پنکیک کلاسیک ✍ مواد لازم: آرد: یک و نیم پ بکینگ پودر: یک ق چایخوری پر شکر: سه ق غذاخوری (من بجاش ۳ ق عسل ریختم) نمک :یک پنسه تخم مرغ: دو عدد روغن مایع: سه ق غذاخوری شیر: یک و نیم پیمانه وانیل: یک چهارم ق چ 🖍 طرز تهیه: مواد خشک الک شود. مواد تر مخلوط شود. مخلوط مایع به مواد خشک اضافه شود. مایه بعد از استراحت در تابه نچسب با ملاقه ریخته شود وقتی سطح آن حباب زد برگردانده شود.بعدشم با هرچی دوس دارید سرو کنید مربا یا عسل #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

مربای به 📝 مواد لازم: به 1 کیلوگرم شکر 1 کیلوگرم آبلیمو 4 قاشق غذاخوری هل 5 عدد 📌طرز تهیه : 🔅به ها را بشوئید ، پوست بکنید و خرد کنید. درون قابلمه 7 لیوان اب بریزید و به های خرد شده را اضافه کنید ، قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و بگذارید به ها بپزند و کمی نرم شوند ( دقت کنید به ها له نشوند ). 👈پس از اینکه به ها کمی نرم شدند شکر و دانه های هل را اضافه کنید ( دانه های هل را از پوست ان خارج کنید و استفاده نمائید) ، با حرارت ملایم 3-4 ساعت اجازه دهید مربا بپزد و رنگ ان قرمز شود. 🔆پس از اماده شدن مربا ابلیمو🍋 را اضافه کنید و اجازه دهید 5 دقیقه مربا بجوشد سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود ، مربای خنک شده را درون شیشه بریزید و داخل یخچال قرار دهید #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

پنکیک کلاسیک ✍ مواد لازم: آرد: یک و نیم پ بکینگ پودر: یک ق چایخوری پر شکر: سه ق غذاخوری (من بجاش ۳ ق عسل ریختم) نمک :یک پنسه تخم مرغ: دو عدد روغن مایع: سه ق غذاخوری شیر: یک و نیم پیمانه وانیل: یک چهارم ق چ 🖍 طرز تهیه: مواد خشک الک شود. مواد تر مخلوط شود. مخلوط مایع به مواد خشک اضافه شود. مایه بعد از استراحت در تابه نچسب با ملاقه ریخته شود وقتی سطح آن حباب زد برگردانده شود.بعدشم با هرچی دوس دارید سرو کنید مربا یا عسل #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

🧽اسکاچ جداگانه ✅استفاده از اسکاچ جداگانه و اختصاصی برای ضدعفونی کردن خرید‌ها امری لازم و ضروری است که باید رعایت شود ❌ چرا که ممکن است وسایل خریداری شده حاوی ویروس بوده و اگر با اسکاچ‌های مرتبط با شستن ظروف مورد استفاده قرار بگیرند شما را به ویروس مبتلا سازند. #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

✅ جلوگیری از کپک زدن مربا 🔆برای اینکه مربای شما کپک نزند در آخرین مرحله ی پخت 2-1 قاشق غذا خوری آبلیمو🍋 به آن اضافه کنید. #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

کیک مکرون نارگیلی مواد لازم برای۶ نفر آرد ۱۲۰ گرم شکر 60گرم کره هم دمای محیط ۱۰۰ گرم وانیل‏ ۱/۸ قاشق چای خوری تخم مرغ (زرده) ۳ عدد شیر ۱/۳ پیمانه بیکینگ پودر 1.5 قاشق چای خوری مواد رویه : تخم مرغ (سفیده) ۳ عدد پودر نارگیل ۱۱۰ گرم شکر ۶۰ گرم طرز تهیه ۱- کره و شکر و زرده تخم مرغ را ۵ دقیقه با دور تند به هم بزنید و سپس شیر را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر کم کم اضافه کنید و به صورت دورانی هم بزنید سپس مایه را در قالب بریزید و روی آن را صاف کنید. ۲- برای رویه کیک ابتدا سفیده تخم مرغ را هم بزنید تا کمی کف کند سپس شکر را ریخته و با دور تند هم بزنید تا حالا فومی بگیرد سپس پودر نارگیل را ریخته و به صورت دورانی مخلوط کنید مواد نارگیلی رو در قالب روی مواد قبلی بریزید و صاف کنید و قالب را در فر از قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ سانتیگراد قرار دهید. #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

نان_مزاری افغانستان نان مزاری 🔻مواد لازم : 📝 ▫️شیر ۲ پیمانه ▫️تخم مرغ ۲ عدد ▫️روغن ۱ لیوان ▫️آرد ۴ پیمانه ▫️پودر خمیر مایه فوری ۱ ق غ ▫️نمک ۱ ق غ من بجای نمک شکر زدم ▫️سیاه دانه و کنجد ✍تمام مواد به جز آرد خوب هم میزنیم بعد آرد کمکم اضافه میکنیم خمیری نرم درست کنیدبه حدی که خمیر هنوز به دست بچسبد دیگر آرد نریزید و با ورز دادن چسبندگی اش رو از بین ببرید ۱۵ دقیقه ورز دادن را ادامه بدین بعد در ظرفی در بسته خمیر رو قرار دهید و زیر خمیر و روی خمیر رو بابرس روغن چرب کنید بعد یک پلاستیک روی خمیر بزارید بعد درب ظرف را ببندید . خمیر را چهار زواله چونه کنید بعد فر را ۵ دقیقه گرم میکنم بعد خاموش میکنم و خمیر را میزارم تا برسد . بعد خمیر را اینبار نیاز نیست پفش را بگیرید آرام بردارید وبا دست از وسط خمیر شروع به باز کردن کنید تا به لبه خمیر نرسیده دیگر باز نکنید و فقط وسط خمیر را گود کنید . بعد وسط خمیر را چنگال بزنید بعد رومال زرده تخم مرغ و یک قاشق غ شیر برس کنید و در آخرم کنجد وسیاه دانه بریزید فر از بیست دقیقه قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ بعد بزارید تا نون بپزه .🌀‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

ترشی سرخه شور😋 طرز تهیه👇 🔺گل کلم،هویج،کرفس و ساقه و برگش،سیر چند حبه،برای رنگ قرمزش هم میتونید از کلم قرمز یا چغندر خام رنده شده یا نگینی خرد شده،استفاده کنید.... 🔸سرکه و آب جوشیده ی سرد شده به میزان نصف به نصف،،نمک و کمی فلفل سیاه... همه ی مواد را خرد کرده و با هم مخلوط کنید و⬅️در جای خنک نگهداری کنید و بعد از یک هفته نوش جان کنید #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

باسلوق خانگى 😋 ✍موادلازم نشاسته 1 پيمانه شکر 1پيمانه گلاب 1/4پيمانه آب 2 پيمانه كره ذوب شده 1 ق غ پودر ژلاتين 1ق غ گردو براى روى باسلوق پودرنارگيل به ميزان لازم وانيل نوك ق چ 🍜طرز تهیه 🔸نشاسته را با آب حل مى كنيم و سپس روی حرارت ملایم قرارداده تا بپزد و خامى نشاسته از بين برود دائم از كف هم بزنيد تا نشاسته ته نگيرد و گلوله نشود. ⬅️وقتى كمى از خامى در اومد وكمى غلظت پيدا كرد مابقى مواد رو گلاب و كره و شكر و پودر ژلاتين بن مارى شده را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا مایع غلیظ شود وبه صورت خمیرى نرم وبيرنگ يكجا جمع شود. ✔️بعد از روی حرارت بردارید واجازه بديد تا خنک و سفت شود. بعد كه سرد شد دستمون رو كمى چرب كرده ،ازخمير برداشته و داخل دست گرد كرده وروى باسلوق رو گردو ميگذاريم و به پودر نارگيل آغشته مى كنيم و در يخچال قرارميديم تا كامل شكلش رو حفظ كنه بعد داخل ظرف سرو چيدمان مى كنيم #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

🍳ظروف تفلون و ویروس کرونا 🔆امروزه بسیاری از آشپزان ایرانی برای پخت و پز غذا از قابلمه یا ماهی تابه‌هایی که از جنس تفلون ساخته شده اند، استفاده می‌کنند که با وجود ویروس کرونا👈 بهترین روش شستشوی آن‌ها قبل از تهیه غذاست. 🦠 به یاد داشته باشید که ویروس کرونا می‌تواند روی تفلون به مدت ۵ روز باقی بماند. #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

