#شیرینی_بهشتی
شیرینی عاالی و نرم و خوشمزه
اگر ترازو دارین لطفا با گرم اندازه گیری کنید.
روغن نیمه جامد (جامد) یا روغن صاف 150 گرم (تقریبی 2/3 لیوان)(در مورد کره و مارگارین اطلاع ندارم)
آرد سفید 170 گرم (یه لیوان آرد 150گرمه، یه خرده بیشتر از یه لیوان)
پودر قند 120 گرم (تقریبا 3/4 لیوان )
وانیل نوک قاشق
من در دو رنگ زعفرانی و یکی صورتی که رنگ خوراکی زدم درست کردم. همین مواد بالا رو یه بار زعفرانی درست کردم، یه بار با رنگ خوراکی.
من خودم در شیرینی بهشتی از ترکیب روغن جامد و روغن حیوانی استفاده می کنم. بی نهایت شیرینی رو خوشمزه می کنه.
روغن رو روی حرارت قرار دادم و آب کردم، بعد گذاشتم توی محیط خنک بشه.
روغن و پودر قند الک شده رو با همزن برقی 5 دقیقه خوب زدم تا حسابی کشدار و رنگش تغییر کنه. وانیل هم اضافه کردم.
آرد رو الک کردم. آرد رو داخل موادم ریختم و با قاشق یا لیسک هم زدم. اگه زعفران می خواین بریزین قبل از اینکه آرد بریزین زعفران رو اضافه کنین، و همچنین رنگ خوراکی هم این زمان اضافه بشه. اگر بخواین کاکائویی درست کنین، از میزان آرد کم کنین و جاش پودر کاکائو بریزین.
بعد مواد رو داخل قیف ریختم، عزیزان ببینین روغن مایع رو نریزین بعد ببینین شل شد و بعد از پخت شیرینی هاتون وابرن، توجه کنین اگه موادتون از قیف رد نشد روغن مایع کمی اضافه کنین. خیلی مهمه ها.
من برای اونی که رنگ خوراکی ریختم اصلا از روغن مایع استفاده نکردم.
اما برای زعفرانی از قیف رد نمی شد اصلا یه قاشق روغن مایع ریختم.
داخل قیف با ماسوره شماره 132 (هر نوع ماسوره شکوفه ای که دارین میشه) ریختم و شکوفه زدم. روش هم تخم خرفه ریختم.
فر رو از یه ربع قبل با دمای 170 درجه روشن کردم و سینی فر رو در طبقه بالا به مدت 12 تا 15 دقیقه قرار دادم. به هیچ وجه هم شعله بالا رو روشن نکنین.
بسیار مهم شیرینی ها بعد از پخت یه ساعت بمونه خنک بشه و بعد از سینی برشون دارین.
با مواد بالا زعفرانی درست کردم نزدیک 65 عدد و همون میزان مواد بالا رنگ خوراکی زدم نزدیک 70 عدد شد. سایزها تقریبا کوچیکه
ماندگاری این شیرینی بسیار بالاست و در محیط خنک در ظرف درب بسته تا چند ماه با کیفیت می مونه.
بدون فر هم توی فر دست ساز روی گاز میشه.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماکارون_فرانسوی
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
مصرف انار حتی در کوتاه مدت میتواند رشد سلولهای چربی اطراف معده را متوقف و این چربیها را به سرعت آب کند !
محققان دریافتند که برای این منظور به مدت 1 ماه روزی 1عدد انار باید مصرف شود 👌
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #پزشـک_ایــرانے ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Dooctor ❁✧❢
🔻ڪشمش
⚡️با وجودے ڪه شیرین و چسبناک مے باشد، بر دندان اثر مخربے ندارد و باعث خرابے دندان نمے شود،
حتے مے توان گفت این میوه خشک از فساد دندان جلوگیرے مے ڪند.
یکی از کارشناسان تغذیه با ذکر این موضوع نکته ی مهمی را یادآوری نمود؛
اینکه قدیمی ها به دلیل استفاده از مواد غذایی طبیعی دندانهای بسیار سالمتر و مقاومتر از نسل امروزی داشته اند با اینکه بهداشت دهان و دندان ابدا مثل امروز رایج نبود.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #پزشـک_ایــرانے ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Dooctor ❁✧❢
هدایت شده از عجایب جهان
19.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
واقعا جمله مادر دوستت دارم بي معناست
بايد گفت عاشقتم مادر♥️💋
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #عٰجـایٖݕٖـ_ڄٖہٰـاٰݩٰ ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢
هدایت شده از عجایب جهان
وقتی والدینت میمیرن یتیم میشی
وقتی همسرت میمیره بیوه
اما مرگ بچهات انقدر هولناکه که حتی اسمی براش اختراع نکردن🖤
هیچ مامان و بابایی نباید بچهاش رو در حال احتضار ببینه.اين اتفاق، حتما ته دنیاست
1️⃣ #بادمجان_دلمه_ایی_شکم_پر
ابتدا بادمجان دلمه ایی را از وسط دو نیمه کنید و به آن نمک بزنید تا تلخی آن گرفته شود سپس شسته ، آبکش، خشک و سرخ کنید. وسط شکم بادمجان سرخ شده را کمی خالی کنید و کشک بادمجان آماده شده رو درون ان بریزید و تزیین و نوش جان کنید.
هدایت شده از پزشک ایرانی
🌷🌷🌷
حکایت
مردی نزد فقیهی رفت و گفت:
ای عابد سوالی دارم، عابد گفت بگو
گفت: نمازخودم را شکستم
عابد گفت دلیلش چه بود؟
مردگفت: هنگام اقامه نماز دیدم دزدی
کفش هایم را ربود و فرار کرد برآن شدم که نماز بشکنم و کفشم را از دزد بگیرم و حال میخواهم بدانم که کارم
درست است یا نادرست؟
عابد گفت: کفش تو چند درهم قیمت داشت؟ مردگفت: ۵درهم
عابد گفت: اى مرد کار بجا و پسندیده ای کرده ای زیرا نمازی که تو میخواندی ۲ درهم هم نمیارزید
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #ایـــده_بانــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @idehbano ❁✧❢
هدایت شده از پزشک ایرانی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
──═इई 🌺🌼🌺ईइ═┅─
🌸دوست يعني
❣نڪته هاي پيچ پيچ
🌸دوست يعني
❣جز محبت، هيچ هيچ
🌸دوست يعني
❣از سڪوت من بخوان
🌸دوست يعني
❣در ڪنار من بمان
🌸دوست يعني
❣خنده هاي ريز ريز
🌸دوست يعني
❣دوستت دارم عزیز
#پودینگ_نارگیل_لیمو
طرزتهیه.یک ونیم بسته ژله آلوورارابانصف لیوان آبجوش حل میکنیم یک ونیم لیوان آب نارگیل مخلوط میکنیم برشهای نارگیل رابهش اضافه میکنیم و برش لیمورابه دیواره قالبمون میچسبیم وموادآماده شده راداخل قالب میریزیم میزاریم تویخچال تاببنده بعد یک بسته ژله لیمورابا یک لیوان آبجوش حل میکنیم میزاریم کمی خنک شه روی پودینگ بسته شده میریزیم میزاریم یخچال حدود3الی4ساعت تاکاملا ببنده
نوش جان 💖
هدایت شده از پزشک ایرانی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کمترین مـهربانی ایـن است
که در انـتهای شب
برای آرامش یکدیگر دعا کنیم
شبتون سرشـار از آرامش🌸
💫شـب خــوش🌟