سیر ترشی خونگی 😍😋 پوست روی ۲ کیلو سیر رو بگیرید داخل قابلمه به همراه یک لیوان شیره خرما یک قاشق غذاخوری نمک حدود ۶ لیوان سرکه روی حرارت بذارید(سرکه باید ۲/۳ سیر هارو بپوشونه) اجازه بدین ۵ دقیقه بجوشه داخل دبه تمیز بریزید، سرکه رو روش بریزید و بعد از ۱۰ روز آماده است(حتما در جای تاریک نگهداری کنید) برای روش دوم ۲ کیلو سیر رو داخل دبه بریزید، نصف لیوان شیره خرما یک قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم سرکه (سرکه باید روی سیرهارو بگیره)بریزین درش رو محکم ببندید و بعد از یک سال سیر ترشی خونگیمون آماده است

وقتی ماهی🐟 سرخ میکنی خونه بوی بد میگیره😱این پستو تا آخر ببین😍

سمبوسه پیتزایی😍😋 مواد لازم : نان لواش سوسیس فلفل دلمه پنیر پیتزا قارچ پیاز ذرت

#کیک_شکلاتی 😍😋 آرد ۵ ق غ شکر ۳ ق غ پودر کاکایو ۱ ق غ بکینگ پودر نصف ق چ شیر ۶ ق غ روغن مایع ۴ ق غ وانیل نصف ق چ شکلات خرد شده مقدار دلخواه 🔺️همه مواد هم بزنین توی کاسه یا هر ظرفی دوستداشتین بریزین توی فر یا تستر یا فردستی یا بخار آب بزارین بپزه بعد ده دقیقه آمادست دمای فر ۱۸۰ درجه

سالاد خیار و ذرت😍😋 مواد لازم: خیار🥒 ذرت🌽 پیازقرمز🧅 جعفری☘️ برای سس: گردو مایونز 🥣۲ق ماست یونانی🍶 ۴ق روغن زیتون🫒 لیموی تازه🍋 فلفل سیاه و قرمز🌶 نمک🧂 پودر سیر یا سیر تازه رنده شده🧄

#کله_گنجشکی طرزتهیه: برای درست کردنش حدودا چهارصد گرم گوشت چرخ شده رو با یدونه سیب زمینی متوسط رنده شده ی آبگرفته، یدونه پیاز کوچیک رنده شده،یکی دوقاشق آرد معمولی،دوقاشق سبزی معطر که بیشترش ترخون و مرزه باشه،نمک، فلفل وادویه کاملا ورز میدم و کنار میزارم. پیازداغ نگینی درست میکنم و رب گوجه و ادویه و نمک اضافه کرده کاملا تفت میدم و بعد به میزان کافی آب اضافه میکنم و صبر میکنم تا سس کمی بجوشه و قوام بیاد. قلقلی ها رو جداگانه فقط در حد تغییر رنگ دادن یه تفت کوچیک میدم و بعد داخل سس میزارم. حتما سیب زمینی هم داخلش بریزید خیلی لعابدار میشه👌 من امروز سیب زمینیها رو جداگانه سرخ کردم😊 🍥🍡

آقا کجایی؟!:)"... #امام_زمان(عج) ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

#دسر_خرمالو🍅😍😋 شیر 1 لیتر 4 قاشق غذاخوری آرد ( سرخالی) 2 قاشق غذاخوری نشاسته گندم نصف لیوان شکر 1 بسته وانیل ( یک قاشق مرباخوری) 3 عدد خرمالو آب نصف لیموترش 4 قاشق غذاخوری گردوی آسیاب شده 2 قاشق غذاخوری عسل بیسکویت برای پایه حدود ۲۰ عدد

کباب ترش رستورانی😍😋 مواد لازم برای 1 کیلوگرم گوشت پیاز متوسط: 🧅2 عدد گاوزیره: 2 قاشق چایخوری نمک: 🧂1 و 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه:🌶 نصف قاشق چایخوری رب انار: 3 قاشق غذا خوری رب گوجه:🍅 1 قاشق غذا خوری سر خالی روغن:🥃 3 قاشق غذا خوری ماست چکیده: 🍶1 قاشق غذاخوری گردو سابیده: 150 تا 200 گرم

ترشی بادمجون شکم پر😍😋 مواد لازم بادمجون محلی ریز 🍆 سیر تازه🧄 فلفل سبز و قرمز تند🌶️ فلفل دلمه به دلخواه🫑 سبزیجات معطر شامل: اوجی(پونه) سرسم(سوسنبر) زلنگ(چوچاق) نعنا گشنیز کمی طرز تهیه : بادمجون ها رو شسته و خشک میکنیم ، کلاهک بادمجون رو جدا کرده و وسط بادمجون شیار ایجاد میکنیم . بادمجون ها رو داخل آب در حال جوش و نمک به مدت ده دقیقه تا یک ربع به همراه مقداری نمک میپزیم و آبکش میکنیم. بادمجون های پخته رو داخل یک آبکش به ترتیب و جفت کنارهم قرار داده و روی اون یک جسم سنگین قرار میدیم تا چند ساعت بمونه تا تلخی و آب زرد و نفخش خارج بشه. سبزیجات رو ساتوری یا آسیاب کرده و با نمک و فلفل سیاه و مقداری سرکه مخلوط میکنیم. بادمجون ها رو از آبکش خارج کرده و شکمش رو با مواد پر میکنیم و داخل شیشه چیده و روش نمک و سرکه میریزیم .

