#ارده_خرمای_شکلاتی ٣ ق غ پوره خرما ١ فنجون ارده كنجد پودر پسته بدلخواه شكلات تلخ 💜 ↬ @AshpaziBano

#تزیین_سالاد_الویه 💜 ↬ @AshpaziBano

#ترشی_مخلوط_زیتون 🍈 😋 ▫️زیتون شور و بی هسته، اسلایس شده نیم کیلو ▫️هویج حدود 800 گرم ▫️سیر یه بوته بزرگ ▫️آب 1.5 لیوان ▫️سرکه دو لیوان ▫️سیاه دانه کمی (در صورت تمایل) ▫️نمک مقدار لازم ▫️پودر فلفل سیاه مقدار دلخواه ▫️فلفل قرمز. مقدار دلخواه ▫️رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری با روغن تفت بدین 🔸اول هویج و سیر رو در خرد کن بریزید و درشت خرد کنید و سپس همه ی مواد را در قابلمه ریخته و روی حرارت بگذارید وقتی جوشید بذارید با درب بسته پنج دقیقه بجوشه، سپس زیرش رو خاموش کنید وسیاه دانه رو اضافه کنید و سریع تا داغه شیشه هارو پر کنید و دربشو محکم ببندید و برعکس کنید تاخنک بشه اینطوری هواگیری (کنسروی) میشه و در دمای محیط تا مدتی سالم میمونه و دیگه نیازی نیست در یخچال نگهداری بشه 💜 ↬ @AshpaziBano

#کوفته_بادمجان مواد لازم: گوشت قرمز نیم کیلو چرخ شده ۳ عدد بادمجان ۱ عدد پیاز رنده شده ۲ حبه سیر رنده شده ادویه و نمک پنیر چدار مواد لازم برای سس: ۳ عدد گوجه فرنگی رنده شده روغن نمک یک حبه سیر رنده شده جند برگ ریحان برای تزئین روش تهیه: بادمجان ها را روی اجاق کباب کنید و پوست بکنید گوشت و پیاز و سیر و ادویه را مخلوط کنید و مانند کلیپ روی پلاستیک پهن کنید. روی بدنه بادمجانها خراش ایجاد کرده و مانند کلیپ حفره ای را ایجاد کنید و پنیر چدار را میان آن قرار دهید. گوشت را توسط پلاستیک دور بادمجان ها را رول کنید. کوفته های ایجاد شده را در دمای ۱۸۰ درجه داخل فر بپزید. برای سرو میتوانید از سس حاصل از مخلوط گوجه و سیر که حرارت داده شده و چند برگ ریحان استفاده کنید. 💜 ↬ @AshpaziBano

سوسیس بندری ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳#شیرینی_عید👩‍🍳 #پارت_دوم 🍪🍰✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#میوه_آرایی . ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳#شیرینی_عید👩‍🍳 آرد ۱لیوان و نیم(شاید کمی بیشتر شاید کمی کمتر) پودر نارگیل ۲قاشق غذاخوری سرپر بکینگ پودر ۱قاشق چای خوری روغن صاف ۱۰۰گرم(کمتر از نصف لیوان) پودر قند نصف لیوان روغن مایع ۴قاشق غذاخوری(۲۰گرم) 🍪🍰✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

