🍪كلوچه كنجدي🍪
🥣مواد لازم آرد ٣ پيمانه نصف باشه پودر قند يك پيمانه تخم مرغ ٢ عدد روغن نصف پيمانه ماست دوقاشق غذا خوري بكينگ پودر يك قاشق مربا خوري پودر هل و وانيل مقداري
طرز تهيه
ابتدا تخم مرغ و پودر قند را باهمزن هم ميزنيم تا سفيد كشدار بشن بعد وانيل اضافه ميكنيم مرحله بعد ماست اضافه ميكنبم خوب هميزنيم بعد آرد بكينگ پودر پودر هل كم كم به مواد اضافه ميكنيم آروم هم ميزنيم خمير نرمي بدست مياد نيم ساعت داخل يخچال استراحت ميديم فر از قبل گرم ميكنيم مواد قالب گرد ميزنيم تو كنجد ميغلتانيم درجه فر ١٨٠ زمان بيست دقيقه❤️❤️اگه آرد زياد اضافه كنيد كلوچه سفت ميشه
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
مقدار مواد لازم و دستور تهیه عدس پلویی که در ادامه آمده است، برای تعداد 200 نفر در نظر گرفته شده است.
مواد لازم:
برنج 25 کیلو گرم
عدس 15 کیلو گرم (حتما باید ایرانی باشد وگرنه زمان پخت و دم کردن، از هم باز میشود)
کشمش 4 کیلو گرم
گوشت چرخکرده 6 کیلو گرم
پیازسرخ شده آماده 1/5 کیلو گرم
روغن جامد 5 کیلو گرم
زعفران آماده شده به مقدار دلخواه
پودر زیره سیاه اندکی
روغن حیوانی در حد 1 تا 2 قاشق غذاخوری برای کل روغن مصرفی
طرز تهیه:

1. از شب قبل برنج را خیس کنید. صبح عدسها را شسته و خیس کنید.
2. گوشت را به تنهایی تفت دهید تا آب گوشت جمع شود. همزمان پیاز نگینی خرد شده را تفت دهید تا کمی طلایی شود. وقتی هر دو آماده شدند، با هم مخلوط کنید و سپس نمک، فلفل سیاه، دارچین، رب گوجه فرنگی و روغن اضافه کنید. (در این مرحله اگر نمیخواهید گوشت عدس پلویتان رنگ رب داشته باشد، به جای رب، زعفران دم کرده اضافه کنید)
3. بعد از 2 الی سه ساعت که عدسها خیس خوردند، آب عدس را عوض کرده و روی حرارت قرار دهید تا بپزد، عدس پخته را کنار بگذارید.
4. از دو روش میتوان برای مخلوط کردن برنج و عدس استفاده کرد.
روش اول:
بعد ازآبکش کردن برنج، وقتی میخواهیم داخل قابلمه بریزیم تا دم بکشد، به ازای هر دو کفگیر بزرگ برنج یک کفگیر عدس روی آن بریزید و به آرامی مخلوط کنید و سپس دوباره برنج و عدس... در آخر با دمکنی روی حرارت قرار دهید تا خوب دم بکشد.
