لواشک خانگی

الهـی در این ظهر دل انگیز نیمه شعبان🌷🍃 هیچ قلبی گرفته نباشه و هر چی ڪه بهترينه براے شما عزيزان رقم بخوره🌷🍃 و آرامش مهمون همیشگی دلهاشون باشه🌷🍃 آمین🤲 #ظهرتون_گلبارون🌸🍃🌸 @Ajaieb_jahan

#بستنی_توت_فرنگی😍😋 مواد لازم توت فرنگی حدود نیم‌کیلو موز رسیده ۱ عدد شیر ۱/۳ لیوان (کم کم بریزید) طرز تهیه بچه ها اول بگم مقدار مواد اولیه کاملا چشمیه و لازم نیست دقیق اندازه گیری کنید. موز و‌ توت فرنگی رو خرد کنید و بزارید فریزر یخ بزنه. بعد توی غذا ساز یا مخلوط کن بریزید. کم کم شیر رو‌ اضافه کنید و بزارید میوه ها پوره بشن بعد کمی ازش تست کنید اگه دوس داشتید کمی شکر یا عسل بریزید خودتون میبینید چه بستنی فوق العاده ای میشه 😍 فقط حواستون باشه هر چقدر شیر بیشتر بریزید بستنی رقیق تر میشه که حتی میتونید به عنوان آیس پک‌ هم سرو‌‌کنید. همینقدر راحت و خوشمزه 🌟

آیس پک شکلاتی😋🧋 مواد لازم : گردو ۲ عدد موز یخ زده ۱ عدد بستنی شکلاتی ۳ اسکوپ پودر کاکائو ۱ ق چ خامه ۱ قاشق #آیس_پک_شکلاتی 🌟

اگه توهم الان دلت خواست بزن بریم🫵🏼🍓 فاج کیک شوکولاتی😋🍫 شکلات تلخ ۱۴۰ گرم،شیرعسلی ۱۴۰ گرم،شیر ۴۰ گرم،آرد ۵۰ گرم،بکینگ پودر یک قاشق چایخوری ۴۵ تا ۵۰ دقیقه بزارید تو فر و نوش جان. یه بافت متفاوت و نرررمی داره که تو دهن آب میشه🤤🤤 #فاج_کیک_شکلاتی 🌟

#شیرینی_ناپلئونی😍😋 خمیر هزارلا : ۱ بسته خامه قنادی : ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم پودر قند : به مقدار لازم پودر پسته : به مقدار لازم خمیر هزارلا رو ۲ ساعت قبل از اینکه مصرف کنید از فریزر به یخچال منتقل کنیدفر رو با دمای ۱۸۰ درجه و فقط المنت پایین روشن کنید . خامه قنادی رو نیم ساعت قبل از شروع کار از فریزر خارج کنید . خمیر رو روی یک سطح صاف پهن کنید و اطرافشو با کاتر یا چاقو صاف کنیدو به ابعاد دلخواه برش بدید . کیف سینی فر کاغذ روغنی بندازید و خمیرهارو روی اون بچینید و به مدت ۳۰ دقیقه سینی رو داخل فر بزارید حتما فر از قبل به مدت ۱۰ دقیقه گرم شده باشه )خامه فرم گرفته رو داخل قیف بریزید و کنار بزاریدخمیر های هزارلا رو از فر خارج کنید و اجازه بدید حتما سرد بشه . خمیرها رو لایه لایه برش بزنید و لایه هایی که ترد و خشک شدن با دست پودر کنید . روی هر لایه خامه قنادی بزنید و لایه بعدیه خمیر رو روش بزارید و مجدد خامه قنادی بزنید و اون خمیر های خشکی که با دست پودر کردید رو روش بریزد . در اخر هم با مقداری پودر قند و به دلخواه پودر پسته تزئین کنید. 🌟

تقدیم به حضور سبزتان😊 🍃 مرسی که هستین 😍❤️🥰🌸🍃 @Ajaieb_jahan

ترکیب خفن مرغ خامه‌ای🥰 مواد لازم : سیر ۲ حبه قارچ اسلایس سینه مرغ ۲ عدد خامه صبحانه ½ بسته خمیر هزارلا ۲ بسته نمک، فلفل سیاه پنیر پیتزا سس پستو : ریحان ۳۰۰ گرم پنیر پارمسان روغن زیتون سیر ۲ حبه گردو

