#خوراک_مرغ 🍗 📝مواد لازم مرغ : ۲ کیلوگرم ماست یا دوغ کفیر : ۳۰۰ گرم نمک و فلفل سیاه و پودرچیلی و پاپریکا به مقدار لازم 💢طرز تهیه: مرغ ها را پس از ریز کردن و شسته و خشک می کنیم.داخل ظرف فر مرغ ها را ریخته ، دوغ کفیر و نمک و فلفل و پاپریکا و چیلی را اضافه کرده و هم می زنیم. روی ظرف را با فویل پوشانده ، داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه یکساعت می پزیم، فویل را برداشته ۱۰ دقیقه دیگه به خوبی روی مرغ ها را گریل می کنیم. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ 👨🍳 👩🍳 #آشپـــزی_بانـــو 😋 👕 👗 👖 @ashpazibano 👖

با یه ساندویچ خفن 😋 موافقید ؟ ۴تا سیب زمینی آبپز کردم و بعددمکعبی خرد کردم ی سینه مرغ پخته و ریش ریش شده نصف لیوان خیارشور خرد شده ی لیوان قارچ خرد شده ی هویج رنده شده ی فنجون ذرت نصف فنجون شوید خرد شده همه مواد باهم مخلوط کردم و برای سس ک خیلی مهمه ازاینا استفاده کردم👈۲ ق پنیرخامه ای ۳ق ماست ۲ق سس خردل ۲ق سس فرانسوی کمی آبلیمو نمک فلفل آویشن و ی ق روغن زیتون همرو باهم مخلوط کردم و اجازه دادم حداقل ی ساعت بمونه تا مواد ب خورد هم بره.بعد ب صورت های مختلف میتونین سرو کنین. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ 👨🍳 👩🍳 #آشپـــزی_بانـــو 😋 👕 👗 👖 @ashpazibano 👖

#صبحانه فرانسوی 😍😍 سرنان همبرگر رامیبریم داخلش راخالی کرده ژامبون، فلفل دلمه، گوجه، جعفری، پنیرپیتزا،نمک را با یه عدد تخم مرغ مخلوط وداخل نون ریخته و15دقیقه داخل فر میگذاریم🌹👌 ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ 👨🍳 👩🍳 #آشپـــزی_بانـــو 😋 👕 👗 👖 @ashpazibano 👖

#سالاد_سیب_زمینی سیب زمینی پخته مکعبی+پیازچه خرد شده+خیارشور+شوید+ماست پرچرب +مایونز+نمک،فلفل+آبلیمو را مخلوط کنید و در یخچال بذارید ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ 👨‍🍳 👩‍🍳 #آشپـــزی_بانـــو 😋 👕 👗 👖 @ashpazibano 👖

#سالاد_سیب_زمینی سیب زمینی پخته مکعبی+پیازچه خرد شده+خیارشور+شوید+ماست پرچرب +مایونز+نمک،فلفل+آبلیمو را مخلوط کنید و در یخچال بذارید ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ 👨🍳 👩🍳 #آشپـــزی_بانـــو 😋 👕 👗 👖 @ashpazibano 👖

🍲سوپ گوجه فرنگي كلاسيك 🍅طرز تهيه:پنج تا گوجه فرنگي درشت رو چهار قسمت كنيد و به همراه يك پياز كه اونم چهار تكه كرديد و يك حبه سير درشت داخل كاسه بريزيد و دو ق غ روغن زيتون روشون بريزيد و هم بزنيد تا به همه جاشون برسه.حالا داخل تابه بريزيد و بذاريد گريل بشن(داخل فر هم ميتونيد انجام بديد)،بعد گوجه و سير و پياز رو داخل قابلمه بريزيد و يك ليوان آب مرغ و نمك و فلفل و كمي آويشن بهش اضافه كنيد و بذاريد يك ربع بپزن.بعد با گوشتگوب برقي يا داخل مخلوط كن پوره كنيد و دوباره بذاريد يك ربع بپزه،بعد يك سوم ليوان شير رو با دو ق غ خامه مخلوط كنيد و يك ملاقه كوچيك از سوپ رو با شير مخلوط كنيد (اينجوري شير نميبره) و بعد اين مخلوط رو به قابلمه اضافه كنيد و يكي دو قل كه زد خاموش كنيد و دو ق غ ريحون ساطوري(يا كمي جعفري) بهش اضافه كنيد.موقع سرو كمي نون تست برشته شده و ريحون يا جعفري تازه روش بذاريد. غلظت اين سوپ رو ميتونيد با كم و زياد كردن مقدار شير تنظيم كنيد. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ 👨🍳 👩🍳 #آشپـــزی_بانـــو 😋 👕 👗 👖 @ashpazibano 👖

