#سوپ_دال_عدس_و_کدو_حلوایی
مواد لازم :
دال عدس ٤٠٠ گرم
كدو حلوايى ٢٠٠ گرم
شير نيم ليتر
آب مرغ نيم ليتر
سير ٤ حبه
جعفرى ٢٠ شاخه
پياز ٢ عدد
طرز تهيه :
در ابتدا شير، كدو حلوايى، دال عدس، آب مرغ و آب را به يك قابلمه اضافه مى كنيم، ( دال عدس را بايد از قبل خيس كرده باشيم )، سير و پياز قرمز را خرد كرده و به قابلمه اضافه مى كنيم، شعله را كم مى كنيم و حدود ٤٠ دقيقه اجازه مى دهيم تا خوب پخته شود، با گوشت كوب برقي سوپ را مخلوط مى كنيم تا يك پوره بسيار رقيق شود، جعفرى را خرد مى كنيم، اضافه مى نماييم و هَم مى زنيم، سوپ آماده سرو مى باشد، با خامه يا ماست كم چرب مى توانيم آن را تزيين كنيم.❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#خوراک_مرغ_و_سیر_و_انار
مواد لازم :
مرغ ۱ عدد کوچک
انار دان شده معادل ۲ عدد
پیاز داغ معادل ۱ عدد بزرگ
کره ۱۰۰ گرم
نارنج ۴ عدد
سیر ۵ حبه
دارچین ۱ قاشق چایخوری
هل ۱ قاشق چایخوری
زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
روغن زیتون نصف استکان
زیره ۱ قاشق چایخوری
زعفران دم کرده نصف استکان
طرز تهيه :
در ابتدا كره و روغن زيتون را به يك قابلمه اضافه مى نماييم، بعد مرغ را اضافه نموده و سرخ مى نماييم، سير را خلال نموده و به همراه فلفل سياه، دارچين، زيره كوبيده شده، هل كوبيده شده و زردچوبه اضافه مى نماييم، مرغ را در درون قابلمه مى چرخانيم تا خوب ادويه اي شود، بعد مقدارى زعفران، انار، پياز سرخ شده و آب (حدود نيم ليتر) را اضافه مى نماييم، شعله گاز را بسيار كم كرده و درب ظرف را براي حدود٤٠ دقيقه مى گذاريم، بعد نارنج را آب گرفته و آب نارنج را به همراه مقدارى نمك و باقى مانده زعفران اضافه نموده، دوباره درب ظرف را براى مدت زمان حدود ٤٠ دقيقه مى گذاريم تا غذا خوب پخته شود.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
9.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 #فیلم_پیش_غذا_ماست_سبزیجات
✍ کامل با تمام نکات
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
11.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 #فیلم_لواشک_خونگی
✍ کامل با تمام نکات
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه دونات با روکش شکلات فندقی😋🌰🍩
یک روش خلاقانه درست کردن دوناتای کوچولوی بامزه با میکس کیک👌
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#کیک_تخم_مرغ
مواد لازم
تخم مرغ ( ۱۰ عدد)
شکر ( ۲۲۰ گرم)
شیر ( ۱.۵ لیتر)
طرز تهیه:
تخم مرغ هارو با هم زن برقی خوب هم بزنید.
سپس به ان شکر هم اضافه کرده و باز خوب هم بزنید.
سپس شیر را به ارامی اضافه کنید.
مواد کیک رو به مدت پنجاه دقیقه در دمای دویست درجه سانتی گراد ( چهارصد درجه فارنهایت) توی فر بپزید.
نوش جان 💗
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀↬ @AshpaziBano ↶⃝⃡🧚♂
🎀آموزش#پوآچا
مواد لازم:
شیر دو لیوان
آب یک لیوان
روغن مایع
نمک یک قاشق
شکر دو قاشق
خمیر مایه ۲ قاشق
تخم مرغ یک عدد
آرد هفت لیوان
طرز تهیه:
اول شیر و آب ولرم رو داخل ظرف ریخته و خمیر مایه وشکر رو اضافه کرده صبر می کنیم تا خمیر مایه عمل کنه بعد روغن مایع نمک و تخم مرغ رو اضافه کرده مخلوط می کنیم بعد آرد رو تا جایی که به دست نچسبه اضافه می کنیم روی خمیر رو می پوشانیم و استراحت میدهیم حدود نیم ساعت بعد چونه هایی به اندازه نارنگی جدا کرده روی میز کار پهن می کنیم و داخلش هرچی دوست داشیم مثلا پنیر با جعفری یا پنیر رو اسفناج یا سیب زمینی پخته که بهش نعناع نمک و فلفل زدیم یا هر مخلوطی که دوست داشیم می ریزیم و از هر دو طرف می بندیم و برمی گردانیم داخل سینی فر که کاغذ روغنی داره. روشو با مخلوط زرده و روغن مایع و زعفران اندود می کنیم در طبقه وسط فر با دمای 190 به مدت 20 دقیقه می پزیم.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀↬ @AshpaziBano ↶⃝⃡🧚♂
7.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک ساده
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀↬ @AshpaziBano ↶⃝⃡🧚♂
من لایق تمام نداشتههایم هستم و شکر میکنم
چون تمام آن چیزی که دارم "الان" است
کامل و کافی. از چپ به راست سرم رو میچرخونم و کِیف میکنم ...
همینقدر سر فرصت نمیدونم چطور بگم اما همین که حواسم به الانام هست برام بسه
اندازه بودن در لحظه ...
این که موکولش نمیکنم به بعدها که چنان بشود و چنان بکنم تا بتوانم لبخند بزنم مرا بس ..
امروز روز آرام زیبایست و هی نفس عمیق میکشم از کِیف وسطش سکوت میکنم و دوباره کِیف آخیش. "آخِیش" کلمهایست که به شکرانهی لبخندهایم با نفسی عمیق ادا میکنم
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#کاشت_نعناع در منزل بسیار آسان است و از جمله سبزیهایی است که هرکسی میتواند در منزل داشته باشد.
نعنای تازه ای که از سبزی فروشی میخرید را جدا کنید. از میان آن ، ساقه های قوی و سرحال و تازه تر را انتخاب کنید.
انتهای ساقه را حتما با تیغ بصورت اوریب برش دهید.(مطابق ویدئو).
برگهای پایینی ساقه را جدا کنید.
گیاه را درون آب غیر سرد در مکانی نسبتا گرم و دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید.
حدود دو هفته بعد قلمه های شما ریشه خواهند داد.
یک گلدان بزرگ و مناسب انتخاب کنید. خاک مناسب باغچه با کمی خاکبرگ و زهگش مناسب انتخاب کنید.
وسط گلدان سوراخهایی با عمق یک انگشت ایجاد کنید. گیاه را درون آن قرار دهید و آبیاری کنید.
مطلقا پس از کشت، خاک پای گیاه را فشار ندهید.
پس از اینکه برگهای جدید شروع به جوانه زنی و رشد کردند، چیدن برگهارا از بالای گیاه انجام دهید تا بهتر پرشود
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#کیک_کشمشی😍😍
تخم مرغ+شکر +اسانس ده دقیقه با دور تند همزن بزنید .
دور همزن و بیارید پایین ، روغن و شیر رو بهش اضافه کنید
گردو و کشمش رو هم اضافه کنید و هم بزنید .
همزن خاموش بشه و ارد و بکینگ پودر با لیسک اضافه بشه به مواد .
داخل قالب لوف ( ۲۳ ) کاغذ روغنی بندازید و چربش کنید و مواد رو بریزید داخل قالب
دو سوم قالب بیشتر پر نشه
فر رو از قبل روی درجه ۱۸۰ گرم کنید و کیک رو به مدت ۴۰ دقیقه بپزید تا زمانی که تستر تمیز بیاد بیرون از داخل کیک
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#آش_گوجه
دستور آش گوجه رو براتون میزارم.رسپی های مختلفی برای آش گوجه وجود داره بعضی ها لوبیا چشم بلبلی یا چیتی ،نخود میریزن +برنج من سالهاست با همین رسپی درست میکنم وخیلی راضیم وخیلی خوشمزه میشه امیدوارم درست کنید وشماهم دوست داشته باشید.
موادلازم برای
این مقدار برای 10نفر مناسبه
موادلازم:
بلغور گندم 100گرم
لپه 90 گرم
آب قلم 16 لیوان دسته دار فرانسوی
پوره گوجه فرنگی 700گرم
رب گوجه 2 ق غ
سبزی(تره،گشنیز،جعفری،نعنا،اسفناج،شوید)500
گرم
رشته آش 80گرم
پیاز یک عدد نگینی خرد شده
زردچوبه 1ق چ
نمک وفلفل 1ق م
آبغوره به میزان لازم
لپه رو شب قبل بخیسونید .بلغور رو داخل قابلمه مناسبی بریزید وآب قلم روبهش اضافه کنید(من قلم گاو رو با آب وپیاز ونمک وزردچوبه میریزم تو زودپز تا بپزه) در قابلمه رو بزارید واجازه دهیدیک ساعت بپزه وبلغورها شکفته شن ولعاب پس بدن.بعد لپه رو صاف کنید وبهش اضافه کنید یک ربع که جوشید سبزی رو اضافه کنید +پوره گوجه فرنگی.برای تهیه پوره گوجه فرنگی ابتدا گوجه ها رو کامل پوست بگیرید واونها روداخل غذاساز له کنید،داخل قابلمه کوچکی پیازوباروغن رو تفت دهید،زردچوبه بزنید وسیر رنده شده رو اضافه کنید تا طلایی شه وبعد گوجه ها روبریزید ونمک وفلفل بزنید واجازه دهید بپزه وآب گوجه ها کشیده شه وبه همراه سبزی به آش اضافه کنیدودرشو بزارید تا خوب بپزه .رشته روخرد کنید واضافه کنید وگاهی هم بزنید ته نگیره وبزارید خوب جابیفته،درآخر آبغوره رو اضافه کنید ونمک وفلفل آش رو بچشید اگر کم بود بنا به ذائقه خود اضافه کنید.خوشمزگی این آش به تند بودنشه هر چه فلفل قرمز بیشتر باشه خوشمزه تر میشه.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