eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.8هزار عکس
34.1هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میان وعده ساده با قارچ. در کلیپ مقدار مواد رو ننوشتم، بخاطر اینکه کاملا سلیقه ای است و حتی شما میتونید مواد دیگه ای هم به این دستور اضافه کنید. البته من همین روش و بیشتر برای میان وعده میپسندم، یکم شلوغتر بشه، دیگه میشه گفت یک وعده غذای کامل. در ادامه لیست مواد استفاده شده را مینویسم تا اگر خواستید تهیه کنید راحت یاداشت کنید یا اسکرین شات بگیرید.طرز تهیه هم که کاملا در کلیپ مشخصه.😍 . مواد لازم به ترتیب: کره روغن مایع پیاز قارچ سس کچاپ لیموی تازه روغن زیتون جعفری تازه پودر آویشن سیر نمک و فلفل ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گرفته مواد لازم: خامه صبحونه ۲۰۰گرم پودر شکر ۴ق غ پودر خامه ۵ق غ وانیل ۱ق مرباخوری 🔺نکته مهم اینکه سعی کنید ظرفی که برای فرم دادن خامه استفاده میکنید استیل یا شیشه باشه🔺اگه حس کردین بعد از۸دقیقه فرم نگرفت دوباره بزارین تو فریزر بعد از ۳ساعت یباره دیگه هم بزنید حتما فرم میگیره. ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
😍😍 طرزتهیه: ۱ عدد تخم مرغ ۳/۴پیمانه پودر قند ۱/۲ پیمانه روغن مایع رو با هم مخلوط کنید. ۱ و۳/۴ پیمانه آرد رو به آرومی به مخلوط اضافه کنید.بعد یکم وانیل ۱/۵ ق م ب پ ۳ ق غ پودر کاکائو رو اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیر بدست بیاد.بعد اندازه ی دلخواهتون گلوله کرده یکم پهنش کنید و توی سینی فر که کاغذ روغنی با فاصله بچینید.روی هرکدوم از کوکی ها پنج دونه اسمارتیز بذارید و یکم فشار بدید.توی فر از پیش گرم شده به دمای ۱۷۰-۱۸۰ ده دقیقه تا یه ربع بذارید. تقريبا ١٨ تا كوكي بزرگ با اين مواد درست شد. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من‌اومدم با دستور یه ترکیه ای ب اسم سینی مرغ که خیلی خوشمزه و پرطرفداره امیدوارم که بپسندید😘 مواد مورد نیاز 2 سینه مرغ 2 ران مرغ بدون استخون 2 قطعه فلفل قرمز و سبز جعفری 3 4 عددسیر نصف فنجان روغن نمک، فلفل سیاه ، آویشن ، زردچوبه پودپاپریکا 👇🏻 نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نصف لیوان آب کمی نمک نوش جان کنید. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌
📅 🌹پیامبر اکرم (ص): ▪️إنَّ لِقَتْلِ اَلْحُسَيْنِ حَرَارَةً فِي قُلُوبِ اَلْمُؤْمِنِينَ لاَ تَبْرُدُ أَبَداً ▪️برای شهادت حسین علیه السلام، حرارت و گرمایی در دلهای مؤمنان است که هرگز سرد و خاموش نمی شود. 📚مستدرک الوسائل، ج۱۰، ص۳۱۸
هدایت شده از پزشک ایرانی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📲┊ واسہِ‌ی‌مُحرمِت‌دلمـ‌بیتآبہ . . . بآ‌خیال‌ِحَرمِت‌دلمـ‌بیتآبہ . . . ╔═════ ೋღ پروفــ مذهبی ــایل •┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈• ღೋ ═════╗
این مدلی مرغ درست کنین عالی میشه حتما امتحان کنین _بدون_فر ۱ عدد جوجه کمتر از یک کیلو با پوست خلال دندان یک کاسه ماست ۲ عدد فلفل سبز برگ بو جعفری ۲ تکه زنجبیل ۱ عدد چوب دارچین ۱ عدد بادیان میخک هل سیر نمک برای سرخ کردن: ۵ عدد تخم مرغ ۲ لیوان آرد سوخاری ۲ لیوان سمولینا یا میتونین آرد سفید بریزین پاپریکا فلفل کنجد نمک ابتدا مرغ رو تمیز میشوریم و قسمت های اضافه رو جدا میکنیم و داخل شکم رو کاملا تمیز کرده ، داخل مرغ خلال دندان قرار میدیم و ماست سفت میریزیم و میذاریم یک الی دوساعت یخچال بمونه، به آب جوشیده،فلفل و برگ بو و جعفری و زنجبیل و دارچین و بادیان و میخک و هل و سیر و نمک اضافه میکنیم و میذاریم یکربع بمونه و بعد روی مرغمون وقتی هنوز داغه میریزیم و بعد نیم ساعت خارج میکنیم مرغ رو، تخم مرغهارو باهم مخلوط میکنیم و آرد سوخاری و سمولینا و پاپریکا و فلفل و نمک و کنجد رو مخلوط و مرغ رو داخل تخم مرغ و مواد آردی میزنیم و در روغن داغ شناور(روغن باید انقدر باشه که مرغ درونش شناور شه) با حرارت خیلی کم از دو طرف سرخ میکنیم نوووش جاان 😋(اگر دوست داشتید مرغ کاملا سرخ شود می توانید مرغ را از روغن خارج کنید و در سینی فر قرار دهید و به مدت ۵ الی ۶ دقیقه بگذارید در فر تا سرخ شود ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
به "گورستان گذر کن" تا چه خوردند و چه پوشیدند و بردند.. "دو روزی زندگی کردند" و آخر🍃🌹 به هر حالی که بودند جان سپردند.. طمع بسیار کردند "مال دنیا" ز روزی بیشتر هرگز نخوردند.. همانانی که بودند نور چشمی تنش را در لحد محکم فشردند.. اگر "شاه و گدا ، نادار و دارا" "اجل آمد نفس بگرفت مُردند"🍃🌹 ❢خاص❥ •●❥JOiN👇🏼 ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ Jõıň ⇄☞ @Axe_Porofil 💌
هدایت شده از عجایب جهان
ڪسے ڪه دلش حسینے نیست تو را نمیفهمد گریه هاے تو را درڪ نمیڪند شاخه اے بے برگ است ڪه طعم طراوت را نچشیده به او ایراد نگیر دعایش ڪن دعا ڪن ڪه حسینے شود ○ ○👇 cнαɴɴεℓ◌➣ @Ajaieb_Jahan ⁉️
هدایت شده از پزشک ایرانی
.خدای مهربانم 🙏 هرکی در این شبها منتظر یه نشونه از توست بحق علمدار حسین علیه السلام 💚 حضرت اباالفضل العباس علیه السلام 💚 ناامید برنگردونش😔 و همه ما را حاجت روا بفرما ✨🙏 ✨آمیـــن یا رَبَّ 🙏 ✨ان شاالله به واسطه باب الحوائج علمدار حسین حاجات شما روا بشه✨🙏 🙏
هدایت شده از پزشک ایرانی
.خدای مهربانم 🙏 هرکی در این شبها منتظر یه نشونه از توست بحق علمدار حسین علیه السلام 💚 حضرت اباالفضل العباس علیه السلام 💚 ناامید برنگردونش😔 و همه ما را حاجت روا بفرما ✨🙏 ✨آمیـــن یا رَبَّ 🙏 ✨ان شاالله به واسطه باب الحوائج علمدار حسین حاجات شما روا بشه✨🙏 🙏
╔═════ ೋღ پروفــ مذهبی ــایل •┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈• ღೋ ═════╗
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‎‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🌟شب قشنگترین اتفاقیست که تکرار میشود تا آسمان زیباییش را به رخ زمین بکشد خدایا 🌟ستاره های آسمان را سقف خانه دوستانم قرارده تازندگیشان مانند ستاره بدرخشد 🌟شبتون در پناه مهربان خدا 🏴
هدایت شده از عجایب جهان
♦️با هم دعای فرج را برای سلامتی و فرج آقا امام زمان(عج) می‌خوانیم 🔹با قرائت دعای فرج به این جمع میلیونی بپیوندیم ↙️↙️ cнαɴɴεℓ◌➣ @Ajaieb_Jahan ⁉️
هدایت شده از پزشک ایرانی
سَلامْ میدَهَمُ و دِلْخُوشَمْ کِه فَرمُودیدْ ؛ هَر آنکِه دَر دِلِ خُودْ یادِ ماسْت، زَائِرِ ماست…! صَلی اَللهُ عَلیکْ یا ح س ی ن…
هدایت شده از پزشک ایرانی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اولین پنج شنبه شهریور ماه🍃 و آخر هفته تون سرشار از جذابیت🌷 پروردگارا....!۱! باشد که آگاه گردیم که سریع ترین و "بهترین راه" به سوی تو "راه عشق است".... امروز در میان مشغله های روزانه مان به تو خواهیم اندیشید و در بیداری و "خواب به یاد تو خواهیم بود" . "بیا محبوبمان" .... "بیا و بر ما عیان شو".....
