#سمبوسه_پیتزایی🍕

#کمپوت_سیب_خونگی 🍏

#کباب_کوبیده_بافر

#سیب_زمینی_پنیری🧀🥔

#خوشمزه_ترین_دسر🍫

#کوکو_مرغ_فوری

مردی که زنها را فهمید 👌 آقاى ويليام گلدينگ برنده جايزه نوبل ادبيات: "من معتقدم، زنها بايد ديوانه باشند كه فكر ميكنند با مردها مساوى هستند!!! هميشه بالاتر بوده اند.... خيلي بالاتر.... هر چيزى را به يك زن بدهى آن را به بهترين مبدل ميسازد. اگر به او نطفه بدهى، او به تو يك فرزند ميدهد. اگر به او يك محل اقامت بدهى، آنجا را به يك خانه تبديل ميكند! اگر به او ماده اى غذائي بدهى، او به تو يك وعده غذائي ميدهد.... اگر به او لبخند بدهى، او قلبش را به تو ميدهد. زنها هديه هايي را كه دريافت ميكنند، چندين برابر و بهترينش ميكنند." تقدیم به تمام زنان و مادران سرزمینم 🌸 -

#رازژله_حبابی

#مرغ_خامه_ای🧀🍗

#ترشي_ليمو_ترش 🍋 😋 🔸يكي از خوشمزه ترين و ساده ترين ترشيهايي كه خيلي مورد استفاده قرار ميگيره ترشي ليمو ترش هست. من لیمو هاي سالم بدون لک را میشويم ویک روز میگذاریم آبش برود و خوب پوست ان هاخشك شود. بعد ليمو ها را حلقه حلقه ميكنيم. در يك ظرف كوچك كمي نمك و فلفل و كمي سياه دانه را مخلوط ميكنيم و در شيشه مخصوص لابه لاي ليمو ها ميريزيم. بعد روي ليمو ها تا نصفه شيشه اب ليمو ترش تازه ميريزيم. در ان را خوب ميبنديم، و چند روز خارج از يخچال نگه ميداريم تا ليمو ها خوب اب بيندارند.وپوست انها زرد رنگ شود كه در اين حال تلخي انها نيز گرفته ميشود.. بعد از چند روز انها را داخل يخچال قراد دهيد به مدت يك ماه. در اين مدت كمي شيشه ها رو تكان دهيد تا مواد ان روي تمام ليمو ها رو بپوشاند. ترشی لیمو با خوراک ماهی، مرغ، لوبیا پلو و غذاهایی که نانی نباشد خیلی لذیذ است.این ترشی تند است.

🔴لیست پرکاربرد مواد غذایی گرم برای این ایام ویروس بارون. برای اینکه قوی بمونید باید گرمی بخورید. چی بپزم گرم باشه؟ چه میوه ای بخوریم گرم باشه؟ جواب همش اینجاس : 👈غذاهای گرم مزاج👉 قیمه ☀️فسنجون☀️انواع خوراک گوسفندی ☀️حلیم ☀️بریانی ☀️تخم مرغ و نیمرو و خاگینه ☀️قلیه ماهی ☀️چلوکباب گوسفندی ☀️گوشت ماهی شور ☀️گوشت شتر☀️گوشت شتر مرغ☀️گوشت کبوتر☀️گوشت بلدرچین ☀️جگر سفید و سیاه☀️روغن حیوانی و محلی ☀️روغن کنجد و روغن زیتون ☀️زیتون ☀️بستنی سنتی ☀️فالوده ☀️گلاب ☀️نبات ☀️موز ☀️فلافل ☀️نان بربری☀️نان سنگک☀️نان گندم ☀️ادویه جات ☀️آجیل ☀️کره ☀️عسل ☀️توت سفید ☀️ آبگوشت زیره☀️گوشت آهو ☀️انجیر ☀️بادام شور ☀️رطب ☀️کرفس ☀️گردو ☀️آبگوشت نخود ☀️پیاز ☀️تره ☀️پسته ☀️فندق ☀️زیتون سیاه ☀️گوشت خروس ☀️گوشت بلدرچین ☀️فلفل ☀️نارگیل ☀️ریحان ☀️ارده و شیره ☀️شلغم☀️بادام زمینی ☀️کدو حلوایی ☀️خربزه ☀️کنجد ☀️حلوا ☀️کنگر ☀️مرصع پلو ☀️مربا به ☀️مربا انجیر 👈میوه ها و سبزیجات گرم👉 🔹سیب🔹به🔹انجیر🔹 زیتون🔹انگور🔹گلابی🔹موز 🔹نی نی پرارین🔹 آناناس🔹انبه🔹 خرما🔹 نارگیل🔹خربزه🔹طالبی🔹دستنبو🔹کدوحلوایی🔹فلفل_دلمه ای 🔹فلفل_سبز🔹 پرتقال🔹 کیوی شیرین🔹انواع بادام🔹پسته🔹تخمه خربزه🔹تخمه آفتابگردون🔹 تربچه🔹ترخون🔹تره🔹شاهی🔹 برگ چغندر🔹پیاز 🔹پیازچه🔹ترب🔹جعفری🔹چغندر🔹شلغم 👈مزاج حبوبات وغلات و...👉 🔸نخود🔸لوبیاسفید🔸لوبیاچیتی🔸لوبیاقرمز🔸لوبیاچشم بلبلی🔸دال عدس🔸گندم🔸لپه🔸 👈ادویه جات گرم👉 زعفران☀️ دارچین☀️فلفل سیاه☀️هل ☀️زنجبیل ☀️شکر قهوه ای☀️ نمک ☀️سیر ☀️خردل☀️زردچوبه ☀️سیاهدانه ☀️زیره سیاه ☀️اویشن☀️اسفند☀️اسطوخودوس☀️برگ بو☀️ پونه☀️ چای سبز☀️خردل☀️رازیانه☀️ سماق☀️قهوه☀️کاکائو☀️گل گاوزبون☀️میخک☀️وانیل☀️خاکشیر 🔴(لطفا این لیست ضدبیماری را به همه‌ی هموطنان بفرستید. چون خودمون باید تلاش کنیم.) ❤️‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎

🔺خواص نارگیل 🔸طبیعت مغز تازه آن گرم و خشک بوده و آب آن گرم و تر است. 🔸بهترین شیوه مصرف آن همراه با شکر طبیعی است. افراد دارای مزاج گرم بهتر است با قدری آب لیمو و افراد سرد مزاج با عسل مصرف کنند. 🔸اندکی دیرهضم است. در صورتی که به خوبی هضم شود خون خوبی از آن تولید می شود. در معده های ضعیف خون غلیظ تولید می کند. 🔸مصرف آن در آب و هوای سرد باعث گرم نگه داشتن کلیه و کمر و مثانه می شود. 🔸موجب دفع مواد سرد بلغمی و سوداوی شده و در بیماری هایی مانند سستی اعصاب، فلج، جنون، فراموشی و … مفید است. 🌿

حضرت امام على عليه السلام: داوُوا الغَضَبَ بِالصَّمتِ #خشم را با سكوت #درمان كنيد عيون الحكم والمواعظ ، ص 250

🌿🌿🌿 عصر پائیزی‌تون بخیر...😍

👩‍🍳#دسرلیوانی_مجلسی مواد لازم: ۱ بسته پودر ژله انگور ۱ لیوان آب جوش ۱ لیوان شیر هم دما با مایه ژله برای قسمت سفید: ۲.۵ لیوان شیر نصف لیوان شکر ۱ ق غ نشاسته ی ذرت ۱ ق چ پودر ژلاتین ۱ ق چ وانیل ۱ ق غ خامه صبح

👩‍🍳#موجور_قالبی 2 عدد کدو سبز 1 عددهویج 2 عدد تخم مرغ پیازچه تازه نمک فلفل سیاه ، زیره ، فلفل قرمز 2 قاشق غذاخوری آرد مواد میانی: پنیر کاشار یا هر پنیر دیگه ای که کش بیاد کدو سبز و هویج را پوست بگیرید‌و رنده ریز کنید ، آب اضافی آن را گرفته و دور بریزیدتخم مرغ ، پیازچه ، ادویه ، نمک و آرد را اضافه کرده و مخلوط کنیدکاغذ روغنی را در یک ظرف کوچکی که میخواهید در فر قرار بدهید گذاشته وآن را کمی با روغن زیتون چرب کنید .نیمی از مواد موجوررا پهن کنید داخل قالب و پنیر کاشار را روی آن قرار دهید و مابقی مواد موجور را روی آن ریخته و کامل روی پنیر را بپوشانید. روی مواد را با کمی روغن زیتون چرب کنید و آن را در فر که با 170 درجه گرم شده قرار دهید.و تا هنگامی که زیر و رو کامل سرخ شود بپزید 🍂🍁 🕊❤️🕊

