14.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرزتهیه ژیرانکه مخصوص افطار
🍨🍨🍨🍨
•°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°•
♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡
5.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تزیین خرما به شکل گل😍🌸
🌺🌼🌺🌼🌺
•°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°•
♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡
23.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش لیتی افغانی
🍵🍵🍵🍵
•°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°•
♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡
19.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ایده تزیین حلوا
🍂✨🍂✨🍂
•°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°•
♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡
6.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه ترافل (توپک) خرما مجلسی و بسیار خوشمزه
🍢🍢🍢🍢
•°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°•
♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡
دسر #پاناکتا زعفرونی
یک لیتر شیر
یک پیمانه خامه قنادی یا یک پاکت خامه صبحانه
۶ تا ۸ قاشق غذا خوری شکر
دو سوم پیمانه آب سرد
سه قاشق غذا خوری پودر ژلاتین
پودر زعفران ب میزان دخواه
پودر ژلاتین رو روی دو سوم پیمانه آب سرد میپاشیم و میزاریم حالت اسفنجی بشه بعد میزاریم رویه بخار کتری تا ب روش بن ماری ژلاتین داخل آب باز بشه.
یک لیتر شیر رو داخل ظرف میریزیم خامه و شکر رو اضافه میکنیم و میزاریم تا ب جوش بیاد وقتی جوش اومد ژلاتین حل شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم از رویه حرارت بر میداریم.
مایع دسر رو ب دو قسمت تقسیم میکنیم و به یه قسمتش پودر زعفرون و یک قاشق گلاب اضافه میکنیم.
قالب پلاستیکی رو چرب میکنیم و لایه لایه دسرو اضافه میکنیم و میزاریم یخچال حدود ۵ ساعت بمونه تا کامل دسر خودشو بگیره. (نکته برای اضافه کردن هر لایه باید حتما ب دمای محیط رسید باشه اگر داغ باشه لایع قبلو باز میکنه و شکل دسر بهم میریزه)
•°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°•
♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡
..... #خورش_لوبیا_سفید
لوبیا سفید یک لیوان
گوشت خورشتی ۵۰۰ گرم
پیاز یک عدد بزرگ
گوجه فرنگی متوسط ۲ عدد
رب گوجه فرنگی دو.ق.غ
فلفل دلمه ای نصف یک عدد کوچیک
طرز تهیه:
اول پیازو نگینی خرد کنید تو روغن تفت بدین تا سبک بشه بهش ادویه( زرد چوبه،پاپریکا.فلفل قرمز.پودر سیر.پودر دارچین.ادویه ی خورشتی) بزنیدو کمی تفت بدین طلایی شد گوشتها را میریزیم وتفت میدیم و اجازه میدیم آبش کشیده بشه و گوشتها سرخ بشن
گوجه هارو از قبل پوست بگیرین یا رنده کنید خوب تفت بدین آبش که کشیده شد کمی روغن بریزید و تفت دهید کمی زردچوبه بزنید و و دو ق.غ رب گوجه اضافه کنید و و فلفل دلمه ای خرد شده را نیز اضافه میکنیم و تفت داده و سپس لوبیا هارو که از قبل خیس دادین و نیم پز کردین رو بهش اضافه کنین و تفت میدیم و در نهایت به گوشتمون اضافه میکنیم و نمک میریزیم و بعد اب اضافه میکنیم اول شعله زیاد باشه تا جوش بیاد بعد شعله رو کم کنین و بزارین اروم اروم بپزه و جا بیفته.
برای چاشنی این غذا یا کمی غوره یا ابغوره میتونید بریزید که من لیمو عمانی ریختم ..میتونید یه مقدار از سیب زمینی رو جدا سرخ کنید و روش بزارید..
•°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°•
♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡
آموزش تهیه دسر و دستور تهیه ژله بستنی چند رنگ خوشمزه و مجلسی
مواد لازم ژله بستنی
∴ ژله رنگی :•: 3 بسته با رنگ و طعم دلخواه ∴
∴ بستنی وانیلی :•: ¾ لیوان ∴
∴ آب جوش برای حل کردن ژله :•: ¾ لیوان ∴
آموزش تهیه دسر و دستور تهیه ژله بستنی چند رنگ خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه ژله بستنی
بستنی وانیلی را در ظرف بریزید تا کمی نرم شود مراقب باشید بستنی شل نشود. سپس یک بسته پودر ژله را در لیوان آب جوش خوب حل کنید . یا در کاسه شیشه ای ریخته روی بخار کتری هم زنید تا شفاف شود.
وقتی پودر ژله حل شد بستنی را به ژله اضافه می کنید تا مواد صاف شود و در قالب مورد نظرتان میریزید و در یخچال به مدت 45 دقیقه بگذارید تا خودش را بگیرد. بعد از 45 دقیقه دوباره مرحله بالا را تکرار می کنید فقط با پودر ژله روشن تر که رنگ ژله ردیفی خودش را نشون بده.
بعد دوباره مواد آماده را روی اون ژله قبلی که گذاشتید خودش را بگیره میریزید و بلا فاصله در یخچال میگذارید که ژله زیری آب نشه و همینطور پودر ژله سومی را هم مانند اولی و دومی بعد از 45 دقیقه مواد دومی تکرار کنید و بگذارید یک تا دوساعت بسته بشه.
•°•°•°•🌸 #اشپـزی_بانو🌸•°•°•°•
♡⇨💚 @ashpazibano 💚⇦♡