فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی_سیب_زمینی
🍜🍜مواد لازم
سیب زمینی
کره
شیر
مواد میانی به دلخواه (گوشت چرخ کرده. فلفل دلمه. قارچ)
آرد سوخاری
تخم مرغ
🍱🍱سیب زمینی را بپزید همراه با کمی شیر وکره پوره کنید تا خمیر یکدست به دست بیاد سپس مواد میانی را در بین خمیر سیب زمینی قرار بدین رول کنید داخل تخم مرغ وارد بغلتانید وسرخ کنید عالی میشه...💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#صبحانه_اوتمیل
نصف پیمانه جودوسر پرک
نصف پیمانه شیر
۱ قاشق چایخوری عسل
دارچین و چند برش میوه
ابتدا شیر رو داخل قابلمه که روی حرارت گذاشتیم، میریزیم.
جو دو سر پرک رو اضافه کرده و هم میزنیم .به مقدار دلخواه دارچین میریزیم و باز هم میزنیم.بعد دو سه دقیقه که شیر ولرم میشه میبینیم که در حال غلیظ شدنم هست، حالا عسل رو اضافه می کنیم.دو سه دقیقه بعد دیگه اوتمیل کاملا غلیظ شده و آماده اس و میتونید نوش جان کنید. ازچند برش میوه و مغزها هم به دلخواه استفاده کنید.
برای تهیه اوتمیل از جو دو سر پرک استفاده کنین نه جوی معمولی یا پرک چون لطیف تره و زودتر آماده میشه .
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#خوراک_گردن
گردن گوسفند و با دو عدد پیاز متوسط خورد شده و یک لیوان آب و کمی زردچوبه و کمی دارچین با شعله کم گذاشتم بپزه ، چون میخواستم یکم آب گوشت بمونه و غذا خشک سرو نشه یک لیوان آب ریختم شما اگر دوست ندارید نصف لیوان آب بریزید کافیه بعد از نیم ساعت یک عدد هویچ و پنج شش تا آلو خورشی اضافه کردم و کمی نمک زدم در قابلمه رو بستم با شعله کم گذاشتم تا خوب بپزه و جا بیفته
آلوها رو گذاشتم روی گردن تا ترشیش خوب جذبش بشه و خوشمزه بشه در آخر میبینید که این آلوها حسابی جذبش شدن و طعم خوبی گرفتن . وقتی خورشتون رو به جا افتادن کردن یکی دو قاشق زعفرون دم کرده غلیظ اضافه کنید تا عطر خوبی بگیره
#تهدیگ_سیب_زمینی_رنده_شده
تعداد سیب زمینی بستگی به سایز دیگتون داره من از یه سیب زمینی متوسط استفاده کردم سیب زمینی و رنده کردم آبشو گرفتم بهش یه قاشق زعفرون دم کرده اضافه کردم و هم زدم . برنج و که آبکش کردم کمی ته دیگ روغن ریختم گذاشتم داغ بشه بعد سیب زمینی رنده شده رو ریختم تو روغن داغ و با قاشق پخشش کردم و فشرده کردم بعد برنج و ریختم روش و شعلشو کم کردم تا برنجم دم بکشه
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳#دسر_کادایف🧑🏻🍳
كادايف تفت داده شده ٢٠٠ گرم(يعني وقتي ميخريد بسته تفت داده شده رو انتخاب كنيد روش مي نويسه)
كره :٥٠ گرم
شكر :٤قاشق
گردو :يك پياله كوچك
شير:١ليتر
آرد گندم:٤ قاشق سر پر
نشاسته پودري:٣ قاشق غذا خوري سر پر
شكر:يك ليوان(مقدار شكر به خودتون بستگي داره مي تونيد كم و زياد كنيد كمي كمتر از يك ليوان بنظر من عالي ميشه)
خام:يك پاكت كوچك
وانيل:يك قاشق مربا خوري💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#برگ_مو_لاپلو
#دلمه_پلو
مواد لازم:
برگ مو تازه خرد شده: ۳۵۰ گرم
برنج: ۹۰۰ گرم
گوشت گوسفندی: ۶۰۰ گرم
آلوچه: ۱۵ عدد
برگ مو تازه برای ته دیگ: به مقدار لازم
سبزی خورشتی: ۱۲۰ گرم
پیاز متوسط: ۲ عدد
کشمش: ۳/۴ پیمانه
لپه: ۳/۴ پیمانه
زرشک: ۱/۳ پیمانه
نمک: به مقدار لازم
شکر: ۱ قاشق غذاخوری
ادویه کاری و زردچوبه: ۱ قاشق مرباخوری
فلفل: ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
گوشت با دو لیوان آب برای یک ساعت می پزیم طوریکه آب گوشت کامل خشک بشه و گوشت نیم پز بشه.
