‍ #لوز_نارگیل ✍مواد لازم: شکر: دو پیمانه یا چهار صد گرم اب: نصف پیمانه پودر نارگیل: یک تا یک ونیم پیمانه(دویست تا دویست وپنجاه گرم) عسل یا بادکا: یک قاشق غذاخوری گلاب وزعفرون در صورت تمایل 🍜 طرز تهیه: شکر واب را در ظرفی ریخته و عسل یا بادکا را اضافه کرده روی حرارت گذاشته بدون اینکه هم بزنیم تا کامل حل شود (یکی دو بار با ق فلزی میتونید هم بزنید) قل ریز بزنه کف کنه بعد از روی حرارت برمیداریم میذاریم کاملا خنک بشه وبا هم زن زده تا سفید رنگ بشه بعد با ق چوبی هم زده وکم کم پودر نارگیل را اضافه میکنیم تا جایی که شل نباشه کف ظرف مورد نظر را کمی پودر نارگیل میریزیم ومواد را داخل ظرف ریخته کاملا فرم میدیم تا یکدست بشه دوباره روی مواد کمی پودر ریخته وسپس با خلال پسته تزیین میکنیم وچند ساعت در یخچال گذاشته وبرش میزنیم. 🚦نکات: 1اگه گلاب خواستید اضافه کنید تا روی حرارت هست چند ق بریزید 2من یک مقداری از مواد را بعد از هم زدن با همزن جدا کردم وکمی زعفرون اب شده ریختم 3مقداری که من درست کردم دو برابر مقداری هست که در مواد لازم گفتم 4وسط کار با هم زن چند بار همزن را خاموش کرده ودوباره روشن کنید 🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃 🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ @ashpazibano

☘ نامه یک بانو به بانوان ایران عزیز : بانو سلام! روز مرد نزدیکه و به نظرم اومد، چند جمله ای هم از مردها بگیم... کلی عکس و متن دیدم اینروزا برای روز مرد... خانمی که کیکی به شکل جوراب درست کرده یا دسته گلی از جوراب... جملاتی مثل جوراب پاره هاتو تحمل کن روز مرد نزدیکه همسرم. در ظاهر شاید تمام اینا شوخی به نظر برسن اما ! توی این زمونه مرد بودن جرات میخواد که برای رفاه حال زن و بچه صبح زود بزنی بیرون و تو تاریکیه شب برگردی... مردهای این دوره جوانی و زندگی کردن رو فراموش کردند، فشار مخارج و مسئولیت زندگی، بی سر و صدا دونه دونه موهای تیره شون رو سفید میکنه... راستی خانما، تا حالا همسراتون از آرزوهاشون براتون گفتن؟ بی انصافیه که اینهمه گذشت و تلاش رو در قالب شوخی ها باب شده قرار بدیم و مظلومیت و تلاش این بخش از هستی رو نبینیم. بانو....! گاهی نگاهی به دستهای همسرت بنداز... و به خطوطی که در اطراف چشم ها و پیشونی همسرت داره عمیق میشه... گاهی به جای اینکه تو آغازکننده باشی، سکوت کن و اجازه بده که لحظاتی او هم گوینده باشه و از خودش بگه... بانو..! گاهی عکسهاشو از جوانی تا الان کنار هم بچین و باور کن فقط تو جوانیتو توی این خونه نذاشتی... مرتب تلاششو در ترازو قرار نده و باعرضه بودن و نبودنش رو با کمتر و بیشتر داشتن دارائیهاش قیاس نکن... سعیش رو ببین... و تغییراتشو بخاطر تو و زندگی مشاهده کن... بانو! باور کن جهان هرگز به صلح نمیرسه اگر ما غرق مظلومیت خودمون باشیم... تربیت کامل نمیشه، اگر یاد نگیریم که تمسخر مردان و زنان در حقیقت تمسخر بخش مهمی از خودمونه... کاش به جای هدیه دادنها و گرفتن ها، زمانی رو صرف شنیدنه بدون قضاوت کنیم. اصلا فکر کردیم که چرا اینهمه هدیه که اینروزا رد و بدل میشه، نتونسته عشق رو در جامعه بیشتر کنه؟ ✅ بانو بیا امسال کنار هر هدیه ای که برای همسرت تهیه کردی، توی یه برگ کاغذ حداقل 20 تا ویژگی همسرت رو هم بنویس و ازش بخاطر این ویژگی هاش تشکر کن... (اون رو هم ضمیمه ی هدیه ت کن) مطمئن باش نتایج شگفت آوری در وجود خودت و او خواهی دید... یادمون باشه بین ما، سپاسگزاری و مشاهده ی همه جانبه ی افراد خیلی کم شده... و نوشته ی تو سپاسگزاری بزرگی خواهد بود برای جهان و جهانیان.🙏 🌺 پیشاپیش روز مردانه شیر مردان مبارک 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ @ashpazibano

