کیک مرغ
حدودا برای ۸ تا ۱۰ نفر
سینه مرغ ۱ عدد
نان تست ۱ بسته
خیارشور ۵ تا ۶ عدد
گردو خرد شده حدودا نصف لیوان
جعفری خرد شده حدودا نصف لیوان
پیازچه خرد شده ۵ ق غ
ماست خامه ای یا چکیده نصف لیوان
سس مایونز به میزان لازم
پنیر خامه ای (اگه باز تمایل داشته باشین به میزان لازم )
ریختن ذرت ،نخود فرنگی ، هویج ،فلفل دلمه ، قارچ ، ژامبون اینها کاملا سلیقه ای هست می تونین استفاده کنین .
مرغ رو کمی تفت دادم و بعد با یه پیاز و چوب دارچین و کمی نمک و زردچوبه و آب گذاشتم بپزه . بعد از پخت هم میشه ریش ریش کرد و هم رنده ریز . ریز شدنی خوبیش اینه کلا توی مواد حل میشه 😊.
خیار شورها رو نگینی خرد کردم .
جعفری و پیازچه رو هم خرد کردم .
ماست چکیده و سس مایونز رو مخلوط کردم می تونین پنیر خامه هم استفاده کنین من نریختم توی مواد . بعد همه مواد رو با هم مخلوط کردم .
نون تست ها رو دورش رو با چاقو برش دادم . توی یه ظرف کنار هم چیدم چند تا ردی کاغذ هم شکل قلب برش داده بودم روش گذاشتم و برش دادم . حالا بخواین ساده مستطیلی یا مربع می تونین درست کنین دیگه هر طور بخواین 😉.
بعد کف ظرف مورد نظر چیدم . و روش از موادم ریختم و صاف کردم و پهن کردم و دوباره روش نون تست چیدم این کار رو تا سه الی چهار لایه تکرار کردم .
برای مواد سس رویه و دیواره اش هم کمی ماست چکیده و سس مایونز و یه کم پنیر خامه لبنه استفاده کردم این بار خوب با هم مخلوط کردم و ردیه و دیواره هاش رو باهاش پوشوندم .
از اون دور نون تست ها به دیواره ها چیدم .
روش برای تزیین کمی شوید استفاده کردم . اون رنگی صورتی هم سس مایونز هست که رنگ خوراکی بهش زدم و داخل قیف یکبار مصرف ریختم و طرح دادم .
برای مواد سس حواستون باشه ماست آبدار نباشه .مواد سس آبدار باشه کیکتون خمیر میشه .
🌟
💐دوستان خوبم عصر آدینه تون
🌷به زیبایی قلـ❤️ـبهای پاکتون
💐روزگارتون به
🌷وقت عـ❤️ـشق و مهربانی
💐ساعت هاتون به رنگ امید
🌷ولحظه هاتون گرم وزیبا
💐در کنار خانواده
🌷عصر آدینه تون بخیر#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
✨یک عمر اگر
✨روزه
✨بگیریم و بگيريد
✨و بگیرند؛
✨هم تا نشود
✨با عطشِ خشك دهان
✨علـــــــیاصغر...