#دسر_دنت 🔴مواد لازم🔻 ▪️ژله پرتغال ....1بسته ▪️دنت پرتغال....1بسته ▪️شیر.....نصف پیمانه ▪️خامه صبحانه......سه قاشق غذاخوری ▪️ژلاتین......1قاشق مرباخوری طرز تهیه:🍮 🔸ابتدا ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده .تا تمام ذرات ژله حل شود.بعد نصف لیوان آب سرد به ژله اضافه می کنیم.ژلاتین هم با 1/4 پیمانه آب سرد روی حرارت غیر مستقیم قرار می دهیم تا صاف و شفاف شود.شیر و خامه و دنت (از همین دنت هایی که تو بازاره منظورمه) را بهتر از قبل بیرون بزارید تا به دمای محیط برسد.وقتی ژله خنک شد ، بقیه مواد را آروم به ژله اضافه می کنیم و با همزن دستی می زنیم تا یکدست شود من آخر سر از صافی هم رد کردم.ژلاتین را بزارید کمی خنک شود بعد به مواد اضافه کنید.مواد را داخل قالب ریخته بمدت 4 تا 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا کامل سفت شود.🔸در عین سادگی خیلی هم خوشمزه بود😊میتونید از هر ژله ی دیگه ایی هم استفاده کنید و دنت همون طعم رو هم بریزید.من ژله پرتقال ریختم و دنتم زعفرونی بود😊 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ 👨🍳 👩🍳 #آشپـــزی_بانـــو 😋 👕 👗 👖 @ashpazibano 👖

#کیک_قاشقی 1 لیوان شکر 2 لیوان آرد 2 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر ، 1 قاشق مرباخوری وانیل همه رو در یک ظرف خوب مخلوط کرده و مثل کتلت با قاشق توی ماهیتابه ریخته و در روغن داغ سرخ می کنیم ╭✵🍝🍔🍝✵╮ 👨🍳 👩🍳 #آشپـــزی_بانـــو 😋 👕 👗 👖 @ashpazibano 👖

#شیرینی گوش فیلی مواد لازم: تخم مرغ: ۱عدد شیر: نصف فنجان شربت: ۲ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: ۱ قاشق مرباخوری ماست: ۱ قاشق غذاخوری روغن جامد یا کره: ۲ قاشق غذا خوری آرد: به میزان لازم تا خمیر به دست نچسبد هل، وانیل، گلاب: به میزان لازم ابتدا طرز تهیه شربت گوشفیل: دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کرده به همراه کمی وانیل، هل، زعفران (در صورت تمایل) و گلاب بگذارید روی شعله تا به جوش آید و آنقدر بجوشد تا قوام یابد سپس شربت به دست آمده را کنار بگذارید تا خوب سرد شود. طرز تهیه خمیر و پخت گوشفیل: تخم مرغ، شیر و روغن را با هم مخلوط کنید، سپس ماست و دو قاشق شربت و بیکینگ پودر را اضافه کنید و در آخر به آرامی آرد را اضافه کنید و خوب به هم بزنید و با دست ورز دهید. زمانی که خمیردیگر به دست نچسبید آرد کافیست. یک تا دو ساعت خمیر را کنار بگذارید سپس با وردنه آن را صاف کرده و لوزی لوزی ببرید که می‌توانید وسط لوزیها را نیز جمع کنید یا همینطور ساده در ظرف گودی که روغن مایع در آن ریخته و خوب داغ شده است بیندازید. وقتی طلایی شد با کفگیر آن را خارج کرده و در صافی بیندازید تا خوب روغن آن گرفته شود. سپس در شربت سرد بیندازید و باز درصافی دیگری انداخته تا شیره‌های اضافی آن نیز گرفته شود. می‌توانید خمیر را نیز با قالبهای ستاره‌ای یا گل نیز شکل دهید ╭✵🍝🍔🍝✵╮👨🍳 👩🍳 #آشپـــزی_بانـــو 😋 👕 👗 👖 @ashpazibano 👖