لپه را با مقداری آب می پزیم تا نیم پز بشه.
آلوچه ها را خلالی ریز می کنیم.
پیازها را خلالی ریز می کنیم و داخل روغن تفت می دهیم تا کمی طلایی شود، به ترتیب؛ گوشت نیم پزشده، ادویه ها، برگ موی ریز شده، آلوچه خلالی، لپه نیم پز و سبزی خورشتی را اضافه می کنیم و تفت می دهیم، نمک، شکر، کشمش پلویی و زرشک را می ریزیم و هم می زنیم.
برنج را دانه شمارتر آبکش می کنیم.
کف قابلمه را کمی روغن می ریزیم و دو سه لایه برگ مو قرار می دهیم، نصف برنج آبکش، همه مخلوط مواد و مابقی برنج اضافه می کنیم و غذا را با حرارت کم حدود دو ساعت دم می کنیم.
نوش جان 😄😍
نکات:
از هر نوع گوشت ریز شده در این غذا می توانید استفاده کنید ولی بهترین گوشت، گوشت گوسفند چربی دار هست.
با توجه به ذائقه اگر غذا را ترش دوست دارید آبغوره اضافه کنید و اگر ملس دوست دارید شکر اضافه کنید.
موقع دم کردن غذا شعله را خیلی کم کنید تا برگ هایی که بعنوان ته دیگ قرار داده اید نسوزد.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#برگ_مو_لاپلو
#دلمه_پلو
مواد لازم:
برگ مو تازه خرد شده: ۳۵۰ گرم
برنج: ۹۰۰ گرم
گوشت گوسفندی: ۶۰۰ گرم
آلوچه: ۱۵ عدد
برگ مو تازه برای ته دیگ: به مقدار لازم
سبزی خورشتی: ۱۲۰ گرم
پیاز متوسط: ۲ عدد
کشمش: ۳/۴ پیمانه
لپه: ۳/۴ پیمانه
زرشک: ۱/۳ پیمانه
نمک: به مقدار لازم
شکر: ۱ قاشق غذاخوری
ادویه کاری و زردچوبه: ۱ قاشق مرباخوری
فلفل: ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
گوشت با دو لیوان آب برای یک ساعت می پزیم طوریکه آب گوشت کامل خشک بشه و گوشت نیم پز بشه.
لپه را با مقداری آب می پزیم تا نیم پز بشه.
آلوچه ها را خلالی ریز می کنیم.
پیازها را خلالی ریز می کنیم و داخل روغن تفت می دهیم تا کمی طلایی شود، به ترتیب؛ گوشت نیم پزشده، ادویه ها، برگ موی ریز شده، آلوچه خلالی، لپه نیم پز و سبزی خورشتی را اضافه می کنیم و تفت می دهیم، نمک، شکر، کشمش پلویی و زرشک را می ریزیم و هم می زنیم.
برنج را دانه شمارتر آبکش می کنیم.
