هدایت شده از پدر & مادر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تولد ۲۵اسفند ماهی هارو تبریک میگیم و بهترین هارو براشون آرزو میکنیم❤❄🎁🥳🎈
.
بیستوپنجم اسفند ماهی هاتون رو تگ کنید و غافلگیرشون بکنید❤🎈🌹
.
بهترین آهنگها در کانال 👇🌸
#پروفایل❢خاص❥
•●❥JOiN👇🏼
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
Jõıň ⇄☞ @Axe_Porofil 💌
#همبرگر_خونگی
گوشت چرخ كرده را با يك عدد پياز رنده شده بزرگ و نصف فلفل دلمه اى سبز رنده شده و ١/٢پيمانه جعفرى خرد شده و نمك و فلفل سياه و فلفل قرمز و زردچوبه و پودر آويشن و ١/٣پيمانه پودر سوخارى مخلوط كنيد ورز بدهيد سپس مقدارى از اون رو پهن كنيد بين برگرها كيسه فريزر بگذاريد و در فريزر نگهدارى كنيد
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#برنج_قالبی
ابتدا داخل قالب رو با برس خوب چرب بکنید اگه برس ندارید روغن رو بریزید توش و خوب به همه جای قالب بگردونید تا همه جاش چرب بشه و بعد روغن رو برگردونید داخل ظرف خودش
یه مقدار از پلو رو که زعفونی کرده بودید بریزید ته قالب با قاشق فشار بدید به ته قالب که پلو خوب انسجام پیدا کنه و بعد یه مقدار معین هم پلو سفید بریزید و با قاشق خوب فشار بدیدتا پلو زعفورنی و پلو سفید بهم بچسبن بعد ظرفی رو که قراره پلو رو توش سرو کنید قالب رو برگردونید خیلی راحت پلو قالبیتون سر میخوره داخل ظرف سرو کنید
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
سوال شد که چرا ایتا از ظهر قطع بود؟!
✅ پاسخ
به دلیل مراجعه بسیار بالا و افزایش بیش از حد ترافیک، یکی از سرورها از مدار خارج شد و همین امر باعث شد که دوستان ایتا برای ارتقاء و تغییر برخی موارد فنی از حوادث پیش رو و مشابه جلوگیری کند.
لذا تصميم گرفته شد که برای ساعاتی ارتباط کاملا قطع شده تا بروزرسانی و بازگشت به مدار انجام شود.
به #کانال_عجایبجهانزپیوندین👇
#عٰجـایٖݕٖـ_ڄٖہٰـاٰݩٰ ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢
هدایت شده از عجایب جهان
برخیز ای دوست
با سلامی دل خود گرم کنيم که چه زيباست، کنار ياران،
خنده بر صبح زدن
زندگي را به صعود و به خوشي چسب زدن
سلام
دوشنبهتون پر گل و شاد🌷
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #عٰجـایٖݕٖـ_ڄٖہٰـاٰݩٰ ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢
#ایده
#تیرامیسو
یک بسته بیسکوییت لیدی فینگر ( پتی بورم میشه )
200 گرم پنیر ماسکارپونه
200 گرم خامه قنادی
یک ق غ پودر نسکافه
یک سوم لیوان آب جوش
پودر قند یک سوم پیمانه
خامه رو از فریزر بیارید بیرون و هم بزنید تا فرم بگیره بعد پنیر خامه ای و پودر قند و اضافه کنید و هم بزنید ، پودر نسکافه رو با آب جوش حل کنید بزارید سرد بشه بعد به مخلوط خامه و پنیر اضافه کنید و هم بزنید بیسکوییتا رو بزنید تو نسکافه کف ظرفتون بچینید بعد روش کرم پنیری بریزید بعد بیسکوییت بعد هم کرم پنیری همینجوری ادامه بدید تا آخر بعد روش پودر کاکائو الک کنید و به سلیقه خودتون تزیین کنید
میتونید از خامه صبحانه استفاده کنید ولی بهش شکر اضافه کنید
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#ایده
تزئین حلیم بادمجون
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام_لذيذ_وساده 🥔🥚🍅
براي اين غذا از سيب ريز استفاده كنيد و حتما تخم مرغ رو قبل از پخت به دماي محيط برسونيد❤️
مواد لازم ٥
سيب زميني ريز ١ كيلو
جعفري ١ دسته
روغن زيتون ١٠ قاشق غ خ
سير ٤ عدد ريز
پنير پارمسان
نمك و فلفل سياه
گوجه ٥ عدد
مواد اسكرامبل 👇
تخم مرغ ٤ عدد
پنير فتا يا تبريزي ٥٠ گرم
كره ٥٠ گرم
فلفل سياه .