این #شیر_عسلی🍯 خوشمزه😋 برای خیلی از دسر ها و کیک ها مورد نیاز هست که خیلی گرون شده ولی با این آموزش دیگه خودمون درستش میکنیم💪 پولم نمیدیم 😁👌. مواد لازم شیر عسلی شکر نصف لیوان شیر دو لیوان کره 25 گرم( میتونین نزنین) وانیل نوک ق چ خ فیلم کاملا مشخصه لطفا تا آخر ببینین ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#هات_چاکلت ☕️یه پست خوشمزه مخصوص این‌روزای سرد زمستونی آوردم🙋🏼‍♀️ 🌈چطورین عسلا؟؟؟😘 💥این نوشیدنی خوشمزه رو‌درس‌کنید و‌حالشو ببرید😝 ☕️خوبیش اینه که میزان شیرینیشو خودتون میتونین کم و‌زیاد کنین🍬 مواد لازم:🥣 یه لیوان شیر🥛 یه قاشق پودر کاکائو🥄 دو‌قاشق شکر(میتونین کمتر بریزین)🥄🥄 نوک قاشق دارچین🥜 شکلات تخته ای(اگه دوس داشتین تلخ تر بشه شکلات تلخ اگه نه شکلات شیرین معمولی🤪)🍫 یه قاشق خامه صبحانه دیگه‌همین👻 پ‌ن: من یه‌کوچولو وانیل هم‌زدم‌ طعمو‌ عطرشو‌ عالی میکنه😋 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#تزئین_شیرینی یکی از چیزایی که برای تزیین شیرین یا کیک خیلی بهش احتیاج داریم چرا باید همه وسایل و از بیرون بخریم؟ با چند قلم ساده میتونیم با کیفیت ترین چیزارو درست کنید شکر ،یکسوم لیوان آب ، یک چهارم لیوان آبلیمو ۱ ق غ نشاسته ذرت ۱ق غ +۳ق غ آب رنگ خوراکی دلخواه وانیل کمی ،قابل حذف 🌼بچه نکته ای که باید توجه کنید ، نزارید زیاد غلیظ بشه چون وقتی سرد شد سفت تر میشه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#شام_راحت 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 برای این غذای فوق‌العاده خوشمزه باید سیب زمینی کبابی باشه ، اگر توی خونه بساط ذغال و این حرفا سخته براتون با این روش دقیقا طعم سیب زمینی کبابی بلکه خوشمزه ترم میشه👌😋😋 ته ظرفی به ارتفاع یک بند انگشت نمک بریزید و سیب زمینی هایی که تمیز شستید و خشک کردید بچینید روی نمک ها بذارید روی شعله ی کم هر طرفش حدود نیم ساعت بپزه. سعی کنید سیب زمینی ها کوچیک باشن تا خوب مغز پخت بشن. میتونید به جای نمک از نونوایی سنگکی سنگ بگیرید و یک ردیف سنگ بچینید و سیب زمینی ها رو روش قرار بدین. تخم مرغم که آب‌پز کردم. کره ی محلی هم فراموش نشه. من از جعفری و پیاز خرد شده استفاده کردم ، گوجه و خیارشور هم باهاش عالیه. به همراه دوغ فوق العادس. دیگه همین دیگه تا نخوری ندانی 😋😋😋😋 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#خورشت_آلو_گردو برای ۳ نفر: پیاز ۲ عدد سینه مرغ: ۱ تکه زردجوبه: نصف قاشق چای‌خوری پودر سیر: نصف قاشق چای‌خوردت نمک فلفل‌سیاه ۷-۸ دقیقه روی حرارت زیاد کنید. اگه نیاز بود یه چیکه آب بزنید. بعد یک لیوان آلو خشک خورشتی ۶-۷ عدد گردو ۳ قاشق غذاخوری رب انار ملس رو اضافه کنید. ۳ دقیقه سرخ کنید و آب بریزید تا ۴۵ دقیقه روی حرارت ملایم بپزه. برای کنارش کته هم دم کنید. خیلی عالی میشه. برنج به همراه آب، نمک و روغن روی حرارت زیاد، بعد که آب تبخیر شد روی حرارت کم اجازه بدید تا دم بکشه. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

.#رشته_پلو . اينم ويدئوي رشته پلو... اميدوارم درست كنين وخوشتون بياد😋 . . . 🌸برنج براي هر نفر نصف پيمانه و دوبرابرش رشته استفاده ميشه، . 🌸رشته رو با كره وياروغن محلي ودارچين سه دقيقه تفت دادم تا بوي خاميش گرفته بشه، . 🌸رشته رو پنج دقيقه آخر به برنج اضافه كنيد تا مغزش نرم بشه واز روي حرارت بردارين، . 🌸مرغ تكه اي،گوشت تكه اي،گوشت قلقلي،ماهي،خرما،كشمش،خلال نارنج وپرتقال،پياز داغ قابل تغيير هست تو اين غذاي فوق العاده😋👌 . .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

سلام به روی ماهتون😍 یه غذای عالی که حتما از خوردنش لذت میبرید.👌😋 گراتن سیب زمینی فرانسوی 🥔🧀 مواد لازم : * سیب زمینی - 6-8 عدد. * پیاز - 1 عدد. * سیر - 2 حبه * کره - 40 گرم. * آرد - 3 قاشق #غذا خوری * شیر - 500 میلی لیتر. * خامه - 200 میلی لیتر. * آویشن - ۲ قاشق چایخوری * نمک، فلفل - به مزه * روغن ▪️▪️▪️▪️ #طرزتهیه : 1️⃣. سیب زمینی ها را به ورقه های نازک برش دهید. پیاز را و سیر را بصورت مکعب های کوچک برش دهید. 2️⃣. سیب زمینی ها را آکاردئونی، بصورت عمودی روی یک ورقه پخت قرار دهید. آنها را کنار بگذارید. 3️⃣. پیاز را در روغن تفت دهید تا نرم شود، سیر را اضافه کنید. بعد از چند دقیقه کره و سپس آرد می پاشیم. بعد از 3 دقیقه به تدریج شیر را با هم زدن مداوم بریزید. نمک، فلفل، آویشن، خامه را اضافه کنید. به جوش می آوریم. 4️⃣. #سیب‌زمینی نمک، سس بریزید. روی آن آویشن و پنیر بپاشید. 5️⃣.به مدت 55 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار‌ میدهید. بدون پوشش داخل فر قرار دهید. نوش جان😊