کف قابلمه را کمی روغن می ریزیم و دو سه لایه برگ مو قرار می دهیم، نصف برنج آبکش، همه مخلوط مواد و مابقی برنج اضافه می کنیم و غذا را با حرارت کم حدود دو ساعت دم می کنیم.
نوش جان 😄😍
نکات:
از هر نوع گوشت ریز شده در این غذا می توانید استفاده کنید ولی بهترین گوشت، گوشت گوسفند چربی دار هست.
با توجه به ذائقه اگر غذا را ترش دوست دارید آبغوره اضافه کنید و اگر ملس دوست دارید شکر اضافه کنید.
موقع دم کردن غذا شعله را خیلی کم کنید تا برگ هایی که بعنوان ته دیگ قرار داده اید نسوزد💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
این دسته گل 🌹🍃
زیباوقشنگ🌹🍃
تقدیم به شما🌹🍃
دوستان عزیزم🌹🍃
ادمینهای عزیزخسته نباشید💞💞🍃🍃
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم🔻
میگو پاک کرده ۷۰۰ گرم الی ۱ کیلو گرم
لوبیا چشم بلبلی ۲ پیمانه
برنج ۴ پیمانه
شوید خشک ۱ لیوان (سلیقه ای کم و زیاد کنید)
پیاز متوسط ۲ عدد
پودر لیمو عمانی ۱ ق م
کشمش پلویی نصف لیوان
زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز ونمک
طرز تهیه🔻
1️⃣لوبیارو ۳ ساعت با ۱ ق غ نمک خیس کن بعد بشورش و حدود ۲-۳ ساعت بذار بپزه (خیلی نباید نرم شه)
2️⃣ ۴ پیمانه برنج با ۴ ق م نمک ۲ ساعت خیس کن بعد آبشو خالی کن
3️⃣آب و بذار جوش بیاد و بذار برنج توش ۷ دقیقه بجوشه بعد لوبیا پخته شده رو اضافه کن و هم بزن ۲ دقیقه که موند برش دار و آبکش کن (در کل ۹ دقیقه)
4️⃣ پیاز داغ کن بعد میگو اضافه کن و یه تفت بده بعد زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز و نمک اضافه کن و خوب تفت بده تا آب میگو کاملا گرفته شه و میگو تو این مرحله بپزه
5️⃣در آخر پودر لیمو عمانی و کشمش اضافه کن و یه هم بزن که میکس شن (در حد ۲۰ ثانیه) و برش دار
6️⃣بعد ته ظرف روغن بریز و نصف ق چ زردچوبه و ۱ ق غ شوید خشک بریز و با هم قاطیشون کن
7️⃣ بعد برنج و بریز و لابهلاش سبزی بریز و وسط برنج مواد واضافه کن
8️⃣ ۱۰دقیقه بذار بخار کنه با شعله زیاد بعد شعله پخش کن بذار و شعله روکم کن و بذار ۵۰ تا ۶۰ دقیقه دم بکشه
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیله_استریپس بی نظیر
مواد لازم🔻
فیله مرغ 500 گرم
سیبزمینی 3 تا 4 عدد
پودر سوخاری پانکو یا نان خرد شده 500 گرم
مواد سس🔻
تخم مرغ 1 عدد
سیر 2 حبه
نمک 1 قاشق چایخوری
پاپریکا 1 قاشق چایخوری
آویشن 1 قاشق چایخوری
ادویه کاجون 1 قاشق غذاخوری
ماست 1 لیوان
روغن زیتون نصف لیوان
آرد 1 لیوان
طرز تهیه🔻
همه مواد سس را درون ظرفی ریخته و مخلوط کنید سپس مرغ را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا سس به همه قسمتهای فیله برسه.
فیلهها را درون پودر سوخاری بغلتونید و روی کاغذ روغنی روی سینی فر بذارید درون فر از قبل گرم شده با دمای 180 به مدت 30 دقیقه بذارید پخته شه.
