مربا_به
به....3 کیلو
شکر......2 تا 5/2 کیلو
آبلیمو......نصف استکان
دانه هل.......یک قاشق سوپخوری(دانه های هل را نکوبیده استفاده می کنیم)
طرز تهیه:
به را چهار قاچ می کنیم و تخم وقسمت سفتی وسط به را در می آوریم و پوست می کنیم(به را با پوست نیز مربا می کنند)،بعد به را خرد می کنیم و آنرا می شوئیم و در ظرف مسی می ریزیم(ظرف طبخ مربای به اگر مس سفید کرده باشد خوشرنگتر می شود)،بعد مقداری آب در حدود 6 لیوان بطوریکه کمی روی به را بگیرد در ظرف می ریزیم و در آنرا می بندیم و ظرف را روی حرارت ملایم می گذاریم تا به کمی پخته ولی زیاد له نشود بعد شکر را داخل به می ریزیم و هل را نیز اضافه می کنیم و می گذاریم مربا با حرارت ملایم 3 تا 4 ساعت بجوشد تا رنگ مربا قرمز خوش رنگ و شربت آن غلیظ شود. بعد آبلیمو را می ریزیم.مربا چند جوش که زد از روی حرارت برمی داریم.باید توجه داشت که در ظرف مربا در مدت طبخ مربا باید بسته و حرارت ملایم باشد تا مربا خوشرنگ شود در صورتیکه مربا رنگش کاملا قرمز شد ولی شربت آن رقیق بود در آنر بر می داریم و حرارت را کمی تند می کنیم
برای خوشرنگ در آمدن مربای آن را در ظرف مسی بپزید
✨
6.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سس_قارچ
لذیذ و پرکاربرد😋
قارچ: نیم کیلو
خامه صبحانه: 3 قاشق غخوری
سیر: 5 حبه ریزخورد شده
شیر: ½ لیوان
کره: 25 گرم
آویشن، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه:
سیرو با کره تفت بدین،سبک که شد قارچ درشت خورد شده رو اضافه کنین. اجازه بدین قارچ تفت بخوره و آبش کامل کشیده بشه. حالا خامه صبحانه بربزین و مخلوط کنین. شیر و ادویه هارو اضافه کنید و اجازه بدین سس کمی بجوشه و غلیظ بشه.
8.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
س لاااام دوستای گلم من اومدم با #تخم_مرغ_پیازی خوشمزهه😍😘
در کمتر از 15 دقیقه آماده است!
مواد
3 عدد پیاز
2 قاشق غذاخوری کره
4 عدد تخم مرغ
نمک و فلفل
روش
پیاز رو خلالی خرد کنید. کره را در یک قابلمه و سپس پیاز اضافه کنید.
تا زمانی که طلایی شد هم بزنید ، نمک اضافه کنید . با یک قاشق 4 سوراخ درست کنید و در هر سوراخ یک تخم مرغ بریزید. تا زمانی که تخم مرغ بپزد ، در تابه رو بذارین و در آخر نمک و فلفل بریزید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برمدار عشق💚
💚اللَّهُـمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّـدو💚ٍَ
💚آلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُم💚ْ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگر_فود_راحت_فوری
📍مواد لازم ،،تخم مرغ ۳ عدد
🧂نمک و فلفل (و به دلخواه آویشن) به میزان لازم
🥛شیر سه چهارم لیوان،،روغن مایع ۳ ق غ،،آرد سفید سه چهارم لیوان
🥄رنگ خوراکی یا زعفران به دلخواه
برای داخلش:
ژامبون
پنیر ورقه ای (مثل گودا و پستو)
سس مایونز
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین جذاب با سبزی و گوجه گیلاس