فـاطـمـیـہ فـصـل بـیـعـت بـا عـلےسـت؛
جـرم زهـرا، گـفـتـن یـک یـا عـلـےسـت!
#فاطمیه
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
🖤 ای وای مادرم 😭
🏴 ایام #فاطمیه و ايام شهادت سیدةالسادات، امّ الائمة، حضرت زهرا سلام الله علیها را محضر صاحب عصر و زمان، آقا امام مهدی عجل الله تعالی فرجه الشریف و خدمت شما بزرگواران تسلیت و تعزیت عرض میکنیم🏴
پروفایل
💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓
ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
کپی حرام
💓
#تاس_کباب_کلم_قمری
🔷مواد لازم :
🔹گوشت ماهیچه یا راسته گوسفند ( درشت خرد شده ) : 500 گرم
🔹روغن مایع : به مقدار لازم
🔹پیاز ( حلقه ای خرد شده ) : 2 عدد
🔹نمک و پور فلفل سیاه: به مقدار لازم
🔹زرد چوبه ( پودر شده ) : 1 قاشق سوپ خوری
🔹گرد غوره : 1 قاشق چای خوری
🔹کلم قمری ( حلقه ای خرد شده ) :
500 گرم
🔹چوب دارچین : 2 تکه
🔹رب گوجه فرنگی : 2 قاشق سوپ خوری
♨️طرز تهیه :
گوشت را در قابلمه ای حاوی روغن داغ و روی حرارت ملایم بچینید. روی آن یک ردیف پیاز ، مقداری فلفل ، نیمی از زرد چوبه و نیمی از گرد غوره را بریزید. کلم قمری و چوب دارچین را روی آن قرار دهید ، سپس مقداری آب به آن بیفزایید ، حرارت را زیاد کنید تا جوش آید. پس از جوش آمدن ، حرارت را ملایم کنید تا گوشت به مدت سه ساعت بپزد و آب آن کاملاً کشیده شود. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغن داغ ، تفت دهید تا خوش رنگ شود ، سپس آن را به همراه مقداری نمک ، فلفل ، بقیه زرد چوبه و بقیه گرد غوره ، در یک ساعت آخر پخت گوشت ، به قابلمه اضافه کرده و بگذارید تاس کباب ، کاملاً جا بیفتد
11.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماهی برشته با ماالشعیر😋
این روش برای نازک روکش کردن ماهی فوق العادست، روکشی که بعد از سرخ شدن برشته و تُرد میشه، خوبی این لایه اینه که نازکه و موقع جویدن خیلی زود میتونی به بافت ماهی برسی.
خارج از ایران این لایه رو با آبجو درست میکنن که داخل ایران میتونیم از ماالشعیر کلاسیک به جاش استفاده کنیم، طعمی که مالت جو به این لایه میده خوشمزَش میکنه و از طرفی هم باعث میشه بعد از تماس با آرد حالت خمیری خوبی دور ماهی رو بگیره.
👇ادامه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وجودهیچکس غمهاراازبین نمیبرد
اماکمک میکندبا وجودغمها
محکم بایستیم
مثل چترکه باران رامتوقف نمیکند
اماکمک میکندآسوده زیرباران
بایستیم
انسانهابه مهربانی یکدیگرتکیه میکنند🤗👌
5.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک یخچالی هویج
یک و نیم کیلو هویج
یک و نیم لیوان شکر
۵ ق غ نشاسته
۲ بسته وانیل (معادل ایرانی ۱/۲ ق چ وانیل پودری)
رنده پوست یک عدد لیمو ترش
آب یک عدد لیمو ترش
۲ بسته بیسکوییت پتی بور
هویج رو پوست بکنید و خرد کنید .۵ لیوان آب بریزید و بزارید بپزه . بعد از پخت با بلندر میکس کنید .
نشاسته رو با یک استکان آب مخلوط کنید تا نشاسته حل شود .
داخل پوره هویج ، شکر و آب لیمو و رنده پوست لیمو و وانیل و نشاسته حل شده را بریزید و روی حرارت قرار دهید کمی تا به غلظت مناسب برسد .
بعد بیسکوییت ها را به دلخواه چیده و لا به لا از مواد قرار دهید .
در یخچال قرار دهید و بعد آماده سرو می باشد
•|🕊|•
اللّهُمَّ صَلِّ عَلی فاطِمَةَ وَ اَبیها وَ بَعْلِها وَ بنیها وَالسِّرِّ الْمُسْتَوْدَعِ فیها بِعَدَدِ ما اَحاطَ بِه عِلْمُکَ
-سلامجانانهمهردرقلب✋🏼♥️
#فاطمیه
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
مواد لازم🔻
تخم مرغ:۱ عدد
شکر:نصف پیمانه
پودرهل یا وانیل:یک چهارم ق چ
ماست:نصف پیمانه«ماست بدون آب باشه»
گلاب:۱ق غ«درصورت تمایل»
آرد :۱ پیمانه
بکینگ پودر:۱ ق چ
من ۱قاشق چایخوری رنده پوست سبز پرتقال هم ریختم چون طعمش و خیلی دوست دارم اگر دوست دارید شما هم بریزید،وقتی اون پوست پرتقال زیر دندون میاد مزه ش محشر میشه،فقط سعی کنید قسمت داخلی پوست که سفیده رنده نشه.
⚠️نکات مهم🔻
حتما حتما روغن باید داغ باشه تا کیکهارو داخلش بریزید.
موقع سرخ شدن بعد از اینکه دوطرف سرخ شد مدام زیر و رو کنید تا دوطرفش یکنواخت سرخ بشه.
ارد و بکینگ پودر و حتما الک کنید تا بافتش سبک بشه.
بعد از سرخ شدن رو دستمال مخصوص آشپزخانه بزارید تا روغنش جذب دستمال بشه.
این مقدار مواد ۱۰ عدد بهتون کیک میده اندازه یک قاشق اگر موادش و داخل تابه بریزید.
اگر تعداد بیشتری کیک میخواید مواد و دوسه برابر کنید.
🌟