گاجركا پلو هويج پلو مواد لازم برنج نیم کیلو پیاز رنده شده یک عدد فلفل سیاه، نمک به میزان لازم پودر زیره سبز نصف قاشق چایخوری زردچوبه به میزان لازم سیر رنده شده نصف قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده نصف قاشق چایخوری گوشت چرخکرده نیم کیلو روغن به مقدار لازم هويج چهار تا پنج عدد خلال بادام و پسته دو قاشق سوپخوری طرز تهیه: برنج را شسته، با نمک خیس کرده و بگذارید بماند. هویج ها را پوست کنده و رنده کنید و روي حرارت بگذاريد پس از آنكه كمي آب هويج كشيده شد روغن ريخته و بعد خلال بادام و پسته كه از قبل شسته ايد مخلوط کرده و دو تا سه دقيقه ديگر روي حرارت تفت دهيد . پیاز را رنده کرده، نمک، فلفل، سير و زنجبیل رنده شده و گوشت چرخ کرده و پودر زیره را مخلوط کنید. از گوشت گلوله هایی به اندازه یک فندق درست کرده و در کمی روغن تفت دهید، سپس کنار بگذاريد. برنج را به روش معمول آبكش كنيد ؛ و در قابلمه يك لايه برنج و يك لايه از مخلوط هويج ريخته و در پايان کوفته های گوشتی را روی برنج بگذارید. زمان سرو روي غذا كمي روغن زعفراني ريخته ، كوفته ها را روي پلو بگذاريد و با خلال پسته تزيين كنيد . 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#نوقا_پسته_ای 🧇 😋 ▫️شکر :750گرم ▫️گلوکز:500گرم ▫️آب:300میلی لیتر ▫️گردوی خرد شد ه :600گرم ▫️سفیده تخم مرغ :10عدد ▫️وانیل :4/1قاشق چای خوری ▫️ نان بستنی(میکادو):به میزان لازم 🔸شکر و آب را مخلوط کنید و روی اجاق بگذارید تا جوش آید در این هنگام گلو کز را به ان بیفزایید هنگامی که شربت غلیظ شد،چند قطره از آن داخل آب بریزید زمانی که گلوله شد آماده است. سپس سفیده تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا خوب سفید شود و فرم بگیرد حالا شربت را از روی حرارت بر دارید و کم کم در هنگام هم زدن تخم مرغ ها به ان بیفزایید در آخر گردو را به مواد اضافه کنید . اکنون نان بستنی را داخل سینی بگذارید و روی آن مایه ی نوقا را بریزید و پس از خنک شدن به صورت مستطیل ببرید و میل نمایید 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

🍃🌸 زندگــي 🍃🌺 قانون باورها 🍃🌸 و لياقتهاست 🍃🌸دوست خوبم 🍃🌺 هميشه باور 🍃🌸 داشته باش 🍃🌺 لایـــق بـــهترين هایی 🌺🍃 💖Join👇 🌸🍃💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚‍♂

#پاپریکا_اصل_خونگی🔝 💞کلیــک کنیــد💞👇

#کنافه☝️☝️😍 💞با ما کدبانو بشید💞

پنجشنبه است و ياد درگذشتگان😔 🍃🌷اَللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُسلِمینَ وَ المُسلِمَاتِ اَلاَحیَاءِ مِنهُم وَ الاَموَاتِ ، تَابِع بَینَنَا وَ بَینَهُم بِالخَیراتِ اِنَّکَ مُجیبُ الدَعَوَاتِ اِنَّکَ غافِرَ الذَنبِ وَ الخَطیئَاتِ وَ اِنَّکَ عَلَی کُلِّ شَیءٍ قَدیرٌ بِحُرمَةِ الفَاتِحةِ مَعَ الصَّلَوَاتِ 🌷🍃 🙏 🙏 التماس دعا 🙏 🍃🌷اسم پنجشنبه كه می آيد ناخودآگاه ياد مسافران بهشتی میافتيم😔 🍃🌷با هدیه ای به زیبایی فاتحه وصلوات یادی کنیم از آنها روحشون شادیادشون گرامی😔🌷🙏 💖Join👇🌓🔥𝐉𝐎𝐈𝐍 𝐂𝐇𝐀𝐍𝐍𝐄𝐋👇🏻👇🏻           👇 🇯‌🇴‌🇮‌🇳 👇         ➖➖➖➖➖➖➖ ✔️🎦 #کاناݪ‌رسمےعجایب‌جهان 📶 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🇯‌🇴‌🇮‌🇳🆗 @Ajaieb_Jahan