.
سيب زميني رو با آب درجال جوش و نمك ٢٠ دقيقه بپزيد و شوك اب سرد بدين ،روش سير و جعفري بزنيد بزاريد طبقه ي پايين فر ٣٠ دقيقه ١٨٠ درجه ،براي اسكرامبل هم بعد از اين كه كل مواد رو ريختين گاز و روشن كنيد ،مدام هم بزنيد
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
من اومدم با یه #عدس_پلوی_مشتی
با #قل_قلی های #خوشمزه و یه سالاد رنگارنگ قرتی که برا شام امشب درست کردم😋😋واقعا طعمش بی نظیر شده بود جای شما سبز عزیزانم😉🌹 .
طرز تهیه عدس پلو
برنج 4 پیمانه پلوپز
عدس 2 پیمانه پلوپز
ابتدا عدس هارو شستم و چند ساعتی گذاشتمشون داخل آب خیس بخوره،بعد گذاشتم بپزه،بعد رفتم سراغ برنجم و ریختمشون داخل آب نمک در حال جوش پنج دقیقه مونده بود که برنج رو صاف کنم عدس های پخته رو بهش اضافه کردم و بعد داخل آبکش صافشون کردم بعد یه مقدار روغن و چند قطره زعفران ریختم کف قابلمه و گذاشتم یه مقدار داغ بشه بعد برنج رو ریختم داخل قابلمه و گذاشتم برنجم دم بکشه، بعد از اینکه برنجم دم کشید برا روش روغن حیوانی کرمانشاهی مامان پز آب کردم و ریختم روش😋😋
برای قل قلی ها هم 300 گرم گوشت چرخ کرده رو با یه عدد پیاز رنده شده که آبشو کامل گرفتم مخلوط کردم و بعد یه مقدار زردچوبه و نمک و فلفل و آویشن و پودر سیر و زعفرون بهش اضافه کردم و یه مقدار ورزش دادم و گذاشتم چند ساعتی داخل یخچال بمونه تا خوب مزه دار بشه،در نهایت قل قلیشون کردم و داخل روغن وماهیتابه سرخشون کردم حدو سه چهار دقیقه اول در ماهیتابه رو گذاشتم تا یه مقدار مغز پخت بشه بعد در ماهیتابه رو برداشتم و کامل سرخشون کردم.
برا سالاد هم زیرشو خیار و گوجه ریز کردم و برای روی سالاد از کلم بروکلی،نارنگی،زیتون،ترب سفید،هویج و انار استفاده کردم.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام_لذيذ_وساده 🥔🥚🍅
براي اين غذا از سيب ريز استفاده كنيد و حتما تخم مرغ رو قبل از پخت به دماي محيط برسونيد❤️
مواد لازم ٥
سيب زميني ريز ١ كيلو
جعفري ١ دسته
روغن زيتون ١٠ قاشق غ خ
سير ٤ عدد ريز
پنير پارمسان
نمك و فلفل سياه
گوجه ٥ عدد
مواد اسكرامبل 👇
تخم مرغ ٤ عدد
پنير فتا يا تبريزي ٥٠ گرم
كره ٥٠ گرم
فلفل سياه .
.
سيب زميني رو با آب درجال جوش و نمك ٢٠ دقيقه بپزيد و شوك اب سرد بدين ،روش سير و جعفري بزنيد بزاريد طبقه ي پايين فر ٣٠ دقيقه ١٨٠ درجه ،براي اسكرامبل هم بعد از اين كه كل مواد رو ريختين گاز و روشن كنيد ،مدام هم بزنيد
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
🔷#استيک
مرغ و گوشت و با نمك و فلفل و پودر سير و روغن زيتون مزه دار كردم و با بيفتك كوب زدم و نازك شده
و تو تابه گريل هر طرفش و سه دقيقه با شعله زياد سرخ كردم
دور چين ش هم پوره سيب زميني كه تو فلفل دلمه ريختم و تو سولاردم گريل كردم
بروكلي و قارچ و بلانچ و كمي تفت دادم
كدو سرخ و ذرت هم بخار پز و به كره وابليمو زدم
#فوری
سریعا! با شرکت در کمپین فارس نیوز در #حمایت از پیامرسان ملی #ایتا ، اعتراض خود را به وزیر ارتباطات منتقل نمایید.
آقای آذری جهرمی سِرورهایی که با پول بیت المال تهیه شده را در اختیار تلگرام و اینستاگرام قرار داده ولی اونها رو از پیامرسان پاک و مستعد #ایتا دریغ میکند. نتیجه می شود همین قطعی چندساعته دیروز
عزیزان؛ ایتا از نظر نرم افزاری قوی است، لکن سِروِر (برای پردازش اطلاعات) و هاست (نگهداری داده ها) کافی در اختیار ندارد زیرا به آقایان #باج_نمیدهد . قطعی امروز نتیجه عدم پیگیری من و شماست.
لینک کمپین فارس نیوز:
https://my.farsnews.ir/c/20105
ثبت نظر و ثبتنام در آن 30 ثانیه طول میکشه...
#نان_برنجى 🥟 😋
#برنجی
🔸روغن جامد آبکرده سرد 125 گرم +٧٠گرم پودر قند مخلوط کنید تا پودر قند کاملا حل شود.
پودر هل 2/1 ق چایخوری+١ ق غ گلاب +١زرده تخم مرغ اضافه و کاملا مخلوط کنید.
🔸سفیده راکمی با چنگال بزنید تا از لختگی در بیایدهمه مواد رو مخلوط بعد کم کم ٢٥٠ گرم ارد اضافه کنید تا خمیر نرم و کمی چسبناکی به دست بیاید 24 ساعت استراحت بدهیدبعدقالب زده در فر 150 درجه به مدت 7 دقیقه بگذارید.
اگر دوست داشتین کمی زعفران دم کرده هم اضافه کنید
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی
#شیرینی_پزی
پیراشکی های خوشمزه و راحت
با استفاده از خمیر لایه که میتونید از سوپر مارکت تهیه کنید😍
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
🔸بهترین راه برای پیشگیری از ويروس كرونا تقویت سیستم ایمنی بدن و رعایت بهداشت فردی است.
🍹این اسموتی هم خوشمزه است و هم به افزایش سیستم ایمنی بدنتون کمک می كند.
1️⃣ 1 عدد چغندر قرمز متوسط (پوست کنده و خرد شده)
2️⃣ يك عدد سیب متوسط
3️⃣ يك ق.غ زنجبیل تازه (پوست کنده)
4️⃣ 3 عدد هویج (شستشو و پوست کنده)
اگه آب میوه گیری دارید، آب همه مواد رو بگیرید و بلافاصله نوش جان کنید.در صورتی که آب میوه گیری ندارید همه مواد رو داخل مخلوط کن بریزید و بهش كمى آب اضافه کنید تا مواد در میکس مخلوط بشه و در آخر از یک صافی ردش کنید و تمام!
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
مواد لازم:
بادام ۱ پیمانه
پودر قند نصف پیمانه تا یک پیمانه
پودر هل نصف قاشق چایخوری
گلاب ۱ تا یک و نیم قاشق چایخوری
شکر درشت یا تخم خرفه به مقدار لازم برای غلطاندن توت در آن
خلال پسته به مقدار لازم برای فرو کردن در قسمت بالای توت
رنگ خوراکی چند قطره
طرز تهیه:
پودر قند و بادام چرخ کرده (میکسرشده) و پودر هل را مخلوط کنید. گلاب را کمکم داخل کرده تا خمیری به دست آید که قابل شکل گیری باشد.
تکههایی از خمیر بگیرید و کف دست تان مانند توت شکل دهید سپس در شکر یا تخم خرفه بغلطانید و خلال پستهای در سر آن وارد کنید، میتوانید نصف مایه را سفید و نصف آن را با اضافه کردن یکی دو قطره رنگ قرمز خوراکی رنگی کنید. توت را در ظرف در بسته نگهداری کنید تا خشک نشود.
دستور شماره دو
مواد لازم:
بادام پوست گرفته و پودر شده: ۱۲۵ گرم
خلال پسته: ۲۵ گرم
پودر قند یا پودر شکر: ۱۲۵ گرم
گلاب: ۳- ۲ قاشق چایخوری
پودر هل: نصف قاشق چایخوری
شکر درشت: نصف پیمانه
طرز تهیه:
پودرهل، پودر بادام و پودر قند یا پودر شکر را با هم مخلوط کرده بعد گلاب را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خمیر شود. خمیر نباید زیاد شل شود.
اگر بخواهید شیرینی توت شما رنگی باشد، میتوانید در این مرحله دو قطره رنگ مجاز خوراکی به آن اضافه کنید.
سپس مقدار کمی از این خمیر را بردارید و در دست به صورت توت فرم دهید. آن را در شکر بغلتانید و یک خلال پسته در قسمت بالای آن فرو ببرید. بقیه خمیر را هم به همین صورت فرم دهید.
توتها را در ظرفی در دار نگاه دارید تا خشک نشوند.
دستور شماره سه
مواد لازم:
بادام زمینی ۲ پیمانه
پودر قند ۲ پیمانه
گلاب ۱۰ قاشق غذاخوری
شکر به مقدار لازم
خلال پسته به مقدار لازم
رنگ خوراکی به مقدار لازم
طرز تهیه:
بادام زمینیها را ۲ ساعت در آب ولرم خیس دهید سپس پوست بادامها را بگیرید و با میکسر بزنید تا نرم و یکدست شود سپس با پودر قند و گلاب مخلوط کنید تا خمیری نرم بدست بیاید.
تکههایی از خمیر بگیرید و کف دست تان مانند توت شکل دهید سپس در شکر بغلطانید و خلال پستهای در سر آن وارد کنید، این شیرینی خوشمزه را میتوانید با رنگهای خوراکی به رنگها و اشکال متفاوتی تهیه کنید.
❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁
cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
آرد یمنی ... نیم کیلوگرم
آرد گندم ... یک کیلوگرم
شکر ... یک کیلوگرم
پودر هل ... یک قاشق چایخوری
زعفران آب کرده ... یک فنجان کوچک
پودر زنجفیل ... یک قاشق غذاخوری سرپُر
آب نیم گرم ... به میزان لازم
روغن حیوانی ... یک قاشق غذاخوری سر پُر
طرز تهیه شهد :
شکر را با نیم لیتر آب ولرم و پودر هل و زعفران آب کرده و پودر زنجفیل مخلوط نموده و روی شعله قرار داده و همزمان هم می زنیم تا جایی که مقداری با هم بجوشد و شهد ما قوام بیاید.
طرز تهیه حلواسوانی :
آردها را با الک بسیار بسیار ریز یا پارچه توری الک می کنیم. سپس آهسته به آن آب نیم گرم اضافه نموده و هم می زنیم (تا جایی که به غلظت کاچی در بیاید) و آنقدر هم می زنیم تا کاملا" یکدست شود. سپس رو شعله ی متوسط قرار داده و همزمان بطور مداوم آن را هم می زنیم تا ته نگیرد. حدود سه ساعت باید به هم زدن روی شعله ادامه داد تا غلظت آن به اندازه ی حلوا شود. حالا شهدی را که قبلا" آماده نموده ایم و خنک شده داخل آن می ریزیم و مواد ما رقیق تر می شود. باز ۳ الی ۴ ساعت دیگر نیز به هم زدن ادامه می دهیم تا دوباره به غلظت حلوا برسد. وقتی مثل حلوا غلیظ شد یک قاشق روغن حیوانی را به گوشه های داخلی قابلمه می مالیم تا حلوا جمع شود و مثل یک گلوله خودش را بگیرد. شعله را خاموش نموده و هنگامی که مقداری حلواسوانی ما خنک شد با دست چرب گلوله هایی اندازه ی گردو می گیریم و با وردنه روی سینی مسی یا مشمای چرب شده پهن می کنیم.
❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁
cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
👧🏻 کودک و قرنطینه👦🏻
🍭مواردی مفید برای سرگرم کردن کودکان در منزل :
👨🍳با همکاری تمام افراد خانواده و مشارکت بچه ها آشپزی کنید.
🎨 بچه ها دوست دارند در خانه کارهای هنری انجام دهند پس کاغذ و وسایل نقاشی در اختیارشان بگذارید.
🎏 ساخت کاردستی برای بچه ها جذابیت خاصی دارد.
🧸 نمایش عروسکی بازی کنید.
📚 کتاب های رنگ کردنی، سرگرمی بسیار خوبی برای بچه ها می باشد مخصوصا که دارای شعر هم باشند.
🏌♂ ساعاتی را برای ورزش کردن با کودکان و اعضای خانواده اختصاص دهید.
📸 لباس های زیبا بپوشید و با آنها عکس های یادگاری بگیرید.
🧩 بازی های دسته جمعی سرگرم کننده انجام دهیدومثل پازل و پانتومیم و بیست سوالی.
📔 بچه ها را جمع کنید و برایشان قصه تعریف کنید.
👥 بازی با سایه ها برای بچه ها لذت بخش است.
🧼 مسابقه تمیز کردن اتاق برای بچه ها بگذارید.
🎗 خمیر بازی برای بچه ها بسیار سرگرم کننده هست.
🎨 نقاشی با انگشت برای کودکان تجربه جدیدی را برایشان به ارمغان می آرود.
🥛 چند لیوان آب با مقدارهای متفاوتی در کنار هم بگذارید و با قاشق به آنها ضربه بزنید تا صداهای متفاوتی تولید کند.
🛤 آلبوم های عکس خود را بیاورید و خاطرات را مرور کنید.
👨🏻⚖ از بچه ها بخواهید یک شغل را انتخاب کنند و درباره آن با آنها صحبت کنید.
🧵 می توانید در این روزها بعضی مهارت ها را به کودکان خود آموزش دهید مثل اگر دکمه لباس کنده شد چگونه بدوزیم.(برای کودکان سرگرم کننده باشد)
🇮🇷 آشنایی کودکان با پرچم کشورهای دنیا و پایتخت آنها.
☀️ انواع بازی ها با آینه در روز آفتابی
🥜 بازی با حبوبات
🙈 قایم موشک بازی
5⃣ بازی هپ HOP
#کرونا_را_شکست_میدهیم
↯◌⊰ #ݒزشڬ_ایرانـے ⊱◌↯
↶⛑↷
♡➲ @Dooctor ⇦♡
طبقه اول : 🎀#كيك شكلاتي دلخواه و درست كنيد و به قطعات مناسب تكه كنيد و توي ظرف بزاريد.
طبقه دوم : ۱ عدد پودر دريم ويب + ۱ عدد پودر كارامل + ۵ عدد پنير كيبي + نصف كمتر پيمانه شير مايع + ۱ عدد خامه صبحانه باهم مخلوط كنيد با همزن بزنيد يكدست بشه و بريزيد روي كيك.
طبقه سوم : ۲ يا ۳ بسته كاكائو گلكسي ساده (هر بسته ۵۰ گرم) رو ذوب كنيد و ۱ عدد خامه صبحانه بهش اضافه كنيد و مخلوط بشه و بريزيد روي طبقه دوم و بزاريد يخچال خودشو بگيره.
براي روش هم شكلات رنده كنيد و با ميوه تزئين كنيد.
❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁
cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
#ایده
تزیین ژله🤩🤩👌
❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁
cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»❁
🔻 قطعی تلگرام اشکال ندارد ولی قطعی ایتا اشکال دارد!!
🔹 بعضی ها طوری از قطعی دیروز #ایتا صحبت می کنند انگار #تلگرام از بدو تولدش اصلا قطع نشده است!!
🔹 مشکلات سخت افزاری برای هر سرویسی ممکن است اتفاق بیفتد.
🔹 البته پیام رسان ایتا علی رغم عدم کمک #وزیرعلافارتباطاتآذریجهرمی همچنان پابرجاست و مشغول خدمت رسانی به مردم است.
#ڔښاݪة_ݓݥاٰݦ_ݥږاڄة ❣
【﷽】
♡↷ @Resule10 ↶♡
اشپزی بانو ایرانی
🎀آموزش#دسر_موز_و_خامه_كاراملى
مواد لازم
- مواد لازم برای کرم شیرین کراملی
- دو عدد موز
- یک فنجان سس کارامل - طرز تهیه این سس در قسمت سس ها آموزش داده شده
- یک فنجان خامه که با یک قاشق غذا خوری شکر شیرین شده
مواد لازم برای کرم شیرین وانیلی
- دو سوم فنجان شکر (می توان نصف فنجان استفاده کنید اگر شما ترجیح می دهند دسر شیرین کمی داشته باشد
- یک چهارم فنجان آرد ذرت
- نصف قاشق چای خوری نمک
- سه فنجان شیر
- دوعدد تخم مرغ
- دو قاشق غذاخوری کره
- یک قاشق غذا خوری عصاره وانیل
مواد لازم برای بیسکویت
- یک و یک دوم فنجان بیسکویت خرد شده
- یک سوم فنجان کره ذوب شده
- یک قاشق غذا خوری شکر
طرز تهیه:در یک کاسه متوسط، تخم مرغ را با چنگال خوب هم بزنید و کنار بگذارید
قند ، آرد ذرت و نمک را در یک ظرف با هم مخلوط کنید و کم کم به شیر اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم خوب هم می زنیم تا صاف و یک دست شود و بخوش بیاید و غلیظ شود به مدت یک دقیقه
چند قاشق غذاخوری از این مخلوط داغ را در کاسه به تخم مرغ اضافه می کنیم و بلافاصله به خوبی هم بزنید . حالا مخلوط تخم مرغ را به مخلوز قبلی لضلفه می کنیم و دوباره یک دقیقه هم می زنیم
از روی حرارت بر داشته و کره و وانیل رل ببه آن اضافه می کنیم و کنار گذاشته تا خنک شود و بعد داخل یخچال می گذاریم
طرز تهیه بيسكويت براى لايه زير:ابتدا بیسکویت خرد شده ، شکر و کره ذوب شده را با هم مخلوط کرده تا به طور کامل ترکیب شوند . داخل سینی فر ریخته با درجه 350 * F به مدت 10-12 دقیقه، تا زمانی که قهوه ای روشن شود قرار می دهیم .
حالا که همه چیز آماده شده وقته آن است که این دسر خوشمزه را درست کنیم
حدود 2 قاشق غذاخوری بیسکویت را کف ظرف می ریزیم و با استفاده از یک لیوان کوچک با فشار آن ها را به یک لایه منسجم و به هم چسبیده تبدیل می کنیم
به هر ظرف یک لایه از کرم شیرین کاراملی . برای راختی و تمیزی کار خامه شیرین کاراملی را داخل یک کیسه ریخته و گوشه آن را با قیچی ببرید و براحتی با فشار کیسه خامه را درون ظرف بریزید
چند برش موز اضافه می کنیم و با یک لایه کرم شیرین وانیلی روی آنها را می پوشانیم
مقداری بیسکویت و کمی سس کارامل روی آن اضافه می کنیم و لایه های قبلی را تکرار می کنیم، دسر را در یخچال قرار می دهیم به مدت 3 ساعت و روی آن را با برش های موز ، خرده های بیسکویت و سس کارامل تزئین می کنیم نوش جان
❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁
cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»