#املت_نخود_فرنگی
🔷مواد لازم
🔹نخود فرنگی پخته یا نیمه آماده 1 لیوان
🔹تخم مرغ 4 عدد
🔹نمک و فلفل مقدار لازم
♨️طرز تهیه
1. داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید، نمک و فلفل اضافه کنید و کمی با چنگال بزنید تا تخم مرغ ها کف کنند سپس داخل ماهیتابه بریزید و پخش کنید.
2. نخود فرنگی های پخته را روی تخم مرغ ها بریزید و کمی تکان دهید ، صبر کنید تا املت خودش را بگیرد ، املت را تا نیمه تا کنید و پس از اینکه یک طرف طلایی شود برگردانید تا طرف دیگر نیز طلایی شود سپس سرو کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پست_آموزشی با خیار وگوجه دارم براتون خیلی راحته دیزاین کردنش .
سفره هامون با این دیزاین های ساده قشنگ تر کنیم ... اصلا باید نشون بدیم کدبانوایم 🤗🤗
#دیزاین غذا
#سفرهآرایی
#ایده_های_خلاقانه
#مافین_صبحانه
🔷مواد لازم:
🔹روغن
🔹 8 ورق ژامبون
🔹¼ پیمانه پنیر ایتالیایی یا موزارلا
🔹8 عدد تخممرغ
🔹 فلفل سیاه
🔹8 قاشق چایخوری سس پستو ریحان
🔹8 عدد گوجهفرنگی گیلاسی دو نیم شده
♨️طرز تهیه
1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. کف قالبهای مافین را با روغن چرب کنید. ژامبونها را کف قالب بچینید به طوری که لبههای آن بیرون باشد. پنیرها را در میان قالبها تقسیم کنید.
2. تخممرغها را درون یک کاسه بشکنید. سپس درون قالب مافین بریزید تا زرده و سفیده از هم جدا نشوند. روی آنها فلفل بپاشید و در صورت تمایل میتوانید یک قاشق چایخوری سس پستو ریحان روی آنها بگذارید. در آخر نیز یک لایه گوجهفرنگی قرار دهید.
3. آنها را 8 تا 10 دقیقه در فر قرار دهید تا سفیده تخممرغها کاملا سفت شوند. 3 تا 5 دقیقه پیش از سرو آنها را کنار بگذارید تا کمی خنک شوند. سپس با احتیاط از قالب خارج کنید تا فرم کاسهای خود را حفظ کنند.
#املت_نخود_فرنگی
🔷مواد لازم
🔹نخود فرنگی پخته یا نیمه آماده 1 لیوان
🔹تخم مرغ 4 عدد
🔹نمک و فلفل مقدار لازم
♨️طرز تهیه
1. داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید، نمک و فلفل اضافه کنید و کمی با چنگال بزنید تا تخم مرغ ها کف کنند سپس داخل ماهیتابه بریزید و پخش کنید.
2. نخود فرنگی های پخته را روی تخم مرغ ها بریزید و کمی تکان دهید ، صبر کنید تا املت خودش را بگیرد ، املت را تا نیمه تا کنید و پس از اینکه یک طرف طلایی شود برگردانید تا طرف دیگر نیز طلایی شود سپس سرو کنید.
#فلافل
دولیوان نخود رو از شب قبل خیس کنین و چندبار آبش رو عوض کنین
روز بعد داخل سبد بریزین تا آبش گرفته بشه سپس داخل غذاساز بریزین و خوب خردشون کنین.سه حبه سیر و یه دونه پیاز درشت رنده شده و آب گرفته رو با یه سیب زمینی پخته به نخودها اضافه کنین و خوب ورز بدین .به موادتون نمک و فلفل و آویشن و هر ادویه ای که دوست دارین اضافه کنین و با دست کاملا مخلوط کنین .اونا رو با قالب شکل بدین و توی روغن داغ که روی فلافلها رو گرفته... خوب سرخشون کنین.
🍅تاثیر باورنکردنی گوجه فرنگی در حفظ زیبایی👇
🍃🍅 یک قاشق غذاخوری آب گوجه فرنگی به همراه چهار قطره آب لیمو می تواند برای بستن منافذ باز استفاده شود.
🍅🍃روزانه از تکه های گوجه فرنگی بر روی صورت استفاده کنید تا از آکنه خداحافظی کنید.
