کیک یزدی برای حدودا ۲۰ تا ۲۲ عدد به این شکل تخم مرغ ۳ عدد روغن مایع ۱۷۵ گرم (۳/۴ لیوان) ماست ۱۵۰ گرم (۳/۴ لیوان) شکر ۲۰۰ گرم (یک لیوان) آرد سفید ۳۰۰گرم (۲ لیوان) بیکینگ پودر ۴ گرم (۱ ق چ) جوش شیرین حدودا ۱/۴ ق چ پودر هل ۱ ق چ گلاب ۱ ق غ عسل ۱ ق غ تخم مرغ و شکر رو با همزن حدود ۵ دقیقه خوب زدم تا کشدار و کرم رنگ بشه ،میتونین ۱ق عسل هم اضافه کنید بابت خوش رنگ شدن کیک روغن مایع و ماست رو هم اضافه کردم و هم زدم.میتونین ۱ق هم گلاب داخلش بریزین آرد و بیکینگ پودر و هل رو با هم سه بار الک کردم مواد آردی رو کم کم ریختم و مخلوط کردم داخل قالب های کیک یزدی کپسول انداختم و توی سینی چیدم از موادم داخل این کپسول ها تا دوسوم ریختم روی موادم رو با یه کارد چربشده، علامت + روش کشیدم ، تا روش حالت گنبدی بشه.کنجد هم پاشیدم فر رو از ۱ربع قبل با دمای ۲۰۰ درجه روشن کردم.سینی رو در طبقه وسط فر قرار دادم .۱ربع گذاشتم با دمای ۲۰۰درجه بمونه و بعد از این زمان دما رو به ۱۸۰درجه رسوندم و گذاشتم ۱ربع دیگه هم با این زمان بپزه یعنی ۱ربع اول با دمای ۲۰۰ درجه، ۱ربع دوم با دمای ۱۸۰ درجه. درکل نیم ساعت ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

آموزش تزیین حلوا🤗 ✔برای فرم دادن حلوا از دو سایز قاشق استفاده کردم؛چایخوری و مرباخوری ✔لبه قاشق هر چه نازک تر باشه تزئین ظریف تر در میاد ✔وقتی حلوا داغه توی ظرف بکشید و روشو صاف کنید . ✔بذارید کمی حلوا ولرم بشه و بعد شروع به تزئین کنید...اگه داغ باشه چسبندگیش زیاده و نمیتونید راحت تزئین کنید. ✔برای تزئین حلوا با ماسوره حتما حلوا ولرم باشه...اگه داغ باشه قیف پاره میشه. ✔از ماسوره گل رز و قیف یکبار مصرف استفاده کردم. ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

نان ترکی مواد لازم: 1 فنجان آب گرم 1.5 فنجان شیر گرم روغن نیم فنجان (60 میلی لیتر) 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چایخوری نمک 1 بسته مخمر 6.5-7 فنجان آرد در یک کاسه شیر ، آب ، مخمر و شکر را با هم مخلوط کنید. روغن و نمک را اضافه کنید. به تدریج آرد را اضافه کنید ، خمیر نرم را ورز دهید. 1 ساعت استراحت دهید خمیر را به قطعات مساوی تقسیم کرده به یک ورقه پخت روغنی منتقل دهید. دست ها را با روغن کنید و با انگشتان نان ها را فشار دهید. بگذارید نیم ساعت استراحت کند. سس را بریزید برای سس👇👇 2 تخم مرغ 1 فنجان ماست کنجد 100میلی لیتر روغن نباتی در اخر در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 بپزید ، تا قهوه ای طلایی شوند. نوش جان😘❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