سالاد آلمانی سوسیس و سیب زمینی 🥔🥓😍😋 سیب زمینی آبپز : ۲ عدد خیارشور : ۴ عدد سوسیس آلمانی : ۲ عدد شوید و پیازچه : به دلخواه نمک و فلفل و آبلیمو سس مایونز : ۲ قاشق سرخالی ماست : ۲ قاشق سرخالی

سالاد سزار😍😋 مواد لازم: کاهو رسمی 🥬۱ عدد نان تست 🍞۳-۴ عدد سیر 🧄۳ حبه پنیر پارمزان 🧀۴ ق غ زرده تخم مرغ🥚 ۱ عدد سس خردل🥣 نصف ق چ مایونز🫔 ۳ ق غ روغن زیتون🫒 ۵-۶ ق غ لیمو ترش🍋 ۲ ق غ سرکه🍇 ۱ ق غ طرز تهیه: ۱ عدد سینه مرغ از وسط نصف کن پودر سیر و نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون بزن و رو تابه گریل کن سس: ۱ عدد زرده، نصف ق چ سس خردل، ۱ ق سرکه بریز و خوب قاطی کن و کم کم ۵-۶ ق غ روغن زیتون اضافه کن و خوب قاطی کن و بعد سس مایونز، سیر له شده، پنیر پارمزان و لیمو ترش ۲ ق غ و ۱ ق غ آب اضافه کن و هم بزن نون تست برش بزن با نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون تو تابه تفت بده کاهو و سس با هم قاطی کن و روش نون برشته شده و مرغ کبابی بذار

‌ کیک🥕رژیمی بدون شکر و بدون روغن اصلااااا یه وضعیههههه نگم برات فقط کافیه یه بار درستش کنی متوجه منظورم میشی 😍 . چیزایی که لازم داریم جو دوسرپرک ۲ پیمانه بکینگ پودر ۱ ق چ شیر ۱و ۱/۲ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد هویج متوسط ۲ عدد گردو ۱/۴ پیمانه پودر دارچین ۲ ق چ طرز تهیه : همه مواد رو باهم مخلوط میکنیم و داخل قالب میریزیم و در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار میدیم تا بپزه (میتونین داخل قابلمه هم بپزین اگه فر ندارین🥰) وقتی آماده شد روی کیک عسل یا شیره بریزین و نوش جان کنین ‌

پنکیک 😍😋 اینم یه پنکیک جذاب برای صبحانه و عصرانه😋😋 مواد لازم: مواد لازم: 2 عدد تخم مرغ یک چهارم پیمانه شکر سه چهارم پیمانه شیر 3 قاشق غذاخوری روغن مایع 1 و یک چهارم پیمانه آرد وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری تخم مرغ رو با شکر به وسیله همزن برقی یا دستی بزنین تا رنگش روشن بشه.در حین کار دور گیری هم انجام بدین که بوی صحم تخم مرغ از بین بره .شیر و مابقی مواد رو اضافه کنین و داخل ظرف نسوز سرخ کنین

کیک بیسکوییت شکلاتی بدون آرد 🍫😍😋 بیسکوییت ساده یا شکلاتی شیر : نیم لیتر بیکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری نمک : نصف قاشق چایخوری شکلات و کاکائو : اونقدری که دوس دارین

کوکی بانوفی 😍😋 مواد لازم: کره قهوه ای🧈 1 فنجان شکر قهوه ای🍚 1 پیمانه شکر سفید🍚 1/2 پیمانه 2 عدد موز رسیده بزرگ🍌، له شده 2 عدد تخم مرغ🥚 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل🌸 3 فنجان آرد همه منظوره🥡 1 قاشق چایخوری جوش شیرین🥄 1/2 قاشق چایخوری نمک🧂 1 فنجان شکلات چیپسی🍫 پر کردن کارامل یا تافی (دستور پخت کارامل در ویدیوی قبلی من).

تردترین ترشی کلم😍😋 فقط توی یه روز درستش کن مواد لازم : سرکه سفید ۱ لیوان آب جوشیده نصف لیوان آبلیمو ۳ ق غ نمک ۲ ق غ کلم ۱ عدد نبات ۱ شاخه سیر ۵ حبه

این یکی از راحت ترین و بی دردسرترین و سه سوته ترین خمیرایی که میتونی باهاش این ساندویچ جذابو درست کنی🤩 چیا میخوایم؟آرد سفید (۲ لیوان فرانسوی) ،روغن(یک چهارم لیوان فرانسوی)،خمیرمایه فوری(۱ قاشق غذاخوری)،آب(دو سوم لیوان فرانسوی)نمک(۱ قاشق غذاخوری)شکر(۱ قاشق غذاخوری) مواد میانی هم کاملا سلیقه ایه.

املت سوجوک😍😋 مواد لازم: کره🧈 روغن مایع 🥃 پیاز🧅 سیر🧄 فلفل دلمه ای قرمز 🫑 سوجوک🥓 تخم مرغ🥚 پنیر پیتزا 🧀 نمک و فلفل 🌶🧂 پولبیبر 🌶 گوجه گیلاسی 🍅 ریحان🍃

*#کیک_سیب* عطر خوب سیب و دارچین باشه ، فصل هم #پائیز ، حسابی خونه بهشتی میشه 😇🍂🍁🍎

#واویشکا #گیلان😍😋 💕پیاز بزرگ یک عدد خرد شده 💕گوشت چرخ شده 200گرم 💕سیب زمینی خرد شده یک عدد بزرگ 💕رب گوجه یک قاشق 💕گوجه رنده شده سه عدد متوسط 💕اب نارنج سه قاشق 💕نمک و فلفل و زردچوبه 💕روغن به میزان لازم تو کلیپ کاملا مشخصه،فقط اینکه بعضی ها آخرش تخم مرغ هم میزنن و یا اینکه گوجه رو بجای رنده کردن خرد میکنن ولی این مدل و بیشتر درست میکنن.اضافه کردن آب نارنج و یا آبغوره اختیاریه . . .