eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.7هزار عکس
33.9هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
🍔😋 🔸گوشت چرخ كرده را با يك عدد پياز رنده شده بزرگ و نصف فلفل دلمه اى سبز رنده شده و ١/٢پيمانه جعفرى خرد شده و نمك و فلفل سياه و فلفل قرمز و زردچوبه و پودر آويشن و ١/٣پيمانه پودر سوخارى مخلوط كنيد ورز بدهيد 🔸 سپس مقدارى از اون رو پهن كنيد بين برگرها كيسه فريزر بگذاريد و در فريزر نگهدری کنید همبرگر_خونگی 🍔😋 🔸گوشت چرخ كرده را با يك عدد پياز رنده شده بزرگ و نصف فلفل دلمه اى سبز رنده شده و ١/٢پيمانه جعفرى خرد شده و نمك و فلفل سياه و فلفل قرمز و زردچوبه و پودر آويشن و ١/٣پيمانه پودر سوخارى مخلوط كنيد ورز بدهيد 🔸 سپس مقدارى از اون رو پهن كنيد بين برگرها كيسه فريزر بگذاريد و در فريزر نگهدارى كنيد 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
طرز تهیه : حدود یک لیوان لپه رو خیس میکنم یکی دوساعت .. بعد میذارم آبپزشه . یک عدد پیاز متوسط رو خردمیکنم ، با روغن و زردچوبه تفت میدم گوشت خورشتیم رو اضافه و با هم تفتشون میدم . نصف ق رب میزنم و سپس آب ب میزان لازم میریزم و اجازه میدم گوشتم بپزه ( من از زودپز استفاده میکنم همیشه بخاطر همین میتونم دوعدد لیمو عمانی رو ک از قبل سوراخ کردم و در آب جوش خیس خورده همینجا اضافه کنم ) ۴۰ دیقه ای گوشت داخل زودپز پخته میشه .. داخل قابلمه ی اصلی ی پیاز رنده درشت کرده باز با کمی روغن و زردچوبه تفت میدم لپه های آبکش شده رو اضافه و با هم تفتشون میدم .. ادویه ی مخصوص خورشتی میزنم و اگر ادویه دارچین نداشته باشه یک تکه چوب دارچینم میندازم .. یک قاشق پُر رب میزنم و یک عدد گوجه ی رنده شده .. خوب همه رو باهم تفت میدم بعد از آب گوشت ب میزان لازم اضافه کرده .. گوشت و لیمو عمانی هم ب قابلمه انتقال میدم و دو ق زعفران آبکرده زده نمک غذا رو تنظیم میکنم و اجازه میدم خورش با حرارت کم جابیفته .. یک ربع آخرم یک ق گلاب اضافه میکنم تا طعمش بهشتی بشه آلو رو هم جداگانه آبپز میکنم بعد کمی روغن و شکر و از آب خورشت بهش اصافه میکنم و موقع سرو کنار خورشت میذارم . میتونین وسطای پخت ب خورشت بزنین.💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
حرمت هارا نشڪڹیم شاید روزے،جــــــایي بہ دلیلي مجبور باشيم بہ هم سلام ڪنیم... همیشہ بہ حدیڪ سلام هم شد حرمت نڪَہ داریم🍃🌸 ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌ 【﷽】 –ناب–خدا✍👇 ❣ @Atre_Naab_khoda
پرسیدند: ماه قشنگ‌تر است یا مادرت؟ گفتم: ماه را که می‌بینم یاد مادرم می‌افتم اما مادرم را که می‌بینم ماه را کُلّا فراموش می‌کنم ...! همه گمان‌می‌کنندکه عکس پدر عزیزم را ؛ به ديوارخانه‌ام نصب‌کرده‌ام اما نمي‌دانند که ديوار خانه ام را به عکس‌پدرم تکيه‌داده‌ام برای سلامتی همه پدرو‌مادرهای عزیز و شادی روح‌ِپدرومادرهای عزیزازدنیارفته اللهم صل علی محمد و آل محمد 【﷽】 ✍👇 ❣ @Resule10
تخم مرغ : 4 عدد آرد : 2 لیوان دسته دار فرانسوی شکر : 1 لیوان شیر : 1 لیوان پودر نارگیل : 1 لیوان روغن : سه چهارم لیوان وانیل نصف قاشق چ بکینگ پودر : 2 قاشق مرباخوری ابتدا مواد کیک و به دمای محیط برسونید. تخم مرغ ها رو با شکر پنج دقیقه با دور تند همزن بزنید. وانیل و اضافه کنید و دو دقیقه بزنید.شیر و اضافه کنید باز کمی هم بزنید روغن مایع رو اضافه و دو دقیقه بزنید( همش با دورتند همزن ). بعد آرد و بکینگ پودر رو سه بار از قبل الک کنید و در سه نوبت به مایه کیک اضافه کنید و در یک جهت هم بزنید و در نهایت پودر نارگیل و اضافه کنید و مخلوط کنیدکف قالب و با دو تاسه قطره روغن چرب کنید و بعد کاغذ روغنی روش بزارید مواد رو بریزید داخلش و در فر از یک ربع گرم شده دمای 180 بزارید البته مواظب باشید دمای فرها باهم متفاوته .به مدت 35 تا40 دقیقه با یک سیخ چوبه تست کنید اگه بهش نچسبید کیکتون اماده هست بزارید تا خنک بشه بعد برش بزنید وبا پودر نارگیل و پودرپسته تزیین کنید. اندازه قالبم 23 سانت بود. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش اسرار برنج آبکش و شويد پلو 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🍕 😋 🔸یک قاشق غذاخوری خمیر مایه و دو قاشق غذاخوری شکر و نصف لیوان آب ولرم رو ده دقیقه استراحت بدید تا خمیر مایه عمل بیاد و حجمش دو برابر بشه در ظرف دیگه ای یک لیوان سرخالی شیر ولرم و یک سوم لیوان روغن و یک قاشق چایخوری نمک ریخته و ابتدا دو لیوان آرد بریزید با قاشق یه همی بزنید و بعد خمیر مایه عمل اومده رو اضافه کنید و کم کم بهش آرد بزنید تا خمیر لطیف و یکدستی که به دست نميچسبه آماده بشه چند دقیقه ورز بدید و داخل کاسه بزرگی که چرب کردید بزارید و روی اون رو با سلفون بپوشونيد و یک ساعت در جای گرمی استراحت بدید تا حجمش بیشتر بشه بعد از اینکه خمیر ور اومد چند دقیقه ورز بدید تا هوای داخل خمیر خالی بشه و با وردنه باز کنید و برای این پیتزا لقمه ها با کاور گرد یا مثل من با یه کاسه ماست خوری قالب زده .توی سینی فر بزارید روی خمیر رو سس کچاپ بزنید و مواد دلخواهتون رو روی اون بریزید و داخل فر تا حاضر شه
✨﷽✨ 🌸جمـلاتی زيبـا🌸 👈در یکـی از فروشگاههـا،بجای اینکـه روی در فروشـگاه بنـویسنـد: بخاطـر ادای نمازتعـطیل اسـت. نوشته بودند: مابـرای ادای نمـاز ازشمـا سبقـت گرفته ایم،پس شمـاهـم به ماملحـق بشویـد. "زیبایـی اندیشه ای مثبـت در بیـان حـق" 👈وقتـی دختـرکوچولویـش از دنیـا رفـت!! در حالیکـه اشکـ در چشمانـش بـود با لبخنـد گفـت:به امیـد آن روزی که مـن در بهشـت را بزنـم و تو در را بـروی مـن بـاز بکنی! "اینگونـه بر مصیبتهـا شکیبایـی پیشـه شـود" 👈قبل ازاینکه غیبت برادرمسلمانت بکنی! چشمانـت را لحظاتی ببنـد،و تصور کن تو داری یک تکه گوشت سرخ و خام دردهانت میجوی وبین دندانهایت باخونش جویده میشود! گر این تصور مورد پسندت هست پس چشمانـت را باز کن و به غیبـت خودت ادامه بده 👈از زیباترین خاطرات کودکی!! این اسـت،که تو درگوشه ای ازخانه خوابت میبـرد، اما درحالی از خواب پامی شـدی که تو در تختخوابت بـود." پروردگا را پدر و مادرم را مورد رحمت خودت قرار بده همانگونه که آنها مرا بزرگ وپرورده کردند" 👈تو بیمارستان!! درسمـت راست بیمارستان مـردی خوشحال درحالیکه گواهی تولد فرزنـدش راتحویل میگیـردو در سمـت چپ دیگری غمگیـن، گواهی فـوت پدرش را! "صحنه ای که مختصـر بـودن این زندگی را به نمـایش میگـذارد." 👈جوانی میگوید:هرگاه دختـر جوانی با آرایش و عطـروزینتش ازکنارم میگذردنفس هایم را درسینـه حبس میکنـم؛ تا بوی عطرش به مشامم نرسـد و بخاطر آن زناکار نوشته نشود .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥰🥰🥰 ماست کباب (شیش کباب) موادلازم سینه مرغ 1 کیلو ماست 1 ونیم پیمانه روغن زیتون 1/4 پیمانه نمک 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری سیر 3 الی 4 حبه جعفری 2 قاشق غذا خوری سماق 1 قاشق چایی خوری قارچ 200 گرم گوجه سینه مرغ با مواد مرینیت کنید نیم ساعت تو یخچال بعد در بیارین لیمو تازه رو اضافه کنید دوباره 1 ساعت تو یخچال ،حالا به سیخ بکشین ،تو مواد مرینیت قارچ بریزین و دوباره به سیخ بکشین ،بعد رو تابه گریل کنید،تو ظرف فویل روغن بریزید یه ذغال داغ بزارید در تابه رو ببندید و تمام
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دلتون تا به ابد وصف خدایی باشد که همین نزدیکیست شبتون پراز ارامش🌙 نگاه پر مهرخداوند چتر زندگیتون و فانوس راهتون هميشه روشن به امید فردایی روشن👌💝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 پنجشنبہ تون 💝پر از عشق ومحبت 🌸پر از موفقيت وسرافرازی 💝پر از صلح وسازش 🌸پر از دوستی ومهربانی 💝پر از دلخوشى 🌸و پر از خبرهای خوب 🌸آخرهفتہ تون بی نظیر 💝دلتون گرم به عشق به خـ💕ــدا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☀️ امروز را از دست ندهیم 🤔 ضمانتی برای طلوع خورشید فردا ☀️ وجود ندارد 😇 زندگی را زندگی کنیم 💙 🌸 #
دو کیلو به رو از چرخ رد می کنیم و با صافی آب به را می گیریم دو کیلو شکر را میریزیم ته قابلمه میزاریم روی شعله زیرشو کم میکنیم تا شکر آب بشه با 4 لیوان آب دو سه جوش می دهیم،بعد شربت از صافی رد نموده و با آب به مخلوط می کنیم و روی گاز می گذاریم تا چند جوش بزند و شربت قوام بیاید،بعد نصف استکان آبلیمو می ریزیم و بعد از یکی دو جوش شربت را از روی شعله بر میداریم خنک که شد داخل بطری میریزیم تو یخچال نگهداری میکنیم برای سرو هم توی لیوانها میریزیم با نعنا ولیموتازه تزیین میکنیم 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آلبالو پلو خوشمزه ولاکچری 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
چـطوری پوسیدگی دندان رو ازبین ببریم؟🤔 سیر رنده شده را با کره ترکیب و برای 30 دقیقه روی دندون بذارید درمان سینوزیت: سیر له شده را با کره تفت دهید و با نان بخورید 😉 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
سخاوتمندی دنیا به اندازه باور شما وسعت می گیرد دنیا نه از خود ثروتی دارد نه فقری این ذهن شماست که انتخابگر است همیشه دست روی بهترین ها بگذارید کلید انتخاب در باورهای شماست
هر"پرهیزکاری" گذشته ای دارد و هر "گناه کاری" آینده ای پس قضاوت نکن. میدانم اگر قضاوت نادرستی در مورد کسی بکنم، دنیا تمام تلاشش را میکند تا مرا در شرایط او قرار دهد تا به من ثابت کند. در تاریکی همه ی ما شبیه یکدیگریم. محتاط باشیم، در "سرزنش " و "قضاوت کردن" دیگران وقتی ؛ نه از "دیروز او" خبر داریم، نه از "فردای خودمان" 📚قسمت جالبی از متن کتاب "شیاطین" 👤داستايوفسكى ‌ ‌