eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.8هزار عکس
33.9هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
اشپزی بانو ایرانی
‍ خوشمزه ترین کتلت دنیا😋 ✍ مواد لازم : ریحان و مرزه خشک شده یک قاشق غذاخوری پودر شده روغن کنجد: برای سرخ_کردن نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه به میزان لازم پیاز: 2 عدد پودرسوخاری: 2 قاشق غذاخوری سیب_زمینی: 4 عدد متوسط 🍜طرز تهیه کتلت رژیمی خوشمزه با سبزیجات: تو این دستور طرز تهیه کتلت سعی شده استفاده از مواد کلسترول دار را به حداقل برسونه برای سرخ کردن کتلت نیز از روغن کنجد استفاده می کنیم. روغن کنجد ضمن داشتن خواص فراوان، روغن سالم و مناسبی برای همه می باشد برای شروع ابتدا سیب زمینی ها را بشویید و پوست بگیرید. در ادامه این سیب زمینی های پوست گرفته شده را رنده کنید پیاز را نیز رنده کنید و به سیب زمینی اضافه کنید و هم بزنید توجه داشته باشید که برای تهیه کتلت عمل مخلوط کردن بسیار مهم است. چون در این فرآیند مواد یک دست می شود و بافت منظم پیدا می کند. در مرحله بعدی طرز تهیه کتلت رژیمی نوبت به نمک، فلفل و ادویه می رسد. بعد از اضافه کردن ادویه جات، مواد را با هم خوب مخلوط کنید تا ادویه های اضافه شده جذب پیاز و سیب زمینی شوند حالا ازسبزی های معطر مانند ریحان و مرزه خشک در کتلت استفاده کنید. طعم فوق العاده این سبزی های معطر در کتلت رژیمی معجزه می کند. در ادامه پودر سوخاری را به سایر مواد اضافه کنید. همه مواد را با هم مخلوط کنید و مخلوط را به درستی ورز دهید. تو تابه ای مناسب روغن کنجد بریزید بعد از داغ شدن روغن یکه اسکوپ از موادو بردارید و تو تابه به اندازه دلخواه پهن کنید اجازه بدهید تا سرخ شوند کتلت شما در این مرحله آماده خوردن می شود. این کتلت ها را می توان مانندفلافل با سایر مخلفات از جمله کاهو،خیار شور،گوجه وسس نوش جان کرد.❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
اشپزی بانو ایرانی
اول از همه مایه گوشتیتون رو که مثل مایه ماکارونی هست درست کنید و بزارید کنار برا درست کردن این نوع ماکارونی اگه دوس دارید شکلش به هم نخوره سه راه هست راه اول اینکه هر کدومو تو فویل بپیچید و داخل آب جوش بندازید راه دوم ظرف گودی را تا نصفه اب میریزم همراه با نمک وزردجوبه و کمی روغن می ذارم جوش بیاد بعد ابکش فلزی بزرگی انتخاب می کنم جوری که لبه های ابکش به لبه های قابلمه گیر کنه وکامل تو قابلمه فرو نره ...اشیانه ها را داخل اون می چینم بعد از ده دقیقه ...ابکش حاوی اشیانه ها رو خارج می کنم...اینبار تابه برمیدارم سیب زمینی های حلقه شده رو با فاصله داخل تابه چیده وبا کفگیر به ارامی اشیانه هارا از اب کش خارج کرده هر اشیانه را روی یک سیب زمینی داخل تابه قرار میدم...بعد مایه ماکارونی رو با قاشق روی اشیانه ها می ریزم ورو هر اشیانه کمی پنیر پیتزا...کف تابه هم قبلا کمی چرب کردم....