کاچی
از قدیم گفتن کاچی به از هیچی😁😁😁 کاچی خوشمزه امروز من 😋😋😋
با چی درست کنم؟🤔
✔آرد... یک لیوان
✔روغن محلی یا کره محلی(روغن جامد هم میشه استفاده کرد)... یک لیوان
✔پودر هل، فلفل سیاه، دارچین... به میزان لازم
✔آب... ۶ لیوان
✔شکر... میزانش بستگی به ذائقتون داره
✔زعفرون... به میزان لازم
چطوری درست کنم؟🤔
👈آرد رو بدون روغن تفت دادم حدودا نیم ساعت. بعد با روغن خوب تفت دادم آرد قرمز شد.بعد پودرهل وفلفل سیاه ودارچین ریختم..
👈بعد شش تا لیوان آب و شکر رو اضافه کردم. زعفرون هم ریختم نیم ساعت رو گاز بود خوب که پخت وجا افتاد خاموش کنید
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
خورش_نخود_فرنگی
نخود فرنگی 5ق غ
گوشت خورشی400گرم پیاز یک عدد متوسط
سیب زمینی. یک عدد
هویج 2عدد کوچک
رب گوجه فرنگی 2ق غ
نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم
روغن
طرز تهیه:
.1)پیاز را خرد کرده و پیاز داغ عسلی درست کنید.
2)گوشت رو اضافه و مقداری تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود سپس به مقدار کافی آب جوش به قابلمه اضافه کرده و در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا گوشت بپزد.
3)بعد از پخت گوشت نخود فرنگی ها رو اضافه کنید.
4)هویج ها را پوست گرفته وحلقه ایی خرد و با مقداری روغن تفت دهید و کنار بگذارید. م
5)رب گوجه فرنگی و زردچوبه را با مقداری روغن تفت دهید و همراه هویج ها به گوشت پخته شده اضافه کنید.
6)حالا سیب زمینی را شسته پوست گرفته و. خلالی خرد و سرخ کنید.
7)نمک وفلفل خورش را اندازه کنید و خورش را در ظرف سرو ریخته و با سیب زمینی سرخ شده تزیین و سرو کنید.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
خورش_بادمجان
گوشت خورشتی 500 گرم
بادمجان 1 کیلوگرم
پیاز 400 گرم
رب گوجه فرنگی 2 ق غ خ
آبغوره 2 ق غ خ
روغن
نمک و فلفل و زرد چوبه
چاک کوچكی در آن ایجاد کنید، با نمک و آب بجوشانید و سپس در آبکش قرار دهید تا تلخاب بادمجان کاملا گرفته شود.
🔹وقتی بادمجانها خشک شد آنها را در روغن سرخ کنید و در همان روغن باقی ماده پیازها را نگینی و سرخ کنید و پس از آن گوشت را اضافه کرده و خوب تفت بدهید و پس از آن رب و ادویه را اضافه کنید و آب بریزید تا گوشت کاملا بپزد.
🔹وقتی گوشت پخت، بادمجانها و آبغوره را به آن اضافه کنید زیر شعله را کم کنید تا آب غذا کاملا کشیده شود و آن را با پلو سرو کنید.
➕تکمیلی
✔️سعی کنید بعد از آبکش کردن بادمجان آن را کامل خشک کنید و بعد سرخ کنید تا روغن کمتری بگیرد.
✔️می توانید از گوشت چرخ کرده هم برای این غذا استفاده کنید.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#چـــای_کــوهی
طبیعت:گرم
🌱 خــواص درمانی
👈 آرام‌بخش
👈 ادرار آور
👈 ضدحساسیت
👈 تقویت سیستم ایمنی
👈 باز کننده گرفتگی های روده و کبد
🌱 طـــرز تهیه
✍ یک قاشق غذا خوری + دو لیوان آب جوش با شعله غیر مستقیم مدتی دم بکشد.
⛑ #پـ♡ـزشڬ_ایـ♡ـرانے
••••●❥JOiN👇🏾
░҉⃟🧚🏼♀↬ @Dooctor ↶⃝⃡🧚♂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش کیک قهوه دالگونا😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_بستنی
ژله ی انگور دو بسته
آب جوش دو لیوان
بستنی وانیلی یک عدد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍁ابتدای جاده مهر
💛پاییز
🍁به انتظار نشسته است
💛نگاهش ابری
🍁رد پاهایش خیس
💛کوله بارش خالیست
🍁منتظره تا اینهمه برگی که
💛قراره از درختان فرو بیاره
🍁آرزو دارم پاییزی
💛زیبا داشته باشید
【﷽】
#رساله_تمام_مراجع✍👇
❣ @Resule10 ❣
🖤 #امام_حسین علیه السلام فرمودند:
🍀 مَنْ حَاوَلَ اَمْراً بِمَعْصِيَةِ اللّهِ كَانَ اَفْوَتَ لِمَا يَرْجُوا وَ اَسْرَعَ لِمَا يَحْذَرُ
🍃 كسى كه با نيرنگ و معصيت خدا، در پى به دست آوردن چيزى رود، كمتر به آنچه اميد دارد می‌رسد، و زودتر به آنچه می‌ترسد، دچار می‌شود
📖 بحار الانوار، ج ۷۵ ص ۱۲ ح۱۹
【﷽】
#رساله_تمام_مراجع✍👇
❣ @Resule10 ❣