#فیلم_آموزشی #آموزش_بادمجان_کباب_فینگرفود

#کیک_باقلوا قالب ۳۰ در ۴۰ کافیه ۴۰ در ۵۰ هم عالیه این کیک بدون فر هم عااالی میشه آرد ۵۲۰ گرم هر لیوان آرد ۱۴۰ گرم تخم مرغ سه عدد درشت شکر ۳۵۰ گرم هر لیوان شکر ۲۰۰ گرم ماست۲۴۰ گرم یک لیوان سر خالی روغن مایع صد گرم و یا یک دوم لیوان یه ذره کمتر روغن جامد ۷۵ گرم(یک سوم لیوان) آب کرده از روغن صاف قنادی ویا جامد پخت و پز هم میتونید استفاده کنید. بیکینگ پودر یک ق غ زعفران دم کرده غلیظ یک ق غ نمک میوه یک ق چ نداشتید مشکلی نیست نریزید شربت بار ویا عسل دو ق غ مواد لازم برای رومال خمیر کیک ماست یک قاشق تخم مرغ یک عدد زعفران غلیظ یک قاشق خوب بزنید تا یکدست بشه کیک باقلوا آرد وبیکینگ پودر رو مخلوط والک کنید تخم مرغ رو بزنید تا از لختگی در بیاد سپس شکر رو بهش اضافه کنید حدود چهار تا پنج دقیقه بزنید روغن جامد آب کرده وروغن مایع مخلوط وبهش اضافه کنید ماست هم اضافه کرده اینجا شربت بار زعفران و پودر هل رو آضافه کرده در حد مخلوط کردن بزنید آرد رو در سه مرحله اضافه میکنیم چند ثانیه با سرعت کند دستگاه بزنید تا مخلوط بشه.

👩‍🍳#سوپ_ورمیشل👩‍🍳 مواد لازم: هویج یه دونه سیب زمینی یه دونه سینه مرغ یه نصفه زرشک دلبخواه پیازچه دلبخواه پیاز یه دونه جعفری مقدار دلبخواه نمک و زردچوبه و فلفل کمی پودر سیر دلبخواه آبلیمو رب یه قاشق پر ورمیشل یا رشته سوپ یک و نیم مشت روغن یا کره کمی

# تزیین _نون_پنیر

#کباب_چوبی_مرغ 🥳🥳🥳🥳 ترکیب سینه و رون مرغ ۶۰۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد سیر ۱ حبه فلفل کاپی یا فلفل دلمه ای قرمز جعفری زعفرون دم کرده پودر سوخاری ۳ ق غ نمک و ادویه(فلفل سیاه و قرمز، پودر پیاز، پودر سیر، سماق، زردچوبه) اگه غذاساز نداشتین مرغ رو بزارین تو فریزر یه کوچولو یخ بزنه بعد رنده کنید پساز و فلفل دلمه و جعفری رو هم حسابی ساطوری کنید اگه فقط از سینه مرغ استفاده کردین حتما ۲-۳ ق غ روغن اضافه کنید که خیلی خشک نشه این مواد رو میتونید به صورت خام بعد از مخلوط کردن فریز کنید

تزئین خیار 💓

-ایده تایم #تزئین_میوه🍓 💓

#فیلم_آموزش #گل_با_گوجه

#فیلم_آموزشی #آموزش_کوفته_ترکیه

#فیلم_اموزشی #ته _دیگ

کنسرو قارچ 👇🍄 سه کیلو قارچ رو بشوىید و خورد کنید و سی لیوان آب رو (اندازه لیوان دسته دار فرانسوی) بزارید جوش که اومد یک پیمانه و نیم آبلیمو یا سرکه سفید اضاف کنید و پنج قاشق غذاخوری پررر نمک اضافه و بزارید باز آب بجوشه قارچ ر توی آب در حال جوش بریزید و سر قابلمه رو حالت نیمه بازبزارید پنج دقیقه بعد از آب دربیارید وبزارید کامل هم قارچها و هم آب سرد شن و بعد توی شیشه بریزید و بعد از همون آب روش بریزید و درشو محکم بسته و بزارید یخچال تا سه ماه قابل نگهداری توی یخچاله و موقع استفاده با یه قاشق تمیز ازش بردارید

#فیلم_آموزشی #آموزش_کیک_یخچالی_معلق 🌟