هدایت شده از گسترده "شما'
🔴خبر هولناک هنرمندان🔴
⚠️قتل فجیع و تکه تکه شدن کارگردان جوان توسط پدر و مادرش⚠️
🔞محتوای هولناک این خبر ممکن است مناسب همه افراد نباشد🔞
🚨شرح خبر 👇
🎬 https://eitaa.com/joinchat/3797024878C3a200ae615 🎬
⚠️🔞⚠️🔞⚠️🔞⚠️🔞⚠️🔞⚠️
هدایت شده از تبلیغات عجایب
📣🔴 جنجال جدید #بازیگران 🔴📣
🎞📽#نوید_محمدزاده و #فرشته_حسینی با موزیک ویدئو جدیدشون دوباره جنجال به پا کردند/رکورد بازدید میلیونی 🔝😲🤩❤️
🎬❌دیدن این کلیپ رو از دست ندین❌🎬
⚠️زود پاک میشه⚠️
👇👇👇👇👇👇👇
🎭 https://eitaa.com/joinchat/3797024878C3a200ae615 🎭
🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃🌸اولین قدم برای موفقیت در همه
مراحل زندگی خوووودتی...
تصمیم بگیر که از امروز
آیندهات رو بسازی👌
پیش بسوی یه شروع روزی عااالی🌸🍃
هدایت شده از تبلیغات عجایب
هنوز عطر برنج های قدیم یادته؟!😋
💥اول نمونه تست رایگان بگیر 💥
خداحافظی با برنج های تقلبی 👋
شعار ما 📢 سود حلال
ورود به کانال↙️
https://eitaa.com/joinchat/1949302844Cae1303a6a1
#کوفته_گردو 🧆 😋
▫️گوشت چرخكرده 250 گرم
▫️گردو چرخكرده 150 گرم
▫️پياز يكعدد
▫️آرد سوخاري دو ق س
▫️زعفران آب كرده دو ق س
▫️پياز خلالي خرد شده یک عدد
▫️رب گوجهفرنگي يك ق س
▫️رب انار نصف ق س
▫️گردو چرخكرده يك ق س
▫️روغن و نمک به ميزان لازم
▫️ آب دو پيمانه
🔸پياز را رنده كرده و با گوشت چرخكرده، گردو، آرد سوخاري، نمك و يك قاشق از زعفران مخلوط ميكنيم. مواد را خوب ورز ميدهيم تا گوشت چسبندگي لازم را به دست آورد. به اندازه يك نارنگي از مواد برداشته، گرد كرده و در كمي روغن تفت ميدهيم. همه مواد را به همين صورت گرد كرده و تفت ميدهيم. پياز خلالي را در روغن تفت داده، سپس باقيمانده زعفران، رب گوجهفرنگي، رب انار و يك قاشق گردو چرخكرده را به آن افزوده و تفت ميدهيم. كمي نمك اضافه كرده و در انتها گوشتها را به آن ميافزاييم. آب را نيز به مواد در حال پخت اضافه ميكنيم تا کوفتهها بپزند
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#سالسای_خیار ؛ کمی پیشرفته تر از ماست و خیارِ خودمان🥗😋
#سالسای_خیار از ماست و خیار چیزی کم ندارد که بیشتر هم دارد. اگر تندی آن کنترل شده باشد در کنار تمامی غذاهای ایرانی و انواع خوراک طیور کاربرد دارد. در نوع مکزیکی آن استفاده از خیار و آووکادو رایج است و عطر و طعمی قوی دارد.
🥒 مواد لازم:
خیار متوسط:3 عدد نگینی فلفل سبز تند:2 عدد لیمو ترش:2 عدد گشنیز: 3 قاشق غذاخوری، ساطوری سیر:یک حبه رنده شده پیاز:کوچک یک عدد، رنده شده ماست خامه ای 4-5 قاشق غذاخوری نمک:به میزان لازم
طرز تهیه:
همه مواد را با هم مخلوط کرده و نمک آن را اندازه کنید.
🥙نکات
1. خیار رنده شده را جایگزین خیار نگینی کنید.
2. در صورت تمایل و برای رنگ بیشتر خیار را با پوست خرد کنید.
3. اگر اهل غذای تند نیستید، از فلفل دلمه ای به جای فلفل تند استفاده کنید.
