✍امام باقر(ع)می فرمايند: همان گونه ڪه مردان دوست دارند زينت و آرايش را در زنانشان ببينند، زنان نيز دوست دارند؛ زينت و آرايش را در مردانشان ببينند 📚مڪارم الاخلاق، ص۸۰ ✨شهادت امام باقر (ع) تسلیت باد ✨ ‌

🍒فوت و فن تهیه شربت آلبالو 😋برای گرفتن سردی شربت آلبالو طبیعی و خانگی کمی زنجفیل تازه رنده کنید و آب آن را با پارچه تنظیف بگیرید. در اواخر پخت شربت آلبالو و قبل از آبکش کردن چند قطره از این آب زنجفیل را به شربت اضافه کنید.

#نکات_تهیه_مربا 🍨فرق شکرک یا کپک زدن مربا چیست؟ 👈بیشتر خانم ها فکر می کنند که شکرک همان کپک زدن است؛ در صورتی که این دو متفاوت هستند. کپک زدن مربا به خاطر خوب قوام نشدن یا همان عدم غلظت مناسب اتفاق می افتد؛ اما شکرک زدن به خاطر زیاد جوشیدن یا شیرینی کم است که باید بازدوباره به مدت ۵ دقیقه با مقداری آب و آبلیمو آن را روی حرارت گذاشته و اجازه بدهیم تا جوش بیاید.

🍉یخ در بهشت سنتی هندوانه و انبه مواد لازم هندوانه تازه: ۲۵۰ گرم توت فرنگی: ۶ عدد خرد شده انبه: نصف یک عدد پوست گرفته و خرد شده یخ: ۱ فنجان طرز تهیه تمام مواد را با هم در بلندر یا میکسر بریزید و با هم مخلوط کنید تا به حالت پوره و نرم دربیایند. اگر یخ در بهشت را به حالت یخ زده‌تر می‌پسندید آن را به مدت ۱ الی دو ساعت در فریزر نگه دارید.🍉 ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @Ashpazibano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

#میلک_شیک_طالبی مواد لازم: طالبی 500 گرم بستنی لیوانی وانیلی 2 عدد شیر یک دوم لیوان _اگر طالبی شیرین نبود یک قاشق غذا خوری عسل یا شکر به مواد اضافه کنید _حتمأ از یک ساعت قبل طالبی ها را خرد کرده و درون فریزر قرار دهید تا حالت نیمه منجمد به خود بگیرند _میتوان شیر را هم به مدت کم درون فریزر قرار داد تا حالت تگری پیدا کند ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

🍻🍑یخ در بهشت هلو مواد لازم برای ۲ نفر هلو: ۲ عدد پوست گرفته و خرد شده و یخ زده یخ: ۱ فنجان آب سیب: ۱ فنجان شکر: ۲ قاشق غذاخوری آب لیموترش: ۱ قاشق چایخوری 🍑طرز تهیه هلوها را پوست بگیرید و خرد کنید و به مدت ۱ ساعت در فریزر بگذارید. هلوهای یخ زده، تکه‌های یخ، آب سیب، شکر و آب لیموترش را در میکسر یا بلندر بریزید و میکس کنید تا تمام مواد پوره شود. یخ در بهشت را بلافاصله در لیوان مورد نظر سرو و میل کنید.