🍄کتلت قارچ : 🔸 300 گرم قارچ 🍄چرخ کرده را با 🔸دو عدد سيب زميني🥔 رنده شده 🔸 و دو عدد تخم مرغ🥚 ⬅️ و مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه و جوش شيرين مخلوط کرده و داخل تابه با روغن سرخ مي نماییم #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

🔸تشخیص قوام آمدن مربا🔸 ✔️مقداری از مربای در حال جوش را برداشته تا کمی سرد شود. سپس مقداری از آن را در وسط دو انگشت خود گرفته و انگشت ها را باز کنید. اگر بصورت نخ کشیده شد قوام آمده است. ✔️ قطره ای از مربا را داخل کمی آب سرد بیندازید اگر در ته ظرف رفت و باز نشد قوام آمده است. #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

‍ #تابه_مکزیکی ✏مواد لازم برای۶ نفر : 🚩پنیر چدار رنده شده  ۳/۴ پیمانه 🚩لوبیا (کنسرو)   ۳۴۰ گرم 🚩پودر زیره سبز   ۱/۲ قاشق چای خوری 🚩پودر چیلی   ۲ قاشق چای خوری 🚩برنج پخته نشده  ۱ پیمانه 🚩کنسرو گوجه فرنگی   ۴۱۰ گرم 🚩ذرت نیم‌پز  ۲ پیمانه 🚩سوسیس   ۳۴۰ گرم #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢ ♨طرز تهیه: 🔹سوسیس‌ها را خرد کنید و در یک تابه بزرگ روی حرارت ملایم به مدت 10 تا 15 دقیقه تفت دهید تا کاملا پخته و طلایی شوند. سپس آنها را کنار بگذارید. 🔹ذرت، گوجه‌فرنگی، برنج پخته نشده، آب، پودر چیلی و پودر زیره سبز را در تابه بایکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشند. 🔹سپس حرارت را کم کنید. در تابه را بگذارید تا 5 دقیقه نیم‌جوش بپزند و آب آنها تبخیر شود. در این فاصله باید برنج‌ها نیز تا اندازه‌ای نرم شده باشند. لوبیا و سوسیس‌های پخته شده را اضافه کنید. 🔹پنیر را بریزید و در تابه را دوباره ببندید تا 2 تا 3 دقیقه روی حرارت ملایم پنیرها آب شوند. #فوروارد_فراموش_نشه 🍂

🌺سلام جمعه 15 فروردین ماه 🌸گلهای گروه 💓قلبتون جایگاه عشق 🌷و مهربانی 🌸دستتون روزی دار 💓و سخاوتمند 🌷و بخشنده 🌸سفره تون همیشه بازو پربرکت 💓جمالتان شاد 🌷وهدیه دهنده لبخند خداوند یار و نگهدار تک تکتون🌷💗 ‌‏○ عجایب جهان ○👇 cнαɴɴεℓ◌➣ @Ajaieb_Jahan ⁉️

🌹سلام به جمعه 15فروردین خوش‌آمدید🌹 🌺امیدوارم امروزتون 🌼پر از زیبایی و امیـد 🌺و دلتون سرشار از 🌼مهـر و شـور زندگی باشه 🌺امیـدوارم روزتون 🌼از زیباترین و قشنگترین 🌺لحظات و موفقیت ها‌ لبریز باشه 🌼تقدیم با بهترین آرزوها 🌺 #آدینه‌ی خوبی داشته باشید ○ عجایب جهان ○👇 cнαɴɴεℓ◌➣ @Ajaieb_Jahan ⁉️

#اسموتی سه تا هلو به اندازه ۳لیوان هندوانه و یخ همه رو با هم تو مخلوط کن بریزید و با نعنا خوشگلش کنید و نوش جان کنید #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

👚👕مرتباً لباس‌های خود را بشویید 📌وقتی به خانه می‌آیید، کاپشن و لباس‌های بیرونی خود را برای شستن کنار بگذارید. ✅ پس به طور مرتب لباس‌های خود را بشویید و هر بار که به بیرون از خانه می‌روید، سعی کنید با افراد و سطوح، برخورد فیزیکی نداشته باشید. ❌ اماکن شلوغ همانند مترو، اتوبوس و موارد دیگر، می‌توانند به سرعت ویروس را به پوشاک شما منتقل کنند. #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