در تابه را می گذارم تا هم اشیانه ها دم بکشند هم ته دیگ خوشمزه وخوشرنگ سیبزمینی اماده بشه راه سوم که من با این راه رفتم اینکه داخل قابلمه یا تابه آشیانه ها رو میچینم جوری کیپ هم که نتونن تکون بخورن بعد آب فقط تا روی آشیانه ها میریزم نه اینکه غوطه ور باشن تو آب، و روغن و نمک تو آب هم میزنم و میزارم هفت هشت دقیقه تا بپزن بعد با کفگیر سوراخ دار خیلی با احتیاط اسپاگتی ها رو از آب خارج میکنم و مثل روش بالا ادامه میدم که هر کدوم رو رو یک سیبز مینی میزارم و مایه گوشتی و پنیر پیتزا میزارم و میزارم تا دم بکشه یا میتونید آشیانه ای ها رو تو فر بزارید و نوش جان❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @idehbano ❁✧❢
بعضی‌ها یه عادت غلط دارند که تمام مسائل زندگیشون را با خانواده خودشون در میون میذارند. اینکار تا وقتی که همه چیز آروم باشه، مشکلی نداره. اما اگه یه وقت خدای نکرده مشکلی پیش بیاد، مجبوری به همه جواب پس بدی! مطمئن باش همسرت دوست نداره که خانواده تو در جریان همه چیز زندگیش باشند! پس بهتره همه چیز، چه خوب و چه بد، بین خودتون دو نفر بمونه. 🎀 🎀 ❌ رئیس بازی ممنوع ⛔️ ❌با اصلا دستوری صحبت نکنین 💢اولا اینکه از اینکه از خانمشون دستور بشنون خوششون نمیاد ♨️دوما اینکه دستوری صحبت کردن از لطافت کم میکنه ✅ از حرف هایی مثل: عزیزم،ممکنه ،میشه،لطف میکنی و ... استفاده کنین استفاده از این کلمات تاثیر رو خیلی خیلی بیشتر میکنه ☺️ ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
تو خودت عید منی♥️ وقتی نگاه تو به دنیا افتاد یک حس عجیب در دل ما افتاد در گوش بهار ، آسمان چیزی گفت نام تو سر زبان گلها افتاد تولدت مبارک🌹🍃🎂🍃🌹 ❁ ٰвٰάήُσٌ »❣« إيـِ.ٖ.ٖ.ٖــڋٍہٍ ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Idehbano ⇦«◌»
هدایت شده از پزشک ایرانی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیوع و جایگاههای سوخت 🔸مردم از جایگاه دارها بخواهند برایشان سوخت بزنند. ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Dooctor ❁✧❢
هدایت شده از عجایب جهان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸🍃🌸🍃🌸 🍃🌸🍃🌸 🌸🍃🌸 🍃🌸 💓 🌼یڪ بہ لطف حق تو را می‌بینیم😔 🦋در جمـع تمام می‌بینیم😔 🌼ما سـرخ یا لثـارات تـو را🚩 🦋در گوشہ‌ی صحن می‌بینیم🕌 ❤ 💚 الّلهُمَّ عَجِّلْ لِوَلِیِّکَـ الْفَرَج 💚 🌤 🤲 ○ عجایب جهان ○👇 cнαɴɴεℓ◌➣ @Ajaieb_Jahan ⁉️ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
مواد لازم: ژله آلوورا چند رنگ ژله دلخواه شیر یا بستنی کاتر طرح های مختلف در چند اندازه رنگ خوراکی در صورت تمایل طرز تهیه: 1.ابتدا هر بسته ژله رنگی رو در یک لیوان آب جوش حل کرده و بعد از اینکه ذراتش کاملا حل شد اجازه میدیم کاملا خنک بشه.بعد از خنک شدن ژله های رنگی به هر کدوم نصف لیوان یا کمتر شیر هم دما با ژله اضافه میکنیم(یا یک لیوان بستنی. رنگ خوراکی رو اگه تمایل داشتید بریزید ) هم میزنیم و هرکدام را داخل سینی های مستطیلی که چرب شده جداگانه میریزیم و داخل یخچال قرار میدیم تا ۴ ساعت بمونن و کاملا ببندند(اگه ژله ها خوب نبندن قالب زدنشون سخت میشه)2. دو بسته ژله آلوورا را در دو لیوان آب جوش کاملا حل میکنیم و بهش یک لیوان آب سرد اضافه میکنیم و قالب اصلیمون رو چرب میکنیم