روش دوم:
وقتی برنج جوش آمد و نزدیک به آبکش کردن آن بود، عدس پخته را به برنج در حال جوش اضافه کنید تا با هم مخلوط شوند، برنج را آبکش کرده و داخل دیگ بریزید و با دمکنی روی حرارت قرار دهید تا خوب دم بکشد. (روش دوم توصیه میشود)
5. کشمش را شسته روی یک پارچه تمیز پهن کنید تا خشک شود. سپس با روغن تفت دهید. (اگر کشمش را قبل از خشک شدن آن و آبدار، روی حرارت بگذارید، خواه ناخواه کشمش داخل آب خود جوشیده و برای کسانی که معتقد هستند مشکل دار خواهد شد، پس فراموش نکنید که حتماً پهن کنید تا خشک شود و بعد فقط با روغن تفت دهید)
6. بعد از اینکه برنج دم کشید، درب دیگ را بردارید و پودر زیره را روی برنج بپاشید و چند دقیقهای درب ظرف را بگذارید تا عطر زیره به تمام برنج برسد. روغن نباتی و روغن حیوانی را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود (حتماً توجه کنید روغن بوی سوختگی نگیرد، فقط گرم شود)
7. در آخرین مرحله این روغن را روی برنج آماده بریزید و برنج را زیر و رو کنید تا عطر خوبی بگیرد. مقداری از برنج را بردارید و زعفران را داخل آن ریخته و به آرامی طوری که برنج له نشود، زعفران را با برنج مخلوط کنید. اکنون میتوانید برنج را در ظرفها ریخته و روی آن گوشت، پیازداغ، کشمش سرخ شده بریزید.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
شلیل یکی از خوش طعم ترین میوه های تابستانی است.
با این مقدار مواد لازم به اندازه چهار کاسه ماستخوری از «مارمالاد شلیل» خواهیم داشت.
مواد لازم برای تهیه مارمالاد شلیل :
شلیل خرد کرده دو کاسه ماستخوری
شکر دو کاسه ماستخوری
پودر ژله هلو یا شلیل دو قاشق غذاخوری
روش تهیه مارمالاد شلیل :
شلیل خرد شده، شکر و چهار قاشق غذاخوری آب را در مخلوط کن ریخته، تا پوره شلیل به دست آید.
پوره شلیل را در قابلمه ریخته، تا به جوش آید. پنج دقیقه که جوشید، دو قاشق پودر ژله را کمکم اضافه کرده، هم میزنیم. سپس شعله را خاموش میکنیم.
مارمالاد آماده میباشد. بعد از سرد شدن آن را در ظرف میکشیم.
کالری موجود در مارمالاد شلیل :
مقدار کالری موجود در کل مارمالاد 2400 کیلوکالری میباشد.
مقدار کالری موجود در یک کاسه ماستخوری از مارمالاد شلیل حدود 600 کیلوکالری میباشد.
مقدار کالری موجود در یک قاشق مرباخوری از مارمالاد شلیل حدود 30 کیلوکالری میباشد.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فيلم_آموزشي
#طرق_کاشت_صحيح_انواع_ميوه
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
🥗 كيك خرما و شيره انگور
مواد لازم:
۵ عدد تخم مرغ
۱ پیمانه شکر
۲ لیوان شیر
۱ لیوان شیره انگور
۱ قاشق وانیل
۱ لیوان شیرخرما
۲ لیوان آرد
بکینگ پودر
روغن و دارچین
۱۰ عدد خرما
۵ عدد گردو
طرز تهيه:
تخم مرغها رو كاملا با هم زن بزنيد تا كف كنه. بعد شكر اضاف كرده و با يك قاشق وانيل هم بزنيد تا كرم رنگ و كشدار بشه. بعد روغن و بعد يك ليوان پر شيرخرما اضافه كنيد. هم زن رو كنار گذاشته و دو ليوان آرد الك شده با دو قاشق پكينگ پودر رو كم كم اضاف كرده و با ليسك در يك مسير هم بزنيد. خمير رو دو قسمت كنيد به يكی سه قاشق آرد اضافه كنيد تا كمی غليظ بشه. قالب رو چرب كرده و كاغذ روغنی بندازيد و خمير غليظ رو ته قالب ريخته و روی خمير خرماهايی كه هسته شونو در آورده و گردو گذاشته شده رو روی خمير چيده و روی خرماها دارچين پاشيده و بعد خمير باقی مانده رو روی خرماهاي چيده شده بريزيد. بزاريد فر با دمای ١٧٠ به مدت يك ساعت. دو ليوان شير رو با يك فنجان شيره انگور مخلوط كنید و بگذارید بجوشد تا به غلظت مورد نظر برسد. وقتی داغيش رفت روی كيك بریزید.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