سوپ ورمیشل #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

#سوپ_ورمیشل تو شبهای سرد پائیز و زمستون معمولا یک غذای گرم و سبک خیلی میچسبه . معمولا هر وقت مرغ یا گوشت ساده میپزم اگر آبش زیاد بیاد بسته بندی میکنم و میذارم تو فریزر و برای پخت سوپ ورمیشل ازش استفاده میکنم . من معمولا برای همه سوپ ها از پیاز داغ استفاده میکنم چون طعم خیلی خوبی به سوپ میده. پیاز رو با کمی روغن تفت بدید تا حدی که یه مقدار نرم بشه بعد زردچوبه و فلفل قرمز و سیاه و پودر سیر و پودر زنجبیل رو اضافه کنید. سیب زمینی و هویج نگینی شده را اضافه کنید و کمی همراه با پیاز تفت بدید.رب رو اضافه کنید و کمی تفت بدید تا بوی خامی رب گرفته بشه. سینه مرغ رو همراه مقدار کافی آب مرغ اضافه کنید و حرارت رو ملایم کنید تا مرغ پخته بشه. استفاده از یک عدد عصاره گوشت طعم خیلی خوبی به این سوپ میده. وقتی مرغ پخته شد از قابلمه درش بیارید و ریش ریش کنید و دوباره بریزید تو سوپ. تو این مرحله به دلخواه میتونید از کمی نخود فرنگی عدس یا ذرت استفاده کنید . سبزی سوپ رو اضافه کنید.وقتی سبزی رو اضافه کردید چند دقیقه در ظرف رو نبندید تا رنگ سبزی تیره نشه. البته من اینبار بدون سبزی سوپ رو پختم . معمولا برای این سوپ از جعفری استفاده میشه اما استفاده از مقدار مساوی جعفری و گشنیز طعم این سوپ رو عالی میکنه. وقتی سبزی پخته شد ورمیشل رو اضافه کنید.دقت کنید اگه ورمیشل رو زیاد بریزید سوپ سفت و اگه کم بریزید سوپ آبکی میشه پس بصورت چشمی اندازه بگیرید. وقتی ورمیشل رو اضافه کردید چند بار سوپ رو هم بزنید تا بصورت یکنواخت بپزه و در آخر کار هم نمک و آبلیمو رو هم به اندازه لازم به سوپ اضافه کنید. وقتی حس کردید ورمیشل پخته شده ( دقت کنید له نشه ) حدودا بعد از یک ربع حرارت رو خاموش کنید و اجازه بدید تا ورمیشل ها با بخار درون قابلمه پف کنه #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

#دیزاین_سالاد #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

#دیزاین_هویچ #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

#فینگر_فود آرد ۱پیمانه +۱/۴پیمانه آب ۱/۲پیمانه روغن مایع ۱/۲پیمانه ماست خامه ای ۱/۲پیمانه ب پ ۲ ق چ نمک به میزان لازم تخم مرغ ۲ عدد مواد ماکارونی ۱ پیمانه فلفل دلمه ای رنگی کمی پنیر پیتزا هم مقداری تخم مرغ ها را در ظرفی بریزید و با همزن بزنید ...سپس آب و روغن و ماست و نمک رو اضافه کنید هم بزنید در آخر آرد و ب پ رو طی ۳ مرحله اضافه کنید هم بزنید داخل قالبهای مافین کاغذ کپسول گذاشته از مواد داخل قالب تا نیمه بریزید از مواد ماکارونی روش ریخته سپس کمی پنیر و فلفل دلمه ای نگینی در مایکروفر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد بمدت 15 تا 20 دقیقه بپزید #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

سلام دوستان عزیزم خدایا دراین روز زیبا آرامش نابت و عطر مهربانیت را..... همچون دانه های باران آرام و بی صدا بر سرزمین قلب.. دوستان و عزیزانم ببارو روز شان را به طراوت و پاکی باران.. قرار ده. روز قشنگ تون... بخیرو بی نظیر🕊 #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

