اسلایس سیب و گردو
#اسلایس_سیب_گردو
سیب بزرگ ۳عدد
دارچین ۱ قاشق مربا خوری
شکر برای توی سیب ۳قاشق
گردو خورد شده نصف لیوان
نمک یه کوچولو
مواد کیک یا خمیر:
تخم مرغ ۳عدد
آرد ۲لیوان
شکر نصف لیوان
شیر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
وانیل کمی
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
اول سیب ها رو رنده درشت زدم و گذاشتم با شکر پخت و آبش تقریبا خشک شد و بهش دارچین و نمک رو اضافه کردم وگردو رو ریختم و خاموش کردم گذاشتم موند خنک شد
فرو روی درجه ۱۸۰ روشن کردم تا گرم بشه.
اول تخم مرغ و شکر و وانیلو خوب زدم تا کرمی بشه بعد روغن و شیر رو رختم و زدم بعد آرد و با بکینگ پودر و الک کردم و اضافه و مخلوط کردم توی قالب مستطیل یا مربع کاغذ روغنی انداختم نصف مواد کیک رو ریختم و گداشتم داخل فر حدود ۱۰ تا ۱۵ دیقه تا پخته بشه بعد سیب رو ریختم روش و پخشش کردم روی کیک و بعد باقی مواد رو هم بصورت یکنواخت ریختم و داخل فر گذاشتم حدود ۲۰ دقیقه تا کامل پخته بشه و بعد چند دیقه هم گریل کردم و بعد از سرد شدن از قالب جدا کردم و برش زدم
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
طرز تهیه بادمجان با سس ماست ، دسری مخصوص افطاری • تعداد: 5 نفر
• زمان تهیه: 20 دقیقه
• زمان پخت: 30 دقیقه
• خوراک: خاورمیانه
مواد لازم :
بادمجان متوسط 4 عدد (حدود یک کیلوگرم)
روغن سرخ کردنی سه پیمانه
عصاره مرغ حل شده در یک پیمانه آب یک عدد
نمک کمی
فلفل سیاه کمی
ماست نصف پیمانه (125 گرم)
شیرخشک 3 قاشق غذاخوری
سیر رنده شده 2 حبه
پیاز خرد و سرخ شده 50 گرم
طرز تهیه :
بادمجانها را از طول برش دهید و سپس آن را به بخش های کوچک تر تقسیم کنید.
داخل تابه روغن بریزید و روی حرارت ملایم گرم کنید. بادمجانها را بریزید و تفت دهید تا طلایی شوند. سپس آنها را روی دستمال کاغذی حوله ای بگذارید تا روغن اضافه شان گرفته شود.
بادمجانهای سرخ شده را در سینی فر بچینید، روی آنها نمک و فلفل سیاه بپاشید و عصاره مرغ حل شده در آب را روی آنها بریزید. سینی را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه فارنهایت قرار دهید. سپس از فر خارج کنید و کنار بگذارید.
ماست، شیر و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید و آنها را روی بادمجانها بریزید.
آن را با پیاز سرخ کرده تزئین و گرم سرو کنید.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
7.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بستنی قیفی رنگی رنگی
🍦 این بستنی نیاز به همزدن نداره، بافتش هم شبیه بستنی سنتی هست
.
مواد لازم :👇 پودر ژله ۴ ق غ که من از هر طعمی یک ق غ برداشتم
ابجوش یک لیوان که من این یک لیوان تقسیم به چهار کردم برا هر پودر ژله
من از طعم هلو، توت فرنگی، شاتوت و بلوبری استفاده کردم
وانیل نصف ق م
خامه صبحانه یک پاکت /۲۰۰ گرم
شیر عسلی ۲۰۰ گرم
رنگ خوراکی یک تا دو قطره قابل حذف
.
دستور تهیه :👇
هر کدوم از پودر های ژله رو با ابجوش مخلوط کنی و به روش بن ماری کاملا ذوبشون کنید، کنار بذارید تا خنک بشن.
شیر عسلی+خامه+وانیل هم بزنید تا یکدست بشن
به مقدار مساوی به ژله های خنک شده اضافه کنید
برای اینکه رنگ قویتری داشته باشید یک دو قطره رنگ خوراکی به هر کدوم اضافه کنید من به ژله توت فرنگی صورتی به ژله هلو نارنجی و به شاتوت بنفش و بلوبری ابی اضافه کردم
یک ربع داخل یخچال بذارید تا به غلظت سفیده تخم مرغ برسن
بعد داخل ظرفدردار بریزید
بذارید فریزر و ۲۴ ساعت صبر کنید تا بستنی ایجاد بشه تو این مدت بستنی نیاز به همزدن نداره
فقط زمان سرو بستنی ۵ تا۱۰ دقیقه بسته به گرمای محیط بذارید تو دمای محیط بمونه و بعد اسکوپ بزنید
من قیف بستنی داخل عسل رقیق شده زدم و بعد داخل ترافل و بستنی های خوشمزمون رو اسکوپ زدم
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
طرز تهیه استیک خانگی
موادلازم:
مغز ران گوساله:۲۰۰گرم
ادویه:پودر سیر-آویشن-فلفل قرمز-سرکه-آبلیمو-سرکه بالزامیک-سس سویا-دارچین-شکر
این غذا باید تند و پر ادویه باشد در صورت در دسترس نبودن هر ادویه می توانید از جایگزین استفاده کنید
طرز تهیه:
تمام ادویه هاب خشک را با خشک(ادویه به مقدار نیاز ولی پودر سیر ۴قاشق غذا خوری و آویشن ۲قاشق غذا خوری سرکه بالزامیک نصف لیوان یا بیشترو سس سویا یک قاشق عسل خوری و شکر۳قاشق غذا خوری و آبلیمو یک سوم لیوان و فلفل یک قاشق غذا خوری)و تر را با تر مخلوط کنید سپس تر با خشک مخلوط شود بعد گوشت را به مدت ۲الی۴ ساعت در این مواد بخوابانید سپس با همین مواد تا حدی که گوشت طلایی رنگ شود سرخ کنیدو با سس کچاب یا با سرکه بالزامیک سرو کنید در غذا نمک نریزید سو یاسس شور است.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#شاک_شوکا (ترکیه)
🔹ابتدا بادمجانها را به صورت یکی در میان پوست کنده و به شکل مکعبهای کوچک خورد کنید، سپس به آنها نمک زده و برای مدتی تا زمان سرخ کردن بگذارید بمانند تا موقع سرخ شدن روغن کمتری جذب کنند، سیب زمینی های پوست کنده شده را هم به صورت مکعب های کوچک یا همان نگینی خورد کرده و داخل روغن سرخ کنید و بعد از آنها بادمجانها نیزسرخ شوند که بهتر است اینکار در روغن زیتون انجام شود.
🔸سیرهای ریز شده را نیز به مدت ۲ دقیقه در ظرفی جداگانه تفت داده ، نمک، فلفل، زردچوبه را به همراه گوجه فرنگیهای رنده شده به آنها اضافه کنید و آنقدر حرارت دهید تا آب گوجه فرنگیها کاملا کشیده شود و مخلوط به حالت سس درآید، در این مرحله سس حاصله را روی بادمجان و سیب زمینی ها ریخته و ۵ دقیقه حرارت دهید، غذای شما حاضر است
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#رشته_پلو_مرغ
🍛طرز تهیه :
یک لیوان ماست و یک قاشق رب گوجه و پاپریکا و آویشن و فلفل سیاه و پودر تخم گشنیز و ۳ ق غ روغن مایع یا روغن زیتون و پیاز خلالی درشت و دوحبه سیر این موادرو مخلوط میکنیم بعد تکه های مرغ خرد شده وشسته شده راداخل این مواد میریزیم وخوب مرغ ها رابه مواد آغشته میکنیم ودرآخر آب لیمو ترش روی مرغ ها میریزیم وروی ظرف سلفون میکشیم ۲ ساعت تو یخچال بمونه تا مزه دار بشه بعد کف ظرف را پیاز حلقه شده می چینیم مرغ ها رو روی پیاز ها میگذاریم و۲یا۳ ق غ روعن میریزیم ومقداری پودر زعفرون شعله گاز رو کم میکنیم در ظرف رت میگذاریم تا مرغ ها بپزند وبه روغن بیفتد وسرخ شوند
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
22.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم
#نان_پیازی_و_کچلو
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از اشپزی بانو ایرانی
#شاک_شوکا (ترکیه)
🔹ابتدا بادمجانها را به صورت یکی در میان پوست کنده و به شکل مکعبهای کوچک خورد کنید، سپس به آنها نمک زده و برای مدتی تا زمان سرخ کردن بگذارید بمانند تا موقع سرخ شدن روغن کمتری جذب کنند، سیب زمینی های پوست کنده شده را هم به صورت مکعب های کوچک یا همان نگینی خورد کرده و داخل روغن سرخ کنید و بعد از آنها بادمجانها نیزسرخ شوند که بهتر است اینکار در روغن زیتون انجام شود.
🔸سیرهای ریز شده را نیز به مدت ۲ دقیقه در ظرفی جداگانه تفت داده ، نمک، فلفل، زردچوبه را به همراه گوجه فرنگیهای رنده شده به آنها اضافه کنید و آنقدر حرارت دهید تا آب گوجه فرنگیها کاملا کشیده شود و مخلوط به حالت سس درآید، در این مرحله سس حاصله را روی بادمجان و سیب زمینی ها ریخته و ۵ دقیقه حرارت دهید، غذای شما حاضر است
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از 🌹 رساله تمام مراجع🌹
1_79406807.mp3
14.99M
.¸¸.•°˚˚°❃◍⃟🌙 .•
.¸¸.•°˚˚°❃.¸¸.•
🌟
🎵کبوترم هوایی شدم 😍🕊
🎤 #عبدالرضا_هلالی و #حامد_زمانی
💢 #دهه_کرامت مبارک 🎉
پاک کننده طبیعی آرایش 👆
برای داشتن پوستی سالم و شاداب همیشه آرایش خود را قبل از خواب پاک کنید
براي درست کردن پاك كننده آرايش در منزل، ميتوانيد يك پد پنبهاي را با گلاب مرطوب كرده و سپس در كمي روغن نارگيل قرار دهيد تا با هم مخلوط شوند.😉💧❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #پزشـک_ایــرانے ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Dooctor ❁✧❢
✔️ریمل طبیعی مشکی و
#تقویت_کننده_مژه
مغز گردو , بادام👀🌟 یا فندق را سوزانده و کوبیده + 2قطره 💦💧روغن زیتون (روغن زیتون زیاد نشود)
و مانند تصویردر قوطی ریمل تمیز بریزید
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #پزشـک_ایــرانے ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Dooctor ❁✧❢