#سالاد_مدیترانه_ای 🥗 😋
مواد لازم
سینه مرغ کره آب پیاز آبلیمو پودر زیره سبز پودر فلفل سبز پودر گشنیز سیر زرده تخم مرغ زعفران نمک فلفل سیاه
#طرز_تهیه
🔸مرغ و زرده تخم مرغ. نمک .فلفل .پودر فلفل سبز و گشنیر و زیره و آب پیاز و لیمو و سیر له شده رو خوب مخلوط میکنیم تا حالت چسبندگی پیدا کنه حدود یک ساعت تو یخچال میزاریم بعد روی سینی فر میچینیم و با قلمو روش کره آب شده و زعفران مالیده و حدود 15 دقیقه روی دما 180 درجه فر قرار میدیم تا آماده بشه. مرغ به همراه تکه هایی از پنیر فتا یا سفید صبحانه گوجه گیلاسی ذرت بخارپز شده کلم بروکلی سرکه سیب و سس فلفل.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#فالوده_طالبى
خنك براى غروب يه روز خيلى خسته و داغ گزينه ى خوبيه .
براى درست كردنش بخشى از طالبى رو ميذارم تو فريزر يه كوچولو(نه خيلى) يخ بزنه و با مخلوط كن ميكسش مى كنم و توش كمى گلاب و عرق نسترن مى ريزم اگرم طالبيه شيرين نبود تو همين مرحله كمى شكر ميشه ريخت..بخشيش رو هم كه با قاشق مخصوص گردالى مى كنم.... از پودر گل سرخ هم روى فالوده طالبى مطلقا غافل نشين، اصن يه حالى عاليه! 👌🏻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨شب
💫فرصتی ست تا
✨به رؤیاهایمان فکر کنیم
💫شاید صبحِ فردا
✨محال ترین آرزویمان
💫برآورده شود ...
✨شبتون خوش روياتون شيرين
✔️🎦 #کاناݪرسمےعجایب‌جهان 📶
╭─┅═ঊঈ❤️👇ঊঈ═┅─╮
💎 @Ajaieb_Jahan
╰─┅═ঊঈ❤️👆ঊঈ═┅─╯
خدایا🙏
در روشنای تابش خورشید🌸
خیر و نیڪی را بر بندگان✨
خود فرو فرست🌸
و ما را از رستڪَاران زمین قرار ده✨
#صبح_زیباتون_بخیر🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه‌تـــون🥒
یك دعای نـاب از ته دل
الهی همیشه🧀
خــونـه دلتون گرم🍳
فنجون عشقتون پر مهر
بفرمایید صبحانه😊☕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تست مرغ و قارچ با سس بشامل
مواد لازم:
چند عدد نان تست(تست شده)
400 گرم قارچ اسلایس شده
1 پیاز
500 گرم سینه مرغ مکعبی خرد شده
2 عدد فلفل دلمه ای
2 عدد فلفل سبز
نمک،فلفل سیاه طبق ذائقه
پنیر پیتزا
مواد سس بشامل👇
2 قاشق غذاخوری کره
2.5 فنجان شیر
3 قاشق غذاخوری آرد
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#ته_دیگ_ماست_تخم_مرغ_زعفرانی 😋
🔸دو عدد تخم مرغ را با کمی زعفران و ماست و کمی روغن مایع و نمک و فلفل مخلوط کنید و کمی از برنج ابکش شده را با این مواد مخلوط کنید تا برنج کاملا زعفرانی و اغشته به مواد شود. سپس کف قابلمه روغن بریزید و مایه را ریخته و بقیه برنج را روی ان بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا در مدتی طولانی دم بکشد
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🌺 همه جا حرفِ علی و زهراست
🌸 تهنیّت گوی عروسی شأن خداست
🌺 خطبه خوان این عروسی باباست
🌸 عقدشان دنیا که نه، در بالاست
🌺 بهترین همسر دنیا زهراست
🌸 بین اشراف، علی شد انتخاب
🌼 جشنِ عروسیِ علی علیه السلام و فاطمه س مبارک 🌼
✔️🎦 #کاناݪرسمےعجایب‌جهان 📶
╭─┅═ঊঈ❤️👇ঊঈ═┅─╮
💎 @Ajaieb_Jahan
╰─┅═ঊঈ❤️👆ঊঈ═┅─╯
🌺 همه جا حرفِ علی و زهراست
🌸 تهنیّت گوی عروسی شأن خداست
🌺 خطبه خوان این عروسی باباست
🌸 عقدشان دنیا که نه، در بالاست
🌺 بهترین همسر دنیا زهراست
🌸 بین اشراف، علی شد انتخاب
🌼 جشنِ عروسیِ علی علیه السلام و فاطمه س مبارک 🌼
✔️🎦 #کاناݪرسمےعجایب‌جهان 📶
╭─┅═ঊঈ❤️👇ঊঈ═┅─╮
💎 @Ajaieb_Jahan
╰─┅═ঊঈ❤️👆ঊঈ═┅─╯
#کوفته_مرغ 🥘 😋
🔸مرغ بدون استخون رو با غذاساز در حد دو دقیقه چرخ کردم. بهش یه پیاز رنده شده و آب گرفته اضافه کردم. برنج نیم پز و لپه نیم پز ( با پشت چنگال یه کم لهش میکنم) و یه قاشق سرپر ترخون خشک رو بخش اضافه میکنم. دو قاشق آرد نخودچی یا! آرد نشاسته ذرت بهش اضافه میکنم و همه مواد رو با سرِ خمیرزن همزن، حدود سه چهار دقیقه ورز میدم. نمک فلفل زردچوبه دارچین و زنجفیل رو هم میریزم. اگر با دست کار میکنیم هم لازمه حتما پنج شش دقیقه ورز بدیم.
