eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
30.6هزار عکس
34.9هزار ویدیو
136 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
من اومدم با اموزش یک ترشی فوق العاده لذیذ ترشی پیاز بنفش عالیه حتما درست کنید. از پیاز ریز بنفش استفاده کنید الانه فصلشه بازار پره😊 پیاز رو پوست بگیرید تو شیشه یکی دو حبه سیر ویکی دو دونه فلفل تند،چند شاخه ترخان و ترخون خشک همین کار رو ادامه بدید تا شیشه پر شه مقداری نمک تو سرکه حل کنید وبریزید تو شیشه تا شیشه پر شه درشو بزارید تا دوسه هفته قابل خوردنه کمی گلپر یاتخم گشنیز بزنید.🌷 نکاتی در مورد ترشیجات دور از نور مستقیم آفتاب ترجیحا جای تاریک مواد ترشی باید خشک خشک باشه وگرنه کپک میزنه من به این ترشی سرکه قرمز استفاده کردم ویه استکان آب لبو دوست دارید سرکه سفید بزنید ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
صب القفشه یک لیوان آرد سفید ۱/۲لیوان آرد نخودچی یک قاشق چایخوری مایه خمیر فوری نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری پودر کاسترد یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۲قاشق چایخوری پودر هل یک قاشق غذا خوری شکر کمی وانیل ۱/۲لیوان ماست ۱/۲لیوان شیر ولرم ۴ قاشق غذاخوری گلاب یک عدد تخم مرغ ۳۰ گرم کره ذوب شده ۲ قاشق مربا خوری زعفران اول شیر ولرم وشکر و مایه خمیر رو با هم مخلوط میکنیم و میذاریم ۱۰ دقیقه بمونه تا مایه خمیر عمل بیاد بعد همه مواد خشک را با هم مخلوط والک میکنیم .تخم مرغ را به همراه زعفران با همزن دستی در حد مخلوط شدن هم میزنیم بعد مایه خمیر به عمل اومده با کره ذوب شده اضافه کرده بعد مواد خشک اضافه کرده و میذاریم یک ساعت استراحت کند و حجم مایه دو برابر شود وبعد در تابه روغن ریخته واز مایه با قاشق مربا خوری برداشته ودر روغن با حرارت کم سرخ میکنیم وبعد که همه شیرینی سرخ شدن آن ها رو در شربت خنک گذاشته وبعد از چند دقیقه از شربت بیرون آورده و میذاریم در صافی تا شربت اضافی گرفته شود وبه دلخواه با پودر پسته تزیین می کنیم ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
1/5عدد سينه مرغ رو پختم. 3 تا سيب زمينی متوسط هم آب پز كردم. بعد هر دو رو چرخ كردم.بعدش 3ق از آب مرغ رو با زعفران مخلوط و دم اضافه كردم + نمك + فلفل قرمز + فلفل سياه + 4 تا زرده تخم مرغ + 1 ق چ بكينگ پودر و خوب مخلوط كردم.4سفيده تخم مرغ رو با همزن زدم تا سفت شد (بطوری که ظرف رو برگردانید نریزه) به آرومی به مایه مرغ اضافه و فولد کردم.بعد مواد رو با قالب فلافل قالب زدم و توي روغن داغ سرخ كردم ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍄آموزش نقاشی طرح دار دیوار 😍 ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @idehbano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند های باحال و کاربردی👍 ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @idehbano ❁✧❢
🎀 🌀تمیز کردن جرم های مایکروفر👇 لیمو‌ترش بزرگ و زرد کاسه مخصوص مایکروفر یک چهارم فنجان آب 🍋لیمو را از وسط نصف کرده و آب هر دو تکه را در آب درون کاسه بریزید،سپس کاسه آب و آب لیمو را در مایکروفر گذاشته به مدت 5 تا 10 دقیقه مایکروویو را روشن کنید و اجازه دهید بخار آب و آب لیمو کارشان را انجام دهند. 🍋حال کاسه را از مایکروفر خارج کرده و با پارچه یا حوله نرم و تمیزی دیواره‌های مایکروفر را به‌راحتی جرم زدایی کنید. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano
🥣🍯 ۵ قاشق غذاخوری سرپرنشاسته گندم ۳ قاشق سرپرشیرعسلی ۲ لیوان شیر ۲ قاشق غذاخوری گلاب 🔸نشاسته را با شیر سرد مخلوط کنید. بعد شیرعسلی را اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار بدید و هم بزنید تا قوام بیاد، فرنی بعد از خنک شدن کمی سفت تر میشه پس نیازی نیست روی حرارت سفت بشه برای تزئین ازمقداری پودرکاکائو ودارچین که باچندقطره آب یاگلاب مخلوط شده وگل و خلال پسته استفاده کردم ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano
🥗 کلم برگ قرمز خرد شده 1 لیوان کلم برگ سفید خرد شده 2 لیوان کالباس 200 گرم ذرت 1/2 لیوان نخودفرنگی لیوان هویج 2 عدد خیار شور 4 عدد سس مایونز به مقدار لازم ۱- کلم ها را به صورت رشته های باریک خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید. ۲- ذرت کنسروی، نخود فرنگی پخته، کالباس خرد شده، هویج پخته رنده شده، خیار شور خرد شده را به کلم اضافه و خوب مخلوط کنید. ۳- سس مایونز ، نمک و فلفل را به مواد سالاد اضافه و مخلوط کنید. ظرف سالاد را 2 -3 ساعت در ظرف دربسته و داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود. سپس سرو کنید. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano
🍗 سینه مرغ پخته خرد شده 500 گرم شوید تازه خرد شده 1 ق غ ساقه کرفس خرد شده 3 عدد پیاز قرمز متوسط خرد شده 2 عدد آب ½ لیموی تازه دانه انار ¾ پیمانه سس خردل 1 ق غ مایونز ¼ پیمانه نمک و فلفل سیاه ماست یونانی ½ یا ¾ پیمانه ♨️در یک کاسه بزرگ مرغ، انار، کرفس و پیاز را مخلوط کنید. در کاسه دیگری ماست، مایونز، آبلیمو، شوید و خردل را مخلوط کنید. سس را به مخلوط مرغ اضافه و مخلوط کنید. نمک و فلفل اضافه کنید. نیم ساعت در یخچال قراردهیدو سرو کنید ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano
هدایت شده از عطر ناب خدا 🕊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍂🍁 🍁🍂 زندگی، راز بزرگے است ڪه در ما جاریست زندگے فاصله آمدن و رفتن ماست ترجمه روشن خاک است، در آیینه عشق زندگے فهم نفهمیدن هاست . . .! به قول دڪتر حسابے انسان چیست؟ 🌻شنبه:به دنیامیآید ✨یڪشنبه:راه میرود 🌻دوشنبه:عاشق مے شود ✨سه شنبه:شڪست میخورد 🌻چهارشنبه:ازدواج میڪند ✨پنج شنبه:به بستربیمارے میافتد 🌻جمعه: می‌میرد ❥❣❥ ʝσɨŋ 👇🏻 ┏━━━━•✾•●•✾•━━━━┓ Jõıň ⇄☞ @Madarpedar ❥••• ┗━━━━•✵•●•✵•━━━━┛
هدایت شده از عطر ناب خدا 🕊
✍اخلاق محمدی داشته باشید ✅آیت الله مجتهدی رحمة‌الله‌علیه : ✨یادم هست که در قدیم به کسی که عصبانی بود مےگفتند : " خدا به تو اخلاق محمدی بدهد. " این طور نصیحتش می کردند. این جمله معروف بود. و من یادم است. پیرمردها وقتی به یک ادم عصبانی می رسیدند. او را نصیحت می کردند و می گفتند : " اخلاق پیغمبر را داشته باش. " ✨حالا بعضی ها خوش اخلاق نیستند. دل زن انها از دستشان خون است. اگر این مرد بمیرد. زن او با دمش پسته می شکند. من یکی را می شناختم که بعد از فوت او. زنش کِیف مےکرد. شنگول بود. بچه هایش هم همه خوشحال بودند. مےگفتند : " بابای غُر غُرو مرد. راحت شدیم ! " و حال انکه حدیث دارد : " کاری کنید که تا زنده اید مردم به شما علاقه داشته باشند. و وقتی هم که مردید. برای شما گریه کنند. " این اقا بر عکس بود. باید ما اینقدر خوب باشیم که بعد از مردن ما . زن و بچه مان برای ما گریه کنند. حالا ما اینطور هستیم؟ پدر و مادر. رفقا و همسایه ها ما را دوست دارند؟ حدیث این است :«چنان با مردم آمیزش کنید که تا زنده اید به شما میل کنند. و وقتی هم که مردید برای شما گریه کنند.» ✨امام(ره) را دیدید؟ تا زنده بود. مردم میل داشتند که اقا را ببینند. و وقتی هم که از دنیا رفتند. دیدید چه خبر شد. ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Resule10 ❁✧❢
🍗 مرغ رو با نمك،فلفل،زعفران در روغن سرخ كرده ى پياز رو تفت داده نمك و زردچوبه و رب رو اضافه كرده و دوباره تفت ميدهيم سپس آلو ومرغها و٢ليوان اب رو اضافه كرده و بزاريد بپزه ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @idehbano ❁✧❢