و نیم سانت آلوورا داخلش میریزیم و قالب رو چند دقیقه ای داخل یخچال قرار میدیم تا کمی نیم بند و غلیظ شود3،ژله های داخل سینی را کاتر زده و روی نیم سانت آلوورای نیم بند قرار میدیم ، و همین‌طور در دیواره ها ژله های قالب زده را میچینیم4. بعد از اینکه دیواره را پوشاندیم تا نصف قالب اصلی روی دایره ها آلوورای خنک شده میریزیم و در یخچال قرار میدیم تا تقریبا ببنده5،بعد از اینکه تقریبا بست بقیه طرح ها را روش گذاشته و بقیه آلوورا را روی قالب میریزیم و چند ساعتی داخل یخچال قرار میدیم تا کاملا ببندد بعد از قالب خارج می کنیم.. 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
کره به دمای محیط رسیده ۵۰ گرم پودر قند ۷۰ گرم آرد ۱۰۰ گرم وانیل مقداری زرده تخم مرغ ۱ عدد گردو ریز خرد شده یا رنده شده ۱/۲ پیمانه نسکافه ۱/۲ ق.غ اب ۱ ق.چ طرز تهیه: ابتدا کرده به دمای محیط رسیده و پودر قند را با همزن بزنید تا کرمی و سبک شود. سپس زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و در حد مخلوط شد هم بزنید. نسکافه حل شده و گردو رنده شده را نیز اضافه کنید و هم بزنید. آرد را در طی چند مرحله روی مواد الک کنید و با لیسک ارد را به خورد مواد دهید تا خمیر منسجمی به دست اید. در صورت نیاز کمی ورز دهید. چون این خمیر مغز روغنی دارد نباید زیاد ورز دهید چون به روغن میوفتد. سپس خمیر را درون کیسه فریزر قرار داده و به مدت یک ساعت درون یخچال قرار دهید. بعد از استراحت خمیر رو به قطر دو سه میل باز کرده و با کاتر دلخواه کاتر زده و درون سینی فر که کاغذ روغنی پهن کرده قرار دهید و مجدد ۱۵ دقیقه درون یخچال قرار دهید. سپس در فر از قبل گرم شده رو دمای ۱۵۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه شیرینی هارو بپزید.کمی که زیر شیرینی رنگ گرفت کافیه. بیش از حد داخل فر بمونه شیرینی سفت میشه. سپس بعد از سرد شدن با سس کارامل بریلو کارامل و یا دولسه دلچه شیرینی را تزیین کنید. این شیرینی ماندگاری بالایی داره و مناسب برای عید هست. به جای گردو از هر مغز دیگری میشه استفاده کرد. ممکنه از این مقدار ارد کمتر یا بیشتر استفاده شود پس همه ارد را یک مرتبه به خمیر اضافه نکنید. ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
❄️ برای این مدل تزیین ژله کافیه فقط ژله آلو ورا با شیر یا بستنی درست کنید و وقتی از قالب جدا کردید روش مقدار خیلی کمی آب اسپری کنید و پودر نارگیل رو روی ژله بپاشید و بزارید یخچال مدتی بمونه و بعد میل کنید 😋 🎀 🌸 🎀 ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
طرزتهیه پوره سیب زمینی وفیله مرغ 1 عدد پیاز بزرگ 2 عدد سیب زمینی 250 گرم فیله مرغ نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم نصف لیموترش مراحل : پیاز را خلالی می کنیم و به صورت عسلی سرخ می کنیم. سیب زمینی ها را را نگینی کرده و در کمی آب می پزیم. نمک و فلفل و زرد چوبه را به پیاز اضافه کرده کمی تفت می دهیم.پیاز تفت داده شده و سیب زمینی را در ظرفی ریخته و با هم می کوبیم. بعد از کوبیده شدن پوره ما آماده است. فیله ها را در تابه ای به حالت کبابی در می آوریم. مقداری پیاز و روغن زیتون روی فیله ها ریخته و تفت می دهیم. نمک و فلفل به مقدار لازم اضافه می کنیم.❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
طرز تهیه کیک اسفنجی وانیلی 8نفر پودر کیک رشد 3 عدد تخم مرغ 1/2 پیمانه روغن 3/4 پیمانه شیر یا آب مراحل : ابتدا تخم مرغ ها را در ظرف شکسته و با دور تند همزن به مدت3دقیقه هم میزنیم تا رنگ روشن بگیرد و پف کند بعد روغن و شیر یا آب و اضافه میکنیم و یک دقیقه با دور متوسط همزن میزنیم در نهایت پودر کیک را اضافه کرده و با دور کند همزن یک تا دو دقیقه هم میزنیم و در فر که از یک ربع قبل گرم شده بود قالب رامیگذاریم در درجه180درجه به مدت 45دقیقه تا بپزد .❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مرغ پیاز رزماری زرشک زعفران نمک روغن برنج مراحل : ابتدا مرغ هارا بارزماری پیازو نمک آب پز میکنیم وقتی پخته شد تکه های مرغ رو یکی یکی به زعفران آغشته میکنیم برنج صاف میکنیم تکه های مرغ رو میچینیم ته قابلمه درآخرهم زرشک وتفت میدیم با زعفران به آن اضافه میکنیم. ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
✅نان کره ای زنجبیلی😋 ✍ مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد سفیده(زرده برای رومال) کره ۱۰۰ گرم خمیر مایه ۱ ق غ نمک ۱ ق غ شکر ۴ ق غ شیر ۱/۵لیوان آرد حدود ۸۰۰ گرم زنجبیل ۱ ق غ زرد چوبه ۱ ق چ کنجد برای روی نان . 🍲 طرز تهیه: ابتدا شیر ولرم و خمیر مایه و ۱ ق غ شکر را در ظرفی ریخته و ۱۵ دقیقه استراحت دهید تا حجمش زیاد شود.بعد کلیه مواد را درون ظرفی ریخته و هم بزنید و آرد را کم کم اضافه کنید تا جایی که به دست نچسبد.وقتی آماده شد خوب ورز دهید و ۱۰۰ بار بر روی سطحی بکوبید مثل اپن یا سینی.حدود ۲ ساعت استراحت دهید.بعد هنگام پخت دوباره ورز دهید به شکل دلخواه در سینی فر پهن کنید و تا گرم شون فر دوباره استراحت دهید وقتی فر گرم شد با زرده تخم مرغ و کنجد رومال کنید و داخل فر با حرارت ملایم تا جایی که طلایی بشن بپزید.(داخل فر یک ظرف آب بزارید تا نان نرم شود) @khane_ashpazzi
طرز تهیه ماکارونی 1 بسته گوشت مرغ چرخ شده 1 عدد پیاز ماکارونی ساده به میزان لازم فلفل سیاه ،زردچوبه،دارچین،کاری و نمک به میزان لازم 2 قاشق رب گوجه مراحل : پیاز نگینی خورد کرده و سرخ میکنیم ادویه میزنیم و مرغ رو تفت میدیم مرغ که خوب پخته شد نمک و رب را اضافه میکنیم، ماکارونی رو آبکش میکنیم و مواد را بصورت لایه ای میریزیم بینش و بعد میگذاریم دم کند ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
هدایت شده از عجایب جهان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توصیه پزشکی در شرایط کرونایی: ناخونک ممنوع! ○ عجایب جهان ○👇 cнαɴɴεℓ◌➣ @Ajaieb_Jahan ⁉️
هدایت شده از حِلْیَةُ المُتَّقین 🕊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساخت تونل ضدعفونی کننده برای ورود و خروج خودروها در ابتدای ورودی اسداباد همدان👌 ○ عجایب جهان ○👇 cнαɴɴεℓ◌➣ @Ajaieb_Jahan ⁉️
هدایت شده از  ایده های بانوان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تولد23اسفندماهی هارو تبریک میگیم و بهترین هارو براشون آرزو میکنیم🌹❤🎈🎶❄🎁🎂🌟👑🎁❤ لینک کانال 👇 ❥┄┅═┅♡ ℒℴνℯ ♡┅═┅┄❥ cнαɴɴεℓ➲ @Axe_porofil ❁❃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانگی ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
موادلازم❓ 🔘پیازچه2 لیوان 🔘هویج1عدد 🔘فلفل دلمه‌ای قرمز1 لیوان 🔘کدو سبز1 لیوان 🔘پیاز قرمزنصف لیوان 🔘آرد برنج3 قاشق غذاخوری 🔘آرد گندم6 قاشق غذاخوری 🔘تخم مرغ3عدد 🔘روغن کنجد2 قاشق غذاخوری ✔️برای شروع پیازچه‌ها را به صورت حلقه‌های ریزی در آورید سپس فلفل دلمه‌ای، هویج و کدوسبز را به صورت نوارهای نازک برش دهید. پیاز را نیز خلالی کرده و همه را با هم مخلوط کنید. آردها و نمک را به این مخلوط بیفزایید. زرده را نیز از سفیده جدا کنید و با همزن برقی، سفیده را آنقدر بزنید تا به صورت خامه‌ای سفت درآید. زرده را نیز به مخلوط اضافه کنید. در مرحله بعدی سفیده زده شده را افزوده و به عنوان آخرین مرحله دو طرف آن را در تابه‌ای که روغن کنجد در آن داغ شده، را سرخ کنید. ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☀️ 👧‍ یه فست فود بسیار خوشمزه مواد تشکیل دهنده:500 گرم سیب زمینی/30 گرم کره/1 عدد زرده تخم مرغ/50 گرم پنیر (گودا)/نمک/پاپریکا.👌 توپ گوشت: 300 گرم مرغ خرد شده 70-100 گرم پنیر گودا 1 پیاز رنده شده گشنیز - 1/2 قاشق غذاخوری فلفل فلفل - بر روی نوک چاقو. 🍲 سیب زمینی را آبپز کنید سپس پوستشو بگیرید و له کنید، زرده، پنیر رنده شده، نمک و پاپریکا اضافه کنید و مخلوط کنید. برای گوشت مرغ (میتونید از گوشت چرخ کرده قرمز هم استفاده کنید بسیار خوشمزست) اضافه کردن پیاز رنده شده، پنیر، ادویه، نمک، سپس مخلوط کنید. دور تا دور ظرف فر را کره بزنید، سیب زمینی را طبق کلیپ بچینید . پشت یک لیوان را با روغن زیتون چرب کنید و وسط گلوله های سیب زمینی را دایره بزنید . برای 20-25 دقیقه در حرارت 180 درجه تو فر بزارید . ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
هدایت شده از پزشک ایرانی
📷😷 چه کار کنیم تا به ویروس مبتلا نشویم؟ ↯◌⊰ ⊱◌↯ ↶⛑↷ ♡➲ @Dooctor ⇦♡
🥯 😋 🔸کره را به صورت حبه قندی خرد کنید و اجازه دهید در دمای محیط نرم شود سپس آنرا با پودر قند برای 5 تا 7 دقیقه بزنید تا کاملا نرم و روشن و پوک شود. سپس روغن مایع و زرده تخم مرغ و پودر هل و زعفران غلیظ را اضافه کرده و 1 دقیقه بزنید. آرد و نشاسته ذرت و شیرخشک و نمک را سه بار الک کنید و به سایر مواد اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید تا خمیر یکدستی حاصل شود. خمیر نیازی به ورز دادن ندارد ، آنرا در کیسه برای 30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. سطح کار را آردپاشی کنید و خمیر را به قطر نیم سانت باز کرده و کاتر بزنید و در سینی فر چیده و با توجه به سایز شیرینی برای 10 تا 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید. بعد از خنک شدن با شکلات بن ماری شده یا مغزیجات دلخواه یا ژله بریلو تزیین کنید. ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»