🍅🍃ماست را با گوجه فرنگی مخلوط کنید تا مانند یک پوره نرم در آید سپس به عنوان یک خنک کننده برای زیربغل، صورت و گردن استفاده کنید ، بعد از 10 دقیقه بشویید.
🍃🍅قبل از خواب با استفاده مرتب از آب گوجه فرنگی به همراه آب خیار☘ ، با عمل بستن منافذ ، پوست چرب را درمان کنید.
🍅🍃 با ساییدن نیمی از گوجه فرنگی به صورت حرکت دورانی روی پوست به مدت 15 دقیقه، از شر جوش های🙁 صورت رها خواهید شد.
🍅🍃گوجه فرنگی له شده را با کمی عسل🍯 مخلوط کنید در طول شب بر روی پوست نگه دارید تا در کل روز صورتتان تازه و درخشان دیده شود.
بقچه مرغ و سبزیجات!!😻😻🍗🍗
با هرچی دوست دارین میتونین سرو کنین، سبزیجات، سیب زمینی سرخ شده و یا برنج مخلوط
مواد لازم:
٤ عدد ران مرغ بي استخدم و باز شده
براي سبزيجات داخل:
٢٥٠ گرم قارچ
٤ عدد فلفل دلمه قرمز متوسط
١ فلفل دلمه سبز
٣ قاشق غذا خوری روغن مايع
نمك و فلفل
براي بشامل:
١ قاشق غذا خوری پُر كره
٢ قاشق غذا خوری آرد
٢ ليوان شير (٤٠٠ ميلي ليتر)
نمك و فلفل
برای سس روی بقچهها:
3 قاشق غذا خوری ماست
1 قاشق غذا خوری رب گوجه/فلفل
پودر کاری (یا هر ادویههای که دوست دارین)
نمک و فلفل
سبزيجات رو نازك ببرين و تفت بدين... براي بشامل تو يك قابلمه كوچك كره رو آب كرده آرد رو اضافه كنين و مثل حلوا كمي سرخ كنين طلايي كه داشت ميشد شیر رو اضافه کنین (نکته💡: شیر نباید خیلی سرد باشه و حتی اگه گرم هم باشه بهتره چون وقتی به آرد اضافهاش میکنین گوله گوله نمیشه و قشنگ و یکدست میشه!!🤓😜)
سس بشامل رو با سبزیجات مخلوط کنین، ران مرغ و مثل تصویر قشنگ تو یک کاسه کوچک پهن کنین، توش رو با سبزیجاتتون پر کرده و بقچهاش کنین😍🤗 بقچهها رو توی سینی یا ظرفی که میخواین توش بذارین چیده و روش مخلوط مواد سس رو بمالین، اگر ظرفتون در نداره درش رو اول با کاغذ روغنی و بعد روش رو با فویل ببندین و در فر که از قبل روی 200-180 درجه گرم کردین بپزین
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بقچه مرغ و سبزیجات
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_بستنی_ویترینی
عزیزان از هر میوه ای بجای توت فرنگی واز هرژله ای به ذائقه خودتون میتونید استفاده کنید
دوبسته ژله رو با یک ونیم لیوان آبجوش حل کنید وکنار بزارید تا سرد بشه اما نبنده ببخشیدرو فیلم اشتباهی نوشتم یک ونیم لیوان آب جوش باید باشه
نصف ژله آلورا رو با سه چهارم لیوان آب جوش حل کرده
قالب مورد نظر را با چند قطره روغن مایع چرب میکنیم وکج میزاریم ژله آلورا که خنک شده میریزیم وبه ارومی میزاریم یخچال تا نیم بند بشه
از یخچال بیرون آورده وتوت فرنگیها که شستیم وخشک کردیم روش می چینیم ودوباره چند دقیقه میزاریم یخچال
حال ژله خنک شده یک لیوان ونیم بستنی که تو دمای محیط شل شده بهش اضافه وخوب مخلوط میکنیم وبه آرومی میریزیم رو توت فرنگی ها
بزارید یخچال به مدت ۶ الی ۸ ساعت تا ببنده
من از ژله توت فرنگی وبستنی وانیلی استفاده کرده
از هر قالبی میتونید استفاده کنید بهترین قالب رویی وپلاستیکی هستش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام لذیذ
گوشت چرخ کرده 300 گرم
جعفری 1 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و اویشن و زیره و پودر سیر هر کدوم یک قاشق چای خوری
سیب زمینی 3 عدد
مواد سس
ماست 5 قاشق غذا خوری
لیمو نصف
روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
سیر 1 حبه
نمک و فلفل سیاه
جعفری 2 قاشق غذا خوری
کیک لازانیا ⠀
مواد تشکیل دهنده: ⠀
500 گرم لازانیا، حدود هفت دقیقه پخته شده
1/4 فنجان روغن زیتون ⠀
3 فنجان پنیر ریکوتا
2 فنجان موتزارلا رنده شده،
4 فنجان سس گوجه فرنگی ⠀
2 فنجان پاستو ریحان ⠀
1 تخم مرغ بزرگ، هم زده
⠀
مراحل پخت:
فر را در دمای 175 درجه پیش گرم کنید.
