در این عصر زیبای بهاری
ازخدا می خوام خوشی
و شادی را نصیبتون کنه
عافیت و تندرستی را
به شما عنایت کنه..
و موفقیت وکامیابی را
در مسیرتون قرار دهد
🌷عصر زیبای بهاری شما بخیر
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قشنگ و ساده برای تزیین کیک خونگی😋
#کوکو_ماکارونی
#کوکو
دویست گرم ماکارونی شکلی رو مثل همیشه پختم و آبکش کردم ریختم تو ظرف
یک کاسه ماست خوری کالباس نگینی خرد شده
یک عدد فلفل دلمه ای متوسط
یه کاسه ماست خوری پنیر پیتزا به همراه تخم مرغ و نمک و زردچوبه مخلوط کردم البته دیدم تخم مرغش کمه یکی دیگه زدم پس شد چهارتا تخم مرغ
میتونید کمی هویج نگینی هم بریزید
ریختم تو تابه سرشو گذاشتم تا سرخ بشه بعد یه سینی کرد گذاشتم روش و با کمک اون پشت رو کردم کوکو رو دوباره گذاشتم تا اون سمتش هم بپزه
اگه تابحال این غذا رو امتحان نکردید حتما امتحان کنید یکبار خوشمزه میشه
میتونید به ذایقه خودتون کالباس رو بیشتر بریزید یا پنیر پیتزا رو حذف کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سمبوسه_پیتزایی😍😋
سلام سمبوسه از اون غذاها و فینگر فود خوشمزه و دوست داشتنی 😍🤗
مواد میانی دل به خواهی و با توجه به ذایقه می تونید تنظیم کنید .
.
پیاز ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم
قارچ ۶ عدد
فلفل دلمه ای نصف عدد
سیب زمینی ۱ تا ۲ عدد
پنیر پیتزا به میزان لازم
نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه به میزان لازم
نان لواش به میزان لازم
پیاز رو خرد کردم و تفت دادم ، قارچ ها رو ورقه ای کردم و اضافه کردم و تلت دادم ،گوشت چرخ کرده رو هم بهش اضافه کردم ، فلفل دلمه نگینی خرد شده ، سیب زمینی نگینی سرخ شده
کمی آویشن و نمک و فلفل و زردچوبه و به همراه کمی رب گوجه ریختم و بعد از تفت دادن حرارت رو خاموش کردم . بعد مقداری پنیر پیتزا ریختم .
می تونید انواع سبزیجات هم داخلش بریزید .
برای نون من از نون لواش استفاده کردم. در اندازه دل خواه برش دادم و مثلثی پیچیدم . لبه اش رو هم از آب استفاده کردم و به هم چسبوندم .
بعد هم توی روغن سرخ کردم . بعد از سرخ شدن در دستمال روغن گیر قرار دادم تا روغنش بره .
با این میزان مواد نزدیک ۱۵ عدد سمبوسه میشه
زندگی یک بازتاب است
آنچه می فرستی، باز می گردد
آنچه می کاری، درو می کنی
آنچه می دهی، می گیری
آنچه در دیگران می بینی، در خود تو وجود دارد
به یاد داشته باش که زندگی یک بازتاب است
همیشه به تو باز می گردد.
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
🍃🌺🍃
زیبایی زندگی
در آنچه بدست می آوریم نیست
زیبایی زندگی
به راهیست که رفته ایم
ما در هیچ سرزمینی
زندگی نمیکنیم
منزل حقیقی ما
قلب کسانی
است که دوستشان داریم ...
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
#فوت_وفن😍🤗
جلوگیری از سرآمدن شیر در زمان جوش :
👈بهترین راه جلوگیری از سرآمدن شیر ،استفاده از شعله ی کم میباشد
👈ظرفی که انتخاب میکنید حجمش سه برابرحجم شیر باشد .