#دستور_تصویری #کمپیر کمپیر #غذای_بیست_دیقه–ای_عید 🍥🍥 @ashpazibano 🍓🍓 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ @ashpazibano

#دستور_تصویری #شیرینی_فندقی 😋 شیرنی فندقی #شیرینی_مخصوص_عید 🍥🍥 @ashpazibano 🍓🍓 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ @ashpazibano

#دستور_تصویری #کیک_قابلمه_ای کیک قابلمه ای 🍥🍥 @ashpazibano 🍓🍓 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ @ashpazibano

#کوفته_قلقلی_با_بادمجون_کبابی 🍃🌺🍃 🍃🌸🌺🍃 🍃🌼🌸🌺🍃 🍂🍂🍂 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ @ashpazibano

#كوفته_قلقلي_با_بادمجون_كبابي مواد لازم گوشت چرخ شده ٥٠٠ گرم بادمجون سه عدد( كبابي شده ) گوجه فرنگي سه عدد ، گوجه گيلاسي رب گوجه فرنگي يك ق غ فلفل دلمه اي دو عدد كبابي شده پياز دو عدد گشنيز تازه خرد شده دو سه ق غ روغن و آرد ، ادو يه جات و نمك . طرز تهيه : ابتدا بادمجون و فلفل دلمه اي رو كبابي كرده و پوست شون رو جدا ميكنيم و ميشوريم بعد در يك ظرف ،گوشت چرخ شده رو با يك عدد پياز رنده شده و زردچوبه ادويه كاري هر كدوم يك ق چ و فلفل سياه نصف ق چ و تخم گشنيز كوبيده شده يك ق غ و آرد يك ق غ و نمك به ميزان لازم ورز ميديم و به شكل توپ يا بيضي در مياريم و در روغن سرخ ميكنيم و ميذاريم كنار . . توي همون ماهي تابه با روغن كوفته ها يكعدد پياز رنده شده رو تفت ميديم بعد گوجه فرنگي رنده شده رو اضافه ميكنيم به همراه يك ق غ رب گوجه و همه رو تفت ميديم و زردچوبه و ادويه كاري و فلفل قرمز و پودر سير و نمك رو اضافه ميكنيم و تفت ميديم سپس فلفل دلمه اي كبابي شده رو نگيني ميكنيم و به موادمون اضافه ميكنيم و تفت ميديم و نصف استكان آب اضافه ميكنيم تا كاملاً پخته بشه بادمجان كبابي شده رو بصورت پوره يا خيلي ريز ساطوري ميكنيم و به مواد اضافه ميكنيم و به همراه دو سه ق گشنيز تازه خرد شده و تفت ميديم كف يك ظرف مخصوص فر اين سس رو ميريزيم و بعد كوفته رو در اين سس ميچينيم به همراه گوجه گيلاسي و به مدت بيست تا نيم ساعت توي فر شعله بالا ميذاريم تا گوجه ها پخته بشه با ديد چشم مراقب باشيد كوفته ها نسوزن 🍃🌺🍃 🍃🌸🌺🍃 🍃🌼🌸🌺🍃 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ @ashpazibano