السَّلام عَليك يٰا عَلى اَصغر(؏)🖤#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
7.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_زعفرانی #بدون_فر😍😋
آرد:یک لیوان پر
تخم مرغ:۲عدد
شکر:نصف لیوان
روغن مایع:نصف لیوان
شیر:نصف لیوان
بکینگ پودر:نصف قاشق غذاخوری
هل:نصف قاشق چایخوری
وانیل:نصف قاشق چایخوری
زعفران غلیظ:دوقاشق غذاخوری
نکات
❌تمام مواد مخصوصا تخم مرغ و شیر به دمای محیط رسیده باشه
❌قابلمه هرچی کوچیکتر پف کیک بیشتر
❌شعله پخش کن از نیم ساعت قبل بزارین رو شعله متوسط رو به پایین تا داغ شه
❌قابلمه رو روغن مالی کنین آرد پاشی کنین مواد رو داخلش بریزین و بعد با در و دمکنی بزارین رو شعله تا یکساعت درش رو هم نگیرین
❌حتما پختش رو با خلال چک کنین اگه نجسبید ب خلال ینی پخته
❌آردو و بکینگ پودر ی مرحله الک شه اول با لیسک هم بزنین و بعد ده ثانیه با همزن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیپس_و_ماست
با صدا ببینید🔈
مواد لازم
سیب زمینی ۵ عدد
سرکه سفید نصف لیوان
چند تکه یخ
ماست کم چرب ۲ و نیم پیمانه
سیر ۱ حبه
ریحان چند برگ
جعفری چند برگ
روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری
ادویه سیب زمینی 👇
نمک و فلفل سیاه و اویشن و پول بیبر و پاپریکا و پودر سیر (هر کدوم نصف قاشق چای خوری )
5.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برای صبحانه فقط نون پنیر کره مربا نخورین از این چیزا هم درست کنین تا طعم واقعی صبحانه حس کنین😉😍😁
کرپ بازلاما🍕🍳
👈مواد لازم
2عدد تخم مرغ
2قاشق غذاخوری روغن مایع
1قاشق چای خوری نمک
1/5لیوان شیر
1/5لیوان آرد
جعفری و شوید خرد شده
پنیر کاشار یا پنیر پیتزا رنده شده
17.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_اموزشی
#کته ماکارونی با پنیر
#کیک_سابله_
این مدل کیک ها الان خیلی پرطرفداره و شما خیلی راحت می تونین خودتون خونه درست کنین .
چه با کیک ، چه با بیسکوییت می تونبن درست کنبن
شما برای تهیه کیک می تونین از هر نوع کیکی مثل اسفنجی و شیفون ، ردولوت هم استفاده کنین
بعد که کیک پخت و گداشتید خنک بشه و به اصطلاح بیات بشه و یه روز بمونه . دو قسمت برش دادم .
برای طرح هر طرحی که مد نطرتونه اگه حرف اول شخصی رو بخواید و یا سال تولد و هر چی که مد نظرتون من از گوگل طرح رو پیدا کردم و توی ورق A3 کشیدم و روی کاغذ روغنی کشیدم و برش دادم.
روی کیک قرار دادم و برش دادم . برای اینکه فیکس بشه از خلال دندون استفاده کردم .
بعد برای اینکه کیک کمی نرم بشه و خشک نباشه از شربت یا آب میوه یا قهوه یا آب کمپوت و ... می تونین استفاده کنین .
من از قهوه استفاده کردم .
خامه فرم گرفته رو داخل قیف بدون ماسوره یا حتی ماسوره ساده و یا هر ماسوره ای هم می تونین استفاده کنین ریختم و طرح زدم و روش کمی گردو خرد شده و به دلخواه آناناس ریختم و لایه بعدی رو قرار دادم و همون کار رو تکرار کردم و بعد به دلخواه روش رو تزیین کردم .
خامه همین روش خامه قنادی هست که بعد از اینکه یخش کمی باز شده و یخمکی بود اول با دور کند همزن و بعد با روز تند همزن زدم .(رنگ خوراکی ه بخواید همین موقع بریزین)
مقدار خامه مصرفی 1200 تا 1500 گرم هست ، مارک خامه ام به تک هست .
وزن کیک رو هم نگرفتم یادم رفت .
و اینکه این کیک به همین شکل R برای حدودا 15 نفر میشه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸پـروردگـارا 🙏
💫بـه مـا دلی پر مهر
🌸زبانی نرم و نیتی
💫خـیر عطا فرما
🌸تا در پناه امن تـو
💫مـوجب آرامـش
🌸در زنـدگی خـود
💫و دیگران باشیـم
🌸شبتون بخیر پر از آرامش
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan