتند و مواد مختلفی از جمله خرما و پنیر🧀 روی آن ریخته و می خوردند.
اما انواع پیتزا در سال ۱۳۱۰شمسی در کافه های خیابان دولت تهران که اکثرا رستوران های برگرفته از غرب در آن دیده می شد؛ پیدا شد. اما به طور رسمی #اولین فست فود ایران در سال ۱۳۴۰ شمسی توسط رضا رئیسی فارغ التحصیل رشته کشاورزی از دانشگاه پلی تکنیک ایالت کالیفرنیا در سنت لوئیس ابیسپو در ششم بهمن با اسم پیتزا پنتری تاسیس شد.
@AdviyehPURE
#ادویه جات پیتزا چیست؟
یکی از مهم ترین عناصر برای تهیه پیتزایی بی نظیر در منزل، داشتن ادویه مناسب و خوشمزه پیتزا است.
همانطور که گفته شد تنوع پیتزاها در سراسر دنیا بسیار زیاد هستند در نتیجه برای هر نوع پیتزایی اعم از پیتزای مرغ، گوشت، پپرونی، سبزیجات و… ادویه خاص و مخصوصی وجود دارد که با وجود آن می توانید طعمی بی نظیر را به پیتزای خود بدهید.
@AdviyehPURE
شما می توانید با تهیه ادویه پیتزا از ترکیب های بسیار مختلفی استفاده کنید. به عنوان مثال و به صورت کلی در ادویه های پیتزا از #سبزیجات_خشک و معطری مانند، #ریحان_خشک، #پونه کوهی، #آویشن_پودر، #پودر_سیر ، #پودر_پیاز، #رزماری_برگ، #تخم_گشنیز_توپی، #فلفل_قرمز_پودر، فلفل_سیاه_پودر، #پاپریکا_قلم_پودر، #اورگانو، #نمک_دریا و… استفاده می شود.
شما زمانی که می خواهید پیتزا خودتان را در منزل تهیه کنید می توانید طبق سلیقه غذای و ذائقه خودتان هر کدام از سبزی های معطر را استفاده کنید و با هم ترکیب کنید.
@AdviyehPURE
سلام و خوش آمد به تک تک عزیزان❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
خیلی خوش آمدید😍 به کانال ادویه پیور
خیلی لطف کردید که تو کانال تشریف دارید و هم حتما به راهنمایی های شما عزیز دل نیازمند🙏 .
امید به خدا بتونم محبت شما رو جبران کنم .❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@AdviyehPURE
@S_pure_A
«#هِل»
تاریخ طبیعی و کشت:
هل میوه درختی است و با دوام که در هندوستان🇮🇳 و سریلانکا🇱🇰 یافت می شود و دارای ۲ تا ۴ متر ارتفاع می باشد .
دانه های هل در کپسول هایی قرار دارد که عطر و طعم آن ها را محافظت می کند و معمولا این کپسول ها را قبل از آنکه کاملاً رسیده باشند از درخت می چینند و سپس خشک میکنند، هرچه رنگ کپسول ها روشن تر باشد کیفیت آن ها بهتر است گرچه بعضی اوقات کپسول ها را به طور مصنوعی و تقلبی سفید رنگ می کنند.
گرچه هل یکی از ادویه های گران قیمت است اما مقداری کمی از آن میتواند برای منظور مورد نظر کافی باشد.
@AdviyehPURE
بنابر اعلام وزارت کشاورزی# آمریکا🇺🇸، هر ۱۰۰ گرم هل حاوی ۳۰۰ کیلوکالری انرژی، ۶۸ گرم کربوهیدارت، ۱۱ گرم پروتئین، ۲۸ گرم فیبر غذایی، و فاقد کلسترول است.
هل سرشار از ویتامین ها و ریزمغذی های مختلف نیز است که از آن جمله می توان به نیاسین، پیریدوکسین، ریبوفلاوین، تیامین، ویتامین A، ویتامین C، سدیم، پتاسیم، کلسیم، مس، آهن، منگنز، منیزیم، فسفر و روی اشاره کرد.
@AdviyehPURE
خواص و مشخصات هل:
هل از زمان های قدیم شناخته شده در آثار نویسندگان مشرق زمین و یونان ها و روم قدیم یکی از آن به میان آمده است.
هل به سه #رنگ سفید، سیاه و سبز شناخته می شود.
گرچه بعضی ها خواص و مشخصات هل را شبیه خواص اکالیپتوس می‌دانند اما حل دارای مزه و طعم کاملا اختصاصی بوده و بسیار جذاب می باشد.
در #پزشکی گیاهان برای حذف نفخ ،قولنج و سردرد های مختلف تجویز میکنند ،همچنین در عطر سازی به طور محدود مورد استفاده قرار می گیرد.
@AdviyehPURE
هل در غذای هندی به ویژه در تهیه کاری مصرف می شود و در سایر کشورها به طور سنتی در پخت و پز غذا های معمولی به کار نمی رود ، لیکن آن را در بعضی انواع کیک نان زنجبیلی سوسیس و بعضی توصیه ها به مقدار بسیار جزئی اضافه می کنند.
@AdviyehPURE
سلام و خوش آمد به تک تک عزیزان❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
خیلی خوش آمدید😍🙏 به کانال ادویه پیور
خیلی لطف کردید که دعوت منو پذیرفتیدو در کانال تشریف دارید و حتما به راهنمایی های شما عزیز دل نیازمند🙏 .
امید به خدا بتونم محبت شما رو جبران کنم .❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@AdviyehPURE
خواص درمانی هل:
مصرف دم کرده آن مفرح ،مقوی دل و #معده است و گاز معده و #روده را خارج می سازد. بیماری ها و سردرد و ضد رطوبت مزاج است ،هل مزاج گرم و خشک دارد.
اثر #روحی و روانی هل که دارای اسانس می باشد انسان را سرحال می آورد.
از ترس و وحشت انسان می‌خواهد و روحیه خوش‌بینی را القا می‌کند، البته مصرف زیاد آن #تپش قلب را افزایش می‌دهد و برای بیماری های قلبی و #ریه و در مزاج های گرم ضرر دارد و برای رفع این اشکال آن را باید با مصلح آن یعنی #کتیرا خورد.
@AdviyehPURE
خواص درمانی هل:
مصرف دم کرده آن مفرح ،مقوی دل و #معده است و گاز معده و #روده را خارج می سازد. بیماری ها و سردرد و ضد رطوبت مزاج است ،هل مزاج گرم و خشک دارد.
اثر #روحی و روانی هل که دارای اسانس می باشد انسان را سرحال می آورد.
از ترس و وحشت انسان می‌خواهد و روحیه خوش‌بینی را القا می‌کند، البته مصرف زیاد آن #تپش قلب را افزایش می‌دهد و برای بیماری های قلبی و #ریه و در مزاج های گرم ضرر دارد و برای رفع این اشکال آن را باید با مصلح آن یعنی #کتیرا خورد.
@AdviyehPURE