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک قاشقی😋 مواد لازم🔻 ۱ عدد تخم مرغ ۱ لیوان سرپر آرد نصف لیوان شیر نصف لیوان شکر وانیل کمی بیکینگ پودر ۱قاشق مرباخوری پر طرز تهیه🔻 تخم مرغ رو بزنین تا از لختگی دربیاد. شکر و وانیل رو اضافه و با همزن دستی خوب بزنین. شیرو اضافه کرده و باز هم میزنیم. آرد و بیکینگ پودر رو الک کرده و مخلوط میکنیم تا مایع یکدست بشه. درصورت دلخواه یه قاشق مرباخوری زعفران بزنین. کمی روغن داخل ماهیتابه ریخته وگرم میکنیم.ازمواد باقاشق برداشته و داخل تابه میریزیم. در تابه رو میزاریم تا کیک خودشو بگیره و‌مغز پخت بشه. یه طرفش سرخ شد برمیگردونیم و طرف دیگه رو سرخ میکنیم . نکته‌ها🔻 ⚠️بجای شیر میتونین ماست بریزین ⚠️زیر شعله متوسط باشه تا مغزکیک خام نمونه ⚠️این کیک زیاد شیرین نیست ⚠️کیک رو بعده سرد شدن میتونین داخل شکر بغلتونین ویا با شکلات روان تزیین کنین ویامث من عسل بزنین وپودرپسته بپاشین ⚠️با این اندازه حدود ۱۸تا کیک قاشقی خواهین داشت. ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
جگر رو بشورید. تکه تکه کنید. با پیاز و سیر و نمک ادویه تفت بدید. رب گوجه و کمی گوجه رنده ای بزنید و بزارید تفت بخوره و پخته بشه. توی این مرحله صبور باشید. شعله رو کم کنید و بزارید آب جگر کشیده بشه وگرنه بوی زحم میده. در نهایت کمی آب لیمو و تمام. همین. ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
🥪🍃 پنیر صبحانه کوچک پنیر خامه ای کوچک سبزی خوردن و پیاز چه به نسبت مساوی و مقدار دلخواه تمام مواد رو تو غذا ساز میریزیم و خوب با هم مخلوط میکنیم بقیه مراحل هم مثل کیک مرغ و الویه اس😉 ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano
✅شربت خيار سكنجبين 😋 ٢ليوان شكر رو با دو ليوان اب بزازيد رو شعله جوش بياد شكر حل بشه يك دسته نعنا حدودا ٢٠٠گرم پاك شده و شسته با ساقه هاش رو بريزيد توش (بعد اينكه شكر حل شد )بزاريد يك ربع تا بيست دقيقه اي بجوشه بهش رنگ و طعم بده بعد در بياريد همه نعنا هاتون رو و نصف استكان سركه رو اضافه كنيد بزاريد چند دقيقه ديگه بمونه تا غليظ بشه و قوام بياد و بعد بريزيد شيشه تو يخچال نگه داريد و هر وقت خواستيد ميل كنيد . تو اين پارچ و ليوان ها ابتدا شربت رو ريختم روش يخ بعد خيار رنده شده و در انتها اب . ميتونيد تخم شربتي هم بريزيد و ميل كنيد . ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano
نصف مرغ رو با پوستش , با نمک فلفل زعفرون و دو ق آبلیموترش مزه دار کنید و یه شب بذارید یخچال بمونه تا ترد و لطیف بشه و بوی مرغ گرفته شه. داخل قابلمه گودی دو پیمانه روغن ، کره و نصف فنجان محلول زعفرون و آب بریزید و بذارید داغ شه مرغ داخل قابلمه بذارید (طوری که مرغ داخل روغن شناور باشه) تا حدود یک ساعت با حرارت کم بپزه و سرخ شه. در کنارش با کته ایرانی و رب انار نوش جان کنید.
◾️ شب هفتم شب آبه... شب اصغر ربابه... 🌹وقتی میگوییم ، معنای بی گناه کشته شدن را بهتر میفهمیم بی گناه کشته شد... ولی خونش پایمال نمی شود منتقمِ کربلا خواهد آمد... ◾️ _محرم
هدایت شده از عجایب جهان
🌷🌷🌷 یکی از مهترین پیامهای فراموش شده عاشورا شب عاشورا امام حسین به یارانش فرمود: هر کس از شما حق الناسی به گردن دارد برود و آن حق را ادا کند که خداوند شهادتش را نمی پذیرد. او به جهانیان فهماند که حتی شهید شدن درراه خدا در کربلا بالاتر از رعایت حق الناس نیست. در عجبم از کسانی که هزاران گناه میکنند، مغازه داری که گران فروشی میکند کارخانه داری که احتکار میکند مسئولینی که کم کاری میکنند و معتقدند یک قطره اشک بر حسین ضامن بهشت آنهاست.. مطالب زیبا
🍗 يك غذا خيلى ساده و راحت😉 پیاز رو نگینی کنید در روغن با مرغ تفت دهید با دو لیوان آب بگذارید بپزد . کدوها را هم سرخ کنید کنار بگذارید . گوجه را هم همینطور . در همان تابه ، اول رب و ترشی افزودنی (هر چه میل تون هست، من رب نارنج زدم) را سرخ کنید بعد مرغ را از آب جدا کرده و در همان تابه در کنار رب سرخ کنید با نمک و فلفل و زردچوبه و فلفل چیلی . در آخر در ظرف مخصوص سرو، مرغها و کدوها و گوجه ها رو بچینید و آب مرغ و مواد ربی (سس) را بگذارید غلیظ شود و لابلای مرغ و کدو و گوجه بریزید و تمام . بسیار لذیذ و دندان گیر و جاافتاده میشود همانند تصویر ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano
خوب اينم يه نوع غذاى تركى ديگه كه خيلى خيلى خوشمزه است و خيلى زود هم آماده ميشه... . طرزتهیه: براى كباب يه پياز رو رنده كنيد و ابش رو بگيريد و بعد گوشت رو اضافه كنيد،يه قاشق ارد سوخارى،يك سوم پيمانه جعفرى خرد شده،نمك و فلفل و پاپريكا،زردچوبه اضافه كنيد و ورز بديد... توى تابه اى روغن زيتون بريزيد و يه سيب زمينى و يه پياز و دوتا گوجه فرنگى رو حلقه حلقه كنيد و كمى زنجبيل تازه روش رنده كنيد،ادويه هارو روشون بپاشيد و از مواد گوشتى برميداريم و شكل بديد و روشون بچينيد،توى يه كاسه دو قاشق رب گوجه فرنگى رو با يك ليوان اب مخلوط كنيد و روشون بريزيد و بهد با شعله ى ملايم و درب بسته بذاريد تا بپزه و ابش خشك بشه وسس غليظى داشته باشه. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano