کره همدمای محیط ۲۰۰ گرم آرد حدود ۴۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۴ ق چ بکینگ پودر ۱/۸ ق چ پودر قند ۱۲۰ گرم عسل ۱ ق چ به دلخواه مارمالاد به مقدار لازم دستور مارمالاد اینجاست👇 طرز تهیه کره و پودر قند رو ۳-۴ دقیقه با دور تند هم بزنید تا حالت کرمی پیدا کنه. تخم مرغ، وانیل و عسل رو اضافه کنید و ۱ دقیقه هم بزنید. نصف بیشتر آرد رو بریزید، با قاشق یا لیسک مواد رو مخلوط کنید بقیه آرد رو هم کم کم اضافه کنید و با نوک انگشت خمیر رو جمع کنید. 🔥بیش از حد ورز ندید چون خنیر به روغن میفته و سفت میشه ۲ ساعت بزارید توی یخچال استراحت کنه بعد بین دو تا مشما به ضخامت ۲-۳ میلیمتر پهن کنید. در سینی چرب نشده بچینید و اگه خواستید مارمالاد شیرینی معلوم باشه نصف خمیرهای قالب زده شده رو با ته ماسوره سوراخ کنید. در فر گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه ۱۵ دقیقه بزارید بپزه. بعد از خنک شدن به دلخواه تزئین کنید و بین شیرینی ها مارمالاد بزارید. #آموزش شیرینی مربایی پارت دوم .

. #آموزش سوپ سبزیجات🙃 🌟

#نگهداری_موادغذایی روشهایی برای نگهداری بهتر موادغذایی ╰─ঊঈঊঈঊঈঊঊঊঈঊঈ─╯

#نگهداری_موادغذایی روشهایی برای نگهداری بهتر موادغذایی ╰─ঊঈঊঈঊঈঊঊঊঈঊঈ─╯

#سیب_پلو .

سیب پلو غذای کرمانشاهی خوشمزه و لذیذ 😋 عزیزان درسته اسمش سیب پلو هست ولی از سیب استفاده نمیشه از سیب زمینی استفاده میشه این غذا هم با گوشت قرمز( بخصوص گردن) هم با گوشت مرغ سرو میشه من از مرغ استفاده کردم برنج سه پیمانه شوید چند قاشق سیب زمیتی دو عدد متوسط نمک ،کمی ادویه پلویی کمی دارچین (دارچین اختیاریه ) روغن کرمانشاهی به میزان لازم نداشتید از مخلوط کره وروغن استفاده کنید یا فقط از روغن استفاده کنید سیب‌زمینی رو پوست کنده نگینی خرد کنید اب رو بزارید به جوش بیاد برنج خیس شده رو اضافه ونمک بزنید از پخت برنج دو الی سه دقیقه که گذشت سیب زمینی رو اضافه کنید بزارید چهار تا پنج دقیقه سیب زمینی و برنج با هم بپزن (وقتی برنج از کناره ها بالا اومد موقع آبکش کردن برنجه) برنج رو آبکش کنید ته دیگ مورد نظر بزارید یک لایه برنج یک لایه شوید خشک کمی ادویه پلوی در صورت دلخواه دارجین این کار رو ادامه بدید تا تموم بشه دم کنی بزارید تا رو شعله با حرارت کم تا بخار کنه روغن رو گرم کنید وروش بریزد دوست داشتید کمی زعفران هم بزنید والی من چون مرغ رو زعفرانی درست کردم زعفران نزدم پلو بعد از چهل الی ۴۵ دقیقه اماده سرو هست نوش جان میتوتید از مخلوط شوید تازه وشوید خشک استفاده کنید میتوتید سیب زمینی رو سرخ کنید لابلای برنج بریزید .

#دونر_مرغ .

"دونر مرغ " اینجا از بالای ران مرغ استفاده کرده و کامل استخوانهاش جدا شده شما میتونین برای راحتی کار از سینه هم استفاده کنین اول میریم سراغ درست کردن سس ماست خامه ای یا ماست پرچرب 3 تا 4 قاشق غذاخوری آبلیمو یا لیمو ترش تازه 2 قاشق غذاخوری رب کوجه فرنگی 1 و نصف قاشق چایخوری روغن مایع 6 قاشق غذاخوری ادویه ها پودر کاری پودر پاپریکا نمک فلفل زردچوبه به میزان دلخواه خب حالا مرغ هارا میخوابونیم تو سس یه سلیفون پهن میکنیم مرغهارو میچینیم روی هم به صورت فشرده سعی کنین با سلیفون مرغ هارو رول کنین و سلیفونو چند لایه بپیچین تا یه رول محکم مثل رول کالباس شه مثل رولت خامه ای که قشنگ رولش میکنین😁 بعد که حسابی پیچیدین سلیفونو محکم کردین بزارین 18 تا 24 ساعت تو فریزر بمونه حالا از فریزر خارج میکنیم سلیفونو از دورش باز میکنیم چند دقیقه صبر میکنم تا قابل برش زدن بشه ولی هنوز حالت یخی داره و نباید بزارین اب شه با یه چاقوی تیز ورقه های نازک میبریم و با یکم روغن کف تابه نچسب سرخش میکنیم کنارشم فلفل و گوجه میتونین بزارین و ساندویچش کنین .

💕در اخرین شب هاے زمستان ✨ﺁﺭﺯﻭﯼ ﻣﻦ ﺑﺮﺍﯼ ﺷﻤﺎ 💕ﺳـﻪ ﺗﺎ "س" ✨ﺳﻌﺎﺩﺕ، ﺳﻼﻣﺖ ،ﺳﺮبلندی 💕ﭼﻮﻥ ﭘﺮ ﺍﺯ ﺯﻧﺪﮔﯿﻪ ✨شبتــون پرستــاره 💕خوابهـاتـون رویایــی ✨و به امیــد فردایے بهتــر 💕✨شبتــون بخیــر✨💕

بسم الله الرحمن الرحیم 🌾ســـلام 🍃روزتون پراز مهربانی خـدا 🌾و پرازاتفاقهای 🍃خوب و شگفت انگیز 🌾امیدوارم سلامتی ،برکت 🍃بهروزی، زندگی آروووم 🌾خوشبختی و نگاه خـدا 🍃همیشه همراهتون باشه ⬇️🇯‌🇴‌🇮‌🇳⬇️ 🌏  @Ajaieb_Jahan

#کیک_مکزیکی 👌👌👌😍😍😍 .