#صبحانه_مقوی 🍞🧀☕️ فیلم طرز تهیه کامل توپک خرما وبیسکوئیت 😍 در صورتیکه فرصت صرف صبحانه ندارین بسیار مقوی وخوشمزه است ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

انقد خوشمزه و جذابه آدم از خوردنش سیر نمیشه، با ما همراه باشید 😍 ۴ لیوان شیر و ۴ قاشق آرد و ۳ قاشق پودر نشاسته ذرت و ۱ لیوان شکر هم میزنیم تا گلوله های آرد و نشاسته باز بشه ۲ عدد زرد تخم مرغ هم میزنیم و اضافه میکنیم و یکدست میکنیم مواد میزاریم روی حرارت متوسط و مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه و بجوش بیاد غلیظ که شد زیر گاز خاموش میکنیم و نصف قاشق چایخوری وانیل اضافه میکنم، میزارم خنک بشه ۱۵۰ گرم مینی بیسکویت میریزیم و کامل هم میزنیم تا مخلوط بشه میریزیم داخل ظرف پیرکس و صاف میکنم، روش نایلون میزارم و ۲ ساعت میزارم داخل یخچال برای لایه دوم روی دسر، ۲۰۰ گرم خامه صبحانه یکم گذاشتیم روی حرارت شل شده و ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای آب شده اضافه میکنم تا یکدست بشه یکدست که شد بریزید روی دسر که کامل سرد شده و روش صاف کنید برای تزئین شکلات رنده میکنیم نوش جان 💜 ↬ @AshpaziBano

باورتون میشه بتونین این نونای نرم و پنبه‌ای رو توی خونه درست کنین؟ طعمشون محشره. 😍 کافیه با ما همراه شین. یک و نیم پیمانه شیر ولرم یک چهارم پیمانه آب ولرم یک چهارم پیمانه کره آب شده یک قاشق غذاخوری خمیر مایه دو قاشق غذاخوری شکر یک عدد سفید تخم مرغ یک دوم قاشق چایخوری نمک باهم مخلوط کنین. چهار و نیم پیمانه آرد رو به تدریج اضافه کنید تا جایی که خمیر منسجم و نرمی بدست بیاد. خمیر رو ورز بدین و کمی بهش روغن بزنین. روشو سلفون بکشید و یکساعت استراحت بدین. قسمتی از خمیر رو برش های کوچک و قسمت دیگه رو برش های بزرگتر بزنید و هر قسمت و چانه کنین و داخل سینی فر بچینین . چانه های بزرگ تر رو با دست باز کنین و روشو بپوشونید. روی چانه های کوچیکتر رو هم بپوشونید و یک ربع استراحت بدین. روی چانه ها رو با زرده تخم مرغ رومال کنین. و با کاردک روی خمیرهای بزرگتر طرح بندازین کنجد و سیاه دانه بپاشین . نیمساعت داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه بذارین. بعد از پخت با کره رومالشون کنین . همین حالا دستبکار بشیدو این نونای خوشمزه رو درست کنید و از شاهکارتون لذت ببرید. 👌😍 نوش جان 💜 ↬ @AshpaziBano

با همون مواد همیشگی میشه غذاهای لذیذ و جدید درست کرد😍 حتما تا اخر ببین 😍 ۲ عدد سیب زمینی پوست میگیریم و نگینی خرد میکنیم و میریزیم داخل تابه سیب زمینی ها را با ۲۰ گرم کره و چند قاشق روغن و کمی نمک میزارم تا بپزه بعد ۲۰ دقیقه که سیب زمینی ها پخت در برمیدارم و مقداری تفت میدم ۳ عدد تخم مرغ بهش نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پاپریکا اضافه میکنم و هم میزنم، اضافه میکنم به سیب زمینی ها و درش میبندم و میزارم تا بپزه زمانی که پخت برمیگردونیم تا اونطرفشم سرخ بشه روش پنیر پیتزا بریزید و درش ببنیدید تا پنیر کامل آب بشه اینم از شما فوری و خوشمزمون، امیدوارم لذت برده باشید از این آموزش 💜 ↬ @AshpaziBano