👩‍🍳#مرغِ_ناردونی ران مرغ پیاز سیر آلو جنگلی آلو بخارا ناردون رب انار رب نارنج شکر یک قاشق غذا خوری زردچوبه،فلفل سیاه ، نمک گردو اختیاری زعفران به میزان لازم ابتدا تکه های مرغ رو با کمی‌‌ پیاز ، نمک و فلفل سیاه طعمدار میکنیم ، بعد پیازها را جدا کرده و داخل روغن خوب سرخ می کنیم ، دو طرف مرغ کامل سرخ بشه بعد از اون پیاز خرد شده رو‌نفت میدیم بهش زردچوبه اضافه میکنیم ، سیر رنده شده را هم اضافه میکنیم و تفت میدیم ، بعد یه لیوان ناردون (انار دون شده) میریزیم داخل ظرف ، مرحله بعد دو قاشق غذاخوری رب انار یک قاشق رب نارنج و یک و یک قاشق پودر گردو( اختیاری) و کمی شکر مقدارش بنابه (ذائقتون ) و تمام مواد رو با سس آغشته میکنیم همراه نمک و فلفل زردچوبه و فلفل سیاه با هم تفت میدیم.بعد آلو جنگلی و آلو بخارا رو اضافه میکنیم که طمع فوق العاده به این غذا میده . مقدار کمی آب جوش کنار قابلمه داخل مرغ میریزیم و با حرارت ملایم یک ساعت اجازه میدیم بپزه و روغن بندازه . نکته : در روش پخت دیگه میتونید الوها رو ۲۰ دقیقه پایانی اضافه کنید و میتونید کمی رقیق تر هم درستش کنید 🍂🍁

#ماهیچه_و_آلو_بخارا مواد لازم ماهیچه با قلم گوسفندی: 1 کیلو پیاز: 4 عدد متوسط آلو بخارا: 250 گرم آلو قیسی: 250 گرم فلفل قرمز: 2 قاشق چایخوری زعفران آب کرده: 1 قاشق غذاخوری روغن و نمک: به مقدار لازم طرز تهیه یک عدد پیاز را 4 قاچ خرد کرده، به همراه گوشت و اندکی نمک در 6 پیمانه آب روی آتش ملایم قرار داده و حدود 3 ساعت زمان دهید تا بپزید، سپس در دیگ را باز بگذارید تا آب اضافی گوشت تبخیر شود.3 عدد پیاز را رنده کرده و با 3 قاشق روغن در تابه ای دیگر تفت دهید تا طلایی رنگ شود، آلو بخارا، آلو قیسی و فلفل را به پیاز اضافه کرده و 5 دقیقه تفت دهید، سپس مواد مخلوط شده را ب ماهیچه اضافه کنید، در آخر زعفران را اضافه کرده، در قابلمه را بگذارید، 30 دقیقه روی شعله ملایم قرار دهید تا مواد به خورد هم رفته و جا بیافتد. نوش جان 💖 🍛🍖🍛🍖🍛🍖🍛

رنجشي نيست آدمها همين اند، خوبند ولي فراموشکار مي آيند... مي مانند.. مي روند... بهترين راه زندگي همين دوکلمه است : 👌...مرنج 👌...مرنجان ‎‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌ ‎‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌

#کوکو_سبزی سبزی کوکو شامل تره جعفری گشنیز و کمی پیازچه خرد شده یه کاسه ابگوشت خوری تخم مرغ ۵ عدد نمک و ادویه به مقدار لازم سیر رنده شده در صورت تمایل زرشک و گردوی نگینی شده به مقدار لازم روغن جهت سرخ کردن تمام مواد رو با هم خوب مخلوط کنید و در روغن داغ بریزید در قابلمه رو بزارید و زیر شعله رو کم کنید .خیلی بهتره که زرشکهارو با بقیه مواد مخلوط نکنید و وقتی یه لایه نازک از مواد کف تاوه ریختید بعد زرشکهارو در وسط مواد بپاشید دوباره از مواد کوکو روی زرشکها بریزید.یک طرف کوکو که پخت اونو برگردونید تا طرف دیگه هم بپزه و سرخ بشه بعدم نوش جان. .

🎞 #کلیپ_اموزشی 🎬 #سیب_زمینی_تنوری 🥔🥫😋👆 🍴فـــــود شیــــک 🍴 نوش جان😋😋 🆔

❤️ℒℴνℯ❤️ ﺩﻋﺎ کنیم هیشکی ﺩﻟﺶ ﻧﮕﯿﺮﻩ ﺍﮔﻪ ﻫﻢ ﮔﺮﻓﺖ ﺧﺪﺍ ﯾﻪ ﻫﻢ ﺻﺤﺒﺖ ﺧﻮﺏ ﺑﺬﺍﺭﻩ ﺳﺮ ﺭﺍﻫﺶ... ﺩﻋﺎ کنیم ﻫﯿﭽﮑﺪﻭممون ﺍﺷﮑﯽ ﺍﺯ ﭼﺸﻤﺎﺵ ﻧﯿﺎﺩ ﺍگرم اﻭﻣﺪ ﺍﺯ ﺧﻮﺷﺤﺎﻟﯽ ﺑﺎﺷﻪ ﺩﻋﺎ کنیم هیشکی ﺩﻟﺶ ﭘﺮ نشه ﺍﮔﻪ ﻫﻢ ﭘﺮ ﺷﺪ ﭘﺮ ﺑﺸﻪ ﺍﺯ ﻋﺸﻖ و ﺧﻮﺷﺤﺎﻟﯽ بشه ﺩﻋﺎ کنیم هیشکی ﻧﺎ ﺍﻣﯿﺪ ﻧﺸﻪ ﺍﮔﻪ ﻫﻢ ﺷﺪ ﺧﺪﺍ ﺯﻭﺩ ﯾﻪ ﺍﻣﯿﺪ ﺩﯾﮕﻪ ﺑﻬﺶ ﺑﺪﻩ ﺩﻋﺎ کنیم ﻫﺮ ﮐﯽ ﻫﺮ ﭼﯽ ﺗﻮ ﺩﻟﺶ ﺩﺍﺭﻩ ﺑﻬﺶ ﺑﺮﺳﻪ و ﺩﻋﺎ کنیم حکمت خدا با آرزوهامون یکی باشه... ‌‌

#سالاد_لبو و #پنیر_لبنه ۳ عدد لبو متوسط ۳ عدد سیب زمینی متوسط ۲ حبه سیر رنده‌ شده ۲ ق غ پنیر لبنه،۲ ق غ سس مایونز ۱ کاسه ماست بدون آب (یا ماست چکیده) نمک،شوید برای تزیین ترشی بیبی کرن سیب زمینی ها را نگینی و کوچک خرد کرده و‌سرخ کنید لبو ها را رنده کرده و داخل تابه ای روغن زیتون بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود سپس لبو رنده شده را داخلش تفت دهید تا موقعی که نرم شود و آبش کشیده شود،وقتی هر دوی آنها خنک شدند با هم داخل یک ظرف بریزید داخل کاسه دیگری پنیر لبنه و سس مایونز و سیر رنده شده و نمک و ماست را با هم خوب مخلوط کنید و سس آماده شده را روی سیب زمینی و لبوها بریزید و مخلوط کنید سالاد را داخل ظرف های سرو تک نفره ریخته و با شوید و ترشی بیبی کرن تزیین کنید

#بریان_اصفهانی مواد لازم برای ۳ نفر: گوشت چرب گوسفندی ۴۰۰ گرم (حتما دنبه داشته باشه)+ جگر سفید گوسفند دلخواه ۵ لیوان آب یک عدد پیاز کوچک کره پنجاه گرم نمک یک قاشق چایخوری زردچوبه یک قاشق چایخوری دارچین یک قاشق چایخوری فلفل کمی زعفران دم کرده ریحان و نعنای تازه خرد شده کنجد پوست کنده ، کمی طرز پخت: گوشت و پیاز را با نصف قاشق چایخوری زردچوبه با ۵ لیوان آب اجازه میدهیم #نیم_پز شوند. نباید کامل بپزه. گوشت را خارج کرده و آب گوشت را با شعله ی کم میگذاریم تا کم حجم شود و کمی غلیظ.با چرخ گوشت یا غذاساز چرخشون میکنیم.نمک دارچین فلفل و نصف ق چ زردچوبه و ریحان و نعنای خرد شده میریزیم و ورز میدهیم.کف تابه کوچک یا کفگیر مخصوصِ بریان را کمی کنجد میریزیم و از مواد گوشتی روی آنها میگذاریم و مرتب میکنیم روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا حدود ۱۰ دقیقه به آرامی بپزند و برشته شوند. از آب گوشت یک ملاقه روی نان میریزیم و بریان را روی نان بر میگردانیم و با خلال بادام و پسته و زرشک سرخ شده و زعفرانی تزیین میکنیم. 🆔

-•-•-------❀•🍂🍂•❀ --------•-• 🍁 🍁 ✨صلوات: بهترين هديه ازطرف 🌸 خداوند براي انسان است. ✨صلوات : تحفه‌اي از بهشت است. 🌸صلوات : روح را جلا مي‌دهد. ✨صلوات : عطري است كه 🌸دهان انسان را خوشبو مي‌كند. ✨صلوات : نوري در بهشت است. 🌸اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ🌸