eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.8هزار عکس
33.9هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳🧑‍🍳 آرد ۱ پیمانه پودر خمیر مایع ۱ ق غ نمک ۱ ق چ شکر ۱ ق چ روغن ۱ ق غ آب نصف لیوان سس گوجه به مقدار لازم پنیر موزارلا ۲ لیوان سوسیس ۱ عدد فلفل دلمه ۱ عدد تخم مرغ ۱ عدد زرده تخم مرغ ۱ عدد کنجد سیاه ۱ مشت . 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹آرزو میڪنــــــــم🌸🍂 🌹در ايڹ ظهر زيبا 🌸🍂 🌹آبان🌸🍂 🌹برڪـــت🌸🍂 🌹عشـــــــــــــــــــق❤ 🌹محبــــــــت🌸🍂 🌸سلامـتی🌸 🌸🍂همنشیڹ دوستاڹ عزیز باشند.. 🌸🌸ظهرتون گلباران۰ 🌸💖Join👇 🌸🍃@tarfand20 🌸🍃░⃟⃟🌸 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑‍🍳 👩‍🍳 یه بسته پنیر خامه‌ای پاستا جامبو شلز ....۱ بسته فیله مرغ.... ۴ تکه پنیر موزارلا.... ½ پیمانه پنیر چدار.... ½ پیمانه سس سالسا.... ½ پیمانه پودر سیر.... ۱ ق م تخم مرغ.... ۲ عدد آرد سفید.... ۱ پیمانه پودر سوخاری.... ۱ پیمانه نمک و فلفل.... به میزان لازم 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
استیک مرغ پخته و آبدار🍗 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ مواد لازم: شکر قهوه ای پودر سیر🧄 پاپریکا پونه ی کوهی🌱 نمک و فلفل🌶🧂 سینه مرغ🐔 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام فوری⏰ ¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤ مواد لازم: بادمجان🍆 فلفل دلمه ای پیاز🧅 گوجه فرنگی نگینی خرد شده 🍅 فلفل سبز سیر رنده شده🧄 رب گوجه فرنگی 🥫 . 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی عصرونه 🥮 شیرینی فوق العاده خوشمزه که هم میتونه تنهایی با چایی سرو کنید هم بستنی و خامه بزنید داخلش 😋❤ این‌روش خیلی عالیه مواد لازم 7 لیوان ارد سمولینا 2 لیوان اب 1 لیوان ماست 1.5 لیوان پودر قند یا‌شکر 3 قاشق چایخوری جوش شیرین من نگفتم🤦‍♀️ شما حتما اضافه کنید 1 قاشق غذاخوری آب لیمو شربت 4 فنجان شکر 6 عدد آب 1 برش نازک لیمو بادام 2 قاشق غذاخوری شکر ذوب شده با اب طرز تهیه: ابتدا بگذارید شربت آماده شود ، شکر و آب را در قابلمه ریخته و مخلوط کرده ، آنرا روی اجاق گاز قرار دهید ، بعد از جوش یک تکه لیمو اضافه کنید ، به مدت 15 دقیقه روی حرارت کم بجوشانید و کنار بگذارید. اجازه می دهیم مواد دسر خود را درون کاسه خمیر ورز دهیم ، جوش شیرین و لیمو را اضافه کنیم ، خوب مخلوط کنیم ، یک لیوان آب را با گلاب و شکر قاطی میکنیم و کمی حرارت میدیم ، بگذارید 15 دقیقه استراحت کند و بگذارید در ظرف فر خمیر را و اب شکر و گلاب رو بریزید و برش بزنید و بادام بزنید و در یک درجه حرارت فر 180 درجه سانتیگراد بپزد به مدت ۲۰ دقیقه می توانید با بستنی یا خامه سرو کنید😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زندگی بوی🌸 خوش نسترن است🌸 بوی یاسی است که گل کرده به دیوار نگاهِ من و تو🌸 زندگی خاطره است زندگی خنده یک شاپرک است🌸 بر گل ناز زندگی رقص دل انگیز خطوط لب توست🌸 زندگی شیرین است...🌸 عصرتون بخیر🌸💛 پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
وقتی همسرت برات کادو می‌خره، با گفتن جمله‌ی: «هدیه‌ای که برام گرفتی‌، دقیقا همونی هستش که‌ می‌خواستم!» برای خریدن کادوی بعدی تشویقش می‌کنی...
🔴 💠 وقتی روابط شما و صمیمی است چند دقیقه وقت بگذارید و از تمام صفات زیبا و که در همسرتان وجود دارد و به ذهنتان می‌رسد تهیه کرده و روی کاغذ بنویسید. 💠 اگر روزی در زندگی مشترکتان در برخی شرایط از دست او دلخور و ناراحت شدید و روابط شما تیره شد این فهرست را خوانده و بر روی صفات خوبش در لحظات دلخوری خود، کنید تا به تدریج و به آرامی ناراحتی شما کم شده و دلتان نسبت به او گردد. 💠 با این‌کار جلوی جولان دادن شیطان را گرفته و از ایجاد کینه، تنفّر و جلوگیری می‌نمایید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا تابه ای ۱ عدد تخم مرغ ۲ ق غ ماست ۱ پنس نمک ۱ ق چ بکینگ پودر ۶ ق غ آرد برای سس: ۱ ق چ رب گوجه نصف ق چ فلفل ۱ ق چ روغن ۱ ق چ آویشن ۱ حبه سیر رنده شده برای مواد پیتزا ۲ عدد فلفل دلم هاتداگ زیتون پنیر چدار تخم مرغ و ماست و نمک رو مخلوط کرده و نصف آرد و بکینگ پودر رو بریزین بقیه آرد در حین هم زدن و به تدریج اضافه کنین و برای اینکه به دستتون نچسبه با روغن چرب کنید دستتون رو ماهیتابه رو با روغن چرب کنید و و خمیرو پهن کرده و برای سس رب گوجه و فلفل و روغن و آویشن و سیر رنده شده با دو قاشق غ اب گرم مخلوط و روی خمیر بزنید و پنیر پیتزا ریخته وفلفل دلمه و پیاز و زیتون و سوسیس و دوباره پنیر پیتزا و سوسیس و پیاز و پاپریکا زده و در تابه رو روی حرارت متوسط با شعله پخش کن بذارین تا بپزه 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رسپی یک نان خیلی راحت و خوشمزه مواد لازم: یک استکان شیر ولرم یک استکان آب ولرم نصف پاکت خمیر مایه خشک فوری(یک فاشق چایخوری) یک قاشق مرباخوری شکر یک قاشق چایخوری نمک یک عدد تخم مرغ(زرده برای رومال و سفیده برای داخل خمیر) نصف استکان روغن مایع یک قاشق غذاخوری کره دو و نیم لیوان آرد اندازه لیوان 250 میلی( لیوان دسته‌دار فرانسه) اندازه استکان 125 میلی(نصف لیوان دسته‌دار فرانسه) طرز تهیه: همه مواد خمیر به جز آرد و نمک و کره را مخلوط کنید آرد را کم‌کم اضافه کنید نمک را هم مخلوط کنید وقتی خمیر جمع شد کره را اضافه کرده و خوب ورز دهید تا خمیر نرمی که به دست نمی‌چسبد تهیه شود. روی خمیر را سلفون کشیده و یک ساعت استراحت دهید. خمیر عمل آده را دوباره ورز داده و هواگیری کنید. خمیر را روی کاغذ روغنی قرار داده کمی آردپاشی کنید و با وردنه به ضخامت 1_2 سانت خمیر را باز کنید. مانند ویدئو برش زده و دوباره روی خمیر را پوشانده و یک ربع استراحت دهید. با زرده رومال زده و کنجد بپاشید و در فری که روی 180 درجه گرم شده تا طلایی شدن روی نان بپزید. بعد از در آوردن از فر روی نان را با دستمال تمیزی بپوشانید تا نرم پنبه‌ای شود. نوش جان 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
امیدوارم تـو زردی روزگـار لـحظــه‌هــاتـون به ســرخـی سـیب باشـــه🍎 ❤️❤️ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ▹♥◃ ▹•🎈•◃ 〖▹❣◃ @Axe_Porofil ▹❣◃〗 •════⊰💓⊱════•❦
ترشی فلفل با سس گوجه فرنگی مواد لازم فلفل سبز قلمی تند نیم کیلو یک ونیم کیلو گوجه فرنگی تپل وگوشتی ورسیده سیر چند حبه هویج چند تکه خرد شده هویج شیرینه کمی تندی فلفل رو میگیره. ترخان و ریحان ونعنا خشک دو قاشق وتخم گشنیز کمی سرکه حدود دو لیوان و نمک حدودا یک قاشق بعد از یکهفته ازش بچشید کم نمک بود نمک بزنید. همیشه برای ترشیجات از نمک دانه درشت بدون ید استفاده کنید. فلفل رو خرد کرده برای خرد کردن فلفل حتما از دستکش استفاده کنید. یک لیوان سرکه با دو لیوان آب ومقداری نمک بزارید رو گاز تا بجوش بیاد. فلفل خرد شده بریزید ،بزارید ده دقیقه با سرکه و آب ونمک بپزه. سپس آبکش کنید. فلفل ها رو همراه مابقی مواد تو شیشه بریزید. گوجه فرنگی رو خرد کرده بزارید رو گاز با شعله متوسط تا بپزه و نرم بشه سپس داخل آبکش بریزید چنگ بزنید تا فقط تفاله باقی بمونه دوباره از الک رد کنید.وقتی از الک رد کردید بزارید رو گاز نمک بزنید. این قسمت یادم رفته ادیت کنم سس که جوش آمد و غلیظ شد سرکه بریزید. (مقدار سرکه به اندازه ای باشه وقتی میریزید رو مواد روی مواد رو بگیره) بزارید یک الی دو جوش بزنه داغ داغ بریزید روی مواد فوری درشو کیپ ببنیدید .شیشه رو وارونه کنید تا درش پرس بشه وهوا نفوذ نکنه. دو الی سه روز دمای اتاق بزارید سپس داخل یخچال یکفته بعد قابل مصرفه حتماااا امتحان کنید طعمش عااالیه 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی فلفل با سس گوجه فرنگی 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
◼️▪️◼️▪️⬛️▪️◾️▪️◾️ ⚫️ وفات کریمه ی اهل بیت(ع) حضرت فاطمه معصومه تسلیت باد💔 امام رضا علیه السلام💚: کسی که حضرت معصومه (سلام الله علیها) را زیارت کند، پاداش او بهشت است🌿. (عیون اخبار الرضا ج۲ ص۲۶۷) 👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین آش رشته🍛🍛 سلام عزیزان . نکته 👇 اگه کشکتون غلیظ هست رقیقش کنین به این صورت که آب جوش داخلش بریزین و بزارین رو حرارات تا دو تا جوش بخوره. با استفاده از زعفران و رنگهای خوارکی هم می تونین کشکتون رو رنگی کنین 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
آب پرتقال 2 لیوان آب 3 لیوان شکر 3 لیوان تکه های پرتقال به میزان لازم اسانس پرتقال و رنگ خوراکی نارنجی به میزان لازم آب و شکر را در قابلمه روی حرارت بالا قرار دهید تا به مرحله جوش برسد. سپس حرارت را کم کنید و به مدت 35 دقیقه بجوشانید. سپس آب پرتقال را اضافه کنید و زمان دهید تا دوباره به جوش آید. تکه های پرتقال را درون تنظیف نازکی بپیچانید و بعد از به جوش آمدن آب پرتقال به درون قابلمه اضافه کنید. حرارت را کم کرده و به مدت 35 دقیقه دیگر روی حرارت نگه دارید. سپس تنظیف را از قابلمه خارج کنید. تنظیف را وقتی سرد شد فشار دهید و این عصاره را هم به شربت اضافه کنید. صبر کنید تا شربت کامل خنک شود و سپس درون یخچال قرار دهید. “شربت پرتقال خانگی”، یکی از سالم ترین و خوشمزه ترین شربت های مخصوص تابستان است. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین روش برای پخت سینه مرغ 👌 عناصر 3 سینه مرغ 5-7 سیب زمینی 1 قاشق چایخوری نمک 3/4 قاشق چایخوری پودر فلفل چیلی یا پاپریکا 1 قاشق چایخوری پونه کوهی یا اویشن 2/1 قاشق چایخوری کاری روغن زیتون روش سینه مرغ را به صورت نواری برش دهید ، نمک و ادویه جات‌رو بزنید. سیب زمینی را برش دهید ، مواد و روغن را به آن اضافه کنید و به یک قالب پخت منتقل کنید. با هم در دمای 170 درجه سانتیگراد (338 درجه فارنهایت) به مدت 35 دقیقه بپزید. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑‍🍳👩‍🍳 پارت اول ۳۵۰ گرم بیسکویت پتی بور و یا ساقه طلایی⠀ ۱۲۰ گرم کره ذوب شده⠀ ۷۰ گرم شکر(۴.۵ قاشق غذاخوری)⠀ ۶۰ گرم نشاسته ذرت(نصف لیوان)⠀ ۱ عدد زرده تخم مرغ⠀ ۴۰۰ میلی لیتر شیر سرد(تقریبا دو لیوان معمولی)⠀ ۲۰۰ میلی لیتر خامه صبحانه⠀ 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. یه کیک خیلی پوک و پنبه ای و خوشمزه ❎بدون خامه و کرم هم یه کیک عصرونه ی خوشمزس😍 . برا دیدن کلیپ کامل کرم پنیری این هشتک و ببینین . . . . . ۴عدد تخم مرغ ۱ونیم لیوان شکر آرد ۱ونیم لیوان شیر ۲سوم لیوان روغن مایع ۲سوم لیوان پوست یه لیموی تازه آب یه لیموی تازه حدود ۲ق غ بیکینگ پودر ۱ق م وانیل نوک ق م نشاسته ذرت ۲سوم لیوان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه کیک شکلاتی بدون فر (قابلمه ای)🍫مواد لازم👇🏻 🍪بیسکوییت شکلاتی کرمدار ۴۰ عدد (بسته به اندازه ی بیسکوییت هاتون ممکنه این عدد کم یا زیاد تر بشه) 🥄بیکینگ پودر ۱ ق چ 🥛شیر ۲۵۰ میلی لیتر یا ۱ پیمانه ‌ 💠قابلمه رو چرب کنید، کفش کاغذ شیرینی پزی بندازین، دربش رو بذارین و به مدت ۴۰ دقیقه اجازه بدین بپزه. این کیک زیاد پف نمیکنه. ‌ 💠میتونید روش رو با هر چیزی که دوست داشتین مثل گاناش شکلاتی و چیپس شکلات تزیین کنید. ‌ 🍫گاناش (گنش) شکلاتی: ۱۰۰ میلی لیتر خامه صبحانه رو روی گاز بذارین تا داغ بشه (اندازه نصف خامه صورتیا میشه، کل پاکتش ۲۰۰ میلی لیتره) ، اما قبل اینکه بجوشه و قل بزنه از روی حرارت برش دارین چون فقط باید گرم بشه که شکلات رو داخلش حل کنه و بعد با ۸۰ گرم شکلات مخلوط کنید تا کاملا یکدست بشه. ‌ هرچی بیشتر بمونه و خنک بشه، سفت تر میشه، بعد از حدود ۱۰ دقیقه میتونید روی کیک بریزین، اگر بیشتر بمونه (حدود نیم ساعت) و همدمای محیط بشه ، مثل خامه ی فرم گرفته حالت کرمی به خودش میگیره و میتونین روی کیک بمالید😋😋