🍧مارمالاد آلبالو با تكه هاي ميوه🍒 مواد لازم: آلبالوي بدون هسته ١ كيلوگرم شكر ١ الي ١/٥ كيلو گرم ( بستگي به ميزان ترشي آلبالو و ذائقهء هرشخص) پودر ژلاتين ٢ ق چ 👈طرز تهيه: ٨٠٠ گرم از آلبالو ها را در دستگاه غذاساز پوره كنيد و در ظرف مناسبي( لعابي، پيركس يا مس سفيد) با شكر مخلوط كنيد سپس ٢٠٠ گرم آلبالوي باقيمانده را نيز بيفزاييد . به مدت ٧ الي ٨ ساعت داخل يخچال گذاشته سپس ظرف را روي حرارت نسبتا زياد قرار داده مرتب هم زده و كف مربا را بگيريد. حدود ١٥ الي ٢٠ دقيقه طول مي كشد تا مارمالاد آماده شود. ژلاتين را روي ٣ ق س آب سرد پاشيده و روي حرارت بخار آب جوش حل كرده و اجازه دهيد شفاف شود سپس اواخر طبخ به مارمالاد افزوده هم بزنيد و ظرف مارمالاد را از روي حرارت برداريد. اجازه دهيد مارمالاد داخل همان ظرف كمي خنك شده سپس داخل شيشه هايي كه از قبل شسته و كاملا خشك هستند بريزيد و بعد از حدود دو سه ساعت درِ شيشه ها را ببنديد و داخل يخچال نگهداري نماييد. 🍒 اگه ميخواهيد مارمالاد قرمز خوشرنگي داشته باشيد از آلبالوهايي كه قرمزِ روشن هستند استفاده كنيد.

کلیپ تهیه #پیده_قارچ_وتخم_مرغ😋😊 ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

🍱#خوراک_کدومسما😋 کدوهارو تمیز شستم و سرو ته شو و گرفتم و برش های ورقه ای زدم و با روغن زیتون سرخ کردم ... تو ماهیتابه ی دیگه گوجه ها رو سرخ کردم ( با روغن زیتون ) و کنار گذاشتم و تو همون ماهیتابه دو سه تا پیاز و خلالی کردم و سرخ کردم و قبل از اینکه پیازها کاملا طلایی بشن ، یه فلفل دلمه ای خلال شده و یه بوته سیر تازه خرد شده اضافه کردم و با هم تفت دادم و همچنین 5_6 فلفل سبز تند و یه گوجه ی خلال شده ( تخم های ریز گوجه رو گرفتم ) و نهایتا زردچوبه و کمی پودر فلفل قرمز تند و خلاص ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @Ashpazibano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

#کتلت_سیب_زمینی گوشت چرخ کرده 300 گرم سیب زمینی پخته 2 عدد متوسط سیب زمینی خام 1 عدد متوسط پیاز کوچک 1 عدد تخم مرغ 2 عدد نمک و فلفل و زردچوبه به اندازه لازم سیب زمین پخته و رنده شده و سیب زمینی خام رنده شده و آب گرفته شده پیاز رنده و آب گرفته شده گوشت چرخ کرده و تخم مرغها و نمک وفلفل و زردچوبه را خوب با هم مخلوط کنید و 5 دقیقه ورز دهید به مدت 4 ساعت در یخچال استراحت بدید . من همیشه اگه واسه ناهار بخوام کتلت درست کنم موادم رو از شب قبل اماده میکنم ودر ظرف در دار در یخچال نگهداری میکنم و روز بعد ازش استفاده میکنم و بعد در ماهیتابه با روغن داغ دو طرفش را سرخ میکنم روغن نباید کم و یا زیاد از حد باشه تا حدی که نیمی از کتلت ها رو بگیره کافیه.

😋ترشی گوجه سبز 🍈 گوجه سبز   ۱ کیلو ترخون تازه  ۱ دسته سرکه سفید    نیم لیتر نمک   به مقدار لازم 🌿طرز تهیه یه ظرف مناسب ترشی انتخاب می‌کنیم. ترخون ها رو می‌شوریم و می‌ذاریم خشک یشه. گوجه سبز ها رو می‌شوریم و خشک می‌کنیم. توی ظرف ترشی یه کم ترخون می‌ریزیم. گوجه سبزها رو توی شیشه و روی ترخون ها می‌ریزیم. روی گوجه سبز ها یه لایه ترخون می‌چینیم. سرکه رو با یه کم نمک مخلوط می‌کنیم. شیشه ترشی رو پر از سرکه می‌کنیم تا جایی که سرکه بالای گوجه سبزها و ترخون ها بیاد. در ظرف ترشی رو می‌بندیم و تو یه جای خنک ( خارج از یخچال ) نگهداری می‌کنیم. بعد از چند روز ترشی گوجه سبز آماده مصرفه. نوش جان ! ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @Ashpazibano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