#قیمه_نثار😋😋😋 🍃🌺🍃 🍃🌸🌺🍃 🍃🌼🌸🌺🍃 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ @ashpazibano

#قیمه_نثار😋😋 گوشت گوسفندی رو خرد کردم و با پیاز داغ تفت دادم.بهش زردچوبه و دارچین و نمک و کمی زیره و یه قاشق رب گوجه و زعفرون زدم و با دو الی سه لیوان اب گذاشتم پخت تا ابش تقریبا کشیده بشه و جا بیافته ( غلیظ باشه) خلال بادام راداخل گلاب خیس کردم و در اواخر پخت یکم به گوشت اضافه کردم.زرشک رو هم جدا با یه قاشق مرباخوری شکر تفت دادم خلال پوست پرتقالم جدا تفت دادم با یک قاشق مرباخوری شکر تفت دادم و بقیه خلال بادوم رو به همراه کمی خلال پسته یه تفت کوچیک دادم برنج رو هم دم کردم موقع سرو برنج رو توی دیس ریختم و با موادی که داشتم تزیین کردم . . برای گرفتن تلخی پوست پرتقال خلال پوست پرتقال رو یه شبانه روز با اب سرد خیس کردم و چندین بار ابشو عوض کردم اب روی حرارت گذاشتم وقتی جوس امد خلال پوست پرتقال رو داخل اب ریختم ۵ دقیقه اجازه دادم بجوشه سپس ابکش کردم و اب سرد روش ریختم باز اب سرد رو جوش اوردم و ... این کار رو سه بار تکرار کنید و برای بار اخر یه ساعت داخل اب کاملا سرد نگه دارید سپس ابکش کنید . 🍃🌺🍃 🍃🌸🌺🍃 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ @ashpazibano 🍃🌼🌸🌺🍃

#دستور_تصویری #کوکی_های_بای کوکی های بای #شیرینی_مخصوص_عید 🍥🍥 @ashpazibano 🍓🍓 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ @ashpazibano

#دستور_تصویری #کوکو_کالباس کوکو کالباس #غذای_بیست_دیقه_ای_مخصوص_عید 🍥🍥 @ashpazibano 🍓🍓 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ @ashpazibano

امروز یه پست کاربردی وآسون داریم . تهیه پودر پاپریکای خونگی خوش عطر وخوشرنگ من همیشه تو فصل زمستون که رادیا تورها روشن میشه پودر پاپریکا درست میکنم چون هم زود خشک میشه وهم موقع خشک شدن خاک وگرد وغبارفضای بیرون روش نمیشینه ،بنظر من داخل فر هم خوب نمیشه یا میسوزه یا آب میندازه  البته ممکنه بعضی شما دوستان توی فر راحت ترید ولی من ترجیحا روی رادیاتور اینکارو میکنم. روی رادیاتور فویل بکشید وفلفل دلمه های قرمز رو بشویید وبعد برشهای نازک بزنید وبزارید روی رادیاتور، خوب که خشک شد با آسیاب برقی یا مولینکس اونها رو آسیاب کنید ودر داخل ظرف در بسته نگهداری کنید. پودر پاپریکا برای تهیه غذاهایی که با گوشت و مرغ درست میشن عالیییه حتی روی سیب زمینی تنوری هم قابل استفاده است. حتما خونگیش رو امتحان کنید.  🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ @ashpazibano

