eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
30.2هزار عکس
34.3هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑‍🍳👩‍🍳 پاستا نمک و روغن سس کچاب پنیر پیتزا، ژامبون خرد شده، ذرت و فلفل دلمه خرد روغن مایع 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
آردسنگک ۲لیوان شکر ۲لیوان آب ۲لیوان گلاب ۱/۴ لیوان عرق هل یا پودر هل ۱قاشق سوپ خوری روغن مایع ،کره وروغن جامد در حدی باشه که حلوا حالت خمیری پیدا کنه اول شهد و آماده میکنیم آب وشکر روی حرارت هم زده تا شکر حل بشه وبعد زیرش و خاموش کرده زعفران گلاب و پودر هل اضافه میکنیم آرد و الک کرده ۱ساعت روی حرارت بو داده و دوباره الک کرده ترکیب روغن ها اضافه شده دوباره تفت داده آرد و حتما"خوب تفت بدهیدبا حرارت کم رنگ حلوا بستگی به میزان تفت دادن آرد داره می‌توان نصف آرد شیرینی زد و نصف آرد سنگک وبعد در ۳مرحله شهد و اضافه کرده تاحلوا جمع بشه و به صورت‌ گهواره ظرف و تکون میدهیم و حرارت خاموش کرده. بازم نکته اینکه من خودم پودر هل و کمی از زعفران وگلاب وقتی حلوا را خاموش کردم اضافه میکنم که عطرش حفظ بشه 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳-پنیری🧑‍🍳 اسم دیگش چیزتارت گلابی ۲۷۰ گرم آرد قنادی ۱۰۰ گرم کره منجمد شده ۱۲۰ گرم شکر ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر وانیل یک پنس نمک ۱ تخم مرغ همدمای اتاق برای قسمت پنیری: ۴۰۰ گرم پنیر خامه ای مثل ویلی یا ماسکارپونه یا ترکیبی از هردو ۲ تخم مرغ همدمای اتاق وانیل اسانس گلابی(اختیاری) ۵۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم خامه ترش یا خامه صبحانه برای قسمت کاراملی: ۲۰۰ گرم شکر (یک پیمانه) ۱۵۰-۱۶۰ گرم خامه صبحانه گرم شده ۸۰-۹۰ گرم کره ۱۰۰ گرم گردو خرد شده برای گلابی های کاراملی: ۲ عدد گلابی ترجیحا سفت ۳ قاشق غذاخوری شکر ۲۰۰ میلی لیتر آبجوش ۲ قاشق غذاخوری کره ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
سالروزپاڪ‌ترین‌پیوندهستی‌مبارڪ🎈 پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
‍ بهترین آدمهای زندگی ...👱‍♂👱‍♀ همان هایی هستند که وقتی کنارشان می نشینی چایی ات سرد می شود☕ و دلت گرم!❤ 👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍜🍜مواد لازم سیب زمینی کره شیر مواد میانی به دلخواه (گوشت چرخ کرده. فلفل دلمه. قارچ) آرد سوخاری تخم مرغ 🍱🍱سیب زمینی را بپزید همراه با کمی شیر وکره پوره کنید تا خمیر یکدست به دست بیاد سپس مواد میانی را در بین خمیر سیب زمینی قرار بدین رول کنید داخل تخم مرغ وارد بغلتانید وسرخ کنید عالی میشه...💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
نصف پیمانه جودوسر پرک نصف پیمانه شیر ۱ قاشق چایخوری عسل دارچین و چند برش میوه ابتدا شیر رو داخل قابلمه که روی حرارت گذاشتیم، میریزیم. جو دو سر پرک رو اضافه کرده و هم میزنیم .به مقدار دلخواه دارچین میریزیم و باز هم میزنیم.بعد دو سه دقیقه که شیر ولرم میشه میبینیم که در حال غلیظ شدنم هست، حالا عسل رو اضافه می کنیم.دو سه دقیقه بعد دیگه اوتمیل کاملا غلیظ شده و آماده اس و میتونید نوش جان کنید. ازچند برش میوه و مغزها هم به دلخواه استفاده کنید. برای تهیه اوتمیل از جو دو سر پرک استفاده کنین نه جوی معمولی یا پرک چون لطیف تره و زودتر آماده میشه . 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
گردن گوسفند و با دو عدد پیاز متوسط خورد شده و یک لیوان آب و کمی زردچوبه و کمی دارچین با شعله کم گذاشتم بپزه ، چون میخواستم یکم آب گوشت بمونه و غذا خشک سرو نشه یک لیوان آب ریختم شما اگر دوست ندارید نصف لیوان آب بریزید کافیه بعد از نیم ساعت یک عدد هویچ و پنج شش تا آلو خورشی اضافه کردم و کمی نمک زدم در قابلمه رو بستم با شعله کم گذاشتم تا خوب بپزه و جا بیفته آلوها رو گذاشتم روی گردن تا ترشیش خوب جذبش بشه و خوشمزه بشه در آخر میبینید که این آلوها حسابی جذبش شدن و طعم خوبی گرفتن . وقتی خورشتون رو به جا افتادن کردن یکی دو قاشق زعفرون دم کرده غلیظ اضافه کنید تا عطر خوبی بگیره تعداد سیب زمینی بستگی به سایز دیگتون داره من از یه سیب زمینی متوسط استفاده کردم سیب زمینی و رنده کردم آبشو گرفتم بهش یه قاشق زعفرون دم کرده اضافه کردم و هم زدم . برنج و که آبکش کردم کمی ته دیگ روغن ریختم گذاشتم داغ بشه بعد سیب زمینی رنده شده رو ریختم تو روغن داغ و با قاشق پخشش کردم و فشرده کردم بعد برنج و ریختم روش و شعلشو کم کردم تا برنجم دم بکشه 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