مواد لازم برای تهیه سالاد انار و اسفناج : 🍔◗ اسفناج یا بیبی اسفناج ◗ انار دون شده 🍔◗ ۶-۷ عدد گردو 🍔◗ سس سالاد ◗ ۲ قاشق رب انار 🍔◗ ۱ قاشق سرکه بالزامیک ◗ ۱ قاشق روغن زیتون 🍔◗ نمک و فلفل

مینی سمبوسه🥪

چند ترفند عالی برای شکل دادن به خمیرنانهاوشیرینی ها

🌸🌸سوپ_شير جوپرك هويچ رنده شده پياز و نخودفرنگي و ذرت مرغ نمك و فلفل و زردچوبه رو بپزید آبش كم شد شير رو اضافه كن بعدجوش ١ ق غ آرد و كره و قارچ رواضافه دراخرجعفری گشنيز خامه اضاف كن

•سالاد جذاب🥗• این سالاد رو به عنوان غذای اصلی هم‌میتونید سرو کنید!😍 ~❤️مواد لازم : کنسرو لوبیا یا پخته شده خیار گوجه پیاز قرمز هر نوع فلفلی که دوست دارید گشنیز ریحان لیمو نمک فلفل گلپر هر کدام ۱ ق چ

ای که شیرین است نامت چون عسل💞 هـر طـلایی جــز شمـا بـاشـد بدل👑 خـاک پـایت سـرمه ی چـشمـان مـا😍 «یوسف زهرا» کجـــایی «اَلعَجل»🙏 عیدتون مبارک 🎉🎊🎉 عصرتون 🌹 شیرین و دلچسب 🎂😊🎈🌹 امیدوارم بهترین عیدی همگی ظهور حضرت صاحب الزمان عج ❤️ باشه 🎁🎈🎁🎈🎁 عید همگی مون خیلی خیلی مبارک 😍❤️🌹 @Ajaieb_jahan

•بیورینگ بادمجون😋• یه غذای متفاوت و خیلی خوشمزه😌 ~❤️مواد لازم : بادمجون ۴ عدد سینه مرغ ۱ عدد گردو ۶ عدد جعفری خرد شده ۴ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و آویشن سیب زمینی ۲ عدد برای سرخ کردن سس مایونز ۱ قاشق غذاخوری ماست ۱ قاشق غذاخوری #بیورینگ_بادمجان 🌟

شربت نعنا😍😋 نعنا تازه ۲۵۰ گرم شکر نیم کیلوگرم آب لیمو ترش دو قاشق غذاخوری آب دو لیوان عرق نعنا دو قاشق غذاخوری رنگ خوراکی (دلخواه) یک الی دو قطره نعنا ها رو بعد از شستشو کنار بذارید و خرد کنید شکر و آب رو داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت متوسط قرار بدید تا به آرامی بجوشه و شکر در آب حل بشه سپس نعنا خرد شده و ابلیمو و عرق نعنا و رنگ خوراکی دوسه قطره اضافه کنید بیست دقیقه با حرارت کم قل بزنه سپس شعله رو خاموش کنید دم کنی بذارید تا دوازده ساعت بمونه از صافی رد کنید برای استفاده هم کمی شربت داخل لیوان بریزید و روی اون رو با آب یخ یا یخ تزیینی تخم شریتی پر کنید. میتونید داخل ظرف شیشه ای در یخچال نگهداری کنید 🌟

پیتزای مرغ دودی😍😋 مواد لازم: سینه ی مرغ🍗 فلفل دلمه ای 🫑 قارچ🍄 نمک،فلفل،آویشن،پودر سیر،پاپریکا،زنجبیل🌶🧂🧄🍃🫚 سس دودی سس خردل پیاز بنفش🧅 پنیر پیتزا 🧀 برای خمیر: دو لیوان آرد سفید 🥡 یک لیوان ماست ترش🍶 دو قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 🥄 یک قاشق نمک 🧂 حدود دو قاشق روغن🥃 🌟

#یخ_تزئینی #سفره_آرایی😍😍😋 🥳یخهای تزئینی بهترین گزینه برای مهمونیاتون راحتو بی دردسر 🥰🍹 ‌‏ موادی که لازم داریم :👇 تخم شربتی : ۲ ق‌غ خاکشیر : ۲ ق‌غ گل بنفشه یا پنیرک : ۴ ق‌غ شکر : ۶ ق‌غ آبجوش : ۲ لیوان گلاب ۴ ق‌غ عرق بیدمشک : ۴ ق‌غ زعفران دم شده : ۱ ق‌غ لیمو ترش : ۱ عدد گل محمدی و برش لیمو برای تزئین 🔺بعد شکر تقریبیه میتونید کم یا زیاد کنید 🔺عصاره پنیرک اول آبی رنگه بعد هرچی بیشتر داخل آب و یخ بمونه رنگش بنفش میشه ، برای داشتن رنگ های متفاوت مقدارشون کم یا زیاد میشه 👇 صورتی : بنفش پررنگ و چند قطره آبلیمو قرمز : بنفش پرنگ و ۱ق‌چ زعفران سبز : پنیرک آبی و ۱ قطره زعفران . . 🔺میتونید به جای عصاره پنیرک یا شربت زعفران از سیروپ های شربت داخل بازار هم استفاده کنید با آب رقیق کنید و با تخم شربتی و خاکشیر داخل قالب یخ بریزید 🌟

یه جای دعای عهد هست که میگه : اللَّهُمَّ أَحْيِ بِهِ عِبَادَكَ ؛ خدایا با ظهورش بندگانت رو زنده کن، یعنی دلخوش نباش که داری زندگی میکنی ! تا آقا نیاد ، مِیــِّـــت محسوب میشی ..💔 #امام_زمان @Ajaieb_jahan

نوشیدنی رنگین کمونی 😍😋 مواد لازم: طالبی 🍈 شربت زعفران 🥃 شامل ( شکر، آب، زعفران دم کرده، گلاب) پودر ژله🥄 سرد دم پنیرک 🪻 یخ 🧊 طعم دهنده‌ی این نوشیدنی بیشتر از هر چیز شربت زعفران هست.. این شربت عطر و طعمش بی‌نظیررره و کاملا مناسب مراسم خواستگاریه.. 😍 + برای درست کردنش ۴ پیمانه آب رو با ۳ پیمانه شکر مخلوط کنید و روی حرارت بذارید تا قوام بیاد بعد از قوام اومدن زعفران دم کرده(تا اندازه‌ای که رنگش دلخواهتون بشه) بهش اضافه کنید و بعد از ۵ دقیقه ۱ پیمانه گلاب.. بعد از دو سه دقیقه شربتتون آمادست.. داخل شیشه‌های دربسته میتونید تا ماه‌ها نگهداری کنید. و هر وقت خواستید میل کنید یه مقدار (حدود یک پنجم لیوان) از شربت و مابقیش رو آب و یخ بریزید.. 📌 بسته به ذائقه‌ی خودتون میتونید مقدار ژله رو کم و زیاد کنید یا اگر دوست نداشتید ژله رو حذف کنید. 📌برای بهتر شدن طعم نوشیدنی بهتره که ژله نیم‌بند باشه.. 📌 اگه خواستید مثل من ژله رو داخل قالب بریزید باید مقدار آبش کمتر باشه و حداقل یک روز داخل یخچال قرارش بدید.. که البته لزومی نداره داخل قالب بریزید چون بعد از اضافه کردن آب شکلش زیاد مشخص نمیشه.. 🌟

#سمبوسه_متفاوت😍😋 سس داخل سمبوسه: عدس: ۱ لیوان (۱ ساعت داخل آب بمونه) پیاز: ۱ عدد (خلال کنید) پیاز رو به خوبی سرخ کنید و عدس‌های خیس شده رو بعد از آبکش کردن به پیاز اضافه کنید و موارد زیر رو اضافه کنید(حرارت زیاد): -فلفل‌قرمز: نصف قاشق چای‌خوری (اگه دوست دارید سمبوسه ها تند باشند) -نمک -فلفل‌سیاه خوب مخلوط کنید و روی اون آبجوش بریزید تا بپزه. (حدود ۹۰ دقیقه) داخل یک قابلمه دیگه، یک عدد سیب‌زمینی رو با آب و نمک بپزید و پوره کنید. بعد از اینکه عدس پخت، پوره سیب‌زمینی و جعفری رو اضافه کنید، مخلوط کنید تا یکدست بشه. در نهایت نون لواش رو مثل من بُرش بدید، سمبوسه‌هارو بپیچید و داخل روغن داغ (روی حرارت کم) سرخ کنید و نوش جون کنید. 🌟