#ترفند 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ @ashpazibano

#شیرینی_برنجی 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ @ashpazibano

#جهت_خنده_تقدیم_به_اشپزی‌بانوان_ایرانی😂👇👇 ﻣﺎﻣﺎﻧﻢ ﺯﻧﮓ ﺯﺩﻩ ﺁﺗﺶ ﻧﺸﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺁﻗﺎ ﺗﻮﯼ ﺍﻧﺒﺎﺭﯼ ﺧﻮﻧﻪ ﯼ ﻣﺎ ﯾﻪ ﻣﺎﺭ ﻫﺴﺖ ....😱🐍 ﻫﯿﭽﯽ ﺍﻭﻥ ﺑﺪﺑﺨﺘﺎ ﺍﻭﻣﺪﻥ ﻫﻤﻪ ﭼﯿﻮ ﺯﯾﺮ ﻭ ﺭﻭ ﮐﺮﺩﻥ ﻭﺳﺎﯾﻠﻮ ﺍﻧﺪﺍﺧﺘﻦ ﺑﯿﺮﻭﻥ ﺁﺧﺮ ﺳﺮ ﻫﯿﭽﯽ ﭘﯿﺪﺍ ﻧﮑﺮﺩﻥ ﻭ ﺭﻓﺘﻦ ....😒🏃🏻🏃🏻 ﺑﻬﺶ ﻣﯿﮕﻢ ﻣﺎﻣﺎﻥ ﻣﻄﻤﺌﻨﯽ ﻣﺎﺭ ﺩﯾﺪﯼ ؟😏😏 ﻣﯿﮕﻪ : ﻧﻪ ﻣﺎﻣﺎﻥ ﺟﻮﻥ نزدیکه عیده ﻣﯿﺨﻮﺍﺳﺘﻢ ﺍﻧﺒﺎﺭﯼ ﺭﻭ ﺧﺎﻟﯽ ﮐﻨﻢ ﺩﺳﺖ ﺗﻨﻬﺎ ﺑﻮﺩﻡ!😬 😂😂😂😂 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ @ashpazibano

#کتلت_مرغ ابتدامرغ رو به همراه یک عددپیاز میذاریم تا بپزد کمی روغن ونمک وزردچوبه هم بهش اضافه کنید . بعد دوعددسیب زمینی رو که ابپزکردیم رنده میکنیم‌و با یک عددتخم مرغ و ادویه ها کاملا مخلوط کرده .مرغ ابپزشده رو به همراه یک عددپیاز دیگر چرخ میکنیم‌و به سیب زمینی اضافه میکنیم موادرا کاملا ورزداده میتونید از ۱یا۲ ق مرباخوری زعفران هم استفاده کنید.بعدازاینکه موادکاملا مخلوط شد داخل تابه روغن رو داغ کرده و ازمواد برداشته وداخل دست گردمیکنیم من کمی اب کناردستم گذاشتم ودستم رو کمی خیس کردم وترکهای اطراف کتلتم رو تونستم کاملا محوکنم بعدداخل پودرسوخاری زدم ودرروغن داغ سرخ کردم. 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ @ashpazibano

#کشک_بادمجان بادمجان ۳ عدد، روغن ۲/۳ پیمانه کشک ۱ پیمانه، سیر ۵ حبه نعناء خشک به مقدار لازم، نمک به مقدار لازم . حتما میدونین دیگه کافیه بادمجون و سرخ کنین بعد از سرخ شدن باکمی آب بپزین و بعد با گوشتکوب له کنین و کشک بزنین بیست دقیقه که با کشک پخت نعنا و سیر پیاز داغ بریزین، حالا تو روشهای مختلف گردو ، زعفرون و گوشت چرخکرده هم میزنن که من همین روش ساده ش رو بیشتر از بقیه دوست دارم البته گاهی بادمجون و به جای سرخ کردن کباب هم میکنن که روش خوبی برای رژیمی شدنش هست و طعم دودش هم مثل میرزا قاسمی مشهود نیس ولی تاحدی تو مزش تاثیر داره. 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ @ashpazibano

ژله خامه ای 😍😍 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ @ashpazibano