👈میتوانید یک نعلبکی یا یک بشقاب چینی را به صورت وارونه در کف قابلمه ی شیر بگذارید، این کار از سرآمدن شیر جلوگیری میکند
👈برای جلوگیری از سرآمدن شیر یا هر غذای دیگری ،یک قاشق چوبی روی لبه ظرف قرار دهید یا قاشق چوبی و ملاقه را داخل شیر قرار دهید ،دسته ی قاشق یا ملاقه باید از ظرف شیر بیرون باشد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کالباس_خونگی
✍مواد لازم :
🥢 سینه مرغ ۵۰۰ گرم
🥢 سیر ۳ حبه
🥢 تخم مرغ ۱ عدد
🥢 ادویه ها:فلفل قرمز،پاپریکا، اویشن ۱ ق چ از هرکدوم / جوز هندی کمی،پودر زنجبیل ۱/۲ ق چ، نمک ۱ و ۱/۴ ق غ،تخم گشنیز ۱ ق غ
🥢 آرد گندم ۲/۵ ق غ
🥢 نشاسته گندم ۲ ق غ
🥢 آب ۶۰ گرم
🥢 روغن ۷۵ گرم
🥢 قارچ ۲۵۰ گرم
🥢 هویچ ۱ عدد
🥢 پسته خام به مقدار لازمم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مسما_بادمجان یا #بادمجان_شکم_پر
🥢بادمجان به تعداد
🥢پياز دو عدد خورد نگيني
🥢سير سه حبه خورد شده
🥢 گوشت چرخ كرده ٢٠٠ گرم
🥢 سيب زميني دو عدد خورد شده
🥢 رب گوجه سه ق غ خ
🥢 نعنا خشك
🥢 پودرپاپريكا نمك
🥢فلفل سياه
🥢جعفري ساتورى
🥢اب دو ليوان
🥢 گوجه به تعداد
🔷ابتدا بادمجان را راه راه پوست گرفته كمي نمك زده بعد شسته در فر از قبل گرم شده با دماي ١٨٠ درجه به مدت بيست دقيقه گذاشته پياز را كمي تفت داده تا سبك شود بعد سير و گوشت را اضافه كرده كمي سرخ كرده تا گوشت باز شود بعد سيبزميني را اضافه ميكنيم در اخر رب و ادويه جات و دو قاشق از رب را اضافه كرده و تفت داده خامي رب كه گرفته شد جعفري را همراه يك ليوان اب به مواد اضافه كرده و در ظرف راگذاشته تا مواد كمي پخته شود بادمجان ها را از فر دراورده وسط ان را برش زده كمي فشار داده بعد با مواد پر كرده روي ان را به دلخواه گوجه چيده يك قاشق رب را با يك ليوان اب مخلوط كرده و كنار بادمجان ها ريخته مجدد در فر به مدت بيست تا سي دقيقه گذاشته
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔#صبحانه
✍مواد لازم:
🥢 سوسیس
🥢 نون تست
🥢پنیر ورقه ای
🥢 تخم مرغ
🥢 کره
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسلیم_کباب
#آشپزی
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
مواد لازم
بادمجان 🍆3 الی 4 عدد
روغن مایع برای سرخ کردن
مواد لازم کوفته ها👇
گوشت چرخ کرده🥩
تخم مرغ🥚 1 عدد
پیاز رنده شده و آب گرفته شده🧅 1 عدد
نان تست پودر شده 🍞2 تکه (یا پودر 3 قاشق غذا خوری)
نمک🧂
فلفل سیاه🌶
زیره
مواد لازم برای سس👇
گوجه فرنگی بزرگ🍅 1 عدد
روغن
نمک🧂
سیر 1 حبه🧄
آب نصف لیوان
رب گوجه 🥫1 قاشق غذا خوری
گوجه گیلاسی وفلفل دلمه🍅🫑
در نهایت ۲۰ دقیقه توی فر یا روی گاز قرار میدیم تا سس به خورد #لقمه_بادمجان بره
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه کتلت جذاب و خوشمزه
ببین اینقدر خوشمزه اس اینقدررر خوشمزه اس که عاشقش میشی😍😋
بادمجون ۲ عدد
پیاز ۱ عدد متوسط
گوشت چرخ شده ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
سیر ۱ حبه
پودر سوخاری ۱/۲ لیوان
جعفری خشک
نمک
فلفل سیاه
زردچوبه
حتما و حتما آب پیاز و بادمجون رو بگیر که ترد بشه😋
*#قرابیه_کره_ای🌸*
🌸موادلازم:
250گرم کره
1لیوان پودر شکر
1لیوان نشاسته سیب زمینی
2لیوان آرد
1پاکت وانیل (5گرم وانیل شکری)
1قاشق مرباخوری کاکائو
3قاشق غذاخوری پودر پسته
طرز تهیه:
کره و پودر شکر را با هم مخلوط کنید تا رنگ آن روشن شود سپس نشاسته سیب زمینی و آرد را اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر نرم و یکدستی به دست بیاد بعد خمیر را به 3 چانه تقسیم کنید. در یک چانه پودر کاکائو بریزید و دوباره ورز بدید و در چانه دوم پودر پسته بریزید و ورز بدید و چانه سوم را ساده بزارید از خمیر ها تکه هایی به بزرگی گردو برداشته و گرد کنید و کمی فشار بدید و با چنگال شکل بدید و روی کاغذ روغنی که در سینی فر انداخته اید بچینید و با دمای 150 درجه تا زمانی که رنگ آنها طلایی شود بپزید .
🍩
🌸 #ایده
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای خوشمزه 😍😋
۲ پیمانه عدس خیس شده رو داخل آب بریزید تا بپزه
وقتی پخت داخل کاسه بریزید اجازه بدین سرد بشه
۳ عدد تخم مرغ اضافه و با گوشتکوب برقی یا غذاساز میکس کنید ( از گوشتکوب دستی هم میتونید استفاده کنید )
نصف لیوان آرد سفید ( همه کاره یا سه صفر )
۳ ق جعفری خرد شده
۱ عدد متوسط پیاز ساتوری شده
اودیه ( نمک، فلفل سیاه، زردچوبه از هرکدام ۱ ق چ سر پر )
اضافه و مخلوط کنید
به کمک قاشق داخل روغن سرخشون کنید ( داخل تابه یه تیکه هم میتونید بریزید )
این کوکو ترد و مقویه
( جذب روغن پایینی هم داره )
🌟