استوری•|💛
حالي براي گفتن يڪ بيت ناب نيست
يڪ جمله و تمام، ڪه اين حق ما نبود
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #رساله_تمام_مراجع ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Resule10 ❁✧❢
ازهمین جا به گُنبد توسلام
#بهتوازدورسلام
#کربلا
#زیارت
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #رساله_تمام_مراجع ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Resule10 ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باز همون حس درد جدایی
حاج قاسم 💔
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #رساله_تمام_مراجع ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Resule10 ❁✧❢
خیلی وقته دلم میخواد بگم دوست دارم
ازتوچشمای من بخون که من فقط تورو دارم
نبینم غم واشک رو توچشات
نبینم داره میلرزه دستات
نبینم ترس رو توی نفسهات ببین دوستت دارم
منم مثل تو باخودم تنهام منم خسته ازاین دنیا
منم سخت میگزره روزوشب هام
ببین دوستت دارم
دوست دارم وقتی که چشمات رو میبندی
بامن به غمهای این دنیا میخندی
آروم میشم بگی ازغمت دل کندی بیابهم بگیم دوستت دارم
دوست دارم من اون چشمای قشنگت رو دارم واست میخونم این آهنگت رو
هرچی میخوای بگو از دل تنگت رو
بیا بهم بگیم. دوستت دارم............
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
برای آدمهای اندک شماری می شود حرف زد
برایشان رفیق بود و از سویشان
امیدِ رفاقت داشت....
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
✨با ٺمـام مـداد رنگـۍهـای دنـیا
بـه هـر زبـانے ڪہ بـدانے یـا نـدانے!😉
ٺنهـا یڪ جملـہ برایـٺ خـواهـم نوشٺ :
دوستٺ دارم بهٺرین رفیق دنیا♥
#ࢪفیقونھ🌿
─┅═ঊঈ🌿ঊঈ═┅─
برای آدمهای اندک شماری می شود حرف زد
برایشان رفیق بود و از سویشان
امیدِ رفاقت داشت....
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
❤️ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
هدایت شده از پزشک ایرانی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خدایا🙏
در این شب زیبای پاییز یی🍁
زیباترین سرنوشت را برای
عزیزی که این نوشته را میخواند مقدر کن.
خدایا🙏
بهترین روزگاران را برایش
رقم بزن و او را در تمامی لحظات دریاب.
مبادا خسته، بیمار، افتاده و یا غمگین شود.
دلش را سرشار از شادی کن و آنچه
را که به بهترین بندگانت عطا میکنی
به او نیز عطا کن🙏
غفلت از یاد خودت را نصیب
او مکن و او را عاقبت بخیر کن و
با محمد و آل محمد (ص) محشور فرما🙏
آمیـــن یا رَبَّ 🙏
هدایت شده از پزشک ایرانی
Shab19Safar1399[06].mp3
10.03M
#بهوقتدلتنگی
میون موکبا....😢
کنار زائرا....😔
نجف تا کربلا.....😭
جای ما خالی....💔
#حاجمیثممطیعی
#ماملتامامحسینیم
#اربعیـنحسینیتسلیتباد🖤
هدایت شده از عجایب جهان
♦️با هم دعای فرج را برای سلامتی و فرج آقا امام زمان(عج) میخوانیم
🔹با قرائت دعای فرج به این جمع میلیونی بپیوندیم
#دعای_فرج
#سلامتی_اقا_امام_زمان