ژله خامه ای😍😍 🍜طرز تهیه اول داخل قالب رو آب گردوندم و داخل فریزر گذاشتم تا تگری بشه بعد دو بسته ژله با رنگ و طعم دلخواه (من از ژله انگور استفاده کردم) رو با دو لیوان آبجوش مخلوط کردم و روی بخار کتری گذاشتم تا شفاف بشه بعد کنار گذاشتم تا کاملا خنک وهم دمای محیط بشه. یک ونیم قاشق غذاخوری پودر ژلاتین رو با ۴_۳ قاشق آب مخلوط کردم و روی بخار کتری گذاشتم تا حل بشه و شفاف بشه یه بسته خامه صبحانه رو با یه لیوان شیر هم دمای محیط مخلوط کردم تا خامه کاملا داخل شیر باز بشه و یکدست بشه وژلاتین حل شده رو به خامه وشیر اضافه کردم و مخلوط کردم بعد به ژله خنک شده اضافه کردم و داخل قالب که جنسش پلاستیکیه ریختم و۵_۶ساعت داخل یخچال گذاشتم وبعد کناره های ژله رو با کارد از قالب جدا کردم و چند دقیقه داخل آبجوش زدم وتو ظرف سرو برگردوندم. 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ @ashpazibano

#کوکو_گوشت_کوبیده 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ @ashpazibano

#کوکو_گوشت_کوبیده مواد لازم : . گوشت کوبیده ۵ قاشق غذاخوری .  تخم مرغ ۲ عدد . سیر رنده شده ۱ قاشق غذاخوری  .  نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : از باقی مانده گوشت کوبیده ای که از ابگوشت مانده است میتوانید کوکو ساده و خوشمزه ای تهیه کنید ، گوشت کوبیده را با تخم مرغ ها ، سیر رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کنید. درون تابه ای روغن بریزید ، پس از داغ شدن روغن ۱ قاشق غذاخوری از مایه کوکو بردارید و درون تابه بریزید و به همین صورت تمام تابه را از تکه های کوکو پر کنید و با حرارت ملایم بگذارید سرخ شود. مقدار تخم مرغی که اضافه میکند باید به اندازه باشد ( نه زیاد شل و نه زیاد سفت ) ؛ همینکه با قاشق بتوانید راحت از مایه بردارید یعنی مقدار تخم مرغ کافی میباشد ، در صورت لزوم میتوانید تخم مرغ بیشتری مصرف کنید. پس از اماده شدن کوکوها را در نان قرار دهید و همراه با پیازچه ، سبزیجات ، گوجه و سس دلخواه سرو نمائید. 🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ @ashpazibano

#_کوکوی_مرغ مواد لازم نصف سینه مرغ آبپز خورد شده سیب زمینی آبپز و رنده شده 2 عدد پیاز متوسط رنده شده1 عدد جعفری خورد شده به دلخواه مقداری آرد سوخاری 1 ق غ تخم مرغ 2 عدد نمک و فلفل پودر سیر مقداری زعفرون کمی ✍️طرز تهیه: تمام مواد را باهم مخلوط میکنیم و به مدت 45 دقیقه در یخچال قرار میدهیم و بعد قالب میزنیم و در روغن سرخ میکنیم. ╭✵🍝🍔🍝✵╮ 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ @ashpazibano

#شيرينى_چنگالى 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ @ashpazibano

#شيرينى_چنگالى آرد سفيد يك پيمانه + دوسوم پيمانه كره صد گرم زرده تخم مرغ يك عدد وانيل يك ق چ بكينگ پودر نصف ق چ پودر قند يك سوم پيمانه پودر نارگيل و پسته بمقدار لازم شكلات تخته اى بمقدار لازم حدودأ ٦٠ گرم اول از همه كره رو توى دماى محيط بگذارين تا كاملا نرم بشه بعد با پودر قند خوب بزنيد تا پوك بشه ، زرده تخم مرغ و وانيل رو هم اضافه كرده بزنيد ، ازين به بعد همزن رو كنار بگذاريد ، آردتون رو كه قبلا با بكينگ پودر مخلوط و الك كرده ايد رو كم كم اضافه و با دست مخلوط كنيد همينكه مخلوط شد كافيست ، روشو بپوشونيد و نيم ساعت در دماى آشپزخانه استراحت دهيد سپس گلوله هايى به اندازه گردو برداشته و داخل دو دست گرد كنيد و وسط گودى دستتون يه كوچولو فشار بدين تا تخت بشه و داخل سينى بگذاريد و با يك چنگال يك طرفش رو فشار دهيد ، وقتى همه شيرينى هارو داخل سينى چيدين ، سينى رو داخل فر از قبل گرم شده ، ١٦٠ درجه بمدت يك ربع بگذاريد ، بعد از پخت بگذاريد تا شيرينى ها كاملا سرد بشه ، بعد يك طرفش رو داخل شكلات تخته اى بن مارى شده فرو كنيد و بعد توى پودر نارگيل و يا پسته بزنيد ، به همين راحتى به همين خوشمزه گى اين مقدار مواد ٢٤ عدد شيرينى چنگالى بهمون ميده نوش جان 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ @ashpazibano