🔸بعد سس یا آب کوفته رو درست میکنم: پیاز داغ، کمی ترخون خشک، رب، دارچین.و نمک.و فلفل و زردچوبه. توی کوفته پیاز داغ و زرشک و یه دونه بادوم درختی گذاشتم و بعد کوفته ها رو آروم گذاشتم تو سس در حال جوش!
نیم ساعت اول با در باز، بعد هم نیمساعت با در بسته!
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی نخرین خودت درست کن😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨پروردگارااا
🌙در این شب
✨دفتر دل دوستانم را
🌙به تو میسپارم
✨با دستان مهربانت
🌙قلمی بردار
✨خط بزن غمهایشان
🌙و دلی رسم کن
✨برایشان به بزرگی دریا
🌙شاد و پر خروش
#شبـتــون_خـــوش ..
✔️🎦 #کاناݪرسمےعجایب‌جهان 📶
╭─┅═ঊঈ❤️👇ঊঈ═┅─╮
💎 @Ajaieb_Jahan
╰─┅═ঊঈ❤️👆ঊঈ═┅─╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بسم الله الرّحمن الرّحیم 💞
الهی...🙏
صبح هر روزمان نوید بخش
امید و رحمت توست...💕
در آغاز صبح 🌸🍃
هر آنکه چشم گشود
قلبش سرشار از امید..💕🌸
و زندگیش سرشار
از رحمت و برکت تو باد...🙏
#صبحتون_بخیر 🌸
💖Join👇
✔️🎦 #کاناݪرسمےعجایب‌جهان 📶
╭─┅═ঊঈ❤️👇ঊঈ═┅─╮
💎 @Ajaieb_Jahan
╰─┅═ঊঈ❤️👆ঊঈ═┅─╯
#کمپوت
گیلاسارو پاک میکنیم، میشوریم و روی دستمال نخی تمیز پهن میکنیم تا خشک شه.
داخل شیشه مورد نظر پر میکنیم و روش 2 تا 2.5 ق.غ شکر میریزیم. (شیشه‌های من نیم لیتریه)
بعد شیشه ها رو تا بالای گیلاسها از آب جوشیده سرد شده پر میکنیم.
در شیشه ها رو محکم میبندیم و داخل قابلمه ای که آب سرد ریختیم قرار میدیم(تا نزدیک در شیشه ها تو قابلمه آب میریزیم)
قابلمه رو روی حرارت متوسط میزاریم و از زمانی که آب شروع به جوشیدن میکنه به مدت 1/5 ساعت با شعله کم میزاریم تا گیلاسها بپزن (گیلاس به نسبت میوه های دیگه دیر میپزه، مثلا برای کمپوت سیب نیم ساعت کافیه)
گازو خاموش میکنیم و بعد از 20 دقیقه شیشه ها رو از قابلمه خارج می کنیم.
و نوش جان ♥️🍒
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قلیه_ماهی😋😋😋
🔸سبزی گشنیز خرد شده سیصد گرم
🔸شنبلیله خرد شده یک ق غ
🔸پیاز رنده شده دو عدد متوسط
🔸سیر رنده شده شش حبه
🔸تمر هندی نصف بسته
🔸آرد یک ق غ
🔸رب گوجه یک ق غ سرخالی
🔸نمک و فلفل و زردچوبه
🔸ماهی(شیر،حلوا.قباد)
ابتدا پیاز و سیر رنده شده رو سرخ میکنیم...و زردچوبه و رب گوجه رو اضافه و کمی تفت میدیم،سپس سبزی(گشنیز و شنبلیله)رو که از قبل خوب سرخ کردیم به غذامون اضافه میکنیم،و سه لیوان آب اضافه کرده تا سبزی ها پخته و نرم بشند،سپس تمر هندی رو با آب حل کرده و از صافی رد کرده و آرد رو هم با آب سرد حل کرده و اضافه میکنیم،و حدود نیم ساعت اجازه میدیم تا به روغن بیفته و غلیظ بشه،سپس ماهی رو آغشته به ترکیب(آرد و نمک و فلفل و زردچوبه)کرده و داخل روغن داغ سرخ کرده و سپس ماهی سرخ شده رو داخل غذامون قرار میدیم و اجازه میدیم نیم ساعت بپزه تا عطر و طعم سبزی و تمر به داخل ماهی نفوذ کنه،اگر ترشی غذا کم بود میتونید دوباره تمر هندی اضافه کنید
👈زیاد استفاده کردن از شنبلیله باعث تلخ شدن غذاتون میشه
👈طعم غذا باید ترش و تند باشه
👈میتونید از تُن ماهی هم برای درست کردن قلیه استفاده کنید
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#باقلا_فسنجان 🥘 😋
▫️نمک و گلپر و زردچوبه به مقدار لازم
▫️رب انار2 قاشق غذا خوری
▫️رب گوجه فرنگی3 قاشق غذا خوری
▫️پیاز (سرخ کرده)3 قاشق غذا خوری
▫️گردو150 گرم
▫️لوبیا چیتی1 پیمانه
🔸ابتدا لوبیا چیتی را با مقداری روغن تفت داده و بعد با مقداری نمك آبپز كنید.
گردو را آسیاب كرده و با رب‌انار، رب گوجه‌فرنگی و آب در ظرفی جداگانه بریزید. نمك، فلفل، گلپر و زردچوبه را به آن اضافه كنید و با مقدار كمی آب اجازه دهید تا بجوشد .
بعد از نیم ساعت آب لوبیاچیتی پخته شده را گرفته و به گردو اضافه كنید تا بپزد در انتها پیازداغ را به مواد اضافه كنید
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