eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
30.6هزار عکس
34.9هزار ویدیو
136 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
هیچ کس نتوانست رفاقت و دوستے را معنا کند جـــــز !! گذر زمان و بازیهاے "روزگار"... ❤️❄️💚پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
9.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩‍🍳🧑‍🍳 تخم مرغ ۲ عدد آرد یک لیوان ماست دوسوم لیوان بکینگ پودردوقاشق مرباخوری روغن دوسوم لیوان نمک نصف قاشق مرباخوری وفلفل موادمیانی: مرغ ریزخردشده ۱۰۰ گرم پیازمتوسط یک عدد سیب زمینی سرخ شده دوعددکوچک نمک ،فلفل ،زردچوبه وآویشن به میزان لازم ذرت،ونخودفرنگی وفلفل دلمه دوقاشق غذاخوری 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کنجد:۱لیوان روغن کنجد یا مایع :۳قاشق غذاخوری نمک :نوک قاشق طرزتهیه : ابتدا کنجد رو در تابه ریخته وکمی تفت می دهیم تا رنگش طلایی بشه بعد که کمی خنک شد با دستگاه آسیاب می کنیم اولش کمی پودر میشه وشما باید نوک قاشق چایخوری نمک وسه قاشق غذاخوری روغن کنجد یا مایع بهش اضافه می کنیم تا راحتتر ورونتر تو اسیاب بشه کم کم خود کنجد به روغن میندازه ویه مایع سفت وغلیظ ورون تشکیل میشه حدود ده دقیقه طول می کشه. این ارده رو با شیره انگور یا شیره خرما ویا عسل مخلوط کنید ویه مقوی داشته باشید مخصوصا برای زمستان مناسبه ویا با خرما مخلوط کنید وازش گلوله های درست کنید ودر کنجد بغلطونید ویه خوشمزه داشته باشید 🌀از یک پیمانه کنجد، نصف پیمانه ارده بدست میاد 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🍮 😋 ▫️آرد گندم : 2 لیوان ▫️آرد نخودچی : 1 لیوان ▫️شکر : 2 لیوان ▫️روغن : 2 لیوان ▫️آب : 2/5 لیوان ▫️زعفران : 1 قاشق چای خوری ▫️پودر هل : به اندازه دلخواه 🔸شکر و آب را ترکیب میکنیم و روی حرارت ملایم میزاریم تا به جوش بیاد زعفران و پودر هل را اضافه میکنیم . آرد نخودچی و آرد گندم را الک میکنیم و روی حرارت متوسط تفت میدیم تا بوی خامی آرد از بین بره و به رنگ دلخواه برسه . روغن رو‌ به ارد اضافه میکنیم و تند هم میزنیم وقتی ترکیب یکدست شد کم کم مخلوط شکر و آب رو اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا حلوا سفت شه و به تابه نچسبه 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
_حلوا 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
چهار نصیحت از بزرگان : 1. تاحدی کوتاه بیا که تبدیل به کوتاهترین دیوار نشوی 2. تاحدی مهربان باش که تبدیل به انجام وظیفه نشود 3. تاحدی گرم و صمیمی باش که انتظار بی‌جا به وجود نیاری 4.از معاشرت با افرادی که در ظاهر مهربانند و پشت سر اهل بدگویی هستند بپرهیز 💪 ☀ ♡ـزشڬ_ایـ♡ـرانے ••••●❥JOiN👇🏾 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @Dooctor ↶⃝⃡🧚‍♂
خیلی خوشمزه ست یه غذای ساده فوری حتما امتحان کنید 😁 پیاز ۱عدد. سیر ۲حبه .سیب زمینی ۱ عدد متوسط. ادویه نمک فلفل زردچوبه زیره سبز تخم گشنیز کوبیده رب انار تخم مرغ ۱ عدد. ارد ۲ قاشق غ خ اول پیاز وسیر و سیب زمینی رو ریز میکنیم و تو روغن سرخ میکنیم ارد رو میریزیم یه تفت که خورد ادویه ها رو اضافه میکنیم و بعد اب میریزیم من برا ۲ نفر یه کاسه اب ریختم میزاریم اب جوش بیاد بعد زیرش رو کم میکنیم. تخم مرغ رو در ظرف دیگه میشکنیم و همش میزنیم و اروم اروم به به اب جوش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا بهم نچسبن رب انار رو هم اضافه میکنیم رب انارش بستگی به ذائقه خودت داره .من یه پیاله کوچیک ریختم.خواسته باشی ترش تر باشه بیشتر بریز.و میزاریم یکم با شعله کم بجوشه. و تمام با نون خشک نوش جان 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
کیک شربتی 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
: آرد دو لیوان شکر یک لیوان ماست یک لیوان روغن یک لیوان تخم مرغ چهار عدد هل یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر دو قاشق چایخوری : شکر یک پیمانه آب یک پیمانه گلاب نصف پیمانه زعفران آب کرده یک قاشق سوپخوری غلیظ هل ربع قاشق چایخوری : (اختیاری) زرده تخم مرغ یک عدد زعفران دم کرده کمی ماست یک قاشق مرباخوری روغن و شکر را حسابی هم میزنیم(من دو قاشق از شکر کم کردم) طوریکه کرمی بشه و شکر حل بشه سپس تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کنید و حسابی هم بزنید تا حسابی تخم مرغها کف کنن بعد ماست رو به مواد اضافه کنید بازهم به هم زدن ادامه بدید (ماست مورد استفاده حتما شیرین باشه) بعد هل رو اضافه کنید بعد آرد و‌بکینگ پودر رو کم کم به مواد اضافه کنید با لیسک زیرو رو کنید تا یکدست بشه حالا داخل قالب مورد نظر بریزید و بزارید داخل فر180درجه به مدت تقریبی 30تا45 دقیقه (باز بستگی به فرتون داره بعد از سی دقیقه با خلال چک کنید اگر خلال تمیز بیرون دراومد یعنی کیک کاملا پخته وگرنه مجدد در فر رو ببنید اجازه بدید چند دقیقه دیگه بپزه) بعد از پخته شدن مخلوط زرده تخم مرغ و‌ماست رو با فرچه روی کیک‌میمالیم مجدد داخل فر میزاریم و ‌گریل رو روشن میکنیم به مدت چهار تا پنج دقیقه تا روش کمی طلایی بشه میتونید اینکار رو انجام ندید و فقط گریل رو روشن کنید تا طلایی شه حالا مواد شربت رو آماده میکنیم : شکر و آب و زعفران رو با هم قاطی میکنیم و برای ده دقیقه میزاریم روی شعله متوسط نیازی نیست خیلی غلیظ بشه در آخر هل رو اضافه میکنیم و وقتی خواستید شعله رو خاموش کنید گلاب رو بریزید کیک رو میزاریم حسابی سرد بشه و بعد آروم برش میزنیم سپس شربت خنک شده رو‌ میریزیم روی کیک و‌حسابی سیرابش میکنیم بعد کیک رو به مدت چهار تا پنج ساعت بزارید داخل یخچال تا کیک استراحت کنه سپس برش ها رو جدا کنید میتونید روش رو با پودر نارگیل، یا گردو یا پسته تزیین کنید. نوش جان ✨💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
زندگی واقعا بسیار ساده است و چه زیبا می‌شود که هر روز دلمان را مملو از عشق کنیم و به باغچه‌ دل خود سری بزنیم ... علف‌های هرز را بِکنیم به گل‌ها آبی بدهیم بگذاریم ریه‌هایمان هوایی تازه بخورد اصلا زندگی کنیم ...😍🌸🍃 ❤️❄️💚پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرق شامی و شامی کباب و کتلت رو میدونید؟ کوکو و کتلت و شامی سه مدل از غذاهای لقمه ای ایرانین که با نون سرو میشن و با وجود شباهتاشون توی مواد اولیه با هم متفاوتن، کوکوها ماده اولیه شون تخم مرغه، کتلت مواد اصلیش سیب زمینی و گوشت چرخکرده س، شامی هم دو مدل داره شامی کباب و شامی، که شامی کباب با گوشت چرخکرده و شامی با گوشت درست میشه.. توی مواد اولیه شونم میتونید از حبوبات هم استفاده کنید.. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