جداره یک کاسه مخصوص فر را با روغن زیتون آغشته نموده و خط لازانیا را به صورت لایه ای که از پایین کاسه شروع می شود و کمی همپوشانی دارد بپوشانید. پنیر ریکوتا و 1/2 فنجان موتزارلا را به عنوان اولین لایه بر روی ورق لازانیا قرار دهید. ⠀
یک لایه لازانیای دیگر روی پنیر ریکوتا قرار داده و یک لایه جدید با سس گوجه فرنگی ایجاد کنید و موتزارلا روی آن بپاشید. یک لایه دیگر از لازانیا اضافه کنید و مخلوطی از پاستو و ریکوتا را روی آن بریزید. مراحل را تا انتهای کاسه تکرار کنید. یک فنجان سس را برای روی لازانیا در موقع سرو نگه دارید.
تخم مرغ همزده را با قلم روی ورقه های لازانیای برگردانده شده قرار دهید. کاسه را برای 40 تا 45 دقیقه در فر قرار دهید تا لازانیای شما آماده شود. آن را از فر خارج کنید و اجازه دهید تا برای 20 تا 25 دقیقه خنک شود. بشقابی را روی بالای کاسه قرار دهید و لازانیا را پخته برگردانید کنید .⠀
با سس گوجه فرنگی باقی مانده سرو کنید این لازانیا را میتوانید تا 3 روز نگهداری کنید.
در صورت تمایل به جای سس گوجه فرنگی میتوانید از مایع گوشت (ماکارونی) استفاده کنید که در این صورت مدت زمان نگهداری هم پایین خواهد آمد.
🌟
#دونات_پیتزایی
طرزتهیه:
خمیر جادویمون که ور اومد یکم ورز میدیم تا هوای اضافش خارج بشه حالا حالا به خمیرمون قارچ ریز شده فلفل دلمه ریز شده و یکم سس گوشتی (پیاز و گوشت چرخکرده و نمک و فلفل وزردچوبه ادویه البته من بدونه رب درس کردم یعنی با زردچوبه البته یکمم خوش نمک و ادویه که خمیرمونم کامل طعم دار بشه)
اضافه میکنیم ورز میدیم روی سینی کار یکم ارد میپاشیم خمیرررو با وردنه بازرمیکنیم و با کاتر دونات قالب میزنیم
و در روغن داغ و غوطه ور سرخ میکنیم با شعله متوسط دو طرفش رو همزمان سرخ کنید یعنی یه طرفش که یه کوچولو سرخ شد برش گردونید و از همون اول که میندازید تو روعن با قاشق روش روغن بریزید تند تندکه خوب پف کنه
پنجشنبه است و ياد درگذشتگان😔
🥀اَللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُسلِمینَ وَ المُسلِمَاتِ اَلاَحیَاءِ مِنهُم وَ الاَموَاتِ ، تَابِع بَینَنَا وَ بَینَهُم بِالخَیراتِ اِنَّکَ مُجیبُ الدَعَوَاتِ اِنَّکَ غافِرَ الذَنبِ وَ الخَطیئَاتِ وَ اِنَّکَ عَلَی کُلِّ شَیءٍ قَدیرٌ بِحُرمَةِ الفَاتِحةِ مَعَ الصَّلَوَاتِ🥀
🥀 التماس دعا 🥀
🥀🍃🥀🍃🥀🍃🥀
پنجشنبه است و ياد درگذشتگان😔
یاد روزهایی که کنارمان بودن
یاد روزهای خوب💔حضورشان
🥀با فاتحه و صلواتی به وسعت قلبمان
🥀به یاد کسانی باشیم که با ما زیسته اند
🥀و اکنون در این دنیا نیستند
روحشون شاد و قرین رحمت الهی 🖤