7.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
"خوراک جوجه چوبی"
☝
سینه مرغ 1 کیلو گرم
شیر سرد نصف پیمانه
روغن کنجد یا روغن مایع نصف پیمانه
نمک ، فلفل سیاه و ادویه های دلخواه
دوستان ادویه کاملا سلیقه ای هست اینجا از زیره سبز و آویشن و فلفل قرمز هم استفاده شده
شما میتونین به دلخواه از ادویه های دیگر مثل زعفران و ... استفاده کنین
سیب زمینی به تعداد دلخواه
سیخ چوبی به میزان لازم
سینه هارو به قسمت های مساوی تکه کنین شیر و روغن و ادویه هارو اضافه کنین و مواد رو باهم مخلوط کنین
در ظرف رو بپوشانید و برای 2 الی 3 ساعت بزارین تو یخچال تا مواد به خرد مرغ بره و طعم دار بشه
حالا کف سینی فر کاغذ رو غنی پهن کنین و فر رو با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنین
جوجه هارو به سیخ بکشید و روی سینی فر بچینین
سیب زمینی هارو تو آب جوش نیم پز کنین پوست کنده تکه تکه کنین و بچنین روی سینی و از مواد سس که ته ظرف مرغ باقی مونده با قلمو روی جوجه ها و سیب زمینی ها بزنین
و سینی رو داخل فر قرار بدین تا کم کم بپزه و گریل شه
با برنج و نون میتونین سرو کنین
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد لوبیا
🔷موادلازم👇
🔹لوبیا پخته شده : ۱ لیوان
🔹سیب زمینی آبپز : ۱ عدد
🔹کاهو : ۱ عدد
🔹خیارشور : ۱۰ عدد
🔹هویج : ۱ عدد
🔹شوید : ۱ مشت
.
🔷 موادلازمسس👇
🔹ماست چیکیده : ۴ قغ
🔹مایونز : ۳ قغ
🔹آب نصف لیمو ترش
🔹نمک و فلفل : ۱ قچ
🌟
دمپخت مرغ
ابتدا یه پیمانه برنج رو خیس کردم گذاشتم کنار
بعد من چون مرغم زیاد بود ی پیاز بزرگ رو خلال کردم و سرخ کردم بعد سرخ شدن بهش زرد چوبه زدم و تفت دادم بعد تیکه های مرغ رو اضافه و دوباره تفت دادم حرارت باید خیلی کم باش ادویه ها رو اضافه کردم نمک زردچوبه فلفل سیاه پودر دارچین پودر زنجبیل پودر پاپریکا برگ بو و چوب دارچین همه رو با هم تفت دادم و بعد دو قاشق رب گوجه زدم و ی کوچولو دوباره از همون ادویه ها زدم همه ک با هم تفت داده شدن و رب هم یکم سرخ شد دو پیمانه و نیم بهش آب زدم ب جوش ک اومد حرارت کم کردم ک مرغ کلا پخته بشه
بعد ک مرغ پخت برنج ک از قبل خیس شده رو آبش رو میگیرم و ب مرغ اضافه میکنم و حرارت رو زیاد ک آبش کلا کشیده بشه وقتی دیگه آب نداشت حرارت کم که دم بکشه من وقتی خاستم بزارم دم بشه چون میخواستم ته دیگ داشته باشه قابلمه رو عوض کردم و ته قابلمه ی نون محلی خیلی نازک داریم اونو گذاشتم و برنج رو روش ریختم ک دم بکشه شما میتونید ک قابلمه رو عوض نکنید
نوش جان
7.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
من اومدم با یه دستور لازانیا خوشمزه برای مهمونیا که خیلی عالیه و نیازی به برش نداره😍
۱۲ عدد ورق لازانیا
۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده
۱ عدد پیاز
۱ عدد فلفل دلمه
نصف لیوان پوره گوجه فرنگی
نمک،فلفل،آویشن به مقدار لازم
پنیر پیتزا
برای سس بشامل:
۲ ق غ کره
۲ ق غ آرد
۳ فنجان شیر
نمک فلفل سیاه
مقداری پنیر
ابتدا پیاز رو سرخ میکنیم و کمی که سرخ شد گوشت چرخکرده رو اضافه کرده و سپس فلفل دلمه و پوره گوجه فرنگی رو بریزین و هم بزنید و صبر کنید تا اب گوجه خشک شود و نمک و فلفل و آویشن رو اضافه کنید
داخل ظرفی کره و آرد الک شده رو روی حرارت بذارین و هم بزنید مقداری که رنگ آرد زرد شد شیر رو به آرامی اضافه کنید و نمک و فلفل رو ریخته تا زمانی که به جوش بیاید و غلیظ شود هم بزنید
لازانیا رو در آب جوش در حدود ۸ دقیقه بذارید(بیشتر شه خراب میشه و میشکنه)
هر ورق رو سس بشامل بزنید و سپس مواد گوشتی و پنیر ریخته رول کنید و داخل ظرف بچینید و سس بشامل رو روش بریزید و پنیر پیتزا قرار بدین و در فر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده به مدت چهل الی پنجاه دقیقه قرار بدین
🌟
8.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بامیه_صبحانه
2 تخم مرغ ، بزرگ
1 فنجان آرد همه منظوره
1 قاشق چایخوری دارچین ، آسیاب شده
1 قند دارچین
3/4 فنجان چیپس شکلات تیره
2 قاشق غذاخوری شکر گرانول
1/4 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل ، خالص
1 روغن نباتی
6 قاشق غذاخوری کره
3/4 فنجان خامه سنگین
1 فنجان آب
╰─ঊঈঊঈঊঈঊঊঊঈঊঈ─╯
هدایت شده از سابقه گسترده طلایی💛
🚨فوری خبر خوش
بزرگترین کانال قوم بزرگ لر اینجاست
اگه لر هستین بزنید رو لینک😁🔰
https://eitaa.com/joinchat/3351773236C7fc5bbde1e
هدایت شده از تبلیغات عجایب
آهنگ لری جدید رسید آخ دلم🙈😁🔰
https://eitaa.com/joinchat/3351773236C7fc5bbde1e
نبینی از دستش دادی خیلی باحاله 😅👆
عصر قشنگتون بخیر
همراه آرامشی وصف نشدنی
و لحظه لحظه زندگیتان
مملو ازعشق ومحبتی خدایی
آرزو میکنم امروزتون
زیباتر از هر روز🌺🌺
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan