#فیلم_آموزشی # صبحانه_ سریع و عالی

#همبرگر_خونگی

#همبرگر_خونگی مقدار گوشت چرخ کرده من حدود 400 گرمه (مخلوط گوشت گوساله وگوسفندی) هر همبرگر حدود صد گرم چرخ کرده میخواد گوشت چرخ کرده حدود 400 گرم یک عدد پیاز تقریبا بزرگ یک عدد آرد سوخاری دو قاشق نمک،فلفل سیاه وفلفل قرمز وزردچوبه وکمی پودر سیر به میزان لازم همه مواد رو با هم مخلوط کنید وخوب ورز بدید حدود ده دقیقه وقتی مواد کاملا مخلوط شدن اونو شکل بدید با استفاده از در قوطی ونایلون فریزیر به راحتی شکل داده میشه طبق فیلم☝ وقتی همبرگر ها رو شکل دادید بزارید تو همون نایلون فریزیر بمونه بزارید یخچال به مدت یکساعت از ماهی تابه نچسب استفاده کنید فرقی نداره چدن یا تفلون باشه احتیاج به روغن نداره فقط کمی با برس چرب کنید وماهی تابه رو گرم کنید همبرگر ها رو توش بزارید ودوطرفشو سرخ کنید شعله متوسط باشه وقتی دو طرف همبرگر سرخ شد یک ورقه پنیر گودا روش بزارید تا با گرمای همبرگر پنیر آب بشه دوست دارید پنیرش بیشتر باشه دو ورق بزارید نو باگت رو برش بزنید به ترتیب یک لایه سس قرمز،کاهو،همبرگر،گوجه فرنگی،خیار شور،لایه دوم نون باگت روش بزارید وبا دست به ارومی کمی فشار بدید وبا سس سفید یا سس قرمز تند نوش جان از پیاز خام هم میتونید استفاده کنید پیاز رو با رنده ریز رنده کنید آب پیاز رو کامل نگیرید پنیر گودا سوپر مارکتا دارن عزیزان میشه از پنیر استفاده نکنید 🌟

فیله استریپس

#فیله_استریپس ابتدا به فیله مرغ مقداری پودر سیر+نمک+فلفل+کمی پودر زنجبیل+پودر پیاز(به دلخواه)+کمی ادویه کاری افزوده و نصف لیوان آب بیفزایید و خوب فیله ها را به مواد أغشته کنید و حداقل 3ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند. در کاسه ای حجم زیادی آرد سفید سه صفر بریزید و کمی نمک و پودر سیر و قرص عصاره مرغ(به دلخواه)اضافه و مخلوط کنید. فیله ها را دانه دانه از مواد در آورده ابتدا در آرد بغلتانید و بلافاصله در آب یخ بیندازید و با کفگیر دو لب از آب در آورده و دوباره در آرد بغلتانید. این عمل را دوبار تکرار کنید. مواظب باشید به هیچ عنوان نباید دستتون خیس بشه وگرنه آرد گوله و خراب میشه. سپس بعد از مراحل بالا فیله را با حجم زیادی آرد در دست دورانی مالش دهید تا مخلوط آب و آرد به صورت پولک در بیاید. و بلافاصله در روغن داغ شناور برای 4 دقیقه سرخ کنید. بیشتر از دوبار در آب و ارد نزنید و طولانی تر از 5 وقیقه هم در روغن سرخ نکنید تا کاملا ترد بشه وگرنه ممکنه سفت بشه لایه دور فیله ها روغن کاملا داغ و حرارت ملایم باشه تا فیله مغزپخت بشه حرارت متوسط و روغن کاملا داغ باشه. 🌟

نمک را نمک فروش میفروشد نان را نانوا اما شخصیت انسان راڪسے نمیفروشد شخصیت را هرڪس براے خودش میسازد و درست ساختنش با ارزشتر ازهر چیزیست ارزش دادن به شخصیت یعنے ارزش دادن به انسانیت 🌬 🌬 🌬❥•═•↷ ℳaｲŋɦaყ↬εkɦas ↶•═•❥ #ݥݓــــݩ‌هــآے_ڂــــآڝ ₯↬☞ @Matnhayekhas ⊂⇝❤️⇜⊃

