eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.8هزار عکس
33.9هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه‌ترین چیز کیک دنیا😍😋 بدون قالب و همزن مواد لازم : بیسکوئیت ۱ بسته خامه صبحانه ۱۰۰ گرم پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم تونلا ۱ ق غ ژلاتین ۱ ق غ کره ۵۰ گرم لایه رویی: نوتلا ۱ ق غ شیر نصف استکان ژلاتین ۱ ق چ 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍کیک ماستی پفکی و نرم😍😋 مواد لازم: ۳ تا زرده تخم مرغ🥚 ۳ تا سفیده تخم مرغ🥚 ماست ۶۰ گرم🍶 روغن ۴۰ گرم🥃 50گرم آرد🥡 ۸ گرم نشاسته ذرت 🌽 چند قطره سرکه سفید🍇 ۳۵ گرم شکر🍚 اول از همه ، زرده تخم مرغ ماست و روغن مایع رو توی یک ظرف باهم خوب مخلوط کنید. سپس آرد و نشاسته ذرت رو بهش اضافه کنید و به شکل Z هم بزنید توی یه ظرف دیگه ۳ تا سفیده تخم مرغ روهمراه چند قطره سرکه سفید هم بزنید ، در حین هم زدن طی سه مرحله ۳۵ گرم شکر روهم اضافه کنید . به هم زدن ادامه بدین تا حسابی کف کنه. وبعدش نصف سفیده تخم مرغ رو به موادی که داخلش زرده تخم مرغ بود اضافه کنید و به شکل یک نواختی هم بزنید . نصف دیگه سفیده روهم اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید. مواد رو تو ی قالب ۱۵ سانتی بریزید. مثل تصویر قالب رو یه تکونی بدید فر رو رو از قبل گرم کنید ابتدا در دمای ۱۴۵ به مدت ۱۰ دقیقه بپزه بعدش سریع درش بیار و ۲ تا برش سطحی بزن و ۳۰ دقیقه دیگه بذار بپزه 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. پوره گوجه: یک کیلو نمک: یک تا یک و نیم قاشق سرکه سفید یا قرمز: یک لیوان گل کلم،گرفس،هویج: به میزان لازم برگ کرفس خرد شده فلفل قرمز دونه فلفل سیاه تخم گشنیز سیاه دونه و گلپر: در صورت تمایل سیر : ۵-۶ عدد موسیر خیس خورده: چند عدد مراحل کار کاملا داخل کلیپ مشخصه پس دیگه فقط به نوشتن نکات بسنده میکنم 😉 . نکته: پوره گوجه رو برای ترشی گوجه از صافی رد کنید تا تخمه هاش جدا بشه وگرنه ترشی تون کپک میزنه (البته من اینکارو نکردم چون تو خونه ما در عرض یک الی دو هفته تموم میشه) . نکته: برای اینکه رنگ مواد ترشی تون طلایی بشه میتونید نصف قاشق زردچوبه به پوره اضافه کنید. . نکته: سیاه دونه و گلپر سلیقه ای هست و میتونید نریزید ولی خوشمزه میشه😉 . نکته: میتونید به مواد ترشی تون هرچی دوست دارید اضافه کنید. 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بامیه بامیه نیم کیلو شوید و ترخون به میزان لازم (ریحان ، مرزه گشنیز ،جعفری هم می تونین استفاده کنین) سیر ۶ تا ۷ حبه فلفل سبز تند ۴ تا ۵ عدد آب جوشیده خنک ۲ لیوان سرکه ۲ لیوان بامیه ها رو شستم و گداشتم خشک خشک بشه ابی نمونه اصلا . از بامیه های ریز استفاده بشه بهتره ، اگر خواستین خیلی کم ته اش رو با چاقو بگیرین من نگرفتم ، مواظب باشین و الا لزج میشه داخل دبه و یا شیشه ای لا به لا بامیه ، سبزیجات (شوید و ترخون و ...) سیر و فلفل سبز قرار دادم آب جوشیده شده خنک و سرکه و نمک رو با هم مخلوط کردم و داخلش ریختم می تونین کلش رو سرکه بریزین من خیلی تیز و تند دوست ندارم به نسبت نصف نصف ریختم سبزیجات هم دست خودتونه هر چی بخواید من شوید و یه کم ترخون استفاده کردم در طرف رو بستم و خوب چفت کردم جای خنک و تاریک نزدیک دو هفته قرار دادم اگر دوست داشتید می تونین یه کم بامیه رو جوش بدین و بپزین و حتما باز باید خشک کنین و بعد داخل شیشه بندازین من جوش نمیدم بامیه رو خیلی نرم میشه . 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
0 آموزش حلوا دهینه با عدنان مواد لازم یک لیوان روغن+یک لیوان شیر+سه لیوان شکر+ سه لیوان آرد+سه قاشق غذا خوری شیره ی خرما+پودر نارگیل طرز تهیه ماهی تابه رو روی حرارت خیلی کم شعله ی متوسط گاز بزارید یک لیوان روغن و یک لیوان شیر و سه لیوان شکر رو توی ماهیتابه بزارید مدام هم بزنید تا شکر حل بشه در این مرحله سه قاشق غذا خوری شیره ی خرما رو اضافه کنید و هم بزنید حالا سه لیوان آرد رو یواش یواش اضافه کنید مدام هم بزنید تا خمیر یک دست بشه کف قالب رو چرب کنید اگه طعم کره ی حیوانی رو دوست دارید کف قالب رو با کره چرب کنید و بعد یک لایه پودر نارگیل بپوشونید در استفاده از نارگیل دست و دل باز باشید خمیر رو تو قالب بریزید روش رو کمی چرب کنید تا حلوا خشک نشه و بعد روی حلوارو هم با پودر نارگیل بپوشونید فر رو از قبل