#نان_جيبدار مواد لازم: اب ولرم يك ليوان شير ولرم دو ليوان روغن مايع دوسوم ليوان خمير مايه يه ق غ خ شكر دو ق غ خ نمك يه ق م خ زرده ى تخم مرغ براى رومال كردن آرد به مقدار لازم(حدود ٧ليوان)الك شده روغن مايع وسط خمير نصف ليوان طرز تهیه: خمير مايه و اب و شير و شكر رو توى طرف بزرگ بريزيد و ده دقيقه صبر كنيد تا پف كنه و بعد روغن مايع و نمك رو اضافه كنيد و ارد رو الك كنيد و به مواد اضافه كنيد تا يه خمير نرم و لطيف بدست بياريد و روش سلفون بكشيدو دوساعت كنار بذاريد تا حجمش دوبرابر بشه..... خمير رو روى ميز كار بذاريد و اندازه ى نارنگى چونه برداريد و كنار بذاريد،يك ربع بعد با وردنه باز كنيد و گرد كنيد و طبق شكلى كه تو كليپ مى بينيد تا كنيد و روغن بزنيد و بعد روى نان رو با زرده ى تخم مرغ رومال كنيدو توى فرى كه از قبل با دماى ١٧٥ درجه گرم شده بذاريد تا بپزه و طلايى بشه،در اخر مى تونيد كمى هم گريل رو روشن کنید #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

🔴دائم غذا را بچشید و چاشنی بزنید❗️ ⏏️هنگام آشپزی دائم غذا را بچشید تا مطمئن شوید که چاشنی های غذا کم نیست. ⏏️چاشنی ها و ادویه جات در طول پخت تغییر می کنند پس چشیدن غذا در آخر آشپزی بسیار مهم است. ⏏️اضافه کردن نمک و مایعات اسیدی مثل سرکه و آبلیمو عطر غذا را بیشتر می کند. #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

#خورشت_کرفس 👈 اول پیاز رو کمی تفت میدم بعد گوشت خورشتی رو اضافه میکنم و کامل سرخ میکنم، فلفل و زردچوبه میزنم و سبزی رو که کامل سرخ شده، بهش اضافه میکنم. آب میریزم و اجازه میدم گوشت نیم پز بشه. بعد ساقه های کرفس رو که سرخ کردم اضافه میکنم. اواخر پخت، نمک و کمی رب گوجه فرنگی و آب لیمو یا آب غوره اضافه میکنم وتماااااام بعضی ها لوبیا هم توی این خورشت استفاده میکنن که سلیقه ای هست چون توی دستور اصلی خودم نیست. برای سبزی این خورشت، پنجاه درصد جعفری، سی درصد برگ های کرفس تر و تازه و بیست درصد نعنا رو خرد میکنم و سرخ میکنم. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano

#کوکو_سیب_زمینی😋 🍜طرز تهیه برای این کوکو سه تا سیب زمینی متوسط رو پختم و بعد از اینکه کاملا خنک شد، به همراه یدونه پیاز کوچیک خام رنده کردم.دو تا دونه تخم مرغ کوچیک،یک تا دو قاشق سرپُر آرد سفید،یک قاشق آرد سوخاری،نمک،فلفل،آویشن،زردچوبه،پودر گوجه و پودر سیر اضافه کردم و کاملا با چنگال هم زدم تا به خورد هم بره و بعد هم تودستم دونه دونه درستشون کردم و در روغن سرخشون کردم. گاهی به طرفین این کوکو ،کنجد خام و گاهی هم کمی پودر سوخاری میزنم. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano

#باقالی_پلو_مرغ 😋 پیاز داغ فراوان درست کردم و ی سیر توش رنده کردم و ادویه زدم و رب ریختم و تفت دادم رب و که خوش رنگ بشه بعد مرغم رو توی همون مواد تفتش دادم و اب درحد ی نصف لیوان ریختم و حرارت روکم تا بپزه و به روغن بیوفته . برای باقالی پلو هم باقالی رو که جدا پختم . برنج رو ده دقیقه مونده به ابکش باقالی رو داخلش میریزم و ابکش و بعد لابلای برنجم شوید خشک ریختم اما زمانی که کته درست میکنم دوتا حبه سیر رو توش رنده میکنم. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano