فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذا_با_مرغ 😍😋
750گرم سينه مرغ، 2 ق غ آرد، 1 عدد سفيده تخم مرغ، 3تا4 ق غ روغن، 1/5 ق چ نمك، 1 ق چ فلفل سياه، 1 ق چ آويشن، 1 ق چ ادويه كاري، 1 ق چ پاپریکا، 1 ق چ زيره، 1 تا 2 حبه سير
مواد لازم برای سرخ کردن :
1 لیوان پودر نان (پودر سوخاری)، 2 عدد تخم مرغ، 3 تا 4 ق غ آرد
🔴سينه مرغ، آرد، سفيده تخم مرغ، روغن وادويه ها رادر غذاساز میکس کنید تا یکدست شود. دست رو خیس کنید واز مواد به اندازه یک گردو بردارید وگرد کنید (میتونید قالب هم بزنید). به ترتیب در آرد، تخم مرغ و پودر سوخاري زده در روغن داغ شناور سرخ كنيد .
پ. ن. ميتونيد ناگتها رو فریز کنید و قبل از استفاده 10 تا 15 دقیقه بزارید بیرون و در روغن داغ سرخ کنید.
🌟
#حلوا_بیسکویت
پودر بیسکویت 2 لیوان
آب سه چهارم لیوان
شکر سه چهارم لیوان
کره و روغن 1.5 لیوان
گلاب نصف لیوان
هل و زعفران
اول شربت حلوا آماده میشه، گلاب و آب و شکر، هل و زعفران میزاریم بجوشه و قوام بگیره،
بیسکویت پتی بور. همه جا موجوده. در دسترس همه هم هست. شما باید دو بسته بخرید ولی همه اش استفاده نمیشه.
بیسکویت رو آسیاب کنید و بعد حتما الک کنید.
بیسکویت رو بریزید توی دیگ و روی حرارت بسیار بسیار بسیار ملایم اجاق مرتب همش بزنید.
یعنی آنی میسوزه.
مرتب هم بزنید که کمی رنگش تیره تر بشه و عطرش عوض شه.
اگر کنترلش براتون سخته مرتب از روی حرارت بردارید و باز بذارید سر جاش.
اگر هم خیلی براتون سخته که اصلا این مرحله اش رو حذف کنید. روغن اضافه کنین وقتی روغن داغ شد تموم کار، شربت به خورد حلوا بدین هم بزنین،
من از ترکیب کره و روغن استفاده کردم اینکه شما از چه روغنی استفاده میکنید و اینکه اصلا کره استفاده میکنید یا نمیکنید در اختیار خودتونه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من خیلی دیدنت را آرزو می کردم ...🍃
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج
#امام_زمان
#دنیا_بی_تو_هیچ_رنگی_نداره
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
شهریور وپاییز
چمدان به دست منتظرند
یکی برای رفتن
یکی برای آمدن
زندگی یعنی رفتنها وآمدنها ...