#رشته_پلو☝️☝️ 🍛🍛🍛🍛 💞با ما کدبانو بشید💞

#کورن_داگ☝️☝️ 💞با ما کدبانو بشید💞

‍ 🍹امیدوارم در آخرین 🍀عصر پنجشنبه تیر ماه 🍹بهــترین طعــم ها را بچشید 🍀طعـم روزگارتـون شـیرین 🍹طعـم لحظه هاتون شادی 🍀طعـم عشق تون پاکــی و 🍹طعم زندگیتون خوشبختی #عصرزیباتون_بخیر 💖Join👇 🌸💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚‍♂

#مرغ_ذغالی🍗🍗😋👌 بسیارلذیذ✔️

مرغ ذغالی مواد لازم برای4 نفر آب 2-3 لیوان ران مرغ 4 عدد کره 30 گرم سس مایونز 2 قاشق غذا خوری ذغال (متوسط) 3-4 تکه پیاز 2 عدد زعفران دم کرده 2 قاشق غذا خوری نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم آب 2-3 لیوان کره 30 گرم ذغال (متوسط) 3-4 تکه طرز تهیه 1- ابتدا مرغ ها را باکره و زعفران با شعله ملایم کمی سرخ میکنیم. 2- پیاز هارو به صورت خلال باریک و منظم خرد میکنیم و تفت می‌دهیم تا رو به طلایی شدن بره. 3- مرغ ها که کمی طلایی شدند را بر روی پیاز های تقریبا سرخ شده انتفال می‌دهیم. 4- 2 قاشق سس مایونز را با کمی نمک و فلفل و زردچوبه و زعفرانی که داشتیم مخلوط کرده و آرام آرام 2 لیوان آب به مواد اضافه کرده و با همزن دستی کمی هم میزنیم ابتدا سس بریده بریده میشود و بعد که به مرغ اضافه شد کاملا بریده ها از بین می‌رود پس جای نگرانی نیست. 5- سس را به مرغ اضافه کرده و درب ظرف را بسته و اجازه میدهیم که مرغ کاملا بپزه. 6- موقعی که مرغ کاملا پخت و زمان سرو رسید ذغال هایی که داریم را بر روی شعله گاز می‌گذاریم تا قرمز شوند. 7- یه کاسه روحی کوچک که داخلش را فویل آلومینیوم گذاشتیم را آماده کرده در وسط ظرف مرغ گذاشته و هنگامی که ذغال ها خوب سرخ شد به داخل کاسه انتقال می‌دهیم و درب ظرف را همراه با دمکنی آماده در دست میگیرم و یه قاشق روغن هم آماده در یک دست دیگر و بلافاصله که روغن را بر روی ذغال ها ریختید باید درب ظرف را محکم وکیپ ببندید تا هیچ راه فرار بوی ذغال نباشد. 8- بعد از گذشت 15 دقیقه درب ظرف را برداشته و مرغ آماده سرو شدن هست. سایر نکات اصلا نباید دود ذغال به بیرون انتقال پیدا کند پس نیاز نیست که ببینید داخل ظرف چه اتفاقی می افتد اگر سریع عمل نکنید دود در یه لحظه تمام میشود و باید دوباره ذغال سرخ کنید پس همین که روغن را بر روی ذغال داغ ریختید درب ظرف را محکم کنید و یک ربع بعد باز کنید.

ایده خوشمزه💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