سیب زمینی ها را برش بدید و داخل باقی سس مانده بریزید سپس درون یک تابه بچینید و روی حرارت بذارید تا پخته شه.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🌷#کباب_مُشتی_اصفهانی
مواد لازم:
گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
هویج ۱ عدد
آردنخودچی ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه
زعفران
رب ۲ قاشق غذاخوری
شکر ۱ قاشق چایخوری
سرکه ۱/۵ قاشق غذاخوری
کره مقداری
طرز تهیه:ابتدا گوشت چرخکرده را با پیاز آبگرفته و نمک و فلفل و زردچوبه ورز میدهیم سپس هویجی که ریز رنده کردیم را اضافه میکنیم(اگر احیاناً هویج آب انداخت آبش رو دور بریزید) سپس به گوشت اضافه کنید و ورز بدید و در آخر کار آرد نخودچی اضافه کنید،از مواد در دست مثل شامی فرم میدهیم و در یخچال به مدت ۱۵ دقیقه استراحت میدهیم،سپس در مخلوطی از روغن و کره سرخ میکنیم و کنار میگذاریم،برای درست کردن سس هم رب را در مخلوطی از کره و روغن تفت میدهیم تا رنگ باز کند سپس سرکه و شکر را اضافه میکنیم بعد آب جوش و اجازه میدهیم سس مقدار کمی پخته شود،سس آماده را در تابه ریخته کباب های سرخ شده را روی سس میچینیم من از مقداری گوجه هم استفاده کردم که خب اختیاری هست،و اجازه میدهیم تا کاملا کباب پخته و سس غلیظ شود💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⭐️شب قشنگترین اتفاقیست
✨که تکرار میشود
⭐️تا آسمان زیباییش را
✨به رخ زمین بکشد
⭐️خدایا
✨ستاره های آسمان را
⭐️سقف خانه دوستانم قرارده
✨تازندگیشان مانند ستاره بدرخشد
✨شبتون در پناه مهربان خدا
پروفایل
💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓
ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
💖💖💖💖💖💖
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
الهے دوشنبہ
زیبای مهر ماهتون🍂🍃
پرازفرکانس هاے
مثبت و زیباے زندگے باشہ
روزوروزگارتون،بروفق مراد
زندگیتون سبز،دلتون شاد
عمرتون نیک،عاقبتتون بخیر
روزتون بخیر و پر از شادے
امروزتون زیبا و بی نظیر👌🍂🍃
❖
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیله_استریپس بی نظیر
مواد لازم🔻
فیله مرغ 500 گرم
سیبزمینی 3 تا 4 عدد
پودر سوخاری پانکو یا نان خرد شده 500 گرم
مواد سس🔻
تخم مرغ 1 عدد
سیر 2 حبه
نمک 1 قاشق چایخوری
پاپریکا 1 قاشق چایخوری
آویشن 1 قاشق چایخوری
ادویه کاجون 1 قاشق غذاخوری
ماست 1 لیوان
روغن زیتون نصف لیوان
آرد 1 لیوان
طرز تهیه🔻
همه مواد سس را درون ظرفی ریخته و مخلوط کنید سپس مرغ را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا سس به همه قسمتهای فیله برسه.
فیلهها را درون پودر سوخاری بغلتونید و روی کاغذ روغنی روی سینی فر بذارید درون فر از قبل گرم شده با دمای 180 به مدت 30 دقیقه بذارید پخته شه.