تخم مرغ و کلم بروکلی ؟؟!! نمییییدونی که چه قدددر خوشمزست این غذا‼️ با ما همراه باش. یک عدد کلم بروکلی رو بشورید و بصورت ریز خرد کنید. یک عدد هویج رو رنده درشت بزنید و به بروکلی ها اضافه کنین . سه عدد تخم مرغ ، یک پیمانه ماست ، کمی نمک و فلفل سیاه، یک پیمانه روغن ، و یک پیمانه آرد. باهم مخلوط کرده و یک پیمانه آب گاز هم بهش اضافه کنید. مواد رو به سبزیجات اضافه کنید. سه حبه سیر رنده شده، و یک سوم پیمانه شیر هم بریزید. مواد رو به یه ظرف مناسب منتقل کنیدو روش فویل بکشید و بمدت ۴۰ دقیقه داخل فر ۱۸۰ درجه بذارید. میتونید این غذای خوششمزه و مقوی رو با ماست سرو کنین . حتما درست کنید که بچه‌ها عاشقش میشن .😍 نوش جان. 💜 ↬ @AshpaziBano

ما هرشب از این #کتلتا_میپزیم😍 اصن سر سفره نباشه غمگین میشیم🙈 انقدر که خوشمزه و آسونه البته کتلت معمولی نیستا #مخصوصه🙊 #دستورشو یه آشپز معروف بین المللی داده😉 #فيلمشو ببينید،مرحله به مرحله توضيح داده با تمام #فوتُ_فنش👩🏻‍🍳 از خوردنش سیر نمیشین بخدا😃 ➖➖➖➖➖🌸➖➖➖➖➖ Join🌼👉 @khanomane_ha 🍂

#کوفته_تره گوشت چرخ کرده مخلوط (گوسفندی و گوساله) ۵۰۰ گرم آرد نخود چی : ۲۵۰ گرم تره : ۲۰۰ گرم سبزی معطر خشک مرزه و ترخون : ۱/۲ پیمانه جعفری : ۱۰۰ گرم پیاز : ۱ عدد پیاز داغ طلایی دو قاشق غذا خوری رب : ۱ قاشق غذا خوری گوجه رنده شده : ۲ عدد نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا به میزان لازم آب ولرم: ۲ پیمانه مخلوط گوشتمون با یک عدد پیاز رنده شده ، آرد نخودچی ، نمک ، فلفل ، زردچوبه و تره خرد شده ورز میدهیم تا مواد کاملا مخلوط بشه و میزاریم ۱۵ دقیقه استراحت کنه سپس دستمون را خیس میکنیم تا نچسبه و به اندازه گردو گردشون میکنیم و در روغن داغ تفتشون میدیم تا حدی که رنگِ گوشتمون عوض بشه بعد از سرخ شدن داخل سُس کوفته میندازیم به مدت ۳۰ دقیقه اجازه میدیم تا کاملا جا بیافته نحوه درست کردن سُسِ کوفته : ابتدا پیاز داغ رو به همراه رب گوجه ، پودر گوجه و گوجه رنده با نمک ، فلفل و زردچوبه به همراه مرزه ، ترخون و مقداری تره خرد شده با یک قاشق روغن حیوانی تفت میدیم و بعد یک پیمانه آب جوش اضافه میکنیم حرارت را کم کرده به مدت ۱۵ دقیقه تا کمی غلیظ شود‌ و کوفته ها رو‌ نیم ساعت درونش میپزیم 💜 ↬ @AshpaziBano

❄️آرامش آسمان شب 💫سهم قلبتان ❄️و خــداونـد 💫روشنى بى خاموشِ ❄️تمـام لحظه هايتـان باشد 💫شبتون بخیر ❄️لحظه هاتون سرشـار از آرامش ♥️ ♥️💚

🌸یکشنبه تون گلبارون 🌺امروزتون پراز موفقیت 🌸لحظاتتون سرشاراز آرامش 🌺دلتـون از محـبت لبـریـز 🌸تنتون از سلامتی سرشـار 🌺زندگیتون از بـرکت جـاری 🌸وخــدا پشت پناهتون باشـه