👆یه غذای خوشمزه و آسون😍
🍲🍲
سیب زمینی رو مکعبی خرد و سرخ کنید.وقتی سرخ شد کمی نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید.اگر مقداری آویشن یا جعفری ساطوری به سیب زمینی سرخ شده اضافه کنید طعمش خیلی خوب میشه. حالا کمی پنیر چدار یا موزارلا یا پنیر پیتزا روی سیب زمینی بریزید (میتونید حذف کنید)، به تعداد تخم مرغها حفره هایی باز کنید و تخم مرغها رو بریزید،روشون نمک و فلفل بپاشید،در تابه رو بذارید تا تخم مرغ بپزه.
🍥🥞
براي تهيه #كرپ از اين مواد استفاده كنيد:
آرد يک دوم پيمانه(نصف پيمانه استاندارد شيريني پزي يا نصف ليوان دست دار فرانسوي),تخم مرغ يک عدد كوچك,شير دو سوم پيمانه,نمک يک پنس (خيلى خيلى کم),کره ذوب شده يک قاشق غذاخورى
تمام موادو در يک کاسه باهم مخلوط کنيد.میتونید خیلی خیلی کم در حد نوک ق چ وانیل هم اضافه کنید.از این مواد یک لایه نازک در تابه بریزید،حتما تابه سالم و نچسب باشه.کرپ نازک و مثل نون هست پس مواد زیادی در تابه نریزید.ضخامت در عکس مشخصه.تعداد هم بستگی به اندازه تابه داره.برای بین کرپ میتونید از نوتلا یا شکلات صبحانه همراه با موز یا توتفرنگی استفاده کنید با خامه ی شیرین شده و فرم گرفته با موز یا توتفرنگی استفاده کنید،
يا كلا به جاي خامه از عسل يا مربا و مارمالاد استفاده كنيد(منظورم يكي از اينها بجاي خامه هست).
نکته:تفاوت کرپ و پنکیک در اینه که پنکیک در واقع نوعی کیک هست که در تابه درست میشه و یک جزء پف کننده مثل بیکینگ پودر داره و در بعضی موارد حتی سفیده رو جدا میزنیم تا پف کنه،ولی کرپ بیشتر حالت نون داره و نازکه و در کنار چیزای دیگه(شیرینیجات مثل خامه یا مدل غذایی)
دمي گوجه و قارچ
🥣🍲🍲
مواد لازم براي سه نفر: برنج دو پيمانه،قارچ ورقه شده دو تا سه ليوان،پياز يدونه كوچك،سير يك حبه ريز خرد شده، زردچوبه،نمك،فلفل،پاپريكا، گوجه فرنگي رنده شده دو عدد(خيلي ريز رنده نكنيد)،ادويه كاري يك ق مرباخوري،رب گوجه فرنگي يك ق غ سر خالي،كره يا روغن دو ق غ
طرز تهيه:پياز رو سه دقيقه در روغن يا كره تفت بديد بعد سير رو اضافه كنيد و يك دقيقه ديگه تفت بديد.حالا قارچ رو اضافه و شعله رو نسبتا زياد كنيد و حواستون باشه تا آب قارچ كاملا كشيده بشه بعد نمك،فلفل،زردچوبه، ادويه كاري و رب رو تفت بديد.گوجه رنده شده،برنج و سه تا چهار ليوان آب يا آب مرغ(براي دوستاني كه گياهخوار نيستن) رو اضافه كنيد،شعله رو زياد كنيد تا قل بزنه و بعد شعله رو ملايم كنيد تا آب غذا كشيده بشه بعد با قاشق برنج رو مثل كوه 😉وسط قابلمه جمع كنيد و در قابلمه رو بذاريد تا دم بكشه.حدودا چهل و پنج دقيقه.
موقع سرو كمي پيازچه خرد شده روش بريزيد و نوش جان بفرماييد🌹
🍥🥞
براي تهيه #كرپ از اين مواد استفاده كنيد:
آرد يک دوم پيمانه(نصف پيمانه استاندارد شيريني پزي يا نصف ليوان دست دار فرانسوي),تخم مرغ يک عدد كوچك,شير دو سوم پيمانه,نمک يک پنس (خيلى خيلى کم),کره ذوب شده يک قاشق غذاخورى
تمام موادو در يک کاسه باهم مخلوط کنيد.میتونید خیلی خیلی کم در حد نوک ق چ وانیل هم اضافه کنید.از این مواد یک لایه نازک در تابه بریزید،حتما تابه سالم و نچسب باشه.کرپ نازک و مثل نون هست پس مواد زیادی در تابه نریزید.ضخامت در عکس مشخصه.تعداد هم بستگی به اندازه تابه داره.برای بین کرپ میتونید از نوتلا یا شکلات صبحانه همراه با موز یا توتفرنگی استفاده کنید با خامه ی شیرین شده و فرم گرفته با موز یا توتفرنگی استفاده کنید،
يا كلا به جاي خامه از عسل يا مربا و مارمالاد استفاده كنيد(منظورم يكي از اينها بجاي خامه هست).
نکته:تفاوت کرپ و پنکیک در اینه که پنکیک در واقع نوعی کیک هست که در تابه درست میشه و یک جزء پف کننده مثل بیکینگ پودر داره و در بعضی موارد حتی سفیده رو جدا میزنیم تا پف کنه،ولی کرپ بیشتر حالت نون داره و نازکه و در کنار چیزای دیگه(شیرینیجات مثل خامه یا مدل غذایی)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_گل_باکالباس
┏━•━━•°✵•♪°🎈°♪•✾°•━━•━┓
📌 ⃟◍☞ @AshPaziBano ❥◍⃟📌
┗━•━━•°✵•♪°🎈°♪•✾°•━━•━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک صبحانه سریع و خوشمزه مخصوصا برای بچه مدرسه ای ها
۲ عدد نان پیتا یا تافتون دایره ای بریده شده
۲۰۰ گرم پنیر پیتزا
دو عدد تخم مرغ
سه عدد کالباس
┏━•━━•°✵•♪°🎈°♪•✾°•━━•━┓
📌 ⃟◍☞ @AshPaziBano ❥◍⃟📌
┗━•━━•°✵•♪°🎈°♪•✾°•━━•━┛
5.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیپس میوه خونگی
┏━•━━•°✵•♪°🎈°♪•✾°•━━•━┓
📌 ⃟◍☞ @AshPaziBano ❥◍⃟📌
┗━•━━•°✵•♪°🎈°♪•✾°•━━•━┛
شکلات داغ با مارشمالو☕
۶۰۰ میلی لیتر شیر
۱۴۲میلی لیتر خامه
۱۰۰ گرم شکلات خرد شده
طرز تهیه :
شیر ، خامه و شکلات خرد شده را درون ظرفی بریزید به آرامی به جوش بیاورید تا جایی که صاف و یکدست شود.
داخل لیوان بریزید و با مارشمالو و کمی شکلات رنده شده سرو کنید .
┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷
┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛
سوپ سبزیجات🥗🍲
پیاز ریز خرد شده: 1 عدد
هویج پوست کنده و خرد شده: 2 عدد
ساقه کرفس ریز خرد شده: 1 عدد
تره فرنگی ریز خرد شده: 2 عدد
سیر له شده: 2 حبه
برگ بو: 2 عدد
رزماری تازه: 1 شاخه
فلفل دلمه ای قرمز خرد شده: 1 عدد
کدو حلوایی سرخ و خرد شده: 1 پیمانه
قارچ خرد شده: 1 تا 2 پیمانه
مخلوط سبزیجات خرد شده (کلم بروکلی، لوبیا سبز و کدو سبز): 2 پیمانه
گوجه فرنگی خرد شده: 1 پیمانه
استاک سبزیجات: 6 پیمانه
جعفری و پنیر پارمسان برای تزیین
🍲🍲
در ابتدا کمی روغن را درون یک قابلمه بزرگ ریخته و حرارت می دهیم. سپس پیاز، هویج، ساقه کرفس و تره فرنگی خرد شده را به همراه سیر له شد و شاخه رزماری به قابلمه اضافه می کنیم. مواد تا زمانی که عطر سبزیجات بلند شده و رنگ مواد کمی تغییر کند، تفت می دهیم.
در مرحله بعد، قارچ، کدو حلوایی و فلفل دلمه ای خرد شده را به مواد اضافه کرده و به مدت 5 تا 10 دقیقه تفت می دهیم، تا زمانی که سبزیجات ما کمی نرم شده و کاراملی شوند.
قبل از اینکه گوجه فرنگی له شده و استاک سبزیجات را اضافه کنیم، ترکیب سبزیجات سبز خرد شده یعنی کلم بروکلی، لوبیا سبز و کدو سبز را به مواد اضافه کرده و بهم می زنیم تا مخلوط شوند. حال 6 پیمانه استاک سبزیجات را به همراه گوجه فرنگی له شده و ادویه ها و چاشنی به مواد اضافه کرده و اجازه می دهیم به جوش بی آید.
وقتی سوپ ما به جوش آمد، در قابلمه را گذاشته تا به مدت 15 دقیقه در حال جوش بپزد. سپس در قابلمه را برداشته، و چاشنی سوپ را اندازه می کنیم و اجازه می دهیم به مدت 5 دقیقه دیگر نیز بپزد.
سوپ سبزیجات گیاهی ما آماده است. آن را درون ظرف های مخصوص ریخته و با جعف