#فیلم_آموزشی #طرز_تهیه_چکن_مرچی_رول •°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°• ♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡

چه دعاهای زیبایی تقدیم به شما هم گروهی های عزیزم ....♥️ 🌸اللّهُمَّ نَوِّر قُلُوبَنا بِالْقُرآن 🌸 اللّهُمَّ زَیِّن اَخْلاقَنا بِزینَةِ الْقُرآن 🌸اللّهُمَّ ارْزُقنا شَفاعَةَ الْقُرآن 🌸اللّهُمَّ اغْفِرلَنا ذُنُوبَنا بِالْقُرآن 🌸اللّهُمَّ اَکْرِمْنا بِکَرامَةَ الْقُرآن 🌸اللّهُمَّ ارْحَمْنا بِالْقُرآن 🌸اللّهُمَّ اخْذُلِ الْکُفّارَ وَالْمُنافِقینَ بِالْقُرآن 🌸اللّهُمَّ اشْفِ مَرضانا بِالْقُرآن 🌸اللّهُمَّ ارْحَم مَوْتانا بِالْقُرآن 🌸اللّهُمَّ ارْزُقْنا تَوفیقَ الطّاعَةَ بِالْقُرآن 🌸اللّهُمَّ ارْزُقنا حَجَّ بَیتِکَ الْحَرامَ بِالْقُرآن 🌸اللّهُمَّ تَقَبَّل صَلاتَنا بِالْقُرآن 🌸اللّهُمَّ تَقَبَّل تِلاوَتَنا بِالْقُرآن 🌸اللّهُمَّ اسْتَجِب دُعاءَنا بِالْقُرآن 🌸اللّهُمَّ اجْعَلْنا مِنَ الْمُصَلّینِ بِالْقُرآن 🌸اللّهُمَّ اجْعَلْنا مِنَ الْمُتَّقینِ بِالْقُرآن امیدوارم 🌼🍃🌺 نماز و روزه هاتون قبول باشہ 🙏 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌•°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°• ♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡

🍃🍃🍃🍃🍃 ✨نیایش صبحگاهی؛ ای همه عشق و زیبایی💖 امروز را زیباتر زندگی خواهم کرد🌸 زیرا معبودی دارم که در زیبایی و عشق همتایی ندارد و مرا در نهایت زیبایی آفرید🌸 امروز را آرام و رها خواهم بود🌸چراکه به پروردگارم اعتماد دارم🌸 پس نگران نیستم و همه چیز را به دستان توانمندش سپرده ام🌸 ای خالق عشق💞 تو در درونم رسوخ کردی و من به عشق داشتنت عادت کرده ام🌸 من تمام آرامشم را از خدایی چون تو دارم🌸 خدایی که لذت احساسش را با هیچ چیزی نمی توان قیاس کرد🌸 من تمام نعمتهایم را از تو دارم🌸 تویی که بخشنده ترین عالمیان هستی🌸 و امروز فراموش نخواهم کرد چه کسی مرا نعمت تنفس بخشید🌸 چه کسی به من سلامتی و نعمت حضور عزیزانم را بخشید🌸 و من با همین داشته ها شاد و خوشبخت هستم🌸 من با نعمت وجود آفریدگاری چون تو خوشبخترین مخلوق روی زمین هستم🌸 و به داشتن پروردگاری چون تو به خود افتخار میکنم🌸 وقتی احساس میکنم که در درونم خداوندی جای دارد🌸 که جهانی به این بزرگی را آفریده به ارزش خود بیشتر پی میبرم🌸 و آگاه میشوم که چرا انسان را اشرف مخلوقاتت نام نهادی🌸 و تا زنده هستم قدردان این ارزش هستم🌸 خدایا بابت وجود لطیفت سپاسگزاریم💕 خدایا حس خوشبختیمان را سپاسگزاریم💕 خدایا نعمت زندگی این فرصت تکرار نشدنی را سپاسگزاریم💕 امروز به نعمتهایی توجه کنیم که روحیه سپاسگزارانه را در ما تداعی می کند🌷 خدایا بابت همه چیزهایی که بخشیدی عاشقانه سپاسگزارت هستیم...💫 •°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°• ♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡

#مشكوفي(#ماه_رمضان) شیر ۲ لیوان شکر ۳ قاشق غذاخوری نشاسته ۳ قاشق غذاخوری گلاب ۱ قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری کره ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری شیر سرد را در قابلمه بریزید. نشاسته و شکر را اضافه کنید. آن را هم بزنید تا نشاسته در آن حل شود. قابلمه ی شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید. وقتی شیر گرم شد کره ، وانیل ، گلاب وزعفران را اضافه کنید. باز، هم بزنید و صبر کنید تا مایه غلیظ شود. حالا دنت شما آماده است. آن را از روی حرارت بردارید، در ظرف های مناسب بریزید و در یخچال بگذارید. می توانید روی دسر را با میوه ، پودر یا خلال پسته، دارچین، و یا ترافل رنگی تزیین کنید.برای اینکه دسر را به رنگ های دیگر نیز تهیه کنیم می توانیم از دارچین به همراه پودر هل و کاکائو حل شده در نصف لیوان آب جوش هم استفاده کنیم و آنها را لایه لایه روی هم بریزیم تا ترکیب زیباتری پیدا کند. •°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°• ♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡

🌙#روزه‌تان_را_با_آب_یخ_باز_نكنيد می‌دانیم كه 17 ساعت روزه بودید و در این گرمای داغ خرداد، فقط آب یخ است كه می‌چسبد و اتفاقا آنقدر كه تشنگی اذیت می‌كند، گرسنگی آزار‌دهنده نیست اما این بهانه دلیل نمی‌شود تا صدای اذان مغرب را شنیدید، لیوان آب یخ را سر بكشید چون معده‌تان خالی است و دچار به‌هم‌ریختگی می‌شود. بهتر است با آب ولرم یا چای كمرنگ روزه‌تان را باز كنید. 🌙زولبیا و بامیه بخورید اما متعادل🌙 توصیه برای نخوردن زولبیا و بامیه كه شیرینی اختصاصی این ماه است، توصیه‌ای است كه اجرا كردنش، بعید است بنابراین به شرط این كه از مراكز بهداشتی و معتبر خریداری شود، خوردن به اندازه آن می‌چسبد. البته یادتان نرود این شیرینی چون چرب است قابلیت بالایی در تشنه كردن شما دارد. 🌙زیاده روی نكنيد🌙 سفره افطار بعد از ماراتن 17 ساعت روزه‌داری، سفره وسوسه‌انگیزی است. می‌توانید ناگهان دق‌دلی این چند ساعت را خالی كنید اما حواس‌تان باشد كه چند ساعت دیگر سحر است و اگر اشتهایتان با خوردن انواع غذاهای چرب مثل برنج و خورش و كباب و...، بسته شده باشد و نتوانید سحری درستی بخورید، آن وقت روزه فردایتان به مشكل می‌خورد. 🌙ادویه نخورید🌙 برای معتادان به فلفل و ادویه‌های تند و...نخوردن آنها در این ماه توصیه سختی است ولی گریزی از آن نیست. ادویه‌ها علاوه بر ایجاد حساسیت و تحركی معده، خواص تشنگی زیادی دارد كه روزه را به كامتان تلخ میكند. •°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°• ♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 #دانستني_هاي_روزه_داران شربت آبليمو يكي از مناسبترين شربت ها براي رفع تشنگي مي باشد. #ويژه_ماه_مبارك_رمضان همراه ما باشید با بهترین دستورات آشپزی 😍 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ •°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°• ♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡

#نکته_سلامتی(#ویژه_ماه_رمضان) 👌دو توصیه برای روزه‌دارانی که تحمل گرسنگی و تشنگی در ماه رمضان براشون خیلی سخت هست 👌 •°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°• ♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡

#حلواي_هل_وگردو(#ویژه_ماه رمضان ) ارد سفيد مخصوص شيريني پزي ٤٥٠ گرم روغن جامد لادن طلاي١٠٠ گرم هل اسياب شده يك قاشق پر غذاخوري پودر قند ١٥٠ گرم گردو له شده ١٥٠ گرم ابتدا ارد و داخل ماهي تابه با حرارت ملايم ريخته و شرو ب تفت دادن ميكنيم ، توجه كنيد ، رنگ اين حلوا كِرم رنگ هست ، يعني نياز نيست كه زياد تفت داده بشه ، در حدي كه خامي ارد گرفته بشه كافي هست بعد از اين مرحله شعله رو خاموش كنيد و هل و گردو و پودر قند و بريزيد و مخلوط كنيد و بعد روغن و ريخته و خوب مخلوط كنيد ، تا مواد كاملا به خورد هم برود ، در قالبهاي مورد نظر ريخته و اجازه بديد كاملا خنك بشود ، ميتوانيد داخل ظرف لبه داري بريزيد و بصورت لوزي هم برش بديد •°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°• ♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡

#ایده_تزئین_سالاد 😍 بهترین دستورات #ویژه ماه مبارک رمضان👇 •°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°• ♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡

طرز تهیه حلیم سنتی ایران🍜🍜 •°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°• ♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡ #کلیپ👇👇

#گوشفیل طرز تهیه: برای درست کردن گوشفیل ابتدا شربتشو درست کردم کنار گذاشتم تا خنک بشه برای شربت یک لیوان شکر بایه لیوان آب گذاشتم روی حرارت یه ق غ خ گلوکز ونصف فنجان گلاب کمی هل وزعفران دم کرده اضافه کردم گذاشتم تا قوام بیادبرای خمیر گوشفیل یه تخم مرغ ودوقاشق روغن جامد یه ق چ خ بکینک پودر کمی نمک ویه قاشق از شربت بار ونصف لیوان شیر یک سوم ق چ خ جوش شیرین باهم مخلوط کردم یه لیوان آردو الک کردم با قاشق مخلوط کردم لیوان دومو کم کم به خمیرم اضافه کردم با نوک انگشتام مخلوط کردم سه قاشق از دو لیوان آرد من باقی موند خمیرمو ورز دادم دوساعت استراحت دادم بعد به قطر چهار میل به صورت لوزی برش زدم توروغن داغ سرخ کردم وداخل شیره سرد شده گذاشتم. امیدوارم برای سفره افطارتون درست کنین و از خوردنش لذت ببرین. •°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°• ♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡

این چند مورد رو برای سلامتی خودتون تو ماه رمضون انجام بدید.... •°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°• ♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡

🔹ترفندهاي سرآشپز !😋🍗 🔸برای خوشمزه تر شدن قرمه سبزی یک ساعت مونده به سرو توش رب انار بریزید 🔸برای خوشمزه تر شدن کتلت تو موادش زیره و پودر آویشن بریزید 🔸برای اینکه پنیر پیتزاتون خوب کش بیاد قبل از اینکه پیتزا رو داخل فر بزارید روش آب اسپری کنید 🔸برای اینکه آش رشته لعاب داشته باشه و خوشمزه تر بشه کمی بلغور گندم همراه حبوبات خیس کنید و با هم بپزیدشون 🔸برای برداشتن ترشی از ظرف ترشی از ملاقه استیل استفاده نکنید چون باعث میشود ترشی زود خراب شود 🔸اگر میخواهید پیتزا یا بعضی از غذاهایی که داخل فر طبخ میشود لطیف تر شود هنگام پخت داخل فر یک ظرف آب جوش قرار دهید . 🔸برای تازه ماندن برنج پخته در یخچال، یک تکه نان روی آن قرار دهید. 🔸برای ترد شدن گوشت: روی همه قسمت های آن مخلوطی از سركه و روغن زیتون بمالید و بگذارید بماند، سپس بپزید 🔸برای بهتر رنگ دادن زعفران : هر مقدار زعفران ساییده شده یا حتی نسابیده را در ظرف مورد نظر ریخته و روی آن یک تکه یخ بگذارید تا در دمای اتاق یا آشپزخانه یخ آب شود..نتیجه را خواهید دید.با این روش ماندگاری رنگ و بو و طعم آن بمراتب بیش از دم کردن آن با آب داغ یا جوش خواهد بود 🔸برای اینکه برنج به ته دیگ نونی قابلمه مون نچسبه روی نون رو باید کمی خیس کرد. 🔸برای اینکه برنجمون خوب قد بکشه تو لحظه های آخر که میخوایم آبکشش کنیم یک لیوان آب سرد بهش اضافه کنید. 🔸برای اینکه قورمه سبزی مون خوب روغن بندازه و به اصطلاح روغن سبز تیره پس بده وسطای پختن خوروشت یک قاشق شنبلیله که خیلی خوب سرخ و خشک شده بهش اضافه کنید. 🔸برای اینکه پوست بادمجان های کبابی مون زود و بدون دردسر کنده بشه بعد از کباب شدن اونها رو تو یه نایلون بندازید تا چند دقیقه بمونه اونوقت براحتی پوستشون کنده میشه بدون اینکه گوشت بادمجون آسیب ببینه. 🔸برای اینکه لوبیا پلو عطر و بوی خوبی بگیره آخرای پخت موادش یک قاشق مربا خوری پودر گل سرخ اضافه کنید بهش. 🔸برای اینکه یه قیمه خوشمزه داشته باشید آخرای پخت خورشت چند قطره گلاب اضافه کنید بهش و بلافاصله زیرشوخاموش کنید. 🔸برای اینکه شیر برنجتون خوشمزه تر بشه برنجو با شیر خیس کنید. 🔸برای اینکه ماکارونی و لازانیا بهم نچسبه و خوشرنگ بشه تو آبش کمی زرد چوبه اضافه کنید. 🔸برای اینکه بفهمید تخم مرغتون خوب آب پز شده یا نه، بچرخونیدش اگه چرخید خوب پخته اگه نه که نپخته. •°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°• ♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡

 مواد لازم 💢▪ نیم کیلو لوبیا سبز ▪ یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ▪ نمک و فلفل به میزان دلخواه ▪ یک قاشق غذاخوری سرکه ▪ یک قاشق چای خوری عسل ▪ یک قاشق چای خوری آویشن ▪ دو حبه سیر ▪ یک عدد پیاز کوچک خرد شده ▪ یک سوم فنجان گردو خرد شده #طرزپتهیه 💢فر را با ۴۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید. روی لوبیا سبزها را که پاک کرده و شسته اید، کمی روغن بپاشید و آن را با پیاز خرد شده درون فویل قرار داده و برای ۱۰ دقیقه درون فر بگذارید تا پخته و نرم شود. در ظرف مناسبی نمک را با سرکه، عسل و آویشن بخوبی مخلوط کنید. سپس این مخلوط را به لوبیا و پیاز پخته شده اضافه کرده و اجازه دهید مواد برای ۱۵ تا ۲۵ دقیقه در فر پخته و نرم شود. سپس عصرانه را با گردوی خرد شده تزئین کرده و میل کنید. •°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°• ♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡

💢کوکو یا کتلت عدس مواد لازم پنیر صبحانه معمولی ۵۰ گرم عدس ۱/۲ لیوان تخم مرغ ۲ عدد نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم پیاز متوسط ۱ عدد پودر آویشن ۱ قاشق چای خوری روغن به مقدار لازم آرد گندم یک قاشق #طرز_تهیه 💢۱- عدس رو می شوریم. ۲ سپس عدس را با کمی آب تا اندازه ای که روی عدس بیاد و کمی روغن می ذاریم بپزه. اواخر پخت هم نمک اضافه می کنیم. ۳- عدس رو با گوشتکوب کمی له می کنیم. و منتظر می مونیم کمی سرد بشه. ۴- پیاز رو رنده می کنیم. ۵- عدس ، پیاز رنده شده، تخم مرغ ها ، آرد ، پنیر ریز خرد شده و ادویه ها مخلوط می کنیم. ۶- کمی روغن تو تابه نچسب می ریزیم . ۷- بعد از اینکه روغن داغ شد با قاشق از مواد آماده شده کو کو می ریزیم تو روغن. در تابه رو می ذاریم. ۸- وقتی کوکو خودش رو گرفت و یه طرفش سرخ شد برمی گردونیم اون طرفش هم سرخ شه . سایر نکات مواد کوکو را در دمای محیط به مدت یک تا یک و نیم ساعت استراحت دهید تا مواد به خورد هم رود . این کار همچنین موجب پوک تر شدن کوکو هنگام سرخ کردن می شود •°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°• ♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡

خلاقیت در آشپزی #میوه_آرایی😍😍 اینجوری پیاز خلال کن •°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°• ♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡

کیک_مرغ ماست پر چرب،نمک،پاپریکا،پودر سیر،گشنیز وجعفری،پیازچه،سینه مرغ پخته و رنده شده،خیار شور رنده شده،تخم مرغ رنده شده،هویج نگینی پخته ، ذرت و آخرم که باقی مونده ماست و 3 قاشق سس مایونز ..اینا رو به ترتیب طبق فیلم با هم مخلوط میکنید نان تست میچینید ته ظرف مورد نظرتون و از مایع روی نان تست میریزید و دوباره نان تست میذارید،من تا 3 لایه این کار رو انجام دادم و بعد پلاستیک کشیدم روش توی یخچال گذاشتم تا به مدت چند ساعت استراحت کنه تا مواد به خورد نان تست بره و طعم دار شه.. زمانی که خواستین سرو کنید سس مایونز روی کیک بریزید،صاف کنید و تزیین کنید.. به یک بسته نان تست"من از مارک نان آوران استفاده میکنم بافت خوبی داره" احتیاج داریم از کیک 10اسلایس درست میشه برای ده نفر که به عنوان پیش غذا خیلی عالیه •°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°• ♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡

http://eitaa.com/joinchat/4276355086C61eebb7b85 http://eitaa.com/joinchat/4276355086C61eebb7b85

سفره ساده رمضان ما که با کمک دخترم پهن کردم، حال و هوای خانه مان را حسابی عوض کرده _فاطمه کوچولو می‌پرسه مامان روی این قاب چه نوشته؟ _می گویم«اللهم عجل لولیک الفرج » یعنی کسی هست که وقتی بیاید،دنیا گلستان می شود همه بچه ها و مامان و باباشون شادند، کسی که با آمدنش دیگه هیییچ آدمی ناراحتی نداره.❤ کنار سفره می نشینیم،من می گویم دخترک تکرار می کند:«خدایا امام زمان مهربان ما را برسان،الهی آمین» خداجانم می‌شود عیدی این ماه عزیز برآورده شدن این دعا باشد؟؟؟؟؟🙏 #عجایب_جهان ⁉️ 👾 @Ajaieb_Jahan ‼️

#رول_اسپاگتی_پنیری تخم مرغ ها را با پنیرسوئیسی رنده شده و نمک و فلفل سیاه مخلوط می کنیم ، اسپاگتی پخته و آبکش شده را اضافه و هم می زنیم. مخلوط بالا را روی کاغذروغنی توی ظرف فر پهن کرده ، با دمای ۱۸۰ درجه ۸ دقیقه می پزیم. ورقه های ژامبون و پنیرموزارلا را روی ترکیب بالا قرار داده و بصورت رول درمی آوریم، روی رول سس سالسا ( کچاپ تند ) و پنیرموزارلا رنده شده ریخته ، دوباره داخل فر با همان دما ، ۷ دقیقه دیگه می پزیم ، در نهایت همراه با جعفری تازه و سبزی خوردن و گوجه گیلاسی نوش جان کنید •°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°• ♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡

#فیلم #شله زرد •°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°• ♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡

#خورشت_گوجه_سبز يه خورش بهاري طوري كه من درست كردم : ٢تا پياز بزرگ رو نگيني خورد كردم و تفت دادم،يكم طلايي كه شد ٢ قاشق رب گوجه بهش زدم،يكم سرخ كه شد مرغ رو بهش اضافه كردم،گذاشتم يكم مرغ از خامي دربياد،بعد يك ليوان جعفري خورد شده و كمتر از نصف ليوان نعناع تازه ي خورد شده و يك قاشق غذاخوري نعناع خشك(در ريختن مقدار نعناع دقت كنين،چون باعث تلخي خورش ميشه)اضافه كردم،كمي كه سرخ شد ، يه استكان آب توش ريختم بعد آلوچه هاي ريز و درشت رو به مقدار لازم اضافه كردم و در ديگ رو گذاشتم تا خوب بپره،نيم ساعت زمان بدين تا خورش جا بيوفته. من پياز رو زياد زدم تا ترشي خورش كمتر بشه. ادويه هم طبق ذائقتون ميتونين اضافه كنين از جمله نمك و فلفل •°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°• ♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡

میگو پلو خوشمزه یه پیاز رو نگینی ریز کنید تفت بدید نمک فلفل زردچوبه ادویه کاری به دلخواه کمی سیر بزنید تفت بدید و بعد میگو رو‌اضافه کنید من چون میگوم درشت بود به تیکه های کوچیکتر برش زدم اینجوری باصرفه تر هم هست😍😍 میگو رو‌که تفت دادید زعفرون رو اضافه کنید گردو‌خرد شده و‌کشمش پلویی هم بریزید و‌تفت بدید فقط میگو نباید زیاد سرخ بشه چون سفت میشه مواد که تفت خورد جدا بذارید. سیب زمینی خلالی سرخ کنید برنج هم بپزید ‌‌در کنار هم سرو‌کنید نوش جانتو😍 •°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°• ♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡

#ایده_حلوای_افطاری👌 😍 بهترین دستورات #ویژه ماه مبارک رمضان👇 •°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°• ♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡

#رژیم_رمضان •°•°•°•🌸 #ایده_همسرداری🌸•°•°•°• ♡⇨💚 @HaamsarDari 💚⇦♡