4. یک قاشق چای خوری ادویه مکزیکی یا ترکیب یک اندازه از پودر فلفل قرمز، زیره سبز، پاپریکا، پودر سیر و نمک، سالسا را معطرتر می کند.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
✔️صبر را تکیه گاه خود قرار بده🔸
به نقل از علامه مجلسی، مردی خدمت امام جواد(ع) آمد و گفت من را موعظه کنید، دستورالعملی به من بدهید، امام از او سؤال کرد اگر بگویم عمل میکنی یا فقط من بگویم و تو بشنوی، امام میخواست بگوید فایده ندارد[صرفا] دور هم بنشینید و موعظه هم بشنوید و ثواب ببرید. حالا اینگونه است، غالباً برای ثواب در مجالس شرکت میکنند. در مجالس عزای امام حسین(ع) برای ثواب میروند. ثواب یعنی چه؟ ثواب یعنی تحولی در روح انسان ایجاد شود، وقتی موعظه را شنید با خودش تطبیق بدهد. تا تحول روحی پیدا نکنیم، تا فضایل را کسب نکنیم و فضایلی که داریم را بیشتر نکنیم ثواب کسب نکردهایم.
[خلاصه] مرد قول داد به امام که موعظه را در زندگی خود پیاده کند.
امام فرمود: صبر را تکیهگاه خود قرار بده. از فضائل نفسانی که باید مسلمان داشته باشد صبر است. صبر انواع مختلفی دارد؛ صبر در مصیبت، صبر بر طاعت و صبر بر معصیت. در مصیبت نباید جزع و بیتابی کرد. باید گفت مقدر الهی بوده، تحمل میکنم؛ البته گریه اشکالی ندارد. گریه از عاطفه است. جزع و اعتراض به خدا اشکال دارد. گریه کردن و اندوه داشتن منافاتی با صبر ندارد. پیامبر(ص) هم وقتی پسرش از دنیا رفت گریه کرد. نباید حرفی زد که خدا به خشم بیاید. گاه عبادت هم صبر میخواهد، عبادت هم دشواریها دارد. روزه واقعی دشواری دارد، صبر و تحمل باید باشد. انفاقات مالی دشواری دارد باید صبر کرد. [حتی] والدین کافر هم [به گردن فرزندان] حق دارند باید صبر داشت و محبت کرد.
منبع: بریده ای از مصاحبه خبرگزاری بین المللی قرآن کریم با حضرت آیت الله ضیاءآبادی (ره)
#درس_اخلاق
#املت_سيب_زميني
#املت
تخم مرغ 3عدد
سيب زميني 1عدد متوسط
نمك،فلفل،زردچوبه بميزان لازم
روغن مايع بميزان لازم
ابتدا سيب زميني را پوست گرفته و با قسمت ريز رنده ،رنده ميكنيم و با دست فشار داده اب اضافه سيب زميني را ميگيريم .
در ظرف ديگه تخم مرغ را با همزن ميزنيم تا كاملا كف كنه زردچوبه،نمك،فلفل را هم اضافه ميكنيم حالا سيب زميني را ب مايع تخم مرغ اضافه كرده همزده
توي يك ماهيتابه كمي روغن مايع ريخته ميزاريم تا داغ بشه مايع را داخل ماهيتابه ريخته و درشو گزاشته ميزاريم سرخ بشه بعد برگردونده طرف ديگه سرخ بشه بعد تو ظرف سرو كشيده و ميل مينماييم
.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کی فکرشو میکرد گل پنیرک اینقدر پر طرفدار بشه😃
تازه چقققدر هم که خاصیت داره
#شربت
من وقتی این شربتهای رنگی را درست کردم و آوردم آقای همسر با تعجب گفت چه تنوع رنگی ولی من شربت رنگی نمیخورم، چون رنگ ضرر داره، خبر نداشت که همشونو با رنگ طبیعی درست کردم🤣🤣
خلاصه گزینه بسیار جذابیه برای پذیرایی😍
👈گل پنیرک که همه عطاریا دارن ۳ ق غذاخوری
👈تخم شربتی یا خاکشیر من از هر دو استفاده کردم.
👈آبلیمو یک قاشق
👈زعفرام دمکرده یک قاشق
👈شربت یا شهد یا حتی نبات به تعداد لیوان ها
👈گلاب هم به دلخواه
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آماده کردن این شربت هم بسیار راحته
اول گل پنیرک را با آب سرد میزاریم ده دقیقه خیس بخوره بعد از صافی رد میکنیم، برای هر لیوان یک قاشق عسل چند تکه یخ یک قاشق تخم شربتی یا خاکشیر یا از هر دو میریزیم بعد شربت گل پنیرک به مقدار مساوی داخل لیوانها بعد هم آب سرد.
برای رنگ صورتی یک قاشق آبلیمو اضافه کردم.
برای رنگ نارنجی هم یک قاشق زعفران غلیظ.
اگر بخواهید شربت کم رنگ تر یا پر رنگ تر داشته باشید میتونید مقدار گل پنیرک را داخل هر لیوان کم تر یا بیشتر کنید.👌
👈اگر برای مهمانها این شربت را میخواهید زودتر درست کنید گل پنیرک را درست کنید داخل یخچال بزارید موقع سرو شربت گل پنیرک بهش اضافه کنید چون رنگ شربت اگه زیاد بمونه از بین میره
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🍃🌸🍃🔹🌸🍃🌸🍃🔹🌸
✅هشتاد #اثر_واقعی، بی نظیر و معجزه آسای حرز امام جواد(علیهالسلام)
۱_همراهی قوی ترین و محبوب ترین موکلین اسماء الله از فرشتگان الهی با دارنده ی حرز
۲_کمک فرشتگان به صاحب حرز
۳_دور شدن اجنه ی کافر از صاحب حرز.
۴_بی اثر شدن فعالیت اجنه
۵_دور شدن ابلیس و شیاطین و لشگریان او از دارنده ی حرز
۶_در امان ماندن از گناهان
۷_نرسیدن بدی ها و مناظر ناخوشایند
۸_دفع سحر و طلسم
۹_بخت گشایی
۱۰_گشایش کار
🌸
۱۱_گشودن انواع سحر وبستگی مردان
۱۲_گشودن سحر بی میلی زنان به همسران
۱۳_دفع چشم نظر
۱۴_برکت دخل روزی
۱۵_قطع شدن چاره ی سحر کنندگان
۱۶_رهایی از ریخته شدن آبرو
۱۷_بی اثر شدن حیله و مکر دشمنان
۱۸_محافظت از آسیب جانی دشمنان
۱۹_بسته شدن زبان دشمنان هنگام برخورد با فردی که حرز دارد.
۲۰_کسب عزت و احترام
🌸
۲۱_مراقبت موکلین حرز از آبرو و عزت فرد
۲۲_عدم توفیق دشمنان بر تخریب شخصیت و مکر کردن
۲۳_مراقبت از انواع بیماری ها
۲۴_در امان ماندن از سرزنش مردم
۲۵_در امان ماندن از تحقیر و آزار زبانی دیگران
۲۶_پیروز شدن بر دشمنان
۲۷_بی اثر شدن تلاش شیاطین و اجنه و دشمنان
۲۸_از بین رفتن ترس و وحشت از تنهایی
۲۹_از بین رفتن هر نوع ترس
۳۰_دور شدن از هر چیزی که مکروه می باشد
🌸
۳۱_اگر این حرز با کسی باشد و دشمنان او به اندازه ی سربازان روم و ترک باشد، با توکل بر خداوند پیروزی با او خواهد بود.
۳۲_رهایی از فقر و فاقه
۳۳_حاجت روا شدن
۳۴_به رحم آمدن دل ظالمان و مدیران
۳۵_بسته شدن زبان بدگویان
۳۶_برآورده شدن حاجات توسط کسانی که تصورش ممکن نیست
۳۷_در امان ماندن از حمله ی حیوانات
۳۸_در امان بودن از سقوط از ارتفاع
۳۹_در امان بودن از تهمت و افترای دیگران
🌸
۴۰_محفوظ ماندن آبرو از هر گزندی
۴۱_عزیز شدن نزد دوستان
۴۲_تسهیل در آموزش.
۴۳_خبر رسیدن از امور غیبی و القا ءالهامات به قلب دارنده ی حرز به گونه ای که از آسیب ها در امان بماند
۴۴_افزایش دیدن خواب و رویای صادقانه
۴۵_تسهیل در ازدواج و پیدا شدن کُقو مناسب
۴۶_آسان شدن آموزش و تربیت
۴۷_دفع اجنه مردو زن
۴۸_دفع غول و غولچه
۴۹_نرسیدن ظلم و فساد به صاحب حرز
۵۰_دفع خیانت به صاحب حرز
🌸
۵۱_در امان بودن از هتک حرمت
۵۲_تهدید نشدن اقتدار و بزرگی فرد
۵۳_در امان بودن از کشته شدن دفن
۵۴_در امان ماندن از انتقام دشمنان
۵۵_در امان ماندن از سوختن و آتش گرفتن
۵۶_در امان بودن از مسخ و تغییر خلقت
۵۷_رهایی از بیماری
۵۸_در امان ماندن از پیسی و جذام
۵۹_نرسیدن خطر تشنگی به فرد
۶۰_در امان ماندن از وسوسه در نقص دین
🌸
۶۱_محتاج نشدن به کمک غیر خدا
۶۲_توانمند شدن و افزایش قدرت بدنی و روحی
۶۳_کوچک شدن سختی ها و مشکلات
۶۴_رو شدن دست سارق و دزد
۶۵_رو شدن دست دزد و بازگشت اموال سرقتی
۶۶_تقویت روابط خانوادگی زن و شوهر و فرزندان
۶۷_جذب افراد نیکوکار و صالح
۶۸_دفع افراد شرور و بد از زندگی روزانه
۶۹_در امان ماندن از مرگ بد و ناگهانی
۷۰_خاشع شدن همگان نزد دارنده ی حرز
🌸
۷۱_افتادن ترس دارنده حرز در دل ستمگران
۷۲_کمک به دارنده ی حرز در بالا رفتن از پله های موفقیت کاری و شغلی
۷۳_لذت بخش شدن عبادت و سحرخیزی
۷۴_رسیدن به حاجت ها و شدنِ آنچه که آرزو دارد
۷۵_به دست آوردن هر امر مُباح و مشروع
۷۶_رو شدن دست کسانی که پشت سر دارنده ی حرز بدگوئی و غیبت کردند
۷۷_بر گشتن ضرر و آسیب به کسانی که خواستار ضربه زدن به دارنده ی حرز می باشند
۷۸_افتادن محبت فرد دارنده ی حرز در دل همسر و فرزندان
۷۹_مورد مهربانی و شفقت و عشق واقع شدن دارنده ی حرز
۸۰_در امان ماندن از کوری
🌸
📍توجه: تمامی این خواص حرز مبارک و عظیم الشأن امام جواد(ع) از متن دعا و داستان اصلی آن در کتاب مهج الدعوات سیدبن طاووس و از لابلای احادیث معصومین و کلام بزرگان و تجربهی دارندگان این حرز شریف در شأن این دعای نورانی استخراج شده است.
【﷽】
#عطر–ناب–خدا✍👇
❣ @Atre_Naab_khoda ❣
دوستی میگفت:
باید دنیا را کمی بهتر از آنچه
تحویل گرفتهای، تحویل دهی!
خواه با فرزندی خوب ..
خواه با باغچه ای سرسبز ..
خواه با اندکی بهبودی شرایط جامعهات ..
خواه با ایجاد حس خوب در دیگر آدمها ...
و یا اینکه بدانی حتی اگر فقط یک نفر با بودنت سادهتر نفس کشیده است،
یعنی موفق شده ای!!
ای کمک کن بما آدمها ک هم رحم داشت باشیم🙏🙏🙏🙏
🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹
کوفته ترکی 🍴
مواد لازم :👇
۵۰۰گرم گوشت چرخ کرده کم چربی
۱ پیاز متوسط رنده و آبش گرفته شده باشع
۱ قاشق غذاخوری نان خشک شده یا ۱ فنجان چای پودر سوخاری
۱ تخم مرغ
۲ حبه سیر رنده شده
۲_۳قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
فلفل سیاه، ،زیره، نمک به مقدار لازم
روغن زیتون یا کره برای سرخ کردن
طرز تهیه:👇
در یک کاسه بزرگ گوشت چرخکرده و خردهنان یا آردسوخاری و تخم مرغ و نمک و زیره و پیاز رندهشده که آبش را کامل گرفته و سیر رندهشده و جعفری خرد شده را اضافه کنید. (البته میتونید جعفری رو حذف کنید اگه دوست ندارید)همه مواد را مخلوط کنید، و خوب ورز دهید هرچقدر بیشتر ورز دهید این غذا خوشمزه و ترد تر میشه .اگر عجله ندارید بهتر است که روی مواد را بپوشانید و بزارید یخچال به مدت ۲ ساعت بماند،قبل از اینکه سرخ کنید ا ز یخچال در بیارید تا به دما محیط برسه،سپس به اندازههای دلخواه از مواد را برداشته و در روغن داغ سرخ کنید.سپس به سلیقه خودتون میتوان با گوجهفرنگی، سیبزمینی سرخشده و پیاز سرو کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨🍳معجون زعفرونی👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خلاقیت در فیریز کردن گوجه فرنگی 🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅
.
#گوجه_فرنگی #فیریزکردن #فیریزگوجه
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨🍳شربت سکنجبین👩🍳
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینطوری کنسرو ذرت درست کن
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی رولی آسان
یه غذای سریع و راحت
اگر پسندیدید از 1 تا 10 نمره بدید 😉. مواد لازم:
گوشت چرخکرده : 250 گرم
پیاز یک عدد
نمک یک قاشق چایخوری
فلفل یک قاشق چایخوری
پودر سیر نصف قاشق چایخوری
رب گوجه 3 قاسق غذاخوری
میکسی از پنیر های مورد علاقه 2 فنجان
نان ترتیلا یا برش نان لواش 8 عدد
کنجد به میزان لازم
دستور :
گوشت چرخکرده را داخل ماهیتابه با یک قاشق غذاخوری روغن تفت داده و نمک و فلفل و پودر سیر و پیاز نگینی خرد شده را اضافه نمایید خوب مخلوط کرده و در آخر رب گوجه اضافه نمایید. مخلوط را در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود سپس پنیر های دلخواه رنده شده را اضافه نموده و مخلوط نمایید.
مواد را مانند ویدیو روی نان ها قرار داده و رول کنید. روی آن تخم مرغ همزده بمالید و و سپس به میزان دلخواه روغن کنجد روی آنها بریزید.
رول ها را در فر در دمای 200 درجه سانتیگراد یا 400 درجه فارنهایت به مدت 20 دقیقه قرار دهید
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🌸نقش نماز در درمان بیماری ها
✍آیت الله بهجت(ره) : شخصی می گفت: من بیمار شده و به دکتر مراجعه کردم . دکتر گفت: شما باید ورزش کنید، اگر چه به زیاد نماز خواندن! من هم زیاد نماز خواندم و بیماری ام که سردرد بود خوب شد.
نقش نماز در سلامتی جسم انکار ناپذیر می باشد. خم شدن مکرر سر به پایین در هنگام رکوع و سجود، سپس بالا آمدن سر هنگام ایستادن و نشستن کمک می کند که خون بیشتری به مغز برسد. سجده باعث آسودگی و آرامش در فرد می شود و عصبانیت را کاهش می دهد. مدت زمان ذکر رکوع باعث تقویت عضلات صورت و گردن و ساق پا و ران ها می شود و به این ترتیب به جریان خون در قسمتهای مختلف بدن کمک می کند.
📚منبع: توصیه های پزشکی عارفان،
آیت الله بهجت،ص 37
💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚♂
✨﷽✨
#پندانه
🔴 بر رفتار خودمان تامل کنیم
✍دو آتشنشان وارد جنگلی میشوند تا آتش کوچکی را خاموش کنند؛ آخر کار وقتی از جنگل بیرون میآیند و میروند کنار رودخانه، صورت یکیشان کثیف و خاکستر است و صورت آن یکی به شکل معصومانهای تمیز!
سوال: کدامشان صورتش را میشوید؟
اشتباه کردید، آنکه صورتش کثیف است به آن یکی نگاه کرده و فکر میکند صورت خودش نیز همانطور است ...
اما آنکه صورتش تمیز است، میبیند که سرتاپای رفیقش غبار گرفته و به خودش میگوید: حتماً من هم کثیفم، باید خودم را تمیز کنم.
حالا فکر کنیم، چندین بار اتفاق افتاده که دیگران از رفتار بد ما و یا ما از رفتار بد دیگران به شستشو و پالایش روح خودمان پرداخته باشیم!
وقتی فرد مقابل ما مهربان، خوب و دوستداشتنی نیست، کمی باید به خودمان شک کنیم
⛑ #پـ♡ـزشڬ_ایـ♡ـرانے
••••●❥JOiN👇🏾
░҉⃟🧚🏼♀↬ @Dooctor ↶⃝⃡🧚♂
کوکو باقالی
مواد لازم:
2 پیمانه باقالی
یک عدد سیب زمینی
یک عدد پیاز کوچک
3 تا 4 حبه سیر
3 عدد تخم مرغ
2 قاشق شوید خشک
فلفل و زردچوبه
طرز تهیه:
باقالی ها را بشویید و روی دستمال حوله ای قرار دهید تا کاملا خشک شوند. سپس آن را به همراه سیب زمینی، سیر و پیاز داخل غذاساز بریزید و خرد کنید. مواظب باشید خیلی له نشن. مواد را داخل کاسه بریزید. شوید، نمک، فلفل سیاه و زرچوبه و تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. داخل تابه متوسط روغن بریزید و روی حرارت ملایم آن را گرم کنید. مواد را داخل روغن بریزید. شعله را کم کنید. در تابه را بگذارید تا پخته و طلایی شود. سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر کوکو نیز طلایی شود.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
کوکو اردبیلی
مواد لازم:
سبزی کوکو 2 لیوان
سیب زمینی 2 عدد
پیاز 1 عدد
گوشت 3 قاشق
گردو 3 قاشق
زرشک 1 قاشق
تخم مرغ 3 عدد
طرز تهیه:
سیب زمینی رو میپزیم و له میکنیم. پیاز و ریز خرد کرده و تفت میدهیم بعد گوشت چرخکرده را اضافه میکنیم بعد گردو و زرشک شسته شده به همراه کمی نمک را به گوشت مخلوط میکنیم. سبزی کوکویی خرد شده و سیب زمینی له شده و مواد گوشتی را مخلوط میکنیم بعد تخم مرغ را به آن اضافه میکنیم و نمک و کمی زردچوبه خوب مخلوط میکنیم. و بعد سرخ میکنیم. اگر مواد سفت شد به ان یک تخم مرغ دیگر هم اضافه میکنیم و اگر مواد خیلی شل شد به آن کمی پودر نان اضافه میکنیم.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🥗 کوکی گردویی کشمشی
مواد لازم:
کره 150 گرم
ارد قنادی 400 گرم
پکینگ پودر 1 قاشق
شکر 225 گرم
عسل 1 قاشق
روغن مایع 50 گرم
شیر 2 لیوان
تخم مرغ 3 عدد
وانیل 1 قاشق
شیرخشک 25 گرم
کشمش 50 گرم
گردو 180 گرم
طرز تهیه:
در ابتدا آرد و پکینگ پودر را مخلوط و سه بار الک کنید، کره را با شکر مخلوط و با همزن ده دقیقه هم بزنید تا روغن سبک و پوک شود، پس از این زمان روغن مایع، وانیل و عسل را اضافه کرده 3 دقیقه دیگر هم بزنید. سپس تخم مرغها را اضافه کرده و هر کدام را درحدود یک دقیقه هم زده، شیرخشک را هم بیفزایید و کمی دیگر هم بزنید در نهایت شیر را هم افزوده و درحد یکدست شدن هم بزنید. ارد الک شده را طی چند مرحله همراه با گردو خردشده وکشمش بیفزایید و با لیسک درحد یکدست شدن مایه، کاملا مخلوط کنید، فر را از حدود پانزده تا بیست دقیقه قبل بر روی دمای 170درجه گرم کنید، کف قالب مورد نظر را کاغذ روغنی بیندازید، مایه را در قیف یکبار مصرف بریزید. سرقیف را ببرید و از مایه به اندازه یک گردو و با فاصله روی کاغذ بزنید، قالب را به مدت 20 دقیقه در طبقه وسط فر بگذارید. پس از پخت اجازه دهید شیرینیها سرد شوند و سپس از کاغذ جدا کنید.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