گرم کنید شعله ی بالا و پایین روشن باشه حرارت رو روی ۸۰بزارید و قالب رو تو طبقه ی وسط فر یک ساعت بعد وقتی نارگیل ها طلایی شدن فر رو خاموش کنید و نیم ساعت دیگه قالب رو تو فر خاموووش بزارید بعد خنک شدن برش بزنید 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از لذیذترین غذاهای لبنانی همین ته انداز مرغ یا مقلوبه هست از دستش ندین که معرکس🤩🤩 داخل قابلمه کمی روغن بریزین یک عدد پیاز خلالی رو تفت بدین تا طلایی شه کمی فلفل سیاه و قرمز، پودر سیر، زرد چوبه، زنجبیل و پودر پولبیبر اضافه و مخلوط کنین چند تکه مرغ بریزین و تفت بدین کمی نمک و مقداری آب بریزین درشو ببندین و بیست دقیقه بذارین تا بپزه یک عدد سیب زمینی حلقه شده رو داخل روغن دوطرفشو سرخ کنین یک عدد بادمجان حلقه شده رو سرخ کنین در آخر یک عدد پیاز خلالی شده رو هم تفت بدین گوشت ها رو از آب مرغ خارج کنین آب مرغ رو از صافی رد کنین کف قابلمه کاغذ روغنی بندازین مرغ ها رو بچینین سیب زمینی ها و بادمجان ها در آخر هم پیاز داغ بریزین دو پیمانه برنج رو داخل قابلمه بریزین و به اندازه یک بند انگشت آب مرغ روش بریزین آبش که کشیده شد داخل قابلمه بریزین و فشرده کنین پنجاه دقیقه دم بذارین بعد داخل ظرف برگردونین کاغذ روغنی رو جدا کنین کمی جعفری خرد شده بریزین ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی نسکافه ای اين شيريني طعم بي نظير نسكافه رو داره😍 چی از اين بهتر مواد لازم: ارد:١ ليوان و نيم *ليوان فرانسوي *يا ٢٥٠ گرم پودر قند ۸۰ گرم نصف بیشتر ليوان كره مارگارين يا معمولي:١٧٠ گرم نسکافه ۱ق غ در دوقاشق غذاخوری اب حل شود. بکينگ پودر :۱ قاشق چ خ تخم مرغ:۱عدد توضیحاتش داخل ويدئو هست پس با دقت ببينين😍 ارد بيشتر اضافه نكنيد كه شيريني ها خشك ميشه و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ گازی و ۱۸۰ برقی بزاريد تا كناره ها قهوه اي بشه حدود ١ ربع در فر دست ساز و ماهيتابه هم ميتونبن درستش کنين😍😍😍 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌼سیب 🌼آب جوشیده شده ولرم 🌼گلاب : برای هر لیوان آب یک قاشق غذاخوری 🌼شکر : به ازای هر یک لیوان آب سه الی سه و نیم قاشق غذاخوری شکر لازمه. .💓
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش شربت با رنگهای مختلف ✅این شربت های رنگی با رنگای طبیعی هم جذابن و‌هم مفید و پرخاصیت برای تابستون حتما شربت گل پنیرک درست کنید و زمستون از دمنوشش استفاده کنید. ✅گل پنیرک اینقدر پرخاصیت و مفیده دارای ویتامین A وB وC است و درمان بیماری‌های کلیه ومثانه بسیار موثر است. برای سوزش مجاری و دمنوش آن برای عفونت مثانه. و سلامت کبد و پاک کردن آن موثر است. برای درمان یرقان و تاثیر بر روی دستگاه تنفسی ضد سرفه است. برای رفع زکام و تورم دهان و گلو را برطرف می‌سازد. دمنوش گل پنیرک ، تورم‌های روده‌ای و معده‌ای را رفع می‌کند. در درمان دلپیچه کمک می‌کند. تاثیر بر روی پوست و‌خلاصه خیلی خاصیت داره ✅گل پنیرک ۳ قاشق غذاخوری آب سرد ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار عرق بیدمشک یا گلاب یا عرق نعنا، بهار نارنج، تخم شربتی یا خاکشیر و زعفران دم کرده غلیظ یک ق م آبلیمو یک ق م . . . .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شبتان خوش همراهان گرامی🙏🌜🌜 خدانگهدار 👋 ​​​​👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
خدایا با توکل به اسم اعظمت و نام‌ زیبایت آغازمی‌کنیم امروز را ای که زیباترین علت هر آغاز تویی روزمان را با تلاش و مهربانی به‌ تو می‌سپاریم الهی به امید خودت .....⬇️🇯‌🇴‌🇮‌🇳⬇️ 🌏  @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♥️لذت بردن 🌸کار خیلی سختی نیست. ♥️کافی است بنشینی 🌸کنار عزیزانت.. ♥️و با عشق چای بنوشی 🌸به همین سادگی. ♥️لحظه هاتون کنار عزیزانتان 🌸به خیر و خوشی ⬇️🇯‌🇴‌🇮‌🇳⬇️ 🌏  @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هات چاکلت😍😋 مواد لازم : شکر ۲ ق غ پودر کاکائو ۲ ق غ نشاسته ذرت ۱ ق غ شکلات تخته‌ای ۵۰ گرم شیر ۲.۵ لیوان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️ظهرجمعه تون زیبا 🧡از خدای مهربان براتون ❤️یک حس بهشتی 🧡یک شادی بی دلیل ❤️یک نفس عطر ناب 🧡یک بغل یاد دوست ❤️و یک دنیا اتفاق خوب 🧡خـواستـــارم ... ❤️ظهرجمعه تون 🧡به خیر و خوشی
ظهر آدینه تون در کنار خانواده خوش بفرمایید ناهار😋😋