کرونا تشنج می‌آورد مینو صادقی متخصص بیماریهای عفونی: ◀️ تب شایع‌ترین علامت در مبتلایان به کرونا بوده و در صورتی که جدی گرفته نشود منجر به تشنج شده و بویژه برای افرادی که صرع دارند، بسیار خطرناک است. ◀️ افرادی که دچار تب بالا می شوند باید سریع به مراکز درمانی انتقال یابند زیرا تب نشانه کرونا است و اگر درجه حرارت بدن بیشتر از ۳۷.۵ درجه سانتی‌گراد بود، حتما باید از داروی ضدتب استفاده و در صورت ادامه دمای بالای بدن، به پزشک مراجعه کنید. ◀️ با توجه به اینکه به فصل سرما نزدیک می شویم و آنفلوآنزا نیز از بیماریهای شایع این فصل است و تب نیز از علایم آن بوده، افراد با وجود شرایط کرونایی باید اگر دچار تب شدند حتما آن را جدی بگیرند./ایرنا ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #پزشـک_ایــرانے ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Dooctor ❁✧❢

#اَلسَّلامُ‌عَلَیکَ‌یابَقیَّه‌الله 🍃🌸🌤 بہار زندڪَانـے را دلم خواسـت حیا‌ط و شمـعدانی را دلم خواســت #اللّهمَّ‌عَجِّلْ‌لِوَلِیِّڪَ‌الفَرَج♥️ ○ #عٔجِــــایٍـــبِــــــ‌جَــهــــــــــان ○👇 cнαɴɴεℓ◌➣ @Ajaieb_Jahan ⁉️

‌‌⚘آموزش آشپزی #سوپ_قارچ 👇👇👇👇 📝مواد لازم: قارچ ۴۰۰ گرم هویج ۴عدد پیاز ۱عدد گشنیز ۳۰ شاخه جعفری ۳۰شاخه خامه ۱۵۰ گرم کره ۲۰ گرم پودر سیر ۱ق.غ آرد ۲ق.غ تخم گشنیز ۱ق.غ نان تست به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا در قابلمه چدنی پیاز خرد شده،هویج رنده شده،جعفری و گشنیز خرد شده را می ریزیم کمی با تفت داده سپس قارچ خرد شده،تخم گشنیز،پودر سیر،نمک و فلفل را ریخته و با هم مخلط می کنیم. در ظرفی خامه،۱/۵ لیتر آب سرد و آرد را ریخته هم زده تا یکدست شود سپس به سبزیجات اضافه کرده درب قابلمه را گذاشته تا جابیوفتد. در تابه چدنی کره،نان تست مربعی خرد شده،پودر سیر و کمی روغن زیتون می ریزیم با هم کمی تفت می دهیم. سوپ آماده شده را در ظرفی کشیده نان تست ها را ریخته و آماده سرو است. ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

‌‌ #ته_چین_سمنانی 📝مواد لازم: مرغ خلال شده ۲۰۰ گرم برنج ۳‌پیمانه تخم مرغ ۳عدد ماست ۳۰۰ گرم زعفران دم کرده ۱استکان کشمش ۲۰۰ گرم لپه ۲۰۰ گرم دارچین ۱ق.غ زرشک به مقدار لازم خلال بادام و پسته به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: 1️⃣ابتدا در قابلمه چدنی آب را به نقطه جوش رسانده برنج و نمک را میریزیم تا بجوشد بعد آبکش می کنیم. 2️⃣در تابه چدنی کشمش،لپه،زعفران،دارچین،خلال پسته و بادام و زرشک را با هم تفت می دهیم.بعد در ظرفی ریخته سپس مرغ خلال شده و سیر را اضافه می کنیم. 3️⃣در ظرفی دیگر تخم مرغ ها را ریخته به همراه کمی نمک، فلفل،زعفران و ماست موسیر خوب هم زده تا یکدست شود،سپس نیمی از برنج را اضافه کرده سپس نیمی از مایه آماده شده را را می ریزیم و با هم مخلوط کرده. 4️⃣در کف قابلمه کمی روغن می ریزیم مایه ته چین را ریخته بعد برنج ساده،مایه آماده شده را به همین ترتیب می ریزیم و در انتها کمی دارچین پاچیده درب قابلمه را گذاشته تا کاملابپزد. 5️⃣در تابه کمی روغن و آب ریخته زرشک خلال پسته و خلال بادام را می ریزیم کمی تفت داده بعدا ز پخت روی ته چین می ریزیم و آماده سرو است ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو

✍🏻دستور سالاد خوشمزه امروز👇🏻 #سالاد_اسفناج_و_انار 📝مواد لازم: اسفناج ۱کیلو انار دان شده ۱عدد مغز گردو ۱۰ عدد مغز تخم آفتابگردان ۳ق.غ گشنیز ۲۰ شاخه گوجه فرنگی ۳عدد سس خردل ۳ق.غ رب انار ۳ق.غ شکر ۷۰ گرم روغن زیتون ۳ق.غ سرکه خرما ۱استکان نارنگی ۳عدد پرتقال ۳عدد نمک و فلفل به مقدارلازم طرز تهیه: 1️⃣ابتدا در تابه چدنی شکر را می ریزیم کاراملی شود.در ظرفی مغز تخم آفتابگردان و مغز گردو را می ریزیم شکر کاراملی شده را روی مغز ها ریخته تا خشک شود. 2️⃣در تابه چدنی سرکه خرما و رب انار را ریخته کمی که حرارت دید در ظرفی می ریزیم تا خنک شود.سپس روغن زیتون،نمک و فلفل،آب ۱عدد نارنگی و پرتقال،سس خردل را اضافه کرده با هم مخلوط می کنیم. 3️⃣در ظرفی دیگر برگ اسفناج ها را می ریزیم بعد نارنگی و پرتقال ها خرد کرده اضافه می کنیم سپس،انار دان شده،برگ گشنیز و کارامل خرد شده را می ریزیم و در آخر سس آماده شده را ریخته و حال سالاد ما آماده سرو است. ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#کیک_فنجونی (بدون ‌فر) کیک فنجونی با بافتی نرم و مرطوب برای دوستانی که دسترسی به فر ندارند. . مواد لازم :👇 تخم مرغ : 3 عدد وانیل مایع : 1 قاشق چایخوری. شکر : 2/3 پیمانه. روغن مایع : 2/3 پیمانه. پودر کاکائو : 1 قاشق غذاخوری. آرد : یک و 1/4 پیمانه. بیکینگ پودر : 1 قاشق مرباخوری. نمک : کمی. مغز گردو به میزان لازم. . دستور تهیه :👇 ابتدا تخم مرغ ها و وانیل رو با همزن برقی میزنیم سپس شکر رو افزوده و دوباره مخلوط میکنیم. روغن، پودر کاکائو، آرد، بیکینگ پودر و نمک را اضافه و مخلوط میکنیم. داخل فنجان ها رو با روغن چرب و آرد پاشی میکنیم. 2/3 فنجان ها رو با مواد پر کرده و کمی مغز گردوی خرد شده روشون میریزیم. سپس فنجان ها رو داخل قابلمه روی توری قرار می‌دهیم و درب قابلمه رو می‌بندیم. با حرارت کم به مدت 30 دقیقه. با این مواد پنج تا کیک فنجونی خواهید داشت. امیدوارم از دیدن این کليپ لذت ببرین 😘 ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

. #بورک_مرغ   موادمیانی : (پیاز تفت داده شده،فلفل دلمه،قارچ،سینه مرغ ریش شده،جعفری،نمک پ فلفل قرمز و سیاه،پاپریکا و آویشن و سس تند،سس خردل ،یه قاشق رب و پنیر )یوفکا رو با مخلوط ماست و روغن زیتون نرم می کنم،مواد داخل خمیر میذارم و رول می کنم و تو روغن فراوون و داغ با حرارت کم سرخ می کنم😉 ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