✨اين گلها ✨ ✨بـــــــــــانهايت✨ ✨ مهر و محبت ✨ ✨تقديـــــــــم ✨ ✨به تك تك شـما✨ ✨🌺عــزيــزان🌺✨ 🌸مرسی که هستین مهرتان را سپاس🙏🌸 🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸💖Join👇 🌸🍃@tarfand20 🌸🍃

#میلک_شیک سلام عزیزای دل ❤ دوستای گلم این مقدار مواد دولیوان میلک شیک بشما میده اگر خواستید بیشتر باشه باید موادتون را دوبرابر کنید تا طعمش عوض نشه من چون می خواستم فیلم بگیرم کمی رقیق شد 😊 طرز تهیه..... یک لیوان شیر سرد ویک لیوان یخ خرد شده ودوقاشق بستنی ساده یا شکلاتی یا وانیلی ویک قاشق سرخالی پودر قهوه یا نسکافه ویک قاشق پر شکلات که ترجیحا نوتلا باشه یا هر نوع شکلاتی که دوست دارید وبا مخلوط کن خوب بزنید تا مواد یکدست بشه میتونید لیوان سرو را با سس شکلاتی نقش بدین که البته طعم خوبی هم میلک شیک میده وبا خامه فرم گرفته وکمی قهوه روی خامه بریزید البته خامه کاملا اختیاریه وقابل حذفه میلک شیک را تا کاملا سرد وتگری است میل است ونباید گرم بشه گوارای وجود گلبانو

دسر پاناکتا زعفرونی یک لیتر شیر یک پیمانه خامه قنادی یا یک پاکت خامه صبحانه ۶ تا ۸ قاشق غذا خوری شکر دو سوم پیمانه آب سرد سه قاشق غذا خوری پودر ژلاتین پودر زعفران ب میزان دخواه پودر ژلاتین رو روی دو سوم پیمانه آب سرد میپاشیم و میزاریم حالت اسفنجی بشه بعد میزاریم رویه بخار کتری تا ب روش بن ماری ژلاتین داخل آب باز بشه. یک لیتر شیر رو داخل ظرف میریزیم خامه و شکر رو اضافه میکنیم و میزاریم تا ب جوش بیاد وقتی جوش اومد ژلاتین حل شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم از رویه حرارت بر میداریم. مایع دسر رو ب دو قسمت تقسیم میکنیم و به یه قسمتش پودر زعفرون و یک قاشق گلاب اضافه میکنیم. قالب پلاستیکی رو چرب میکنیم و لایه لایه دسرو اضافه میکنیم و میزاریم یخچال حدود ۵ ساعت بمونه تا کامل دسر خودشو بگیره. (نکته برای اضافه کردن هر لایه باید حتما ب دمای محیط رسید باشه اگر داغ باشه لایع قبلو باز میکنه و شکل دسر بهم میریزه)

#تزیین_ میرزاقاسمی

#تزیین _حلوا

ساندویچ هات داگ کیوت 🌭

#تزیین_سالاد_الویه #تزیین_با هویج سلام عزیزان وقتتون بخیر دستور سالاد الویه به صورت ویدئودرکانال گذاشتم برای تزیین الویه از هویج و ذرت پخته و گلم قرمزو پوست خیار استفاده کردم پوست هویج رو بگیرید وبا پوست کن به برشهای نازک برش بزنید حدود چند دقیقه بزارید تو آب ونمک تا کمی نرم بشه وگرنه موقع پیچیدن میشکنه سپس طبق فیلم

‍‍‍ ‍‍‍‍‌ ‍ 🌸خدایا دراین عصر زیبا 🍒به قلبها آرامش 🌸به لبها لبخند شیرین 🍒به زندگی ها صفا و صمیمیت 🌸به دور همی ها شادی 🍒و به خانه ها برکت عطا کن 🌸عصرتون بخیر و خوش#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

