#سفره_آرایی
براي دورچين مرغ و حتي قيمه ميتوني سيب زميني رو بعد اسلايس كردن داخل آب نمك بخوابوني تا نرم بشه به شكل تصوير حالت گل كرده و داخل قالب بزارين بره فر
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
6.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ مجلسی
من پوست مرغ رو جدا کردم شما به دلخواه عمل کنید .
مرغ رو از کمر برش زدم .
نمک و فلفل و دارچین و زعفران به مرغ زدم .
بعد 2 قاشق بزرگ رب گوجه یا گوجه رنده شده یک لیوان و 3 تا5 قاشق روغن زیتون و چند حبه سیر رنده شده و چند قاشق آبلیموی تازه و زعفران را با هم مخلوط کردم .
نیمی از مواد را در ماهیتابه ریختم و بقیه را روی مرغ ریختم اگر برای پخت عجله ندارید بهتر است دو ساعت تو این مواد بماند .
ظرف حاوی مرغ را روی حرارت متوسط گذاشتم و درب ماهیتابه را بستم حدود 1 ساعت زمان برد تا یکطرفش پخت طرف دوم هم نیم ساعت .
نکته .
با حرارت کم و درب بسته پخته شود . آب نریزید فوقش نصف استکان . مرغ باید با آب خودش پخته بشه . و تمام .
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فینگرفود
داخل نُون باگت هاي همبرگري رو خالي كنيد. توي هر كدوم نصف سوسيس خرد كنيد. گوجه رو نصف كنيد. يه تخم مرغ بشكنيد توش. سپس به مدت ١٠-١٥ دقيقه داخل فر بگذاريد.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
شکلات_نارگیلی🌸
مواد لازم
شکلات سفید ... ۲۰۰ گرم
پودر نارگیل ... ۱۰۰ گرم
وانیل ... کمی در صورت تمایل
شکلات شیری و نقل رنگی ... برای تزیین
طرز تهیه
1- شکلات را خرد کنید و روی بخار کتری قرار داده تا ذوب شود.
2- از روی شعله بردارید و پودر نارگیل و وانیل را اضافه کرده خوب مخلوط کنید.
3- به اندازه یک قاشق غذا خوری روی کاغذ روغنی قرار داده و با انتهای خودکار یا انگشت وسطش سوراخ ایجاد کنید بعد از ۱ ساعت با شکلات رنگ دلخواه ذوب شده تزیین کنید و نقل رنگ دلخواه بپاشید
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
ثروتم دوستاني
هستند که با يادشان
لبخندی از محبت
بردلم می نشيند
دوستانی كه هیچ حصاری
گرمای وجودشان
را دور نميسازد
آرامــش
مهمون همیشگی دلهاتون
♥️
♥️💚💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
12.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چای به
چای پاییزی🍵🍵🍵🍵
روش درست کردن چای به کدبانوباشی
مواد لازم: به زرد کاملا رسیده
در ابتدا به ها رو شسته و به چهار قسمت برش میزنیم بعد دانه های به را با قاشق از آن خارج کرده و در ظرفی جدا ریخته تا به عنوان به دانه استفاده کنیم ، مرحله بعد با یک رنده درشت رنده کرده و داخل یک آبکش یا سینی ریخته و به مدت دو روز در معرض آفتاب قرار میدهیم میتونید روی شوفاژ یا فن کوئل هم قرار دهید بعد که به ها کاملا خشک شد آنها را داخل ظرفی که از قبل روی حرارت بوده میریزیم و به مدت ۲ دقیقه مدام هم میزنیم تا خوب تفت داده بشه فقط مراقب باشین به ها نسوزند مرحله آخر به های تفت داده شده رو داخل سینی ریخته تا خنک شود و درظرفی در دار میریزیم که رطوبت نبینه و به عنوان چای به استفاده می‌کنیم.
اگر در دمنوش به از دارچین و هل ویک پر زعفران استفاده کنید محشر میشه نوش جان🙌🌹