#لطفا_برای_همه_ارسال_کنید
#عجایب_جهان ↙️↙️
cнαɴɴεℓ◌➣ @Ajaieb_Jahan ⁉️
هدایت شده از عجایب جهان
از به خون خفتن یک شیر چهل روز گذشت
از مصاف سر و شمشیر چهل روز گذشت
🏴اربعین حسینی تسلیت باد🏴
○ #عٔجِــــایٍـــبِــــــجَــهــــــــــان ○👇
cнαɴɴεℓ◌➣ @Ajaieb_Jahan ⁉️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فيلم_آموزشي
#طرز_تهيه_سيب_زميني_گل_رز
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#شیرینی_آردی_نارگیلی
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از عجایب جهان
#اربعین
رخســار شـهیدِ کربلا را صلوات
سـالارِ قیــامِ نینــــوا را صلوات
جانها به فدای نـامِ والای حسین
آن نورِ دو چشمِ مصطفی را صلوات •••
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #رساله_تمام_مراجع ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Resule10 ❁✧❢
هدایت شده از عجایب جهان
بخونین قشنگه
❤️چند ویژگی منحصر به فرد امام حسین علیه السلام❤️
❤️--تنها امامی که شش ماهه به دنیا آمدند
❤️--تنها امامی که از هیچ بانویی شیر نخوردند و تغذیه ی ایشان تنها توسط پیامبر اکرم (صلی الله علیه و آله و سلم) صورت گرفته است
❤️--تنها امامی که روز ولادتشان،پدر و مادر و جد و نزدیکانشان برای ایشان گریه کردند
❤️--تنها امامی که در معرکه ی جنگ به شهادت رسیدند
❤️--تنها امامی که در دعای توسل ازایشان به عنوان (ایّها الشهید) یاد شده با اینکه همه ی ائمه ی ما شهید شده اند.
❤️--تنها امامی که در زمان حیات خود پدر دو شهید شدند( علی اکبر علیه السلام و علی اصغر علیه السلام )
❤️— تنها امامی که اربعین و زیارت اربعین دارند
❤️— تنها امامی که قبر مطهرشان بیش از ده بار توسط ظالمان خراب شد تا اثری از آن باقی نمانَد!! اما همچنان پابرجاست
❤️— تنها امامی که بدون غسل و کفن دفن شدند
❤️— تنها امامی که سر مبارکش از بدن جدا شد.
❤️--تنها امامی که تشنه لب با هزاران زخم تیر و نیزه و شمشیر و سنگ بر بدن به شهادت رسیدند
❤️--تنها امامی که بعد از شهادتش،خانواده اش اسیر شدند.
❤️— تنها امامی که پدر و مادر و 9 نسلش معصوم بودند.
❤️--تنها امامی ک تولدش در ماهی است ک هیچ شهادتی درآن نیست و شهادتش در ماهی است که هیچ تولدی درآن نیست
❤️--تنها امامی که خوردن خاک قبرش اشکال ندارد
❤️--تنها امامی که دعا تحت قبه ی ایشان به اجابت می رسد
❤️--تنها امامی که امام زمان شبانه روز حداقل دو مرتبه بر او گریه می کند!
❤️--تنها امامی که سرعت و وسعت کشتی نجاتش از سایر امامان بیشتر است
❤️--تنها امامی که یک در بهشت به نام اوست: باب الحسین
اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یااَباعَبْدِاللَّهِ وَعَلَى الاَْرْواحِ الَّتى حَلَّتْ بِفِناَّئِکَ عَلَیْکَ مِنّى سَلامُ اللَّهِ [اَبَداً] ما بَقیتُ وَبَقِىَ اللَّیْلُ وَالنَّهارُ وَلاجَعَلَهُ اللَّهُ آخِرَ الْعَهْدِ مِنّى لِزِیارَتِکُمْ اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَیْنِ وَ عَلى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَیْنِ وَ عَلى اَوْلادِ الْحُسَیْنِ وَ عَلى اَصْحابِ الْحُسَیْنِ
انشالله هر کسی این متنو میخونه و منتشر میکنه امام حسین حاجتشو روا کنه ❤️
الهی آمین 🙏
○ #عٔجِــــایٍـــبِــــــجَــهــــــــــان ○👇
cнαɴɴεℓ◌➣ @Ajaieb_Jahan ⁉️