#تزیین_الویه

#خورشت_مرغ_و_بادمجان اول به تیکه های مرغ نمک و زردچوبه زدم و توی روغن سرخ کردم، بعد درآوردم و دو تا پیاز متوسط رو خلالی کردم و توش تفت دادم تا طلایی بشه. بعد دو قاشق رب گوجه زدم و گذاشتم رنگشو پس بده، کمی فلفل و پاپریکا هم زدم، دو لیوان اب ریختم و مرغ سرخ شده رو گذاشتم توش با شعله کم بپزه. بادمجونا رو هم جدا سرخ کردم، نیم ساعت آخر پخت خورش روی مرغها چیدم و کمی سس خورشت رو روش ریختم. دو تا گوجه هم نصف کردم و توش انداختم و گذاشتم باهم بپزه. آخرش هم دو قاشق آبغوره بهش زدم. پ ن: برای #ته_دیگ تهچین هم مقداری برنج مونده داشتم، تقریبا یک پیمانه بود، تو یه کاسه یه تخم مرغ کوچیک تقریبا، دو قاشق ماست سفت، یک قاشق روغن و زعفرون دم کرده و کمی نمک رو باهم کاملا مخلوط کردم و برنج رو بهش اضافه کردم. موقع دم کردن برنج اول اینو ریختم کف قابلمه ای که کمی روغن ریخته بودم، بعد روشو صاف کردم و بقیه برنج تازه آبکشی شده رو روش ریختم و دم کردم

#کرم_پسته_عسلی شیر : 1 لیوان و نیم، پودر پسته: نصف لیوان، نشاسته ذرت: 1ق غ، شیر عسلی: یک ق غ ، پودر ژلاتین: 1 ق غ، زرده تخم مرغ: 1 عدد ، وانیل : مقداری ، شکر: 1 ق غ ابتدا زرده تخم مرغ، وانیل و شکر رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه. یک ق آب سرد روی ژلاتین میریزیم ده دقیقه بهش زمان میدیم و بعد روی حرارت کتری قرار میدیم تا ذرات ژلاتین حل بشه. نشاسته رو روی شیر سرد میریزیم و خوب هم میزنیم تا کاملا حل بشه. بعد روی حرارت ملایم قرار میدیم و مرتب هم میزنیم، کمی بعد زرده تخم مرغ و شیر عسلی و ژلاتین حل شده و پودر پسته رو توش میریزیم و اجازه میدیم تا کمی غلیظ بشه ولی اصلا نجوشه. توی قالب سیلیکونی میریزیم و به مدت چهار تا پنج ساعت داخل یخچال میزاریم تا خوب ببنده. ★به راحتی از قالب برمیگرده و احتیاجی به آب جوش نداره. ★هرچه مقدار پسته بیشتر باشه خوشمزه تر میشه. 🌟

#کرم_پسته عسلی طرز تهیه پست بعدی کانال👇

#تزیین _الویه

ترشى انبه كه اينهمه درخواست داشتيد رو به آسونترين روش براتون آوردم🥭🥭🥭🥭 اميدوارم درست كنيد واز خوردنش در كنار عزيزان وغذاها تون لذت ببريد مواد لازمش👇👇👇👇 📌انبه دوعدد 📌سركه به مقدار لازم 📌سير 📌ادويه ها شامل👇👇 📌نمك وفلفل سياه وسفيداز هر كدام يك قاشق چايخورى 📌گلپروزردچوبه از هر كدام يك قاشق چايخورى 📌سياه دونه وگلپراز هر كدام يك قاشق چايخوری پارت اول

همه رو پودر كنيد و لابلاى انبه هاى خرد شده بريزيد و در انتها تا لبه ى ظرف ترشى هم سركه بعد از ده روز تا دو هفته قابل استفاده نوش جان پارت دوم

🌙خـدایـا🙏 🎉چقدر لحظه های 🌙با تو بودن زیباست 🎉الهی 🌙مشگل گشای تمام 🎉گرفتاریهای بندگانت باش 🎉مسیر زندگیشان را 🌙همـوار کن 🎉و صندوقچه سرنوشت شان 🌙را پرکن از سلامتی 🎉شبتون آرام 🌙فرداتون بروفق مراد ‌‌ ‌ ‌

🌓 پروردگارا🙏 اینڪ #دستــــــــم را بر آستانت بلند میڪنم ڪه دستگیرم باشی تـــو همانی ڪه من میخواهــــم؛ پس مــرا #هـــــمان ڪن ڪه تو میخـــــواهی..🙏 آمین یا رَبَّ 🙏 خدا با من است❣ و این انتهای آرامش است😇 شبتون سرشار از آرامش الهی ✨🙏✨

🌷این گلهای زیبا را 💕پیشکش وجود عزیزتون میکنم 🌷و آرزو می‌کنم ❤️روزهایی که در پیش روست 🌷همچو عطر گلها 💕دلنشین و عاشقانه باشد 🌷از محبت لبریز 💕از مهربانی سرشار 💕💕💕💕💕#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

🌸 سـلام 💓صبح زیباتون بخیر 🌸روزتان متبرک به نگاه خدا 💓الهی روزیتون افزون و 🌸پر از خیر و برکت باشه 💓تنتون سالم 🌸ساز زندگیتون کوک 💓و دلتون پر از 🌸عشق و آرامش باشه سه شنبه تون پر از عشق و مهربانی💓#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

سلام عزیزای دل 💝 روزتون بخیر #نان_سبزیجات 😋😋 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#یخ_فانتزی_بسازید خاکشیر _گل سرخ _نعنا _تخم شربتی(از شب قبل توی کمی آب بزارین یا داخل آب جوش بریزین خودشو وا کنه ) _آب جوش سرد شده یا آب معدنی با میوه ها هم میتونید یخ های تزیینی برای شربت درست کنید😍 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#تست_مرغ_کنجدی😋😍 🥪🥪 میزان مواد در ویدئو مشخصه برای طعم دهی مواد من از سس چیلی استفاده کردم،شنا میتونید به مواد مرغ ،زعفران یا سس باربیکیو یا سس خردل بنا به سلیقه خودتون اضافه کنید به مواد مرغ 1 قاشق نشاسته ذرت برای افزایش لطافت اضافه میشه...بهتره حذفش نکنید در تابه زیاد روغن نریزید ...همین اندازه که قسمت کنجدی در روغن قرار بگیره کافیه...سمت دیگه هم نیازی به سرخ شدن نداره این تست خیلی خوشمزه ست با این میزان حدود 30 تا 40 عدد مربع کوچولو تست مرغ کنجدی دارید من از نون تست کوچولو استفاده کردم...اگه در دسترس نداشتید نون تست معمولی رو برش بزنید تا به صورت 4 مربع کوچیک در بیاد یا میتونید نون رو برش مثلثی بزنید... 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

🍒🍒 آلبالو پلو #آلبالو_پلو آلبالو هسته گرفته :نیم کیلو شکر :۳۰۰ گرم آب :نصف لیوان گوشت چرخ شده :۳۰۰ گرم نمڪ فلفل زردچوبه پیاز رنده شده :یڪ عدد خلال بادام و خلال پسته زعفران آب کرده برنج آبکش شده 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

🍁 هر روزمان پربرکت میکنیم روزمان را با سلام بر گلهای هستی: 🍁 سلام بر محمد(ص) علی(ع) فاطمه(ع) حسن (ع) حسین(ع ) پنج گل باغ نبی، 🍁 سلام بر سجاد(ع) باقر(ع) صادق (ع) گلهای خوشبوی بقیع، 🍁 سلام بر رضا(ع) قلب ایران و ایران 🍁 سلام بر کاظم(ع) تقی (ع) خورشیدهای کاظمین 🍁 سلام بر نقی (ع) عسکری(ع ) خورشید های سامراء 🍁 و سلام بر مهدی (عج) قطب عالم امکان، امام عصر وزمان 🍁 که درود وسلام خدا بر این خاندان نور و رحمت باد. 🍁خدایا به حق این ۱۴ گل روزمان را پر برکت گردان، آمین یارب العالمین🌺🍃