eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.9هزار عکس
34.1هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستای عزیزم امیدوارم که حالتون عالی باشه من اومدم با یه بستنی میوه ای خوشمزه که هممون عاشقشیم من با طالبی درست کردم ولی سلیقه ایه با هر میوه ای که دوست دارید مطابق دستور درست کنید❤️❤️😘 ✔️مواد لازم: 🌻دو لیوان طالبی میکس شده 🌻یک لیوان شکر 🌻دو قاشق مرباخوری ثعلب 🌻200گرم خامه صبحانه 🌻سه لیوان شیر پرچرب 🌻یک قطره رنگ خوراکی بدلخواه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✔️طرز تهیه: 🌻طالبی هارو داخل مخلوط کن ریخته و میکس میکنیم 🌻شکر و ثعلب رو مخلوط کرده و کنار میذاریم 🌻خامه شیر و شکر و ثعلب و رنگ خوراکی رو به دو لیوان آب طالبی اضافه کرده و هر کدوم رو کمی میکس میکنیم 🌻مایه بدست اومده رو داخل ظرفی میریزیم و میذاریم فریزر 🌻هر نیم ساعت از فریزر درمیاریم و هم می‌زنیم تا پنج بار تکرار میکنیم 🌻بار پنجم داخل ظرفی ریخته و یک شب تا صبح داخل فریزر قرار میدیم و بعد امادست داخل ظرف سرو یا قیف میریزیم و نوش جان
روز بخیر دوستای گلم🙋 خوبین😘 امروز آموزش یک ژله ی متفاوت داریم که هیج جا آمادشو نمیفروشن و هر وقت هوس کنید باید خودتون دست به کار بشید و درستش کنید، خیلی راحته و با چهار قلم مواد اولیه آماده میشه و اگر شما جزو اون دسته افرادی هستید که طعم قهوه رو دوست دارن،مطمئناعاشقش میشین مثل من مواد لازم آب سرد دو پیمانه یا لیوان دسته دار فرانسوی پودر ژلاتین سه قاشق مرباخوری نسکافه. یک قاشق غذاخوری شکر سه چهارم پیمانه ( یک‌چهارم پیمانه+ نصف پیمانه) یک پیمانه از آبو رو ژلاتین بریزید و بذارید پنج دقیقه بمونه بعد روی حرارت کم بذارید و مرتب همش بزنید تا ژلاتین کاملا حل بشه،بعد نسکافه و شکر رو اضافه و مرتب همش بزنید تا دونه های شکر کاملا حل بشن نیازی به جوشیدن محلول نیست همین که شکر حل شد از رو حرارت بردارین و یک پیمانه آب سرد بهش اضافه ،بعد قالبو با یک تکه کوچک دستمال کاغذی و روغن مایع(حتما مایع باشه) خوب چرب کنید و در یخچال بذارید وقتی ژله کاملا خنک شد در قالب بریزید و سریع بره یخچال برای حداقل پنج ساعت تا خوب بسته بشه ،هر چی بیشتر در یخچال بمونه راحت تر از قالب خارج میشه من یک شب گذاشتم موند ،عکس مراحل کار در پست بعدیه ،سپس ظرف ژله رو حدود بیست تا سی ثانیه در ظرف محتوی آب گرم بذارید ،،سپس با سر انگشتان لبه ژله رو از قالب جدا کنید و ژله رو در ظرف سرو برگردونید. بهتره ظرف رو کمی مرطوب کنید تا بتونید راحت ژله رو توش جابجا کنید. میتونید شکر رو یک قاشق مرباخوری بیشتربریزید مقدار ژلاتین برای این مواد کاملا مناسبه پس اندازه ی آب رو دقیق بریزین و بیشترش نکنید چون ژله شل میشه( عکس قاشق اندازه گیری ژلاتین در عکس مشخصه) من از یک ظرف فلزی ساده که در عکس مشخصه به عنوان قالب استفاده کردم شما از هر قالبی میتونید استفاده کنید
طرز تهیه پست بعدی کانال👇
🌸خــدایـا 🌱در این شب زیبـا 🌸از فصل زیبـای تابستان 🌱یاریمان کـن تا 🌸با دستهایمان بخشش 🌱با زبانمان دلجویی 🌸با نگاهمان محبت 🌱با افکارمان سازندگی و 🌸با یاد تو به آرامش برسیم 🌸شبتون آروووم و زیبـا ✔️🎦 📶 ╭─┅═ঊঈ❤️👇ঊঈ═┅─╮ 💎 @Ajaieb_Jahan ╰─┅═ঊঈ❤️👆ঊঈ═┅─╯ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سـ🌼ـلام بہ دوشنبہ خوش امدید امروزتون🌼🌱 پراز زیبایۍ ازغصہ هاخالۍ یڪ روزقشنگ یڪ دل آرام🌼🌱 یڪ شادۍبۍپایان یڪ نورازجنس امید یڪ لب خندون🌼🌱 یڪ زندگۍعاشقانہ وهزار آرزوۍزیبا ازخداوندبراتون خواهانم 💖Join👇 🌸 ✔️🎦 📶 ╭─┅═ঊঈ❤️👇ঊঈ═┅─╮ 💎 @Ajaieb_Jahan ╰─┅═ঊঈ❤️👆ঊঈ═┅─╯ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زیباترین دوشنبه تابستانی دنیا راهمراه با لحظه هایی پراز شادی براتون آرزو می کنم ان شاءالله مهـر شادی و لبخند شـــــیرین همنشین دائمی تون باشد روز خوبی پیش رو داشته باشید
✨ بر قامت استوار خورشيد سلام بر سايه ماندگار توحيد سلام بر ساحت نورانی آن ماه كه هست سرمايه ی جاودان امّيد سلام 【﷽】 ✍👇 ❣ @Resule10
🔷 یه نوشیدنی داغ خوشمزه برای روزهای سرد و برفی. بجای شیرخشک از کافی میت استفاده کردم. 2 فنجان آب 2 دانه زیره سبز 1 عدد غلاف انیسون ستاره اي چوب دارچین كمي يك و نيم ق چ قهوه فوري پودر شیر خشک بدون چربی 2 ق چ 2 ق چ شکر سفید درون ظرفي آب را جوش بياوريد و سپس دانه زیره سبز، غلاف انيسون ستاره اي، و چوب دارچين را اضافه كرده هم بزنید. حرارت را كم كنيد.بگذاريد 3 دقيقه با حرارت كم بجوشد.سپس قهوه فوري( نسكافه ) را اضافه كنيد. و اجازه دهيد 2 دقيقه ديگر روي حرارت كم بماند. سپس نوشيدني را صاف كرده در ليوان ريخته و پودر بدون چربی شیر خشک و 1 ق چ شکر سفید در هر لیوان بريزيد و نوش جان كنيد. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🔷 😋 سیب زمینی رو از وسط دوقاچ کنید و داخلش رو با احتیاط خالی کنید داخلش تخم مرغ بشکنید و بزارید داخل فر که درست بشه 🥔 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🔷 شربت سنتی رو جایگزین نوشابه سر سفره های شام کنید 😋 شکر یا عسل رو با آب رقیق کنید تخم شربتی رو خیس کنید و عسل عرق بهار نارنج و زعفران و چند برگ نعنا رو هم بهش اضافه کنید و نوش جان کنید در صورت تمایل می تونید از لیمو تازه هم استفاده کنید🍹🍋 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه🔻 1. 90 گرم پودر کاکائو و 1 قاشق مرباخوری پودر وانیل رو داخل قابلمه بریز و روی حرارت خیلی ملایم بذار. 2. بلافاصله 1 لیتر شیر رو کم کم اضافه و با همزن دستی مخلوط کن تا بعد از 4-5 دقیقه به ترکیب یکدستی از شیرکاکائو برسی. 3. قابلمه رو از روی حرارت بردار و زمان بده تا دمای شیر پایین بیاد (کمتر از 40 درجه)، بعد 2 قاشق غذاخوری پر عسل به شیر و کاکائو اضافه کن. (میتونی از شکر هم استفاده کنی که توصیه نمیشه) 4. درون ظرفی که انتخاب کردی، سلفون بکش و مواد رو داخلش بریز تا بره داخل فریزر. 5. بعد از 2 تا 3 ساعت که نصفه-نیمه خودش رو گرفته بود، بیارش بیرون و چوب‌های بستنی رو با فاصله مثل من داخلش بچین. 6. دوباره بهش زمان بده تا حدود 3 ساعت در فریزر بمونه. 7. از طول و عرض چند برش بزن و کار تمومه! 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
کمبود ویتامین Dدربچه ها باعث □دیربسته شدن ملاج ■دیردندان درآوردن □پوسیدگی زودرس دندان ها ■پرانتزی شدن ساق پاها □دیر نشستن ■دیر به راه افتادن ⛑ ♡ـزشڬ_ایـ♡ـرانے ••••●❥JOiN👇🏾 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @Dooctor ↶⃝⃡🧚‍♂
روغن نارگیل : برای رفع خشکی لب هرروز چند بار روغن نارگیل را خیلی آرام روی لبها ی خود بمالید.خصوصا وقتی که هوا سرد و خشک است. ⛑ ♡ـزشڬ_ایـ♡ـرانے ••••●❥JOiN👇🏾 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @Dooctor ↶⃝⃡🧚‍♂
