15.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ مرغ فلسطینی
مواد لازم
ران مرغ
پیاز
سماق
نمک
فلفل
روغن زیتون
رب انار
آبلیمو
رسپی این غذا فلسطینی هست ولی رب انار هم بهش اضافه شده.
مرغ رو میشه با همین مواد ۲-۳ ساعت مرینیت کرد یا اینکه مثل من عجول باشین و یک راست بذارید توی فر با دمای ۲۰۰ درجه و به مدت ۱ ساعت.
میتونید ۵۰ دقیقه بعد از پخت، فویل رو بردارید تا روی مرغ گریل و برشته بشه اما من دوست داشتم سس و پیاز آبدار بمونه😍
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپِ شکلاتی و میوهای!!🍰🍨🍫😍
تابستون از راه میرسه و نوبتی هم باشه نوبت دسرهای سردو میوهای...🍓🍌🍒🥝 مواد لازم:
۱۰۰ گرم شکلات سفید
۱۰۰ گرم شکلات شیری
۱۰۰ گرم پنیر لبنه
۱۵۰ گرم خامه شُل
۴ قاشق غذا خوری خاکه قند
شکلات رو روی بخار آب ملایم ذوب کنین، (دقت کنین حرارت باید به حدی باشه که شکلات ها نرم بشن ولی به هیچ وجه داغ نشن! وگرنه میبرن دوباره نمیبندن)
پنیر و خامه و خاکه قند رو با هم مخلوط کنین تا صاف یکدست بشه و بقیه مراحل رو به ترتیب مثل تصویر انجام بدین... نوش جان!
6.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_خورده_شیشه
سه بسته یا به دلخواه چهاربسته ژله در طعم و رنگ دلخواه
دو بسته ژله آلوئه ورا
دو عدد بستنی وانیلی معادل یک لیوان دسته دار
طرز تهیه
هر بسته ژله رو با یک و نیم لیوان آب جوش حل کردم گذاشتم رو بخار کتری تا کاملا شفاف بشه، بعد تو ظرف مستطیلی که چرب کرده بودم ریختم گذاشتم تو یخچال تا کاملا ببنده، بعد به شکل مکعبی برش زدم
وقتی همه ژله ها رو مکعبی برش زدم تو ظرف دیگه ای باهم مخلوط کردم و گذاشتم کنار
دو بسته ژله آلوئه ورا رو با دو لیوان آب جوش حل میکنیم میذاریم رو بخار کتری کاملا شفاف بشه بعد میذاریم کامل سرد و خنک بشه دو تا بستنی وانیلی رو بهش اضافه کردم هم زدم
خورده ژله ها رو ریختم تو قالب و ژله بستنی رو آروم ریختم و قالب رو به مدت پنج شش ساعت گذاشتم تو یخچال تا ببنده
دور قالب رو با دست آزاد کردم و توی دیس خیس برگردوندم
نکات مهم
ژله آلوئه ورا باید کاملا سرد باشه وگرنه وقتی بستنی بریزید دورنگ میشه و بستنی میاد رو وامیسته
بستنی رو هم باید از فریزر خارج کنید بذارید تو دمای محیط تا آب بشه
مخلوط ژله بستنی باید خنک باشه وگرنه خورده ژله ها رو آب میکنه
قالب باید از خورده شیشه پر باشه، وگرنه موقع اضافه کردن ژله بستنی سبک میشن و میان بالای قالب
ژله بستنی رو باید از چند طرف اضافه کنید که ژله ها حرکت نکنن (تو فیلم کاملا مشخصه)
قالب رو از قبل کمی چرب کنید یه دور آب بکشید بذارید فریزر، قطره آب یخ میزنن و نمیذارن ژله به قالب بچسبه
ظرف سرو رو قبلش خیس میکنیم که اگه ژله کج شد بتونیم جابجاش کنیم
8.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_کاکائویی_شیری
🔷مواد لازم:
🔹4 عدد تخم مرغ
🔹1.5 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
🔹1 لیوان شیر
🔹نصف لیوان روغن مایع
🔹3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
🔹1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
🔹1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
🔹2.5 لیوان آرد
🔹2 لیوان شیر بعد از بیرون آوردن از فر
♨️طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را حداقل 5 دقیقه با همزن برقی بزنید. روغن مایع و شیر را اضافه کنید و هم بزنید. سپس مواد خشک را الک کنید و هم بزنید. در فر 175 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که خلال دندان از کیک تمیز بیرون بیاد بپزید. 5 دقیقه بعد از اینکه کیک را از فر بیرون آوردید شیر سرد را بریزید و 10 دقیقه بعد کیک را برگردانید. روی کیک شکلات آب شده به روش بنماری بریزید. نوش جان
❣نکته:این کیک حالت خیس داره اگه خیلی خیس دوست ندارین شیر کمتری بریزین یا میتونین شیر نریزین
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
لاته ی قهوه با بستنی
🧋
14.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
دسر فوری و خوشمزه و شیک
برای مهمونی و دورهمی
🍈
توکل مفهموم قشنگی داره،
یعنی خدایا،
من نمیدونم چه جوری،
ولی تو درستش کن!
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
چه بخواهیم چه نخواهیم
باید از کوچه های زندگی عبور کنیم
گاهی تلخ، گاهی شیرین...
عبورها میسازند کوچه های زندگی ما را
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan