🔷 #کره_خونگی سرشیر ا کیلوگرم من سرشیر هایی که از روی شیر میگیرم وزیاد هست رو میزارم تو ظرف دربسته تو یخچال تا ۴۸ ساعت بمونه وکاملا سفت بشه بعد با همزن برقی با دور کند اول نزدیک ۵ دقیقه میزنم وبعد با دورتند حدودا ۲۰ دقیقه میزنم بعد از اینکه کاملا یکدست شد با قاشق مرتب اینطرف و اونطرفش میکنم تا اون آبی که داخل سرشیر هست جدا بشه بعد کل سرشیر رو تو پارچه نازک میریزم وتو یه الک میزارم پارچه رو میبندم ومرتب ورز میدم تا آب کاملا جدا بشه وکره بمونه میتونید همون جور گرد کنید وبزارین فریزر وموقع استفاده بیارین بیرون واستفاده کنید ولی من کمی روی سماور یا به روش بنماری حرارت دادم تا شل بشه وداخل قالب ها ریختم و۲۴ ساعت گذاشتم داخل فریزر تا سفت بشه فقط حتما باید داخل فریزر نگه داری بشه وموقع مصرف بیرون بیارین و از اون استفاده کنید من بجای روغن روی برنج همیشه از این استفاده میکنم خیلی خوش عطر خوشمزه میشه.❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

#ست 🎀 پروفایل خانم واقایی ویژه روز مادر ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ☞❥ @Ashpazibano ••••••••••••❥ 💞❥••••••••••••

#ست 🎀 پروفایل خانم واقایی ویژه روز مادر ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ☞❥ @Ashpazibano ••••••••••••❥ 💞❥••••••••••••

#شيرينى_گل #شيرينى_عيد اين شيرينى خيلى خوشمزه است و ماندگارى بالايى داره و مناسب عيد😊 . كره يا مارگارين ٢٥٠ گرم روغن مايع نصف ليوان تخم مرغ يك عدد پودر قند يك ليوان پودر نشاسته يك ليوان و نيم آرد شيرينى پزى ٤ ليوان (شايد كمتر يا بيشتر بشه) كره رو كه به دماى محيط رسيده با پودر قند مخلوط كنيد و بعد روغن و تخم مرغ رو اضافه كنيد و با هم مخلوط كنيد... نشاسته ذرت و وانيل رو اضافه كنيد و با ليسك مخلوط كتيد و ارد رو سه بار از الك رد كنيد و كم كم به مواد اضافه كنيدتا خمير به دستتون نچسبه... اندازه ى گردو از مواد برداريد و گرد كنيد و به وسيله ى قيچى و چاقو به شكل گل دربياريد.... شيرينى هارو روى كاغذ روغنى بچينيد و توى فرى كه از قبل با دماى ١٧٠ درجه گرم شده بذاريد تا زيرش طلايى بشه.... من وسط شيرينى ها از مرواريد خوراكى استفاده كردم.... شيرينى بكينگ پودر نياز نداره... اين شيرينى رو مى تونيد #بدون_فر هم درست كنيد، كافيه تو تابه كاغذ روغنى پهن كنيد و شيرينى هارو روش بچينيد و با شعله ى كم بذاريد تا زيرش طلايى بشه. 🍝 ~ #آشپـ...ـزی_ݕاݩـ...ــۅ ~ 🎣 Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🎂 @Ashpazibano 🍜

🎀آموزش#ژله_خرده_شیشه میتونیدبجای استفاده ازژله شیربرای رنگ سفید،ازمخلوط ژلاتین وشیر عسلی استفاده کنیدکه بنظرم راحت ترهست. برای این منظور2 لیوان آب جوش روبادوبسته ژله الوءه وراویک قوطی شیرعسلی مخلوط کنید. 🍝 ~ #آشپـ...ـزی_ݕاݩـ...ــۅ ~ 🎣 Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🎂 @Ashpazibano 🍜

.🎀آموزش #تهیه_ژله_تزریقی بسیارزیبا.شیک ومجلسی 🍝 ~ #آشپـ...ـزی_ݕاݩـ...ــۅ ~ 🎣 Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🎂 @Ashpazibano 🍜

🔷 #پیام_سلامتی❤️ #ماست موسیر بخورید! خواص درمانی ماست موسیر👇 👌افزایش دفع ادرار 👌 التیام‌دهنده و ترمیم‌کننده زخم‌ها 👌تسکین‌دهنده التهاب طحال و کبد. ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

#نیمرو🍳🍳🍳🎥☝️ #ایده_های_جالب_نمیرویی ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

#_كوفته_بلغور موادلازم📝 گوشت چرخ كرده بدون چربي ميكس گاو و گوسفند يك پيمانه بلغور ترك دونه ريز از قبل خيس شده يك پيمانه ارد گندم يك و نيم پيمانه تخم مرغ دو عدد نمك فلفل زردچوبه و زيره به ميزان دلخواه رب گوجه فرنگي يك ق غ ابليموي تازه دو ق غ ✏️براي تهيه ي سس: سير پنج حبه ريز رنده شده گوجه فرنگي سه عدد درشت رنده شده رب گوجه فرنگي دو ق غ نمك فلفل زردچوبه به ميزان دلخواه پودر تخم گشنيز دو ق چ نعناي خشك سه ق غ پودر سير و دارچين كمي ماست چكيده ساده يا موسير براي سرو ✍طرز تهيه: ابتدا بلغور رو با يك پيمانه اب جوش مخلوط كنيد و بذاريد نيم ساعت بمونه اب جذب بلغور ميشه و حجم ميگيره،با يك پيمانه گوشت داخل غذاساز يا چرخ گرشت ريخته و خوب ميكس كنيد حتي اگر شده سه بار چرخ كنيد، نمك فلفل زردچوبه و نصف ارد گندم و دوعدد تخم مرغ زيره و رب گوجه رو اضافه كنيد و خوب ورز بديد،باقيمانده ي ارد گندم و ابليمو رو اضافه كنيد و ده دقيقه خووووب ورز بدين،اين ورز دادن خيلي مهمه،دستتون رو كمي خيس كنيد و كوفته هاي كوچك به اندازه گردودرست كنيد.نصف قابلمه اب رو با كمي نمك و ابليمو بذاريد جوش بياد و كوفته هارو داخل اب بندازيد و بذاريد ٤٥ دقيقه بپزه،سرقابلمه رو نداريد.سپس كوفته هارو ابكش كنيد و داخل كمي روغن سرخ كنيد و كنار بذاريد. براي تهيه ي سس مخصوص:ابتدا سير رنده شده رو داخل كمي روغن تفت بدين زردچوبه نمك و فلفل بزنيد و گوجه ي رنده شده رو اضافه كنيد و بعد از كمي تفت دادن رب گوجه اضافه كنيد و در اخر پودرتخم گشنيز و نعناي خشك و پودر سير و دارچين اضافه كنيد كمي بعد نصف ليوان اب جوش اضافه كنيد و زماني كه سس به جوش اومد كوفته هارو بهش اضافه كنيد و سرو كنيد. براي سرو بين كوفته ها نيز سس مخصوص و ماست چكيده بريزيد و روي كوفته هارو جعفري خرد شده بپاشيد... ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