دركنار خانواده و دوستان ظهرتون پرازخوبی🍃🌸 لحظه هاتون پرازآرامش دوستی هاتون پرازصفا رزق وروزی تون پرازبرکت و زندگیتون پرازمحبت🍃🌸 💕✨ 💖Join👇 💜 ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚‍♂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸ظهرتون سرشار 🌼از عشق و امید 🌸طعم لحظه هاتون شیرین 🌼شادیاتون جاودان 🌸لبخندتون مستدام 🌼و زندگیتون بکام ❤️ 💖Join👇 🌸💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بچه ها اینم ایده ی خوشگل و خوشمزه تابستونی که من ایدشو توی یه کافی شاپ دیدم و خیلی خوشم اومد😍 مواد لازم : شکر 4 ق غ آب نصف لیوان یخ به مقدار لازم شریت سن ایج 3 ق غ آبلیمو تازه نصف لیوان چای دم آورده شده سرد یک لیوان لیموی حلقه شده و نعناع با ریحان برای تزیین طرز تهیه : لیوان رو بصورت برعکس لبه هاشو داخل شربتی که توی پیش دستی ریختیم میزنیم که فقط لبه های لیوان آغشته بشه ، بعد بدون هیچ تکونی سریع داخل کاسه شکر میزنیم(اینجا هم زیاد فشار نمیدیم که قشنگ دربیاد) برای مواد آیس تی ، اول آبلیمو و شکر رو حل میکنیم کامل ، داخل لیوان میریزیم (به اندازه یک سوم لیوان) بعد روش چند ق غ آب و بعد 8 حبه یخ و بعد روش تا نزدیک لبه لیوان چای (تا ته پر نکنین که تزیین لبه لیوان خراب نشه)،با لیمو و ریحان هم روشو تزیین کنین☺️ نوش جان 😍✋🏻 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای پاناکوتا شیر :یک لیوان ونیم شکر:سه قاشق غذاخوری خامه: چهارقاشق غذاخوری(70گرم) پودر ژلاتین:یک ونیم قاشق غذاخوری وانیل:نوک قاشق چایخوری آب سرد:4قاشق غذاخوری موادلازم برای ژل آلورا ژل آلورا:یک بسته آب جوش:یک لیوان آب سرد:یک لیوان خوب عزیزای دلم همه نکات داخل کلیپ گفته شده 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃🌺اَللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ عَبْدِكَ وَنَبِيِّكَ وَ رَسُولِكَ النَّبِيِّ الأُمِّيِّ وَ عَلَى آلِهِ وَ صَحْبِهِ وَسَلِّم🌺🍃 💚 ✔️🎦 📶 ╭─┅═ঊঈ❤️👇ঊঈ═┅─╮ 💎 @Ajaieb_Jahan ╰─┅═ঊঈ❤️👆ঊঈ═┅─╯ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
🫐 😋 ▫️انجیر 1 کیلو ▫️شکر 1کیلو و 200 گرم ▫️پودر ژلاتین 1 ق م سرپر ▫️ابلیمو 1 ق غ ▫️گلاب نصف فنجان 🔸انجیر را درون غذا ساز یا مخلوط کن ریخته به طوری که فقط کمی له شود ولی آب نیندازد. سپس با شکر مخلوط کرده و روی شعله میگذاریم تا قوام بیاید . در حالت عادی برای هر کیلو انجیر همان مقدار شکر اضافه میکنیم ولی در اینجا چون می خواهیم ژلاتیناستفاده کنیم 200 گرم بیشتر می ریزیم. تا انجیر به قوام می رسد. گلاب را با پودر ژلاتین مخلوط کرده و روی بخار کتری به روش بن ماری قرار می دهیم تا حسابی مخلوط شود. در پایان کار آبلیمو را به انجیر اضافه کرده و زیر شعله را خاموش میکنیم . سپسژلاتین و گلاب را اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم. پس از سرد شدن درون شیشه با درب محکم نگهداری میکنیم
🍡 😋 ▫️کیک خرد شده 1 لیوان ▫️خامه صبحانه 3 قاشق غذاخوری ▫️پودر نارگیل 2 قاشق غذاخوری ▫️چیپس شکلات یک لیوان ▫️ بادام خردشده و یا پسته خرد شده برای تزیین 🔸برای این کیک توپی های خوشمزه مثل همون مطلب توپک های شکلاتی عمل میکنیم. کیک خرد شده رو به همراه خامه و پودر نارگیل کاملا مخلوط میکنیم که یه خمیر به دست بیاد. خمیر ها رو به اندازه های مساوی برمیداریم و به شکل توپ در میاریم. شکلات ها رو به روش بن ماری (روی بخار آب) ذوب میکنیم و کیک هایی که به شکل توپ در آوردیم سر سیخ کباب چوبی می زنیم و در شکلات ذوب شده میغلتونیم و در سینی میچینیم. روشون رو هم با پسته و بادام خرد شده تزیین کنید. توپک های کیک رو یکی دو ساعت در یخچال بذارید که شکلات ها ببنده. به همین سادگی شما یک شیرینی خوشمزه و ساده خواهید داشت. این کیک توپی ها رو میتونید با کیک هایی که چند روزی در یخچالتون مونده و خورده نشده درست کنید