سیب زمینی ها را برش بدید و داخل باقی سس مانده بریزید سپس درون یک تابه بچینید و روی حرارت بذارید تا پخته شه.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🌷 #رولت_تیرامیسو
#تیرامیسو
#رولت_تنبلانه
مواد لازم:
بیسکویت تیرامیسو ۱ بسته
خامه فرم گرفته یا کرم پنیر مقداری
موز و گردو در صورت دلخواه
نسکافه ۱ بسته یا اسپرسو
طرز تهیه :
یک نالیکس را روی میز کار پهن کنید یک طرف بیسکویتها را داخل نسکافه بزنید و سریع بردارید و خامه ی که با سرعت بالای همزن فرم داید را ،
یا
کرم پنیری که از پنیر خامه + ۱ بسته خامه صبحانه + پودر قند درست شده را داخل قیف بریزید و روی بیسکویت ها پایپ کنید و اگر باز هم تمایل داشتید موز و گردو روی خامه بگذارید و بعد با کمک نایاکس رول کنید و سر و ته نایلکس را مدل شکلاتی بپیچید و یک شب داخل یخچال بگذارید و فردا با کمی دیگر از خامه تان روی رولت را روکش کنید و با پودر کاکائو یا سس کاکائو روی خامه را تزیین کنید
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🌷#دوپیازه گوشت با بادمجون پنیری( #هونکاربیندی)
مواد لازم:
بادمجان ۴ عدد
گوشت خورشتی
سیر رنده شده
پیاز
کره ۳ ق غ
ارد دو ق غ
نمک و فلفل
پنیر چدار رنده شده یک لیوان
یک لیوان شیر
پوره گوجه
فلفل پول بیبر
روش پخت:
ابتدا بادمجونا رو با پوست روی اتیش کباب کنید، بعد پوستشون رو بگیرید و ساطوری خرد کنید، توی تابه کره رو حرارت بدید و ارد رو اضافه کنید از حالت خامی که درومد بادمجونا رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، سیر رنده شده رو اضافه کنید، نمک و فلفل ، پودر سیر و پیاز بزنید و خوب مخلوط کنید شیر رو اضافه کنید و همچنین پنیر رنده شده و اجازه بدید سس غلیظ بشه ، توی قابلمه پیاز رو نگینی خرد کنید، تفت بدید طلایی که شد گوشت رو که ریز خرد کردیداضافه کنید، نمک و فلفل و ادویه ها رو اضافه کنبد، سیر بزنید، پوره گوجه فلفل پول بیبر رو اضافه کنید، اب گوجه گرفته شد و به روغن افتاد، یک لیوان اب بریزید و اجازه بدید با شعله ملایم گوشت بپزه وقتی گوشت پخت، توی ظرف سرو ابتدا بادمجون پنیری و روش هم خوراک گوشت رو بریزید.💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک ظهر قشنگ
یک دل آرام
یک شادی بی پایان
یک نور ازجنس امید
یک لب خندون
یک زندگی عاشقانه
و هزار آرزوی زیبا
ازخداوند برایتان خواهانم
ظهرتون بخیر🥀
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
#پنکیک_صبحانه ️
آرد گندم...... 1 و 1/2 پیمانه
️شیر یا آب ..….1پیمانه
️تخم مرغ .....1 عدد ️
بکینگ پودر ..….1قاشق چایخوری
روغن…..3 قاشق
شکر .....3قاشق
آرد و بکینگ پودر رو توی یه ظرف باهم مخلوط میکنیم. بعد تخم مرغ و شکر و وانیل با همزن بزنید.بعد روغن رو اضافه میکنیم. با هم زن دستی اینقدی هم بزنین تا مواد یکدست بشه. شیر بهش اضافه کنید.تابه ی نچسب رو (من از تابه ی سایز کوچیک استفاده کردم که پنکیک هام سایزهاشون یکدست بشه)روی حرارت قرار بدین.تابه رو چرب کنید بعد با ملاقه مواد رو داخل تابه بریزین یکطرفش که پخت برگردونین تا طرف دیگش هم بپره. این پن کیک رو می تونین با عسل و خامه صبحانه و انواع میوه ها میل کنید.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#ترشی_مخلوط
گل کلم یک عدد
هویج ۳ عدد متوسط
بادمجون گوشتی ۲عدد
فلفل سبز تند ۶ عدد
سیر یک بوته
کرفس چندشاخه
سبزی ترشی (گشنیز؛ جعفری؛ شوید؛ ترخون؛ مرزه؛ نعنا) خورد شده 5 ق غ
سیاه دانه یک ق غ
نمک به میزان لازم
زردچوبه:یک ق سرخالی غ
سرکه قرمز: به میزان لازم
اول گل کلم و هویج و سیر رو خوب شستیم و وقتی آبش که رفت داخل یک پارچه تمیز گذاشتیم شب تا صبح که کامل کامل خشک بشه چون اصلا نباید آب داشته باشه و گرنه ترشی خراب میشه بعد داخل یک ظرف بزرگ به نسبت مواد ترشی
گل کلم، کرفس، فلفل، هویج و سیر رو خوردکرده و کنار میذاریم
بادمجون رو هم وقتی شستیم خرد میکنیم و با کمی سرکه میجوشونیم درحدی که نرم بشه ولی له نشه وقتی که خنک شد با مواد ترشی مخلوط میکنیم سبزی ترشی رو هم میریزیم و نمک و سیاه دانه و زردچوبه هم اضافه میکنیم درظرف مورد نظرمون میریزیم وروش سرکه میریزیم سرکه تا اندازه میریزیم که روی مواد را بگیره
نکته حتما حتما مواد خشک خشک باشند و این که با این مقدار مواد که گفتم سه تا شیشه جاسسی بزرگ ترشی دارید حتما درست کنید لذت ببرید.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#ترشی_زرشک_تازه
۱) زرشک تازه نیم کیلو
۲) سرکه
۳) آبجوش خنک شده
۴) نمک۲ق.غ
زرشکها رو از چوبشان جدا کرده پاک میکنیم و میشوریم و در پایان با آبجوش خنک شده آنها رو میشوریم چون با آب نجوشیده اگر بشوریم کپک میزنه.
در ظرف مورد نظر ریخته ۳/۴ظرف آب جوش خنک شده که نمک را در آن حل کردیم ریخته بقیه را سرکه می ریزیم و درب ظرف را بسته در یخچال قرار میدیم.
این ترشی سالادها رو بسیار زیبا و خوشمزه میکنه.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#تاس_کباب
گوشت گوسفندی 250 گرم
به 3عدد متوسط
هویج 2عدد متوسط
پیاز 1عدد بزرگ
نمک فلفل سیاه زردچوبه به مقدار لازم
گوجه فرنگی 2عدد
رب گوجه فرنگی 2قاشق غذاخوری
ابتدا پیاز را خلالی کرده وکمی تفت دهید تا سبک شود سپس هویج هارا خرد کرده واضافه کنید وکمی تفت دهید ادویه ها به همراه رب گوجه را نیز اضافه کرده و گوشت را نیز اضافه کنید مقداری اب اضافه کرده واجازه دهید تا گوشت و هویج پخته شود
به را خرد کرده و هسته های میانی آن را گرفته ود تابه به مقدار کمی روغن تفت داده ودر خوراک اضافه کنید گوجه فرنگی را نیز حلقه کرده همراه با به اضافه کنید
توجه داشته باشید که چون تاس کباب با گوشت قرمز آماده میشود نباید نمک را در ابتدای تهیه غذا اضافه کنید چون باعث سفت شدن گوشت میشود
برای چاشنی این خوراک مقوی و خوشمزه از مقداری آب غوره استفاده کنید.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
پنج قانون برای داشتن یک زندگی شادتر
عاشق خودت باش
کارتو خوب انجام بده
همیشه ببخش
به کسی آسیب نزن
مثبت باش
تقدیم به شما عزیزان 🌸
💖Join👇ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ▹♥◃
▹•🎈•◃
〖▹❣◃ @Axe_Porofil ▹❣◃〗
•════⊰💓⊱════•❦