#مرغ_ناردونی 🥘 😋
▫️مرغ ٣ تكه
▫️رب گوجه ١ قاشق مربا
▫️رب انار ٢قاشق غذا سرپر
▫️آلو بخارا ١٠_١٢ دونه
▫️انار دون شده به مقدار لازم
▫️پياز نگينى خرد شده ١عدد
▫️نمك و فلفل و زعفرون
▫️شكر ١_٢قاشق غذا دلخواه
🔸مرغ رو به زعفرون ونمک آغشته كردم بعد توى روغن داغ با شعله ی متوسط رو به زیاد سرخ كردم بعد از اينكه مرغ سرخ شد از تابه خارج كردم وتوى همون تابه پیاز نگينى رو سرخ کردم
فلفل سیاه و زردچوبه و يه قاشق رب رو هم اضافه کردم و تفت دادم
مرغ ها رو به پیاز سرخ شده اضافه کردم بعد دو لیوان آب جوش ريختم (به جاى آب جوش مى تونيد از آب انار استفاده كنيد)
گذاشتم مرغ بپزه
٤٥ دقيقه مونده به اينكه غذا رو سرو كنم
انار دون شده و رب انار و آلو بخاراى خیس خورده رو اضافه کردم و اجازه دادم خورشت جا بيوفته
اگر ترش بود مى تونيد يكى دوقاشق شكر اضافه كنيد تا طعم ملسي داشته باشيد
خورشت نبايد آبكى باشه بايد تنگ آب بشه
#عجایب_جهان ↙️↙️
cнαɴɴεℓ◌➣ @Ajaieb_Jahan ⁉️
هدایت شده از عجایب جهان
#حسین_جانم
چارهی من کنو
مگذار که بیچاره شوم
سرِخود گیرم و
از کوی تو آواره شوم ...
#وامکنازسرخودجمعگرفتارانرا💔
#مرغ_ناردونی 🥘 😋
▫️مرغ ٣ تكه
▫️رب گوجه ١ قاشق مربا
▫️رب انار ٢قاشق غذا سرپر
▫️آلو بخارا ١٠_١٢ دونه
▫️انار دون شده به مقدار لازم
▫️پياز نگينى خرد شده ١عدد
▫️نمك و فلفل و زعفرون
▫️شكر ١_٢قاشق غذا دلخواه
🔸مرغ رو به زعفرون ونمک آغشته كردم بعد توى روغن داغ با شعله ی متوسط رو به زیاد سرخ كردم بعد از اينكه مرغ سرخ شد از تابه خارج كردم وتوى همون تابه پیاز نگينى رو سرخ کردم
فلفل سیاه و زردچوبه و يه قاشق رب رو هم اضافه کردم و تفت دادم
مرغ ها رو به پیاز سرخ شده اضافه کردم بعد دو لیوان آب جوش ريختم (به جاى آب جوش مى تونيد از آب انار استفاده كنيد)
گذاشتم مرغ بپزه
٤٥ دقيقه مونده به اينكه غذا رو سرو كنم
انار دون شده و رب انار و آلو بخاراى خیس خورده رو اضافه کردم و اجازه دادم خورشت جا بيوفته
اگر ترش بود مى تونيد يكى دوقاشق شكر اضافه كنيد تا طعم ملسي داشته باشيد
خورشت نبايد آبكى باشه بايد تنگ آب بشه
#عجایب_جهان ↙️↙️
cнαɴɴεℓ◌➣ @Ajaieb_Jahan ⁉️
هدایت شده از عجایب جهان
آدینه زیباتون🌿
سرشار از صفا و صمیمیت🌺
مهربان خدای ما...!!!♡
بهترین درسها را در
زمان سختی آموختیم ...
و دانستیم "صبور بودن"
با تمام سختی اش
یک "ایمان است" و
در نهایت حلاوت شیرینی دارد
و "خویشتن داری یک عبادت"،
فهمیدیم ناکامی به معنای
"تاخیر است، نه شکست"
و "خندیدن یک نیایش است"🌿
و انتقال حال خوب به دیگران،🌺
#آش_شله_قلمکار خوووشمزه😋😋😋
دستور پخت:
پیاز
گوشت
نخود
لوبیا
برنج
عدس
زردچوبه
فلفل سیاه و قرمز
روغن
نمک
سبزی آش
نعنا
پیاز داغ کرده، گوشت رو خوب تفت میدیم. ادویه ها و نخود، لوبیا، عدس، برنج رو از قبل خوب خیس میکنیم. و ب مواد گوشتی اضافه میکنیم. میزاریم خوب خوب بپزن. بعد پخت سبزی رو اضافه کرده و با گوشتکوب برقی کامل میکوبیم. میزاریم کامل غلیظ بشه و جابیوفته. روش رو هم با نعناداغ و پیازداغ تزیین میکنیم. نوووش جان❤❤❤
#عجایب_جهان ↙️↙️
cнαɴɴεℓ◌➣ @Ajaieb_Jahan ⁉️
#کباب_ ماهیتابه 🍢 😋
🔸گوشت چرخکرده، پیاز رنده شده، زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، آرد نخود چی و فلفل قرمز را باهم مخلوط میکنیم. خوب ورز میدیم و تو روغن داغ سرخش میکنیم. اون سس هم، گوجه رنده شده و فلفل و نمک هستش
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از عجایب جهان
💐امروزم بوي آرامش مي دهد…
🕊سپردن همه چيز به دستان گرم خدا…
💐باراني که نم نم گونه هايت را ببوسد…
🕊قدم زدن کنار کساني که دوستشان داري…
💐ديدن دنيايي که خورشيدش
🕊هر روز به تو سلام بدهد
💐ستاره هايش که به تو چشمک بزنند
🕊و بگويندخودت را
💐براي فرداي بهتر آماده کن
🕊و مهم تر از همه،
💐خدايي که هر روز حالت را ميپرسد
🕊من هر روز زيباتر از
💐هر دیروز نفس مي کشم
🕊زيباتر از هميشه مي بينم…
💐من هر روز بهتر از دیروز زندگي ميکنم
🕊من احساسم را ، امروزم و خدايم را
💐بيش از همه دوست دارم
🌷 آرامش داشته باشید 🌷
.
#شامی_لپه
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
لپه پخته شده یک لیوان(دسته دار فرانسوی)
سیب زمینی آبپز متوسط ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
سبزی معطر ۲ قاشق غذاخوری(من جعفری،پیازچه و تره ریختم)
تخم مرغ ۲ عدد
آرد گندم ۱ قاشق غذاخوری
نمک،زردچوبه،فلفل قرمز و سیاه بمیزان لازم
لپه رو بیست و چهار ساعت خیس دادم چند بار آبش رو عوض کردم لپه و سیب زمینی را گذاشتم تا بپزه.بعد لپه را توی میکسر میکس کردم سیب زمینی و پیاز را رنده کردم حالا در کاسه ای گوشت چرخکرده،لپه میکس شده و سیب زمینی و پیاز رنده شده،تخم مرغها،آرد،نمک و ادویه ها را همه با هم اضافه کردم و با دست خوب ورز دادم تا مواد مخلوط و چسبناک بشن یکساعت در یخچال استراحت دادم و بعد داخل تابه روغن ریختم وقتی داغ شد از مواد به اندازه یه گردو برداشتم و کف دستم کمی پهن کردم و داخل روغن سرخ کردم.
با این مقدار بیست تا شامی درست شد.
میتونید از مواد به اندازه یک گردو بردارین و وسطش رو با انگشت سوراخ کنید و به شامی هاتون شکل بدین.
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
.
#شامی_لپه
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
لپه پخته شده یک لیوان(دسته دار فرانسوی)
سیب زمینی آبپز متوسط ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
سبزی معطر ۲ قاشق غذاخوری(من جعفری،پیازچه و تره ریختم)
تخم مرغ ۲ عدد
آرد گندم ۱ قاشق غذاخوری
نمک،زردچوبه،فلفل قرمز و سیاه بمیزان لازم
لپه رو بیست و چهار ساعت خیس دادم چند بار آبش رو عوض کردم لپه و سیب زمینی را گذاشتم تا بپزه.بعد لپه را توی میکسر میکس کردم سیب زمینی و پیاز را رنده کردم حالا در کاسه ای گوشت چرخکرده،لپه میکس شده و سیب زمینی و پیاز رنده شده،تخم مرغها،آرد،نمک و ادویه ها را همه با هم اضافه کردم و با دست خوب ورز دادم تا مواد مخلوط و چسبناک بشن یکساعت در یخچال استراحت دادم و بعد داخل تابه روغن ریختم وقتی داغ شد از مواد به اندازه یه گردو برداشتم و کف دستم کمی پهن کردم و داخل روغن سرخ کردم.
با این مقدار بیست تا شامی درست شد.
میتونید از مواد به اندازه یک گردو بردارین و وسطش رو با انگشت سوراخ کنید و به شامی هاتون شکل بدین.
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#بورک_مرغ 🌯 😋
🔸ابتدا پیاز رو تفت میدیم طلایی ک شد سینه مرغ پخته شده ک ریش ریش کردیم رو اضافه میکنیم و خوب تفت میدیم.
بعد یک قاشق رب گوجه فرنگی هم اضافه کردم.
رب ک تفت خورد قارچ و ذرت بخار پز شده رو همراه با فلفل دلمه اضافه کردم.
ادویه هم آویشن.نمک.زرچوبه.فلفل اضافه کردم و حسابی تفت دادم.
موادمون ک اماده شد همراه با پنیر پیتزا میریزیم داخل خمیر یوفکا و میپیچیم و در آخر هم داخل تابه سرخ میکنیم
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#آبگوشت_خوشمزه 🍲 😋
پیاز
فلفل سیاه، فلفل خشک
گوشت گوسفندی
گوجه فرنگی
سیب زمینی
نخود
لوبیا سفید یا چیتی
زردچوبه
لیمو عمانی
نمک
🔸دوستای گلم، همه مواد رو در قابلمه میریزیم. به مقدار کافی آب میریزیم. وقتی به جوش امد، کف روش رو برمیداریم. زردچوبه و فلفل سیاه رو میزنیم، یکی دو قل که زد، شعله رو کم میکنیم تا خوب بپزه. یک ربع اخر گوجه(پوستش رو میکنیم) و دنبه رو میکوبیم و به آبگوشت اضافه میکنیم. نمک هم میریزیم. دوستای عزیزم من رب نمیزنم، شما اگر دوست داشتین میتونید تو یه ماهیتابه با روغن تفت بدین و یک ربع اخر به آبگوشت اضافه کنید
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از پزشک ایرانی
فواید مصرف عدس در دوران بارداری:
🔸 جلوگیری از نقایص مادرزادی
🔸 تقویت و رشد جنین
🔸 کاهش فشار خون بالا
👈 برای جذب آهن عدس حتما آن را همراه مرکبات و سبزیجات حاوی ویتامین ث مصرف کنید.
⊱◌⊰ #پزۺڬ_إيڔآݩے ↶⛑↷
Jõıň•➲•☞ @Dooctor •⊱•◌•⊰•