#_تیرامیسو 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ @ashpazibano

#_تیرامیسو موادلازم: ۱/۳ پیمانه شکر ۱ پیمانه پودر کاکائو ۵۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه ۳ عدد تخم مرغ ۱۶ عدد بیسکویت تیرامیسو ۱ لیوان قهوه ی غلیظ ✍طرزتهیه: در دو ظرف مجزا زرده و سفیده تخم مرغ ها را از جدا می کنیم.زرده تخم مرغ را به وسیله ی هم زن به خوبی هم می زنیم و سپس شکر را به آن اضافه می کنیم، هم می زنیم تا به شکل کرم شوند.پنیر ماسکارپونه را در ظرف دیگر با همزن هم می زنیم تا صاف شود، سپس به ترکیب زرده تخم مرغ و شکر اضافه می کنیم هم می زنیم تا یک دست شوند.سفیده ی تخم مرغ را هم می زنیم تا به صورت کف شود و سپس به ترکیب مواد مرحله ی قبل اضاف می کنیم.یک لیوان قهوه ی غلیط (اسپرسو) درست می کنیم و منتظر می مانیم تا خنک شود.داخل یک ظرف مستطیلی گود بیسکویت ها را قرار می دهیم و دو سوم قهوه خنک شده را روی آن ها می ریزیم نصف کرم را روی بیسکویت ها می ریزیم و روی کرم را نیز پودر کاکائو می ریزیم بیسکویت ها را برای چند ثانیه در قهوه غوطه ور می کنیم و با کمی فشار روی کرم قرار می دهیم باقی مانده ی کرم ها را روی بیسکویت ها ریخته و دوباره روی کرم را با پودر کاکائو پر می کنیم.سپس تیرامیسو را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا کرم آن به خوبی سفت شود و پس از درست شدن به صورت دلخواه برش می دهیم. 🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ @ashpazibano