خوراک جگر ونیزی جگر گوسفندی  ۵۰۰ گرم پیاز            ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپ خوری روغن زیتون   ۳ قاشق غذاخوری سیر سرخ کرده  ۲ حبه سرکه بالزامیک  یک هشتم پیمانه آب نصف پیمانه سس چیلی ۱ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سفید، پور پاپریکا، پودر ارگانو یا آویشن طرز تهیه جگر رو به صورت نواری برش می‌دیم. پیاز رو خلالی خرد می‌کنیم و با روغن سرخ می‌کنیم. جگرها رو بهش اضافه می‌کنیم و تفت می‌دیم. سیر داغ، نمک و بقیه ادویه ها رو بهش اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا مخلوط بشن. رب گوجه فرنگی رو اضافه می‌کنیم و مخلوط می‌کنیم. سرکه بالزامیک رو اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم. آب رو اضافه می‌کنیم و برای چند دقیقه در ظرف رو می‌ذاریم تا جگرها مغزپخت بشن. سس چیلی رو آخر پخت اضافه می‌کنیم. خوراک رو تو ظرف می‌کشیم و با سیب زمینی سرخ شده و با نان سرو می‌کنیم. ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @Ashpazibano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

🍗#جوجه_حلزونی سینه ی مرغ رو به صورت طولی به نوارهای باریک برش زدم و یه شب با پیاز خلال شده و لیموی تازه استراحت دادم ... و صبح پیازهارو جدا کردم و زعفران زدم ... سینه های برش خورده رو نمک زدم و مثل حلزون پیچیدم و به سیخ چوبی کشیدم و تو روغن سرخ کردم . ♨️پ.ن. حرارت کم نباشه تا جوجه ها آب نندازن و سفت نشن بهتره توری مخصوص بگیرین رو ماهیتابه و یا کاغذ روغنی بذارین روی ماهیتابه تا همه جا چرب و چیلی نشه ... . ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @Ashpazibano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

خوراک بادمجان و عدس بادمجان مكعبی خرد كرده ۳-۴ عدد عدس ۱۰۰ گرم فیله گوجه فرنگی خرد كرده ۲ عدد پرك فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری پیاز خرد كرده ۱ عدد سیر له كرده ۴-۵ حبه نعنای خرد كرده ۴ قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری روغن زیتون ۱۶۰ میلی لیتر (دو سوم پیمانه) رب انار ۳ قاشق سوپخوری ماست چكیده برای تزئین به میزان لازم 🍆طرز تهیه  بادمجان را در صافی بریزید، رویش نمك بپاشید و یك ساعت كنار بگذارید. آن‌گاه بادمجان را بفشارید و آب اضافیش را بگیرید. سپس عدس را بپزید و در صافی بریزید. حالا گوجه‌فرنگی، پرك فلفل قرمز، پیاز، سیر، نعنا، نمك، فلفل و رب گوجه‌فرنگی را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط كنید. حالا۱-۲ قاشق سوپخوری از روغن زیتون را در قابلمه مناسبی بریزید و بادمجان، عدس و مخلوط گوجه‌فرنگی را  لا‌به‌لای هم درون قابلمه قرار دهید. آن‌گاه باقیمانده روغن زیتون و رب انار را به خورش بیفزائید و آن را روی حرارت ملایم بپزید. اكنون خورش را برای پذیرائی، در ظرف مناسبی بكشید و در صورت دلخواه با ماست بیارائید. می‌توانید این خورش را با برنج میل كنید. ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @Ashpazibano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

نان چمچمو🍞 . این نون ها با خمیر جادویی درست شدن فقط مقدار شکرش رو سه چهارم لیوان گرفتم.خمیر رو دو ساعت استراحت بدین بعد چونه بگیرین پهنش کنید ودر روغن سرخ کنید. خمیرجادویی 🍞👇 مواد لازم آرد ۳ لیوان خمیر مایه ۳ قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد شیر یا آب ۱ لیوان روغن ۶ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چایخوری شکر ۴ قاشق چایخوری طرز تهیه ۱- خمیر مایه ، شیر ولرم ( شیر گرمی که دست را نسوزاند ) و 1 قاشق چایخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 5 – 10 دقیقه کناری قرار دهید تا خمیر مایه عمل کند ( کف کند ). ۲- تخم مرغ ، باقی مانده شکر ، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شوند ، خمیر مایه را با چند قاشق آرد را مخلوط کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید ، کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند سپس باقی مانده آرد را اضافه کنید. ۳- پس از مخلوط کردن مواد را با دست ترکیب کنید تا خمیر جمع شود ، روی سطح کار ارد بپاشید و خمیر را روی سطح کار قرار دهید ، خمیر را 10 دقیقه ورز دهید ( مکرر روی سطح کار بکوبید و باز کنید ) ، آنقدر ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید. ۴- داخل کاسه ای را چرب کنید و خ۴- داخل کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید ، روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی 1 ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر 2 برابر شود ، پس از آماده شدن پف خمیر را با فشار دست بگیرید. ۵- این خمیور بسیار خوش دست بوده و کار با آن بسیار راحت است ، بافت و ماندگاری خوبی دارد و میتوانید تا چند روز در یخچال و داخل کیسه فریزر بسته بندی و نگهداری اش کنید. ۶- نکته :این خمیر بسیار ترد و سبک است و مناسب برای انواع غذاها ، پیراشکی ، کلوچه ،نان صبحانه ، نان شکم پر ، پیتزا و … است ، حتی میتوانید آن را در روغن سرخ کنید ، این خمیر جادویی خمیری همه کاره است

از ۱ تا ۲۰ چند میدید ؟‌ ‌‌ #کیک ماست و لیمو 😋 کیکی متفاوت با بافتی کااااملا سبک و اسفنجی. ‌‌ 🍴مواد لازم🍴 آرد ۱۸۰ گرم ماست خامه ای کاله (سون) ۱۰۰ گرم شکر ۱۴۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد روغن مایع ۱۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱ و نیم قاشق چایخوری رنده پوست لیمو یا پرتقال ۱ قاشق سوپخوری پر ‌‌‌ 🔥طرز تهیه🔥 ابتدا روغن ،شکر و پوست لیمو را با همزن بزنید.تخم مرغ هارا دانه دانه اضافه کرده وهربار حدود یک دقیقه بزنید و بعد از مخلوط شدن (آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده وسه بار الک کنید ) طی سه مرحله وبه تناوب ماست و ارد را به مخلوط اضافه کنید .مواد اماده را داخل قالب لوف که چرب کرده و ارد پاشیده اید ریخته و در فر ازپیش گرم شده به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه یا تازمانیکه تستر تمیز بیرون بیاد بگذارید دمای فر ۱۶۰ درجه تا ۱۷۰ درجه  من برای این قالب از دو برابر دستور استفاده کردم و زمان هم حدودا یک ساعت شد. ‌‌سایز قالب ۲۵ هستش.🍄↶【 #اشپــزی_بانـــو 】↷👇 @AshpaziBano

آبغوره خونگی شانزده کیلو غوره از نژاد (انگور فخری) رو برای آب گرفتن خریدیم غوره دون کردیم بعد چند آب شستیم و ریختیم تو آبکش و تا صبح موند تو آبکشصبح ریختیم رو پارچه سفید و تمیز یه ساعتی که آب بهش نمونه اگر آب بهش بمونه کپک میزنه بعد سری دوم از الک رد کردیم که کامل شفاف بشه. ما تو آبغوره نمک نمیزنیم اصلا چون اگر نمک بریزین بعد به مدت به کپک سفید رو بطری ها میزنه که حاصل همون نمک ریختنه اگر بطری هایی که آب غوره رو توش میریزین آب بهش باشه بازم ابغوره تون کپک میزنه برا جلوگیری از این کار اولا نمک نریزین ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

