eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
30.6هزار عکس
34.9هزار ویدیو
136 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
5.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 آرد ۱لیوان و نیم(شاید کمی بیشتر شاید کمی کمتر) پودر نارگیل ۲قاشق غذاخوری سرپر بکینگ پودر ۱قاشق چای خوری روغن صاف ۱۰۰گرم(کمتر از نصف لیوان) پودر قند نصف لیوان روغن مایع ۴قاشق غذاخوری(۲۰گرم) 🍪🍰✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
8.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این 🍯 خوشمزه😋 برای خیلی از دسر ها و کیک ها مورد نیاز هست که خیلی گرون شده ولی با این آموزش دیگه خودمون درستش میکنیم💪 پولم نمیدیم 😁👌. مواد لازم شیر عسلی شکر نصف لیوان شیر دو لیوان کره 25 گرم( میتونین نزنین) وانیل نوک ق چ خ فیلم کاملا مشخصه لطفا تا آخر ببینین ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
8.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
☕️یه پست خوشمزه مخصوص این‌روزای سرد زمستونی آوردم🙋🏼‍♀️ 🌈چطورین عسلا؟؟؟😘 💥این نوشیدنی خوشمزه رو‌درس‌کنید و‌حالشو ببرید😝 ☕️خوبیش اینه که میزان شیرینیشو خودتون میتونین کم و‌زیاد کنین🍬 مواد لازم:🥣 یه لیوان شیر🥛 یه قاشق پودر کاکائو🥄 دو‌قاشق شکر(میتونین کمتر بریزین)🥄🥄 نوک قاشق دارچین🥜 شکلات تخته ای(اگه دوس داشتین تلخ تر بشه شکلات تلخ اگه نه شکلات شیرین معمولی🤪)🍫 یه قاشق خامه صبحانه دیگه‌همین👻 پ‌ن: من یه‌کوچولو وانیل هم‌زدم‌ طعمو‌ عطرشو‌ عالی میکنه😋 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
7.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یکی از چیزایی که برای تزیین شیرین یا کیک خیلی بهش احتیاج داریم چرا باید همه وسایل و از بیرون بخریم؟ با چند قلم ساده میتونیم با کیفیت ترین چیزارو درست کنید شکر ،یکسوم لیوان آب ، یک چهارم لیوان آبلیمو ۱ ق غ نشاسته ذرت ۱ق غ +۳ق غ آب رنگ خوراکی دلخواه وانیل کمی ،قابل حذف 🌼بچه نکته ای که باید توجه کنید ، نزارید زیاد غلیظ بشه چون وقتی سرد شد سفت تر میشه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
12.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 برای این غذای فوق‌العاده خوشمزه باید سیب زمینی کبابی باشه ، اگر توی خونه بساط ذغال و این حرفا سخته براتون با این روش دقیقا طعم سیب زمینی کبابی بلکه خوشمزه ترم میشه👌😋😋 ته ظرفی به ارتفاع یک بند انگشت نمک بریزید و سیب زمینی هایی که تمیز شستید و خشک کردید بچینید روی نمک ها بذارید روی شعله ی کم هر طرفش حدود نیم ساعت بپزه. سعی کنید سیب زمینی ها کوچیک باشن تا خوب مغز پخت بشن. میتونید به جای نمک از نونوایی سنگکی سنگ بگیرید و یک ردیف سنگ بچینید و سیب زمینی ها رو روش قرار بدین. تخم مرغم که آب‌پز کردم. کره ی محلی هم فراموش نشه. من از جعفری و پیاز خرد شده استفاده کردم ، گوجه و خیارشور هم باهاش عالیه. به همراه دوغ فوق العادس. دیگه همین دیگه تا نخوری ندانی 😋😋😋😋 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
8.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برای ۳ نفر: پیاز ۲ عدد سینه مرغ: ۱ تکه زردجوبه: نصف قاشق چای‌خوری پودر سیر: نصف قاشق چای‌خوردت نمک فلفل‌سیاه ۷-۸ دقیقه روی حرارت زیاد کنید. اگه نیاز بود یه چیکه آب بزنید. بعد یک لیوان آلو خشک خورشتی ۶-۷ عدد گردو ۳ قاشق غذاخوری رب انار ملس رو اضافه کنید. ۳ دقیقه سرخ کنید و آب بریزید تا ۴۵ دقیقه روی حرارت ملایم بپزه. برای کنارش کته هم دم کنید. خیلی عالی میشه. برنج به همراه آب، نمک و روغن روی حرارت زیاد، بعد که آب تبخیر شد روی حرارت کم اجازه بدید تا دم بکشه. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
11.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. . اينم ويدئوي رشته پلو... اميدوارم درست كنين وخوشتون بياد😋 . . . 🌸برنج براي هر نفر نصف پيمانه و دوبرابرش رشته استفاده ميشه، . 🌸رشته رو با كره وياروغن محلي ودارچين سه دقيقه تفت دادم تا بوي خاميش گرفته بشه، . 🌸رشته رو پنج دقيقه آخر به برنج اضافه كنيد تا مغزش نرم بشه واز روي حرارت بردارين، . 🌸مرغ تكه اي،گوشت تكه اي،گوشت قلقلي،ماهي،خرما،كشمش،خلال نارنج وپرتقال،پياز داغ قابل تغيير هست تو اين غذاي فوق العاده😋👌 . .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
6.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام به روی ماهتون😍 یه غذای عالی که حتما از خوردنش لذت میبرید.👌😋 گراتن سیب زمینی فرانسوی 🥔🧀 مواد لازم : * سیب زمینی - 6-8 عدد. * پیاز - 1 عدد. * سیر - 2 حبه * کره - 40 گرم. * آرد - 3 قاشق خوری * شیر - 500 میلی لیتر. * خامه - 200 میلی لیتر. * آویشن - ۲ قاشق چایخوری * نمک، فلفل - به مزه * روغن ▪️▪️▪️▪️ : 1️⃣. سیب زمینی ها را به ورقه های نازک برش دهید. پیاز را و سیر را بصورت مکعب های کوچک برش دهید. 2️⃣. سیب زمینی ها را آکاردئونی، بصورت عمودی روی یک ورقه پخت قرار دهید. آنها را کنار بگذارید. 3️⃣. پیاز را در روغن تفت دهید تا نرم شود، سیر را اضافه کنید. بعد از چند دقیقه کره و سپس آرد می پاشیم. بعد از 3 دقیقه به تدریج شیر را با هم زدن مداوم بریزید. نمک، فلفل، آویشن، خامه را اضافه کنید. به جوش می آوریم. 4️⃣. نمک، سس بریزید. روی آن آویشن و پنیر بپاشید. 5️⃣.به مدت 55 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار‌ میدهید. بدون پوشش داخل فر قرار دهید. نوش جان😊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍞🧀☕️ فیلم طرز تهیه کامل توپک خرما وبیسکوئیت 😍 در صورتیکه فرصت صرف صبحانه ندارین بسیار مقوی وخوشمزه است ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
17.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
انقد خوشمزه و جذابه آدم از خوردنش سیر نمیشه، با ما همراه باشید 😍 ۴ لیوان شیر و ۴ قاشق آرد و ۳ قاشق پودر نشاسته ذرت و ۱ لیوان شکر هم میزنیم تا گلوله های آرد و نشاسته باز بشه ۲ عدد زرد تخم مرغ هم میزنیم و اضافه میکنیم و یکدست میکنیم مواد میزاریم روی حرارت متوسط و مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه و بجوش بیاد غلیظ که شد زیر گاز خاموش میکنیم و نصف قاشق چایخوری وانیل اضافه میکنم، میزارم خنک بشه ۱۵۰ گرم مینی بیسکویت میریزیم و کامل هم میزنیم تا مخلوط بشه میریزیم داخل ظرف پیرکس و صاف میکنم، روش نایلون میزارم و ۲ ساعت میزارم داخل یخچال برای لایه دوم روی دسر، ۲۰۰ گرم خامه صبحانه یکم گذاشتیم روی حرارت شل شده و ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای آب شده اضافه میکنم تا یکدست بشه یکدست که شد بریزید روی دسر که کامل سرد شده و روش صاف کنید برای تزئین شکلات رنده میکنیم نوش جان 💜 ↬ @AshpaziBano
12.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باورتون میشه بتونین این نونای نرم و پنبه‌ای رو توی خونه درست کنین؟ طعمشون محشره. 😍 کافیه با ما همراه شین. یک و نیم پیمانه شیر ولرم یک چهارم پیمانه آب ولرم یک چهارم پیمانه کره آب شده یک قاشق غذاخوری خمیر مایه دو قاشق غذاخوری شکر یک عدد سفید تخم مرغ یک دوم قاشق چایخوری نمک باهم مخلوط کنین. چهار و نیم پیمانه آرد رو به تدریج اضافه کنید تا جایی که خمیر منسجم و نرمی بدست بیاد. خمیر رو ورز بدین و کمی بهش روغن بزنین. روشو سلفون بکشید و یکساعت استراحت بدین. قسمتی از خمیر رو برش های کوچک و قسمت دیگه رو برش های بزرگتر بزنید و هر قسمت و چانه کنین و داخل سینی فر بچینین . چانه های بزرگ تر رو با دست باز کنین و روشو بپوشونید. روی چانه های کوچیکتر رو هم بپوشونید و یک ربع استراحت بدین. روی چانه ها رو با زرده تخم مرغ رومال کنین. و با کاردک روی خمیرهای بزرگتر طرح بندازین کنجد و سیاه دانه بپاشین . نیمساعت داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه بذارین. بعد از پخت با کره رومالشون کنین . همین حالا دستبکار بشیدو این نونای خوشمزه رو درست کنید و از شاهکارتون لذت ببرید. 👌😍 نوش جان 💜 ↬ @AshpaziBano