#جدول_اندازه_گیری 🚏🚏🚏🚏🚏🚏🚏🚏🚏🚏🚏🚏 کسانی که ترازو ندارند ، می توانند تبدیل مواد را از گرم به پیمانه و بالعکس در جدول زیر داشته باشند : یک لیوان آرد 150 گرم یک لیوان شکر 230 گرم یک لیوان کشمش 180 گرم یک لیوان پودر قند 160 گرم یک لیوان پودر نارگیل 90 گرم یک لیوان روغن مایع 220 گرم یک لیوان ماست 200 گرم یک قاشق سوپخوری آرد 10 گرم یک قاشق سوپخوری شکر 12 گرم یک قاشق سوپخوری پودر قند 10 گرم یک قاشق سوپخوری نشاسته ذرت 7 گرم 1 پیمانه آرد 150 گرم 1 پیمانه شکر 200 گرم 1 پیمانه روغن 200 گرم 1 پیمانه شیر 250 گرم 1 قاشق سوپخوری روغن20 گرم 1 قاشق سوپخوری ماست 25 گرم 1 قاشق سوپخوری آرد 20 گرم 1 قاشق سوپخوری پودر کاکائو 10 گرم 1 قاشق سوپخوری خامه 25 گرم 1 قاشق سوپخوری عسل 30 گرم 1 قاشق سوپخوری خمیر مایه 10 گرم 1 قاشق سوپخوری کره 20 گرم 1 قاشق سوپخوری پودر گردو ، نارگیل ، پسته 20 گرم 1 قاشق سوپخوری 2 قاشق غذاخوری 1 قاشق چایخوری 2 قاشق مرباخوری 1 لیوان آرد 150 گرم 1 لیوان شکر 230 گرم 1 لیوان کشمش 180 گرم 1 لیوان پودر قند 60 گرم 1 لیوان پودر نارگیل ، پسته ، گردو 100 گرم ------------------------------- انواع اندازه گيري ، پيمانه لیوان آرد برابر است با 150 گرم یک لیوان شکر برابر است با 230 گرم یک لیوان کشمش برابر است با 180 گرم یک لیوان پودر قند برابر است با 160 گرم یک لیوان پودر نارگیل برابر است با 90 گرم یک لیوان روغن مایع برابر است با 220 گرم یک لیوان ماست برابر است با 200 گرم ___________________________________ *قاشق غذاخوری به گرم یک قاشق غذا خوری آرد برابر است با 10 گرم یک قاشق غذا خوری شکر برابر است با 12 گرم یک قاشق غذا خوری پودر قند برابر است با 10 گرم یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت برابر است با 7 گرم شیر پاستوریزه 120 میلی لیتر ( سی سی )‌ معادل نصف لیوان معمولی ____________________________________*پیمانه ها یک پیمانه اندازه گیری :یک چهارم لیتر یک پیمانه : 250 میلی لیتر نصف پیمانه :125 میلی لیتر یک سوم پیمانه : 80 میلی لیتر یک قاشق غذاخوری :15 میلی لیتر یک قاشق چایخوری :5 میلی لیتر نصف قاشق چایخوری :5/2 میلی لیتر یک چهارم قاشق چایخوری:5/1 میلی لیتر __________________________________اندازه برخی مواد اولیه 5 عدد تخم مرغ: یک پیمانه یک قاشق غذا خوری روغن:20 گرم یک پیمانه خامه نزده : 2 پیمانه خامه زده شده است. *یک ورق ژلاتین برابر یک قاشق چایخوری پودر ژلاتین است. یک قاشق چایخوری پودر ژلاتین برابر 3 گرم است. ___________________________________ *اندازه مواد با قاشق غذاخوری روغن:20 گرم ماست:25 گرم خامه :25 گرم شکر :20 گرم آرد سفید:15 تا 20 گرم پودر کاکائو : 10 گرم پودر نارگیل،بادام،گردو،فندق پودر شده:20 گرم گردو یا بادام یا فندق خرد شده:15 گرم عسل : 30 گرم کره :20 گرم خمیر مایه : 10 گرم پودر قند: 15 گرم آرد ذرت: 15 گرم پودر ژلاتین :15 گرم 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ @ashpazibano

#سالاد_میوه با توت فرنگی ، موز ، انبه ، کیوی و بلوبری و سس مخصوص با ترکیب آب لیمو ترش و عسل 🍓🍌🍯 #پست_ویژه_عید😍 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ @ashpazibano

#شکلاتهای_خوشمزه🍫 یک پیشنهاد ویژه برای پذیرایی عید🎀 می تونید با انواع طعم های مختلف درست کنید. من کاکائو تلخ با پرتقال، با فندق و دو رنگ شیری شکلاتی درست کردم . #پست_ویژه_عید😍☝️ 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ @ashpazibano

#ژله_ماست_لبو ژله ميوه استوايى1بسته،ماست خامه اى1ليوان، آب لبو1ليوان. پودر ژله را در آب لبو میریزیم، روى شعله كم هم مى زنيم. كمى كه خنك شد با ماست قاطی کنیدبعد میزاریم يخچال 🍃🍑🍃🍑🍃🍑💫 🍃🎄🍃🌸🍃🌷🍄 ╭✵🍝🍔🍝✵╮🍥 @ashpazibano ☔️ | ✵🍝🍔🍝✵ | 🌟