eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
30.2هزار عکس
34.4هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
هيچ انديشه اى زشت نيست ؛ انديشه اى كه اجبار شود زشت ميشود ... هيچ فردى زشت نيست ؛ فردى كه زيبا نيانديشد زشت ميشود ... انسانها همه با محبت اند ؛ انسانى كه اراده اش را تحميل ميكند ، ظالم است ... انسانها همه عاشقند ، انسانى كه نياموخته عشق بورزد ، بيتفاوت است ... انسانها همه خوشبخت اند ؛ انسانى كه در روياى خوشبختى ديگران بسر ميبرد ، احساس بدبختى دارد ... انسانها همه شادند ؛ انسانى كه نياموخته شادى را لمس كند ، افسرده و غمگين است🌷
با یه شیرینی خوشمزه با طعم و عطر عالی اومدم 😋😍 روغن جامد ۲۰۰ گرم (سه چهارم لیوان) پودر قند ۱۵۰ گرم (نزدیک یک لیوان) آرد سفید حدودا ۳۰۰ گرم (حدودا دو لیوان) پودر بادام ۱۲۰ گرم (یک لیوان) پودر هل ۱ ق چ بیکینگ پودر نصف ق چ در این شیرینی می تونید هم از روغن صاف قنادی ، هم روغن نیمه جامد ، هم روغن حیوانی یا ترکیبی از این سه روغن استفاده کنید ‌. روغن جامد رو با پودر قند الک شده اول با قاشق ترکیب کردم که با همزن می زنم نپاشه و بعد با همزن ۳ ، ۴ دقیقه زدم. پودر هل رو ریختم و ترکیب کردم . پودر بادام رو هم اضافه کردم . جای پودر بادام از هر نوع مغزی میشه استفاده کرد. آرد سفید الک شده رو کم کم و با احتیاط ریختم . خمیر ورز دادن زیاد نداره و الا به روغن میفته .با نوک انگشت جمع کردم . آرد هم ممکنه کمتر و یا بیشتر به کار بره .میشه کمی بیکینگ پودر داخلش ریخت. خمیر لطیفی به دست میاد . حدود یک تا دو ساعت محیط نسبتا خنک استراحت قرار دادم . بعد خمیر رو بین دو تا نایلون به قطر حدود ۵ میلی باز کردم و با کاتر دلخواه قالب زدم . برای بهتر قالب زدن میشه کاتر روکمی به آرد زد و بعد قالب زد. داخل سینی چیدم ، چون این شیرینی به قدر کافی روغن داره ، سینی هم نیازی به چرب کردن نیست و داخل حفره ها بادام قرار دادم و روی بادام کمی عسل که با آب رقیق کردم ، برس زدم . سینی رو در فر که از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰درجه حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دادم . شیرینی رو بزارید کاملا خنک بشه و بعد از سینی جدا کنید ‌. نکات : 👈با مقدار مواد بالا حدودا ۸۵ عدد شیرینی ، به وزن حدود ۷۵۰ گرم میشه. 👈بدون فر داخل فر دست ساز یا تابه روی گاز می تونید درست کنید . در مورد دستگاه های دیگه اطلاع ندارم ‌. 👈ماندگاری توی ظرف درب بسته و در محیط خنک تا یکی دو ماه با کیفیت می مونه. 👈روغن جامد که هم می تونید روغن صاف قنادی استفاده کنید و یا روغن نیمه جامد ، روغن نیمه جامد (همون حلبی ها) رو صاف کنید و در شیرینی استفاده کنید با این شکل که روغن رو روی حرارت ترجیحا غیر مستقیم آب کنید و بزارید کنار کمی از دما افتاد بزارید یخچال تا بسته بشه و بعد از قسمت سفت آن بردارید و داخل شیرینی ها استفاده کنید. کره رو جایگزین روغن نکنید مگر مجبور باشید و در این صورت دوغ کره گرفته بشه کیفیت با روغن جامد بهتره . .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: سیب زمینی ۳ عدد متوسط پیازچه یک دسته کوچک سینه مرغ ۱/۲ گردو ۱۰ عدد خیارشور ۴ عدد ذرت ۱ لیوان شوید ۱/۲لیوان ماست سفت ۵ ق غ سس مایونز ۲ ق غ سیر ۲ حبه آبلیمو ۱ ق غ نمک و فلفل سیاه سینه مرغ آب‌پز کن،سیب زمینی هم همینطور بعد کل مواد مکعبی خرد کن و کل مواد باهم مخلوط کن بزار حداقل سه تا چهار ساعت داخل یخچال بمونه که مزه ها طعم بگیره. 💜شوید تازه باشه خیییلی بهتره اگر نبود خشک بریز. 💜سیب زمینی آپز کردی بزار حسابی خنک بشه بعد خرد کن .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
اگر کمخونی دارید نعناع بخورید 👌 برای جلوگیری از کمبود آهن هر روز به غذاهایتان نعناع اضافه کنید ، نعناع منبع آهن است ، روزانه از نعناع به صورت نعنای تازه ، خشک و جوشانده استفاده کنید.. ◽نعناع بخورید ◽کاهش ترشح بیش از اندازهء سبوم در پوست‌های چرب است ◽کاهش حالت برق زدن پوست شده و ترشح سبوم را کاهش مى دهد ◽چاى نعناع باعث لاغری وتناسب اندام مى شود 💉 .
❇️ بهترین میوه ها برای کاهش وزن ۱- گلابی قهرمان فیبر ۲- سیب دشمن چربی ۳- موز میوه ای عضله ساز ۴- کیوی قهرمان ویتامین C و سیر کننده ۵- توت فرنگی بمب چربی سوز .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💛✨ گاهے شب بخير انتظار دست پدر و مادريست ڪه چراغ اتاقمان را خاموش ڪنند ✨💛 💛✨ گاهى همين شيرينـى هاى كوچڪ تمام شب هايمان را بخير می ڪند ✨💛 شبتـ♥ـان پر از عطـر خـ♥ـدا 💖Join👇 🌸🍃@tarfand20 🌸🍃