من براي اين نوشيدني دوتا خيار رو با پوست كن بُرِش دادم و ليمو ترش رو باريك بُرِش دادم و با برگ هاي نعنا ريختم تويِ بطريم و اين نوشيدني رو بايد از شب قبل اماده كنيد و فرداش ميل كنيد تا آب كاملا طعم ميوه هارو به خودش بگيره و اون دونه ها هم دونه هاي چياسيد هستن كه متفاوت از تخم شربتيِ و كلي مفيدِ براي تثبيت كردن وزن و كلي ويتامين و خاصيت هاي ديگه اي داره ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

#بستنی موزی موز ۳ عدد عسل دوقاشق غذاخوری  خامه ی صبحانه ۱۵۰ گرم شیر ۱/۴ پ همه ی این موادو ریختم تو مخلوط کن وقتی کاملا میکس شدن ریختم تو یه ظرف استیل و گذاشتمش تو فریزر،بعد از چهار ساعت اوردمش بیرون با چنگال بهمش زدم و با اسکوپ بستنی سروش کردم ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

و بی گمان فلسفه قربان،سر بریدن نیست دل بریدن است. دل بریدن از به هرچه غیر او تعلق داشتن...! 🌸عید سعید قربان بر همه مسلمانان مبارک باد🌸 #اللهم_عجل_لوليك_الفرج ⌛️🔜 #یامهدی🍃 #عید_قربان #عید_غدیر ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

طرزتهیه چیکن رپ✨ مواد لازم 🌮🌮🌮🌮 زمان آماده سازی: ۳۰ دقیقه زمان پخت: ۳۰ دقیقه ۶۰ دقیقه سینه مرغ نیم کیلو فلفل نصف قاشق چایخوری ماست یونانی۳ قاشق غذاخوری سرکه سیب۳ قاشق غذاخوری پیاز۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون۲ قاشق غذاخوری نمک یک‌هشتم قاشق چایخوری گوجه متوسط ۱ عدد آووکادو ۱ عدد نوار بیکن ۳ عدد برگ کاهو سبز ۸ عدد نان تورتیلا ۴ عدد مراحل پخت گریل را با درجه متوسط – بالا گرم کنید. 🌮🌮🌮🌮 روی هر دو طرف مرغ، یک‌چهارم قاشق چایخوری فلفل بپاشید. رک گریل را چرب کنید. مرغ را گریل کنید، آن را یک یا دو بار پشت و رو کنید – حدود ۱۵ تا ۱۸ دقیقه – یا تا زمانی که دماسنج فوری که در کلفت‌ترین قسمت مرغ وارد می‌کنید، ‍۱۶۵ درجه‌ی فارنهایت را نشان دهد. مرغ را روی یک تخته برش تمیز قرار دهید و بگذارید ۵ دقیقه خنک شود. در این حین، ماست، سرکه، پیاز، روغن، نمک و یک چهارم قاشق چایخوری فلفل باقی‌مانده را در یک کاسه بزرگ باهم مخلوط کنید. مرغ را به تکه‌هایی به اندازه یک لقمه برش دهید و به همراه گوجه فرنگی، آووکادو و بیکن به کاسه اضافه کرده و مخلوط نمایید. برای پیچیدن رپ‌ها، روی هر تورتیلا دو عدد برگ کاهو قرار دهید و حدود ۱ فنجان سالاد مرغ روی آن بگذارید. رپ‌ها را مانند بوریتو بپیچید. در صورت تمایل از وسط نصف کرده و سرو کنید. 🌮🌮🌮🌮 ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

#قیمه_ریزه گوشت چرخ کرده : ۲۵۰ گرم پیاز رنده شده: ۱ عدد آرد : ۱ ق غ گوجه فرنگی : ۲۵۰ گرم نمک و فلفل نعنا آویشن: به میزان لازم طرز تهیه: گوشت را با پیاز و آرد و ادویه مخلوط میکنیم . اندازه گردو برمی داریم و گرد میکنیم سپس در روغن سرخ میکنیم. گوجه فرنگی را تفت می دهیم سپس کوفته ها را درون مایه گوجه فرنگی میریزیم و میگذاریم ۳۰ دقیقه بپزد و کاملاً غلیظ ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

سیبزمینی حلزونی مراحل در فيلم مشخصه،فقط من مواد اوليه رو مينويسم براتون: دو ليوان سيب زميني+يدونه تخم مرغ+دو ق غ آرد+دو ق غ پنير پارمزان+نمك و فلفل سياه+سه ق غ شير ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

#سالادزیتون پیازچه جعفری گوجه پوست کنده زیتون رب فلفل(فلفل دلمه اي قرمز با چن حبه سير ميپزيم تا ابش خشك شه) و فلفل قرمز پرک مغز گردو رب انار ملس روغن زیتون. ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

این روغن_حیوانی که من درست کردم از دنبه گوسفندی هستش ،این روغن رومن تا ۱۵سالگی به طور مداوم مصرف کردم چون پدرم وخانواده پدریم معتقد بودن که حتما بایدازاین روغن مصرف کنن وروغنهای دیگه باعث مریضی میشه 😅واینکه پدر وعمه م تاوقتی زنده بودن به جزاین روغن ،روغن دیگه ای مصرف نکردن واما این روغن درافراد ی که کم تحرک هستن ویا سالمندان می تونه مضر باشه ولی اگر بخوام از خواصش براتون بگم یکی اینکه کلسترول بد خون رو کاهش میده وکلسترول خوب رو افزایش برای افسردگی واعصاب خیلی خوبه ،واینکه پوست روهم شفاف میکنه برای استخوان ها خیلی خیلی عاالیه وغیره... این روغن برای پخت وپز عالیه وبهترین روغن برای سرخ کردن هستش سعی کنید توهفته تویکی دوتا ازغذاهاتون حتما ازش استفاده کنید واما طرز تهیه👈👈کافیه دنبه هارو به قطعات کوچیک خرد کنید توآب نمک یک شب قبلش خیس کنید یکی دوقاشق نمک کافیه ،بعد که از اب نمک خارج کردین بشورید ودولیوان اب بهش اضافه کنید یک حبه سیر،زردچوبه،یک لیوان ماست یاشیر بعد بزارید روی حرارت متوسط تا یواش یواش بجوشه تا به روغن بیوفته ودنبه ها خشک وقهوه ای رنگ بشن بعد از صافی رد کنید وداخل شیشه بریزید وبزارید داخل یخچال ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

#پاناکوتا_نسکافه : شیر ۱ پیمانه،شکر ۴ ق غ،خامه صبحانه ۳ ق غ،پودر نسکافه ۱ ق غ،ژلاتین ۱ ق غ،آب سرد ۱ استکان اول ژلاتین رو با ۱ استکان آب سرد روی حرارت غیرمستقیم ( بخار آب جوش) حل میکنیم (همون بنماری کردن) شیر و شکر و پودر نسکافه رو روی حرارت میذاریم و هم میزنیم تا همه ی مواد حل بشن، ژلاتین آب شده رو به مواد اضافه میکنیم و از روی حرارت برمیداریم، خامه صبحانه رو با چنگال هم میزنیم تا نرم شه و میریزیم تو موادمون پاناکوتا_شکلاتی : شیر ۲ لیوان، شکر ۶ ق غ، خامه صبحانه ۵ ق غ، پودر کاکائو ۲ ق غ، شکلات تخته ای به مقدار دلخواه، پودر ژلاتین ۲ ق غ، آب ۱ استکان پودر ژلاتین رو با یک استکان آب سرد روی حرارت غیرمستقیم حل کردم، خامه رو با چنگال هم زدم تا نرم شه، شیر و شکر رو روی حرارت گذاشتم و هم زدم تا شکر حل شه و ۲ قاشق پودر کاکائو رو اضافه کردم و هم زدم، شکلات تخته ای رو اضافه کردم و هم زدم تا با حرارت مواد آب شه، خامه رو کم کم به مواد اضافه کردم و هم زدم و مواد رو از روی حرارت برداشتم و ژلاتین رو اضافه کردم. بعد از اینکه پاناکوتای اول تا حدی بسته شد و چسبناک شد پاناکوتای دوم رو بریزید حواستون باشه دومی رو که اضافه می کنی ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