عصرتون قشنگ🍁☘
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
#كاچي
آرد 3 ق ع
نبات كوبيده شده 200گرم
كره 200گرم
زرد چوبه 1ق م
گلاب نصف ليوان
نبات كوبيده شده را با ۳ليوان آبجوش حل كرده و گلاب را بهش اضافه ميكنيم خوب حل ميكنيم میتونید بجای نبات شکر اضافه کنید
كره را اب كرده توي ماهيتابه بعد ارد را اضافه كرده حدود ده دقيقه تفت ميدهيم زردچوبه را هم اضافه ميكنيم بعد اينكه بوي خامي ارد گرفته شد اب نباتي را ك حل كرده بوديم را اضافه كرده همزده در صورتي ك كاچي شما سفت شد ميتونيد كمي اب بهش اضافه ميكنيم و ميزاريم كاچي ب روغن بيفته
فتوچینی با سس آلفردو
فتوچینی :۳۰۰گرم
سینه مرغ:۱کف دست
قارچ:۵عدد بزرگ
سیر:۲حبه
کره:۳۰گرم
نمک و فلفل:به میزان لازم
خامه:۲۰۰گرم
پنیر پارمژان:۱/۲لیوان
مرغ هاتون رو به صورت نوارهای باریک یا هر شکلی دوست دارید تکه کنید.سیر هاتون رو ریز رنده کنید. کف تابه کره بریزید و مرغ ها و سیر رو توی کره تفت بدید نمک و فلفل بریزید(من به سیر قانع نمی شم ،پودر سیر هممی زنم) بعد از چند دقیقه قارچ های ورقه ای رو اضافه کنید و تفت بدید در نهایت خامه رو اضافه کنید نصف پنیر رو اضافه کنید هم بزنید. و بعد از یک دقیقه پاستا هایی که آبکش کردید رو اضافه کنیدغذای شما آماده ست.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•بستنی انبه🥭•
الان که فصل انبه هست حتما درستش کن😋
~🧡مواد لازم:
500 گرم پوره انبه
شکر 50 گرم
شیر 375 میلی لیتر
125 گرم خامه تازه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
6 ترفند ناب خانه داری🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه بلال کباب نکن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شوید_پلو_مجلسی😍
مواد لازم:
سینه ی مرغ
پیاز رنده شده ،،زعفران
نمک،،شوید،،زرشک
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک مدل جذاب از سیب زمینی تنوری👌🏻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه مدل بستنی رژیمی ساده که میتونین تو خونه هم درستش کنین
💔#جمــعه_هــای_دلـتنگــی
برای امام زمانم چه کنم؟؟؟
#امام_زمان 💛
#اللهم_عجل_الولیک_الفرج 💚
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوسیس و سیب زمینی خوشمزه بپزید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مارشملوهای نرمولکی با پودر ژله 🩷☁️
پودر ژله : ۱ بسته
پودر ژلاتین : ۱ بسته
آب جوش : نصف لیوان
🎈
⤹༢➥ 🍕🍰🍗
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩شیرینی_زعفرانی😋
🔹مواد لازم :
_کره ١٢٠ گرم
_پودر قند ۶٠ گرم یک سوم لیوان
_١ عدد زرده تخم مرغ
_کمی وانیل
_سه قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ
_نشاسته ذرت ٣ ق غ (٣٠ گرم)
_آرد برنج ۴ ق غ (۵٠ گرم)
_آرد سفید ١۵٠ گرم (یکو یک چهارم لیوان)
_عسل ذوب شده
_ژله بریلو
🔹کره و پودر قند رو دو سه دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه سپس زرده تخممرغ، کمی وانیل و زعفران دم کرده و اضافه مجدد چند دقیقه با همزن بزنید سپس نشاسته ذرت و آرد برنج الک شده را اضافه کنید در آخر آرد سفید الک شده رو بزنید و با نوک انگشت ورز بدید تا خمیر نرم لطیف داشته باشید.
تو نایلون فریزر بذارید و در یخچال حدودا یکی دو ساعت بمونه تا استراحت کنه و سپس بین دو نایلون با وردنه خمیر رو باز کنید و کاتر بزنید.در فر ١٨٠ درجه از قبل گرم شده
حدودا ١٠ دقیقه بمونه و در قابلمه به همراه شعله پخش کن و دمکنی و حرارت کم حدودا پانزده دقیقه بمونه تا شیرینی شما آماده بشه،برای تزیین از عسل آب شده ژله بریلو و .... میتونید استفاده کنید.نوش جاااان🙋♀️
.
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سرکه_سیب
✅ برای تهیه سرکه سیب به ازای هر یه دونه سیب یه فنجون آب جوشیده سرد شده و یه ق چ شکر احتیاج داریم سیبها رو با پوست بشویید و چهار قاچ بزنید و چوب و هسته های سیبها رو جدا کنید به هیچ عنوان چوب سیب داخل سرکه نباشه تبدیل به الکل میشه سیبهای خرد شده رو داخل دبه یا شیشه بریزید و شکر و آب رو در یه کاسه باهمدیگه حل کنید سپس روی سیبها بریزید یه صفحه پلاستیکی به اندازه ی درب شیشه ببرید و روش رو چند تا سوراخ بزنید روی سیبها بزارید این کار باعث میشه روی سیبها رو آب میگیره و سیبها کپک نزنه روی درب شیشه یه پارچه بزارید و با کش ببندید و یه گوشه تاریخ روزی که سرکه رو گذاشتین رو یاداشت کنید شیشه رو بزارید جای گرم و تاریک به مدت ۴۰ تا ۵۰ روز بعد سرکه رو از صافی رد کنید
✅اگه روی سیبها کپک سبز رنگ دیدید سرکه قابل استفاده نیست
✅سرکه رو اگه زیر ۴۰ روز استفاده کرد از لحاظ شرعی مشکل داره
🦋
⤹༢➥ 🍕🍰🍗
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده ی جالب تزئینِ کیک 🥮🎂😋
.
.
.
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•قرمه سبزی شمالی😋•
~💙مواد لازم برای ۵ نفر:
°سبزی قرمه شمالی سرخ شده نیم کیلو
(تره،جعفری،گشنیز،اسفناج،چوچاق،خالواش)
°پیازبنفش ۱ عدد
°گوشت گوسفندی با قلم ۲۵۰ گرم
°لوبیا قرمز یا چشم بلبلی ۵ مشت بسته
°رب گوجه: نصف قاشق غذاخوری
°ادویه ها: زردچوبه فلفل سیاه نمک
°چاشنی: آبغوره یا آب نارنج
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_کباب😍😋
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم، پیاز رنده شده ۳ قغ، جعفری ساطوری ۳ قغ، پودر سیر ۱ قغ، پودر تخمگشنیز ۱ قغ، پودر زیره سبز ۱ قچ، پودر دارچین نصف قچ، پودر زنجبیل نصف قچ، فلفل سیاه نصف قچ، فلفل قرمز 1/4 قچ
🔴همه مواد را باید باهم مخلوط و خوب ورز دهید. از مایه توپهای متوسط برداشته و به سیخ میکشیم. بااین مواد ۱۵ عدد کوفته درست میشود...
سیخهای چوبی را حداقل نیم ساعت در آب بگذارید خیس بخورد. کوفته ها را که به سیخ کشیدیم در یخچال میگذاریم تا سرد شود و خودش را بگیرد. روغن را داغ میکنیم و کوفته هارا با حرارت ملایم سرخ میکنیم.
میتونید کوفته رو تنها با نان یا در کنار کمی برنج سرو کنید و از خوردن اون لذت ببرید
.
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لازانیا😍😋
برای مواد گوشتی :
300 گرم گوشت چرخ کرده
1 پیاز
3-4 قاشق غذا خوری روغن
1 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 گوجه فرنگی
3-4 فلفل
آب دلخواه(برای اضافه کردن رب گوجه فرنگی)
نمک
فلفل سیاه و سفید
فلفل قرمز
ورقه لازانیا
پنیر پیتزا
برای سس :
1 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری آرد
1 بسته خامه (یا ۱/۵لیوان شیر)
آماده سازی:پیاز را سرخ کرده ، گوشت چرخ شدهرا اضافه کنید فلفل، گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را ریخته هم بزنید. ادویه جات را اضافه کنید. ورقه لازانیا را به مدت 8 دقیقه جوشانده و با آب سرد آبکش کنید.
روی اجاق کره و آرد را هم بزنید خامه را اضافه کنید هم بزنید، تا یکدست و غلیظ شود.
اگر خیلی سفت شد ، کمی شیر اضافه کنید و مخلوط کنید.مطابق فیلم روی ورقه های لازانیا سس بشامل و مواد گوشتی رو گذاشته.در فر از قبل گرم شده به مدت 30 دقیقه در دمای 200 درجه حرارت دهید
🌟