فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده خوشمزه با تخم مرغ😋🥚🍳
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#شیرینی_لطیفه🍰
تخم مرغ 2عدد
ارد نول4ق غ
نشاسته ذرت 2/5ق غ
بکینگ پودر 1/4ق چ
وانیل 1/4ق چ
خامه فرم گرفته 300گرم تقریبا
پودر قند 6ق
#پارت_اول
#
#نان_کره_ای
۱ لیوان آب ولرم
۱ لیوان شیر ولرم
۱/۵ ق غ شکر
۱/۵ ق م نمک
۱ پاکت خمیر مایه خیس
۲ ق غ کره
تقریبا ۱ کیلو آرد
۳۰۰ گرم کره
زرده تخم مرغ
داخل ظرفی مواد لازم رو ریخته و خوب هم می زنیم بعد می ذاریم عمل بیاد.
کره سرد رو داخل دوتا کاغذ روغنی با کمک وردنه باز کرده و توی یخچال قرار میدیم.
بعد خمیر عمل اومده رو با کمک وردنه باز کرده داخلش کره گذاشته بعد تا میکنیم و توی یخچال ۲۰ دقیقه استراحت میدیم.
بعد از یخچال درآورده و دوباره با کمک وردنه بازش می کنیم سپس به همین شکل تا کرده و ۲۰ دقیقه دیگه داخل یخچال قرار می دیم.
خمیر استراحت داده رو دوباره بازش میکنیم و به شکل مثلث از پایین به بالا برش میزنیم خمیر برش زده رو به شکل رول میپیچیم و توی سینی قرار میدیم.
سپس روش رو پوشونده و ۱۵ دقیقه استراحت میدیم و روش زرده تخم مرغ مالیده و توی فر با دمای ۲۰۰ درجه تا وقتی که روش طلایی بشه می پزیم.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آرامـش 🕊✨
آسمان شب
سـهم قـلب تـان 🕊✨
و خـداونـد
روشنى بـى خـامـوشِ🕊✨
تـمام لحظه هایتان باشـد🕊✨
در ایـن شب
زیبـای زمستانی آرزو دارم🕊✨
غیـر از خـدا
محتاج کسی نشـویـد 🕊✨
شبتون بدون دلتنگی🕊✨
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸اول هفتتون بخیرو نیکی
🌹روزتـان به زیبـایی گـل
🌸لبخنـد بـزن
🌹چـون سزاوار عـشق
🌸و شــادی هستی
🌹هـر جـا که هستی
🌸سهمِ امـروزت
🌹یه بـغل خوشبختی
🌸و آرامـش بـاشد
🌹روزتـون بـخیـر
🌸هفته ی خوبی داشته باشید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#رول_سوخاری👩🍳#غذا_فوری
برای ۶تا از این رولا:
۳تا سیب زمینی متوسط
۱دونه سوسیس
۷ق غ پنیر پیتزا
نمک و فلفل سیاه
و ۳ق غ فلفل دلمه ای خورد شده
نصف یه لواش
یه دونه تخم مرغ
و یه پیاله پودر سوخاری
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ جو رستوراني 🥘🍗🍋
اول اينكه اين سوپ نيازي به تعريف من نداره خودتون درست كنيد تا متوجه طعم هيجان انگيزش بشيد فقط شعله ي گاز همش پايين باشه و اين كه تمام مواد هم دماي محيط باشن و بعد به سوپ اضافه شن اون بادوم هندي هم اصل ماجراست 😉❤️
.
مواد لازم ٧ نفر
پياز ١ عدد
هويج ١ عدد
سينه مرغ ١ عدد
قارچ ٨ عدد
جو ١٥٠ گرم
شير ٤ ليوان
خامه ١٠٠ گرم
آب ٤ ليوان
جعفري ساطوري ٢ قاشق غ خ
بادوم هندي ١٠ عدد
آرد ١ قاشق چ خ
كره ٢٠ گرم
نمك ١ قاشق چ خ
فلفل سفيد ١ قاشق مربا خوري
فلفل سياه ١ قاشق مربا خوري
آويشن ١ قاشق مربا خوري
توضيح = جو ١٠ دقيقه خيس خورد كافيه ،در ظرف رو هم مرحله آخر نيمه بسته بزاريدو اينكه در هنگام اضافه كردن جعفري حتما گازو خاموش كنيد تا رنگ جعفري بر نگرده❤️
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چلوخروس
گوشت خروس محلی
پیاز رنده شده
سیر رنده شده
رب گوجه فرنگی
رب انار
پودر هسته ی انار ترش
زعفران
نمک و فلفل
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه املت خوشمزه برای روزای قرنطینه 😅😅😅 کی بره باشگاه بعد از قرنطینه با چه رویی بریم باشگاه 😅😅
مقداری روغن قاشق غذاخوری کره 1
سیب زمینی متوسط 1 عدد
پیاز 1 عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
4-5 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی سوسیس ۲۰۰ گرم
آویشن فلفل دلمه ای نمک
تخم مرغ ۳ عدد .
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_ماست_فرانسوی
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۱/۵ لیوان
روغن نصف لیوان
ماست یونانی پرچرب سه چهارم لیوان
شکر یک لیوان سرخالی
رنده پوست لیمو ۱ قاشق غذا خوری
بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
نمک نوک قاشق چای خوری
وانیل ۱۰_۱۵ قطره
مواد سس لیمو
نشاسته گل ۲ قاشق غذاخوری
شکر ۶ قاشق غذاخوری
آبلیمو تازه ۲ قاشق غذاخوری
آب یک لیوان
#نان_بابکا 🍞 😋
آرد۵۳۰ گرم
شکر۱۰۰ گرم
نمک یک چهارم ق چ
خمیر مایه فوری۱ ق غ
خم مرغ۳ عدد
شیر۶۰ گرم
آب۶۰ گرم
کره۱۵۰ گرم
نوتلا یا شکلات صبحانه۳۰۰ گرم
شکلات خرد شده۱ پیمانه
مواد لازم برای شربت
شکر۱۰۰ گرم
آب۸۰ گرم
برای تهیه نان بابکا در ابتدای کار، آرد و شکر و نمک و خمیر مایه را داخل یک کاسه می ریزیم. کره را نیم ساعت قبل از یخچال بیرون می آوریم تا نرم شود. همراه تخم مرغ و شیر و آب به مواد خشک اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم تا یک خمیر بدست آید.
سپس خمیر را حدود ۵ دقیقه ورز می دهیم. در ادامه کره را کم کم به خمیر اضافه می کنیم و سپس با کره حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ورز می دهیم تا لطیف و یک دست شود. خمیر را توی سلفون می پیچیم و شب تا صبح یا حدود ۶ ساعت درون یخچال می گذاریم تا بماند و استراحت کند.روی سطح کار را آرد پاشی کرده و خمیری که به مقدار کافی استراحت داده ایم را با وردنه به ابعاد ۲۵ در ۵۰ سانتی متر باز می کنیم.سپس شکلات صبحانه را روی سطح باز شده می ریزیم. شکلات خرد شده را هم روی آن می پاشیم. سپس خمیر را رول می کنیم.در این مرحله رول را به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم. هر رول یک نان می شود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاپ_کورن_مرغ
فلیک های طلایی و اسپایسی برای سوخاری کردن
پودر مرینیت برای مزه دار کردن مرغ
و پودر بتر که جایگزین تخممرغ برای سوخاری کردنه
⚠️نکته اینکه بعد از اینکه مرغ و پنیر رو با فلیک ها پوشوندیم بهتره حداقل نیم ساعت داخل فریزر بذاریم بعد سرخش کنیم.
این کار باعث میشه روکش سوخاری از روی مواد جدا نشه.
همه توضیحات داخل ویدئو هست جز سسی که درست کردم.🙏🏻
که اونم ترکیب ۳ قاشق مایونز،۱ قاشق خردل،نصف پیاز کوچیک خرد شده و ۲ تا خیار شور خرد شده و شوید خشک.این سس هم خیلی با سوخاری خوشمزه میشه.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اشترودل_ژامبون_وپنیر
خمیر هزارلا: ۱بسته
ژامبون گوشت: به مقدار دلخواه
پنیر موزارلا: به مقدار دلخواه
فلفل دلمه ای
زرده تخم مرغ: ۱عدد
شیر: ۲ق.غ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس
2 کیلو گوجه فرنگی
1 کیلو فلفل کاپیا
2 عدد پیاز
4-5 حبه سیر
2 قاشق غذاخوری نمک
نصف لیوان چای سرکه
نصف لیوان چای روغن